李時珍

《本草綱目》~ 草部第十五卷 (24)

1. 惡實

（《別錄》中品）

白話文：

《別錄》中品

• 巴豆：
• 巴豆，蜀地出者良。大而腹內空者，去皮用。生用，破堅積寒痛，通大便，利水。研末，和蜜丸，治心腹急痛。
• 附子：
• 附子，今河東採者良。大而輕者，炮用。生用，治風寒濕痺。炮用，回陽補虛，強腰膝，治寒疝。
• 乾薑：
• 乾薑，今隴西出者良。陽乾者，去皮用。生用，散寒止痛，溫中止嘔。炮用，補脾益胃，溫經散寒。
• 黃連：
• 黃連，蜀郡臨水出者良。大而重者，去心用。生用，治濕熱瀉痢，清熱燥濕。炒用，治熱痢，泄血。
• 當歸：
• 當歸，蜀中出者良。大而重者，去蘆用。生用，補血和血，潤腸通便。酒製，治血虛寒痛，調經活血。
• 人參：
• 人參，高麗出者良。大而勻者，去鬚用。生用，補氣補血，益肺健脾，安神益智。
• 熟地黃：
• 熟地黃，河南今陳州地出者良。大而重者，去皮骨，蒸用。生用，補血益精，滋陰養血。

【釋名】鼠黏（《別錄》）、牛蒡（《別錄》）、大力子（《綱目》）、蒡翁菜（《綱目》）、便牽牛（《綱目》）、蝙蝠刺。

白話文：

• 鼠黏：老鼠黏在牠身上的植物。

• 牛蒡：因莖粗大，似牛的睾丸，故名牛蒡。

• 大力子：指牛蒡的果實，因其有清熱解毒、消腫止痛的功效，故名大力子。

• 蒡翁菜：指牛蒡的葉子，因其有清熱解毒、消腫止痛的功效，故名蒡翁菜。

• 便牽牛：指牛蒡的根部，因其有清熱解毒、消腫止痛的功效，故名便牽牛。

• 蝙蝠刺：指牛蒡的果實，因其形狀似蝙蝠的刺，故名蝙蝠刺。

時珍曰：其實狀惡而多刺鉤，故名。其根葉皆可食，人呼為牛菜，朮人隱之，呼為大力也。俚人謂之便牽牛。河南人呼為夜叉頭。

頌曰：實殼多刺，鼠過之則綴惹不可脫，故謂之鼠黏子，亦如羊負來之比。

白話文：

李時珍說：它的枝蔓形態醜惡，又有許多倒鉤刺，所以叫做牽牛。它的根葉都可以食用，人們稱它為牛菜。道術之人把它藏起來，稱它為大力。村人叫它便牽牛。河南人叫它夜叉頭。

果實外殼有刺，老鼠經過時刺會勾住不能脫身，故稱為「鼠粘子」，如同羊背負著刺一般的比喻。

【集解】《別錄》曰：惡實生魯山平澤。恭曰：魯山在鄧州東北。此草葉大如芋，子殼似慄狀，實細長如茺蔚子。

白話文：

【集解】《別錄》記載：惡實生長在魯山平原的地區。恭說：魯山位於鄧州的東北部。這種植物的葉子很大，像芋頭葉一樣，種子的外殼像慄子，裡面的果實細長，像茺蔚子的果實。

頌曰：惡實即牛蒡子也，處處有之。葉大如芋葉而長。實似葡萄核而褐色，外殼似慄梂，而小如指頭，多刺。根有極大者，作菜茹益人。秋後採子入藥。

白話文：

有一首歌謠說：惡實就是牛蒡子，到處都有。葉子像芋葉一樣大而且長。果實像葡萄核，但呈褐色；外殼像栗子，但小如手指頭，還長滿刺。根有極大的，可以作為蔬菜食用，對人體有益。秋天後採摘果實入藥。

時珍曰：牛蒡古人種子，以肥壤栽之。剪苗汋淘為蔬，取根煮曝為脯，云甚益人，今人亦罕食之。三月生苗，起莖高者三、四尺。四月開花成叢，淡紫色。結實如楓梂而小，萼上細刺百十攢簇之，一梂有子數十顆。其根大者如臂，長者近尺，其色灰黲。七月採子，十月採根。

