《本草綱目》~ 草部第十四卷 (35)
草部第十四卷 (35)
1. 薄荷
（《唐本草》）
【校正】自菜部移入此。
【釋名】菝𦽅（音跋活）、蕃荷菜（蕃，音鄱）、吳菝𦽅（《食性》）、南薄荷（《衍義》）、金錢薄荷。
時珍曰：薄荷，俗稱也。陳士良《食性本草》作菝𦽅，揚雄《甘泉賦》作茇葀，呂忱《字林》作茇䒷，則薄荷之為訛稱可知矣。孫思邈《千金方》作蕃荷，又方音之訛也。今人藥用，多以蘇州者為勝，故陳士良謂之吳菝𦽅，以別胡菝𦽅也。
宗奭曰：世稱此為南薄荷，為有一種龍腦薄荷，所以別之。
機曰：小兒方多用金錢薄荷，謂其葉小頗圓如錢也，書作金銀誤矣。
【集解】頌曰：薄荷處處有之。莖葉似荏而尖長，經冬根不死，夏秋採莖葉曝乾。古方稀用，或與薤作齏食。近世治風寒為要藥，故人家多蒔之。又有胡薄荷，與此相類，但味少甘為別。生江浙間，彼人多以作茶飲之，欲呼新羅薄荷。近汴洛僧寺或植一、二本者，《天寶單方》所謂連錢草者是也。又有石薄荷，生江南山石間，葉微小，至冬紫色，不聞有別功用。
恭曰：薄荷，人家種之，亦堪生食。一種蔓生者，功用相似。
時珍曰：薄荷，人多栽蒔。二月宿根生苗，清明前後分之。方莖赤色，其葉對生，初時形長而頭圓，及長則尖。吳、越、川、湖人多以代茶。蘇州所蒔者，莖小而氣芳，江西者，稍粗，川蜀者更粗，入藥以蘇產為勝。《物類相感志》云：凡收薄荷，須隔夜以糞水澆之，雨後乃可刈收，則性涼，不爾不涼也。野生者，莖葉氣味都相似。
莖葉
【氣味】辛，溫，無毒。
思邈曰：苦、辛，平。元素曰：辛、涼。斅曰：莖性燥。
甄權曰：同薤作齏食，相宜。新病瘥人勿食之，令人虛汗不止。瘦弱人久食之，動消渴病。
【主治】賊風傷寒發汗，惡氣心腹脹滿，霍亂，宿食不消，下氣，煮汁服之，發汗，大解勞乏，亦堪生食（《唐本》）。作菜久食，卻腎氣，辟邪毒，除勞氣，令人口氣香潔。煎湯洗漆瘡（思邈）。通利關節，發毒汗，去憤氣，破血止痢（甄權）。療陰陽毒，傷寒頭痛，四季宜食（士良）。
治中風失音吐痰（《日華》）。主傷風頭腦風，通關格，及小兒風涎，為要藥（蘇頌）。杵汁服，去心臟風熱（孟詵）。清頭目，除風熱（李杲）。利咽喉口齒諸病，治瘰癧瘡疥，風瘙癮疹。搗汁含漱，去舌苔語澀。挼葉塞鼻，止衄血。塗蜂螫蛇傷（時珍）。
【發明】元素曰：薄荷辛涼，氣味俱薄，浮而升，陽也。故能去高巔及皮膚風熱。
士良曰：薄荷能引諸藥入營衛，故能發散風寒。
宗奭曰：小兒驚狂壯熱，須此引藥。又治骨蒸熱勞，用其汁與眾藥熬為膏。貓食薄荷則醉，物相感爾。
好古曰：薄荷，手、足厥陰氣分藥也。能搜肝氣，又主肺盛有餘肩背痛，及風寒汗出。
時珍曰：薄荷入手太陰、足厥陰，辛能發散，涼能清利，專於消風散熱，故頭痛頭風眼目咽喉口齒諸病，小兒驚熱及瘰癧瘡疥，為要藥。戴原禮氏治貓咬，取其汁塗之有效，蓋取其相制也。
陸農師曰：薄荷，貓之酒也。犬，虎之酒也。桑椹，鳩之酒也。苬草，魚之酒也。昝殷《食醫心鏡》云：薄荷煎豉湯暖酒和飲，煎茶生食，並宜。蓋菜之有益者也。
