《本草綱目》~ 草部第十五卷 (6)
草部第十五卷 (6)
1. 黃花蒿
（《綱目》）
【釋名】臭蒿
【集解】大明曰：臭蒿一名草蒿。
白話文：
【釋名】臭蒿
【集解】《大明》中寫道：臭蒿又名草蒿。
時珍曰：香蒿臭蒿通可名草蒿。此蒿與青蒿相似，但此蒿色綠帶淡黃，氣辛臭不可食，人家採以罨醬黃酒麴者是也。
白話文：
李時珍說：香蒿、臭蒿通稱草蒿。這種蒿與青蒿相似，但是這種蒿顏色是綠色帶點淡黃色，味道辛辣刺鼻不能食用，人們採摘它來壓榨醬油、黃酒麴。
葉，
【氣味】辛、苦，涼，無毒。
【主治】小兒風寒驚熱（時珍）。
子，
【氣味】辛，涼，無毒。
【主治】治勞，下氣開胃，止盜汗及邪氣鬼毒（大明）。
白話文：
葉
【氣味】辛辣、苦澀，性涼，無毒。
【主治】小兒因風寒導致的驚嚇發熱（李時珍記載）。
子
【氣味】辛辣，性涼，無毒。
【主治】治療勞累，促進氣血運行、開胃，止盜汗和邪氣鬼毒（大明記載）。
2. 白蒿
（《本經》上品）
白話文：
《本經》中的上品內容指的是一些效果非常好的藥材或療法，主要包括以下幾個方面：
- 這些藥材能夠提升人的生理機能，增強體質。
- 使用這些藥物可以延年益壽，增進健康。
- 它們的功效溫和，不會引發強烈的副作用。
- 這些藥物多數來自自然，取自植物、動物或礦物，質量上乘。
- 上品藥物通常是治療各種疾病的基礎，對於病症的恢復有很大幫助。
總的來說，《本經》所指的上品藥物非常珍貴，無論在古代還是現代，都受到重視。
【釋名】蘩（《爾雅》）、由胡（《爾雅》）、蔞蒿（《食療》）、蔏（音商）。
白話文：
【釋名】蘩（《爾雅》）：又名由胡（《爾雅》）、蔞蒿（《食療》）、蔏（音商）。
時珍曰：白蒿有水陸二種，《爾雅》通謂之蘩，以其易蘩衍也。曰：蘩，皤蒿。即今陸生艾蒿也，辛熏不美。曰：蘩，由胡。即今水生蔞蒿也，辛香而美。曰：蘩之醜，秋為蒿。則通指水陸二種而言，謂其春時各有種名，至秋老則皆呼為蒿矣。曰賴，曰蕭，曰萩，皆老蒿之通名，象秋氣肅賴之氣。
白話文：
李時珍說：白蒿有水生和陸生兩種，《爾雅》裡通稱為蘩，因為它生長繁多。陸生艾蒿的氣味辛辣難聞。水生蔞蒿的氣味香辛而好聞。蘩之醜，秋為蒿。這說明蘩和蒿是兩種植物，春天各有各的名稱，秋天老了以後都稱為蒿。賴、蕭、萩都是老蒿的通稱，像徵秋天的肅殺之氣。
【集解】《別錄》曰：白蒿生中山川澤，二月採。
弘景曰：蒿類甚多，而俗中不聞呼白蒿者。方藥家既不用，皆無復識之。
白話文：
【集解】《別錄》說：白蒿生長在山中的川水澤地，在二月時採收。
弘景說：蒿類的種類很多，但是一般人都沒有聽過稱呼為白蒿的。一般用於藥材的醫家都用不到，所以都已經沒有人認識這種白蒿了。
恭曰：《爾雅》：蘩，皤蒿，即白蒿也，所在有之。葉頗似細艾，上有白毛錯澀，粗於青蒿。從初生至枯，白於眾蒿。
白話文：
恭敬地說：《爾雅》中記載：蘩，是一種白色的蒿草，到處都有生長。葉子很像細艾，上面有白色的毛，摸起來粗糙，比青蒿粗。從剛生長到枯萎，都比其他蒿草白。
禹錫曰：蓬蒿可以為菹。故《詩箋》云：以豆薦蘩菹也。陸璣《詩疏》云：凡艾白色為皤蒿。今白蒿先諸草發生，香美可食，生蒸皆宜。
白話文：
禹錫說：蓬蒿可以醃製成菹。所以《詩箋》說：用豆子薦蘩菹。陸璣的《詩疏》說：凡艾的白色稱為皤蒿。現在白色蓬蒿比其他草類先長出來，香美可食，生吃或蒸吃都可以。
頌曰：此草古人以為菹。今人但食蔞蒿，不復食此。或疑白蒿即蔞蒿，而孟詵《食療》又別著蔞蒿條，所說不同，明是二物，乃知古今食品之異也。又今階州以白蒿為茵陳，其苗葉亦相似，然以入藥，恐不可用也。
白話文：
讚美說：這種藥草古人認為是蔬菜。現在人們只吃蔞蒿，不再吃它了。有人懷疑白蒿就是蔞蒿，但孟詵的《食療》一書中又另外寫了蔞蒿條目，兩者所說的內容不同，可見是兩種不同的東西。由此可知古今食物之間的差異。此外，現在階州人用白蒿來代替茵陳，它們的幼苗和葉子也很相似，但如果用它來入藥，恐怕不能用。