白話文：

李時珍說：牛蒡是古代人種植的植物，用肥沃的土壤栽種。把嫩苗剪下來清洗乾淨作為蔬菜，把根煮熟晾乾做成乾糧，據說對人體非常有益，但是現在的人很少吃它了。三月長出嫩苗，莖長三、四尺。四月開花成叢，淡紫色。果實像楓楊的果實，但更小，萼片上有細刺，一百多個刺聚集在一起，一個果實有幾十顆種子。它的根大到像手臂，長得近一尺，顏色灰褐色。七月採摘種子，十月採摘根部。

子

【修治】斅曰：凡用揀淨，以酒拌蒸，待有白霜重出，以布拭去，焙乾，搗粉用。

【氣味】辛，平，無毒。藏器曰：苦。

元素曰：辛，溫，陽中之陰，升也。

杲曰：辛，平，陽也，降也。

白話文：

【製作處理】雷斅說：凡是用到此藥，都要先揀選乾淨後，再拌上酒蒸煮，等到表面出現厚厚的白色霜狀物，再用布擦去霜狀物，烘焙乾燥，研磨成粉末備用。

【藥性氣味】辛味，藥性平和，無毒。藏器說：苦味。

元素說：辛味，溫性，是陽中帶陰的藥性，具有昇提的作用。

李杲說：辛味，藥性平和，是陽性藥物，具有下降的作用。

【主治】明目補中，除風傷（《別錄》）。風毒腫，諸瘻（藏器）。研末浸酒，每日服三、二盞，除諸風，去丹石毒，利腰膝。又食前熟挼三枚吞之，散諸結節筋骨煩熱毒（甄權）。吞一枚，出癰疽頭（蘇恭）。炒研煎飲，通利小便（孟詵）。潤肺散氣，利咽膈，去皮膚風，通十二經（元素）。消斑疹毒（時珍）。

白話文：

【主治】治療眼睛明亮、補益脾胃，消除外傷引起的損傷（《別錄》）。治療風毒引起的腫脹，各種瘡瘻（藏器）。藥材研磨成末浸泡在酒中每天服三、兩杯，可以消除各種風疾，去除丹石毒，對腰膝痠軟症狀有益。還可以在飯前把熟的藥材嚼碎後吞服三枚，可以消除各種結節筋骨煩熱中毒（甄權）。吞服一枚藥材，可以治癒癰疽疾病（蘇恭）。將藥材炒過後研磨成末煎服，可以利尿通便（孟詵）。藥材可以潤肺散氣，通利咽喉膈膜，消除皮膚上的風疹，疏通十二經絡（元素）。能消解斑疹毒（時珍）。