【附方】舊二，新八。
清上化痰：利咽膈，治風熱。以薄荷末，煉蜜丸芡子大。每噙一丸。白砂糖和之亦可。（《簡便單方》）
風氣瘙癢：用大薄荷、蟬蛻等分，為末。每溫酒調服一錢。（《永類鈐方》）
舌苔語蹇：薄荷自然汁，和白蜜、薑汁擦之。（《醫學集成》）
眼弦赤爛：薄荷，以生薑汁浸一宿，曬乾為末。每用一錢，沸湯炮洗。（《明目經驗方》）瘰癧結核，或破未破。以新薄荷二斤（取汁），皂莢一挺（水浸去皮，搗取汁）。同於銀石器內熬膏。入連翹末半兩，連白青皮、陳皮，黑牽牛（半生半炒）各一兩，皂莢仁一兩半，同搗和丸梧子大。每服三十丸，煎連翹湯下。（《濟生方》）
衄血不止：薄荷汁滴之。或以乾者水煮，綿裹塞鼻。（許學士《本事方》）
血痢不止：薄荷葉煎湯常服。（《普濟》）
水入耳中：薄荷汁滴入立效。（《經驗方》）
蜂蠆螫傷：薄荷葉挼貼之。（《外臺秘要》）
火毒生瘡：冬間向火，火氣入內，兩股生瘡，汁水淋漓者。用薄荷煎汁頻塗，立愈。（張杲《醫說》）
白話文：
[薄荷]
【校正】 從蔬菜類移到這裡。
【別名】 菝𦽅（音同「跋活」）、蕃荷菜（「蕃」音同「鄱」）、吳菝𦽅（《食性》）、南薄荷（《衍義》）、金錢薄荷。
李時珍說：薄荷，是俗稱。陳士良在《食性本草》中稱作菝𦽅，揚雄在《甘泉賦》中稱作茇葀，呂忱在《字林》中稱作茇䒷，可見薄荷是個訛稱。孫思邈在《千金方》中稱作蕃荷，也是方言的訛誤。現在人們藥用，多認為蘇州產的品質最好，所以陳士良稱其為吳菝𦽅，用來區別胡菝𦽅。
寇宗奭說：世人稱它為南薄荷，是因為還有一種龍腦薄荷，用來區分它們。
張機說：小兒的藥方多用金錢薄荷，因為它的葉子小而圓，像錢幣一樣，書上寫作金銀是錯的。
【產地與採集】 蘇頌說：薄荷到處都有。莖葉像荏，但比較尖長，冬天根不會死，夏秋採集莖葉曬乾。古代藥方很少用，有時和薤一起做成醃菜食用。近代治療風寒將它視為重要藥材，所以人們大多種植。還有一種胡薄荷，和它很像，但味道稍微有點甜，這是它們的區別。產在江浙一帶，當地人多用來泡茶喝，想必就是新羅薄荷。近來汴洛一帶的寺廟裡也種了一兩棵，就是《天寶單方》裡說的連錢草。還有一種石薄荷，長在江南山石間，葉子很小，到冬天會變成紫色，沒有聽說有其他特別的功效。
陳藏器說：薄荷，人們家裡種植，也可以生吃。還有一種蔓生的，功效相似。
李時珍說：薄荷，人們多栽種。二月宿根發芽，清明前後可以分株。莖是方形的，呈紅色，葉子對生，剛開始時形狀長而頭圓，長大後則變尖。吳、越、川、湖一帶的人多用它來代替茶。蘇州種植的，莖小而香味濃郁，江西的稍微粗一些，四川、蜀地的更粗，入藥以蘇州產的為最佳。《物類相感志》說：凡是採收薄荷，必須隔夜用糞水澆灌，雨後才能收割，這樣藥性才涼，不然就不涼了。野生的，莖葉氣味都相似。
莖葉
【氣味】 辛，性溫，無毒。
孫思邈說：苦、辛，性平。張元素說：辛、涼。王好古說：莖性燥。
甄權說：和薤一起做成醃菜吃很相宜。新病剛痊癒的人不要吃，會讓人虛汗不止。身體瘦弱的人長期食用，會引發消渴病。