時珍曰：白蒿處處有之，有水、陸二種。本草所用，蓋取水生者，故曰生中山川澤，不曰山谷平地也。二種形狀相似，但陸生辛熏，不及水生者香美爾。《詩》云：呦呦鹿鳴，食野之苹。蘋，即陸生皤蒿，俗呼艾蒿是矣。鹿食九種解毒之草，白蒿其一也。《詩》云：於以采蘩，於沼於沚。
白話文：
李時珍說：白蒿到處都有，有水生和陸生的兩種。本草藥書上所使用的，應取水生的一種，所以說生長在山間川澤之中，而不說在山谷平地。兩種外形相似，只是陸生白蒿辛辣濃鬱，不及水生白蒿香美。詩經上說：呦呦鹿鳴叫，食野外的蘋草。蘋，就是陸生白蒿，俗稱艾蒿。鹿吃草可解九種毒，白蒿是其中之一。詩經上說：採野菜，生長在沼澤淺水處。
《左傳》云：蘋蘩蘊藻之菜，可以薦於鬼神，羞於王公。並指水生白蒿而言，則本草白蒿之為蔞蒿無疑矣。鄭樵《通志》謂蘋為蔞蒿，非矣。鹿乃山獸，蔞乃水蒿。陸璣《詩疏》謂蘋為牛尾蒿，亦非矣。牛尾蒿色青不白，細葉直上，狀如牛尾也。蔞蒿生陂澤中，二月發苗，葉似嫩艾而歧細，面青背白。
白話文：
《左傳》上說：蘋蘩蘊藻這些菜，可以獻給鬼神，卻不能拿來款待諸侯。如果蘋蘩專指水生的白蒿，那麼本草綱目中記載的白蒿就是蘋蘩，這是無庸置疑的。鄭樵在《通志》中認為蘋是蔞蒿，這種說法是錯誤的。因為鹿是山獸，蔞是水蒿。陸璣在《詩疏》中認為蘋是牛尾蒿，這種說法也有誤，因為牛尾蒿是青色的，不是白色的，它的葉子細長且向上生長，形狀類似牛尾巴。蔞蒿生長在水澤中，在二月分發芽，它的葉子像嫩艾草，但葉片較細且有分叉，一面是青色的，一面是白色的。
其莖或赤或白，其根白脆。採其根莖，生熟菹曝皆可食，蓋嘉蔬也。《景差大招》云：吳酸蒿蔞不沾薄。謂吳人善調酸，瀹蔞蒿為齏，不沾不薄而甘美，此正指水生者也。
苗根，
【氣味】甘，平，無毒。思邈曰：辛、平。
時珍曰：發瘡疥。
白話文：
它的莖有的紅色、有的白色，它的根是白色脆脆的。採摘它的根莖，生吃熟吃或做成醃菜曬乾都可以食用，這是很好的蔬菜。《景差大招》中說：吳國的酸蒿蔞不稀薄。意思是吳國人擅長調製酸味，將蔞蒿煮成湯，味道不稀薄且甘美，這正是指生長在水中的蔞蒿。
【氣味】甘甜，性平，無毒。孫思邈說：辛辣，性平。
李時珍說：能治療瘡疥。
【主治】五臟邪氣，風寒濕痹，補中益氣，長毛髮令黑，療心懸，少食常飢。久服輕身，耳目聰明不老（《本經》）。生挼，醋淹為菹食，甚益人；搗汁服，去熱黃及心痛；曝為末，米飲空心服一匙，治夏月暴水痢；燒灰淋汁煎，治淋瀝疾（孟詵）。利膈開胃，殺河豚魚毒（時珍）。
白話文：
【主治】治療（五臟）邪氣、風寒濕痹，補益中氣，使頭髮生長得又黑又多，治療心神懸宕，少吃東西卻常感飢餓。長期服用會使身體輕捷，耳聰目明，不會衰老（《本經》）。生吃或將薑搗碎淹泡醋中作為菜餚食用，對人非常有益；搗碎絞出汁來喝，可以治療熱性黃疸和心痛；曬乾搗成粉末，用米湯沖服一匙，可治療夏季暴發性痢疾；燒成灰，淋出汁來煎服，可治療淋病和痢疾（孟詵）。有利於膈和胃，可解河豚魚毒（時珍）。
【發明】弘景曰：服食家七禽散云：白兔食白蒿仙，與庵䕡同法耳。
時珍曰：《本經》列白蒿於上品，有功無毒，而古今方家不知用，豈不得服之之訣歟？
【附方】舊一。
白話文：
發明
弘景說：服食家的「七禽散」，其中提到白兔食用白蒿能成仙，與庵䕡的方法相同。
時珍曰
《本經》將白蒿列為上品藥，有益無害，但古今醫家都不使用，難道是因為不知道服用的祕訣嗎？
附方
舊方一條。
惡瘡癩疾，但是惡疾遍體，面目有瘡者，皆可服之：用白艾蒿十束如升大，煮取汁，以曲及米一如釀酒法，候熟稍服之。（《深師方》）
子，
【氣味】缺
【主治】鬼氣。為末，酒服之，良（孟詵）。
白話文：
惡瘡和癩疾這一類的皮膚疾病，長遍全身、面目上也有爛瘡的人，都可以服用這個藥方：使用十束白艾蒿，煮成一升左右的汁液，再加入麴以及米，按照釀酒的方法釀造，等到釀熟後少量服用。（出自《深師方》）
【氣味】不詳
【主治】鬼氣（妖邪之氣）。搗成粉末，以酒服用，療效良好（孟詵所述）。