【發明】杲曰：鼠黏子其用有四：治風濕癮疹，咽喉風熱，散諸腫瘡瘍之毒，利凝滯腰膝之氣，是也。

【附方】舊四，新十二。

風水身腫欲裂：鼠黏子二兩，炒研為末。每溫水服二錢，日三服。（《聖惠方》）

風熱浮腫，咽喉閉塞：牛蒡子一合（半生半熟），為末。熱酒服一寸匕。（《經驗方》）

白話文：

發明

杲（一位中醫師）說：鼠黏子的用途有四種：治療風濕疹、咽喉發炎、散發各種腫瘤、膿瘍的毒素、疏通凝滯在腰膝的氣。

附方

古方四個，新增十二個。

風水身腫欲裂

鼠黏子二兩，炒熟研成細末。每次用溫水送服二錢，每天服用三次。（出自《聖惠方》）

風熱浮腫，咽喉閉塞

牛蒡子一合（一半生一半熟），研成細末。用熱酒送服一寸匕。（出自《經驗方》）

痰厥頭痛：牛蒡子（炒）、旋覆花等分，為末。臘茶清服一錢，日二服。（《聖惠方》）

頭痛連睛：鼠黏子、石膏等分，為末，茶清調服。（《醫方摘要》）

白話文：

痰厥頭痛：牛蒡子（炒）、旋覆花等分，研成粉末。用臘茶清早空腹服用一錢，一天服用兩次。（《聖惠方》）

治療偏頭痛兼眼痛：鼠粘子、石膏等量，研成細末，用茶水調服。（《醫方摘要》）

咽膈不利，疏風壅，涎唾多：牛蒡子（微炒）、荊芥穗各一兩，炙甘草半兩，為末。食後湯服二錢，當緩緩取效。（寇氏《本草衍義》）

懸癰喉痛，風熱上摶也。惡實（炒）、甘草（生）等分，水煎含咽，名啟關散。（《普濟方》）

白話文：

咽喉部不適，風熱侵入，唾液增多：牛蒡子（微微炒一下）、荊芥穗各一兩，炙甘草半兩，研成細末。飯後用湯服用二錢，慢慢地就會見效。（寇氏《本草衍義》）

懸壅垂喉嚨疼痛，是由於風熱上攻所致。取炒過的實（芥子），以及生的甘草，等量研磨，用煎好的藥湯漱口，吞嚥，此方名為「啟關散」。（《普濟方》）

喉痹腫痛：牛蒡子六分，馬藺子八分，為散。每空心溫水服方寸匕，日再服。仍以牛蒡子三兩，鹽二兩，研勻，炒熱包熨喉外。（《廣濟方》）

白話文：

喉嚨腫痛：牛蒡子六分，馬藺子八分，研成散劑。每天空腹用溫開水喝一勺，一天兩次。另外，再取牛蒡子三兩、鹽二兩研勻，炒熱之後包起來敷在喉嚨外部。（《廣濟方》）

咽喉痘疹：牛蒡子二錢，桔梗一錢半，粉甘草節七分，水煎服。（《痘疹要訣》）

白話文：

咽喉痘疹：用牛蒡子二錢、桔梗一錢半、粉甘草節七分，一起水煎服用。（出自《痘疹要訣》）

風熱癮疹：牛蒡子（炒）、浮萍等分，以薄荷湯服二錢，日二服。（初虞世《古今錄驗》）

風齲牙痛：鼠黏子（炒），煎水含，冷吐之。（《延年方》）

白話文：

風熱癮疹：牛蒡子（炒熟）、浮萍各取等分，用薄荷湯送服二錢，每天服用二次。（初虞世《古今錄驗》）

風蛀牙痛：

將炒過的鼠黏子加水煎煮，含在口中，待涼後吐掉。（《延年方》）

小兒痘瘡，時出不快，壯熱狂躁，咽膈壅塞，大便秘澀，小兒咽喉腫，胸膈不利：若大便利者，勿服。牛蒡子（炒）一錢二分，荊芥穗二分，甘草節四分。水一盞，同煎至七分，溫服。已出亦可服。名必勝散。（《和劑局方》）

白話文：

小兒的痘瘡，有時候發不出來，發熱狂躁，咽喉腫痛，大便乾結不通，胸中肋骨之間感到不適：大便通暢者，不要服用。牛蒡子（炒過）一錢二分，荊芥穗二分，甘草節四分，加水一茶杯，一起煎煮至七分，溫熱服用。痘瘡已經發出也可以服用。藥方名稱：必勝散。（出自《和劑局方》）

婦人吹乳：鼠黏二錢，麝香少許，溫酒細吞下。（《袖珍方》）

便癰腫痛：鼠黏子二錢，炒研末，入蜜一匙，朴硝一匙，空心溫酒服。（《袖珍方》）

蛇蠍蠱毒：大力子，煮汁服。（《衛生易簡方》）

水蠱腹大：惡實（微炒）一兩，為末，麵糊丸梧子大，每米飲下十丸。（張文仲方）

白話文：

婦人吹乳：鼠粘二錢，麝香少許，溫酒細細吞服。（《袖珍方》）

便癰腫痛：鼠粘子二錢，炒後研成細末，加入一匙蜂蜜，一匙朴硝，空腹時用溫酒送服。（《袖珍方》）

蛇蠍蠱毒：大力子，煮出汁液服用。（《衛生易簡方》）

水蠱腹大：惡實（微炒）一兩，研成細末，用麵粉糊製成梧桐子大小的丸子，每次用米湯送服十丸。（張文仲方）

歷節腫痛，風熱攻手指，赤腫麻木，甚則攻肩背兩膝，遇暑熱則大便秘：牛蒡子三兩，新豆豉（炒）、羌活各一兩，為末。每服二錢，白湯下。（《本事方》）

根、莖

【氣味】苦，寒，無毒。權曰：甘、平。

藏器曰：根鬚蒸熟曝乾用。不爾，令人慾吐。

白話文：

手腳各關節腫痛，是風熱侵襲手指，導致赤腫麻木，嚴重時侵犯肩背兩膝，遇上暑熱天氣則會大便祕結：牛蒡子三兩，炒過的豆瓣和羌活各一兩，研成細末。每次服用二錢，以白開水送服。（《本事方》）