【主治】 治療外感風邪引起的發汗、惡氣、心腹脹滿、霍亂、宿食不消化、下氣，煎汁服用，可以發汗、消除疲勞，也可以生吃（《唐本草》）。當作蔬菜長期食用，可以補腎氣、辟邪毒、消除疲勞、使口氣清新。煎湯清洗漆瘡（孫思邈）。能疏通關節、發散毒汗、消除怒氣、破血止痢（甄權）。治療陰陽毒、傷寒頭痛，四季都適合食用（陳士良）。
治療中風失音、吐痰（《日華》）。主要治療外感風邪引起的頭腦風，疏通關格，以及小兒風痰，是很重要的藥材（蘇頌）。搗汁服用，可以去除心臟的風熱（孟詵）。清醒頭腦、去除風熱（李杲）。有利於咽喉口齒的各種疾病，治療瘰癧瘡疥、風瘙癮疹。搗汁含漱，可以去除舌苔、治療說話困難。揉搓葉子塞入鼻孔，可以止鼻出血。塗抹蜂螫蛇傷處（李時珍）。
【藥理分析】 張元素說：薄荷辛涼，氣味輕薄，向上發散，屬陽。所以能夠去除頭部和皮膚的風熱。
陳士良說：薄荷可以引導其他藥物進入營衛，所以能夠發散風寒。
寇宗奭說：小兒驚狂發熱，必須用它來引導藥力。又可以治療骨蒸勞熱，用它的汁液和其他藥物熬成膏。貓吃了薄荷會醉，這是物質間的相互作用。
王好古說：薄荷，是手、足厥陰經的藥。能夠疏通肝氣，又主治肺氣過盛引起的肩背疼痛，以及風寒引起的出汗。
李時珍說：薄荷入於手太陰肺經、足厥陰肝經，辛味可以發散，涼性可以清利，專門用於消除風邪、散熱，所以對於頭痛、頭風、眼目、咽喉、口齒等各種疾病，小兒驚熱，以及瘰癧瘡疥，是很重要的藥材。戴原禮氏治療貓咬傷，用它的汁液塗抹有效，是利用了它們之間的相互制約作用。
陸農師說：薄荷，是貓的酒。狗、虎的酒。桑椹，是鳩的酒。苬草，是魚的酒。《食醫心鏡》說：薄荷煎豉湯、溫酒和服，煎茶、生食，都適宜。可見它是一種有益的蔬菜。
【附方】 原有二個方子，新增八個方子。
清上化痰：能利咽膈、治療風熱。將薄荷末，用煉蜜做成芡實大小的丸藥。每次含服一丸。用白砂糖調和也可以。（《簡便單方》）
風氣瘙癢：用大薄荷、蟬蛻等分，研成末。每次用溫酒調服一錢。（《永類鈐方》）
舌苔說話困難：用薄荷自然汁，和白蜜、薑汁擦拭。（《醫學集成》）
眼瞼紅腫潰爛：將薄荷用生薑汁浸泡一夜，曬乾研成末。每次用一錢，用沸水沖泡後洗。（《明目經驗方》）瘰癧結核，或未破或已破：用新鮮薄荷二斤（取汁），皂莢一挺（用水浸泡去除外皮，搗碎取汁）。一同放入銀石器中熬成膏。加入連翹末半兩，連白青皮、陳皮、黑牽牛（一半生一半炒）各一兩，皂莢仁一兩半，一同搗碎混合製成梧桐子大小的丸藥。每次服用三十丸，用煎好的連翹湯送服。（《濟生方》）
鼻出血不止：用薄荷汁滴入鼻孔。或者用乾薄荷用水煮，用棉花包裹塞入鼻孔。（許學士《本事方》）
血痢不止：用薄荷葉煎湯，經常服用。（《普濟方》）
水進入耳朵：用薄荷汁滴入，立刻見效。（《經驗方》）
蜂、蠍子蜇傷：將薄荷葉揉搓後貼在傷處。（《外臺秘要》）
火毒引起的瘡：冬天烤火，火氣進入體內，導致大腿生瘡，流出膿水。用薄荷煎汁頻繁塗抹，很快就會痊癒。（張杲《醫說》）