氣味：苦寒，無毒。權載：甘平。

藏器：根鬚蒸熟後曬乾使用。若不這樣做，會令人想嘔吐。

【主治】傷寒寒熱汗出，中風面腫，消渴熱中，逐水。久服輕身耐老（《別錄》）。根：主牙齒痛，勞瘧諸風，腳緩弱風毒，癰疽，咳嗽傷肺，肺壅疝瘕，冷氣積血（蘇恭）。根：浸酒服，去風及惡瘡。和葉搗碎，敷杖瘡金瘡，永不畏風（藏器）。主面目煩悶，四肢不健，通十二經脈，洗五臟惡氣。

白話文：

【功效】治療傷寒寒熱出汗，中風導致面部腫脹，消渴熱症，以及去除體內多餘的水分。長期服用可以讓人身體輕盈，延緩衰老（《別錄》）。根部：主治牙齒疼痛，勞倦瘧疾等各種疾病，減緩腳部虛弱和風毒，治療癰疽，咳嗽傷肺，肺中鬱結疝氣，以及冷氣積血（蘇恭）。根部：浸泡在酒中服用，可以祛風及治療惡瘡。將根部和葉子搗碎後，敷在杖瘡和金瘡上，可以永遠不怕風（藏器）。主治面部煩悶，四肢無力，疏通十二經脈，洗滌五臟的惡氣。

可常作菜食，令人身輕（甄權）。切根如豆，拌麵作飯食，消脹壅。

莖葉煮汁作浴湯，去皮間習習如蟲行。又入鹽花生搗，拓一切腫毒（孟詵）。

白話文：

可以經常食用，令人身體輕盈（甄權）。切斷根部如豆子大小，和麵粉拌勻做飯食用，可以消脹氣積水。

莖和葉煮成汁液作為洗澡水，可以去除皮膚間的積液，使皮膚如蟲爬行一般（對皮膚搔癢有療效）。另外將鹽放在花生上搗碎，可以敷貼一切腫毒（孟詵）。

【發明】頌曰：根作脯食甚良。莖葉宜煮汁釀酒服。冬月採根，蒸曝入藥。劉禹錫《傳信方》：療暴中風，用緊細牛蒡根，取時避風，以竹刀或荊刀刮去土，生布拭了，搗絞取汁一大升，和好蜜四大合，溫分兩服，得汗出便瘥。此方得之岳鄂鄭中丞。鄭因食熱肉一頓，便中暴風。外甥盧氏為潁陽令，有此方。服，當時便瘥。

白話文：

【發現】讚美說：牛蒡根可以做成醃製食品，非常美味。牛蒡莖葉適合煮汁釀酒服用。在冬天採集牛蒡根，蒸熟後曬乾，然後用作藥材。劉禹錫的《傳信方》中記載：治療暴發中風，可以使用緊密的牛蒡根，在適當的季節避風，用竹刀或荊刀颳去泥土，用生布擦拭乾淨，搗碎擰取汁液一大升，加入四合適量的蜂蜜，溫熱後分兩次服用，如果能出汗，那麼就會痊癒。這個藥方是從嶽鄂鄭中丞那裡得到的。鄭某因為吃了一頓熱肉，突然中風。他外甥盧氏是潁陽縣令，有這個藥方。服用後，立刻就好了。

【附方】舊五，新一十六。

時氣餘熱不退，煩躁發渴，四肢無力，不能飲食：用牛蒡根搗汁，服一小盞，效。（《聖惠方》）

白話文：

時令的熱毒餘熱未退，心煩口渴，四肢無力，無法進食：使用牛蒡根搗爛取汁，服用一小杯，有效。（《聖惠方》）

天行時疾：生牛蒡根，搗汁五合，空腹分為二服。服訖，取桑葉一把，炙黃，以水一升，煮取五合，頓服取汗，無葉用枝。（孫真人《食忌》）

熱攻心煩恍惚：以牛蒡根（搗汁）一升，食後分為二服。（《食醫心鏡》）

白話文：

流行感冒：生牛蒡根搗汁五杯，空腹分為兩次服。服完後，取一把桑葉，烤黃，以一升水煮取五杯，一次服下取汗，沒有葉子可用枝條。（孫思邈《食忌》）

因熱症而心煩意亂，神志不清：取牛蒡根，搗成汁液一升，飯後分成兩次服用。（《食醫心鏡》）

傷寒牛蒡，汗後覆蓋不密，致腰背手足搐搦者，牛蒡根散主之：牛蒡根十條，麻黃、牛膝、天南星各六錢銼，於盆內研細，好酒一升同研，以新布絞取汁。以炭火半秤燒一地坑令赤，掃淨，傾藥汁入坑內，再燒令黑色，取出於乳缽內細研。每服一錢，溫酒下，日三服。（朱肱《活人書》）

白話文：

傷寒後堅持服用牛蒡，出汗後如果蓋的被子不嚴密，就會導致腰背、手腳出現抽搐。治療宜選用牛蒡根散：取十條牛蒡根，再取麻黃、牛膝、天南星各六錢，切成細小塊，都倒入盆中，研磨成粉末。然後倒入一升好酒，繼續一起研磨，最後用新布過濾提取出藥汁。接著，另取半斤木炭，燒成一坑紅炭，然後掃乾淨。把藥汁倒入坑中，再次燒成黑色藥渣，取出放入乳缽中研磨成細末。每日三次，每次服用一錢，用溫酒送服。（出自朱肱的《活人書》）

一切風疾十年、二十年者：牛蒡根一升，生地黃、枸杞子、牛膝各三升，用袋盛藥，浸無灰酒三升內，每任意飲之。（《外臺秘要》方）

白話文：

凡是患有十年、二十年風疾的人：使用牛蒡根一升，生地黃、枸杞子、牛膝各三升，將藥物裝入袋子中，浸泡在三升無灰酒中，每次任意飲用。（出自《外臺祕要》方）

老人中風，口目瞤動，煩悶不安。牛蒡根（切）一升（去皮曬乾，杵為面），白米四合（淘淨）。和作餔飥，豉汁中煮，加蔥、椒五味，空心食之。恆服極效。（《壽親養老書》）

白話文：

老年人中風，口、眼不停地抽動，心煩意亂，坐立不安。牛蒡根（切）一升（去皮曬乾，搗成粉末），白米四合（洗淨）。將牛蒡根粉末和白米混合製成粥，用豉汁煮，加入蔥、椒等五味調料，空腹食用。經常服用效果很好。（《壽親養老書》）

老人風濕久痹，筋攣骨痛。服此壯腎，潤皮毛，益氣力：牛蒡根一升（切），生地黃一升（切），大豆二升（炒），以絹袋盛，浸一斗酒中，五六日，任性空心溫服二、三盞，日二服。（《集驗方》）

白話文：

對於老年人風濕痹痛，筋骨攣痛，服用此方可壯腎固本，潤澤皮膚皮毛，增強氣力：牛蒡根一升（切碎），生地黃一升（切碎），大豆二升（炒熟），用絹袋盛裝，浸泡在一斗酒中，五六天後，空腹時溫熱服用二、三盞，一日二服。（《集驗方》）

頭面忽腫，熱毒風氣內攻，或連手足赤腫，觸著痛者：牛蒡子根（一名蝙蝠刺），洗淨研爛，酒煎成膏，絹攤貼腫處。仍以熱酒服一、二匙，腫消痛減。（《斗門方》）頭風掣痛，不可禁者，摩膏主之：取牛蒡莖葉，搗取濃汁二升，無灰酒一升，鹽花一匙頭，煻火煎稠成膏，以摩痛處，風毒自散。摩時須極力令熱，乃效。冬月用根。（《篋中方》）

白話文：

• 《鬥門方》

頭面突然腫脹，是熱毒風氣侵犯內部所致，或連累手足也紅腫，觸摸時疼痛者：

牛蒡子根（又名蝙蝠刺）洗淨，搗碎研爛，用酒煎成膏狀，敷在腫痛處。

另外，用熱酒服下牛蒡子根一、二匙，腫痛就會消退。

• 《篋中方》

頭部風濕疼痛，無法禁止的時候，可以用摩膏來治療：

取牛蒡的莖葉，搗碎取濃汁二升，無灰酒一升，鹽花一匙頭，用小火煎煮至濃稠成膏狀，用來塗抹疼痛部位，風毒就會自然消散。

塗抹時必須用力摩擦，使之發熱，纔能有效。

冬天的時候可以用牛蒡根。

頭風白屑：牛蒡葉搗汁，熬稠塗之。至明，皂莢水洗去。（《聖惠方》）

喉中熱腫：鼠黏根一升，水五升，煎一升，分三服。（《延年方》）

小兒咽腫：牛蒡根搗汁，細嚥之。（《普濟方》）

白話文：

頭風白屑： 將牛蒡葉搗碎榨汁，熬煮至濃稠，塗抹於患處。待至天明，用皁莢水洗淨。

喉中熱腫： 取鼠黏根一升，加水五升煎煮，煎至剩下一升，分三次服用。

小兒咽腫： 將牛蒡根搗碎榨汁，讓孩子慢慢嚥下。

熱毒牙痛，熱毒風攻頭面，齒齦腫痛不可忍：牛蒡根一斤（搗汁），入鹽花一錢。銀器中熬成膏。每用塗齒齦上，重者不過三度，瘥。（《聖惠方》）

白話文：

熱毒引起的牙痛，熱毒風襲擊頭面，牙齦腫痛，疼痛難忍：牛蒡根一斤（搗成汁），加入鹽花一錢。在銀器中熬成果膏。每次用它塗抹在牙齦上，嚴重的病例不過三次，就能痊癒。（《聖惠方》）

項下癭疾：鼠黏子根一升。水三升，煮取一升半，分三服。或為末，蜜丸常服之。（《救急方》）耳卒腫痛：牛蒡根（切），絞汁二升，銀鍋內熬膏塗之。（《聖濟總錄》）

白話文：

項下癭疾：

鼠黏子根一升，加入三升水煮沸，煮至藥液剩下一升半，分成三份服用。或者研磨成藥粉，加入蜂蜜製成丸劑，經常服用。

耳卒腫痛：

取牛蒡根切碎，榨取兩升汁液，放入銀鍋內熬煮成膏狀，塗抹於患處。

小便不通，臍腹急痛：牛蒡葉汁、生地黃汁二合，和勻，入蜜二合。每服一合，入水半盞，煎三五沸，調滑石末一錢服。（《聖濟總錄》）

白話文：

小便不通，臍腹劇烈疼痛：牛蒡葉汁、生地黃汁各二合，均勻攪拌，加入蜂蜜二合。每次服用一合，放入半盞水，煎三到五滾，調入滑石粉末一錢服用。（《聖濟總錄》）

癤子腫毒：鼠黏子葉貼之。（《千金方》）

石瘻出膿，堅實寒熱：鼠黏子葉為末，和雞子白封之。（《外臺秘要》）

諸瘡腫毒：牛蒡根三莖（洗）。煮爛搗汁，入米煮粥，食一碗，甚良。（《普濟方》）

積年惡瘡，反花瘡、漏瘡不瘥者。牛蒡根搗，和臘月豬脂，日日封之。（《千金方》）

白話文：

**癤子腫毒：**將鼠黏子葉搗碎敷上，有助消腫排膿。（《千金方》）

**石瘻化膿、腫脹疼痛：**取鼠黏子葉搗成粉末，與雞蛋白混合敷上。（《外臺祕要》）

**各種瘡腫毒：**取牛蒡根三莖洗淨，煮爛搗汁，加入米中熬成粥，食用一碗，有顯著消腫化膿之效。（《普濟方》）

**多年難癒的惡瘡、反花瘡、漏瘡：**將牛蒡根搗碎，與臘月時節的豬油混合，每日敷於患處。（《千金方》）

月水不通，結成症塊，腹肋脹大，欲死：牛蒡根二斤（銼）。蒸三遍，以生絹袋盛之，以酒二斗浸五日，每食前溫服一盞。（《普濟方》）

白話文：

月經不通暢，結成症塊，肚子和肋骨疼痛難忍，快要死了：牛蒡根 2 斤（切碎）。蒸 3 次，放入生絹袋子裡，用 2 斗酒浸泡 5 天，每次在飯前溫服一杯。（《普濟方》）