《本草綱目》~ 草部第十四卷 (24)
草部第十四卷 (24)
1. 瑞香
（《綱目》）
【集解】時珍曰：南方州郡山中有之。枝幹婆娑，柔條厚葉，四時青茂。冬春之交，開花成簇，長三四分，如丁香狀，有黃、白、紫三色。《格古論》云：瑞香高者三四尺，有數種：有枇杷葉者，楊梅葉者，柯葉者，球子者，攣枝者。惟攣枝者花紫香烈，枇杷葉者結子。其始出於廬山，宋時人家栽之，始著名。攣枝者其節攣曲，如斷折之狀也。其根綿軟而香。
根
【氣味】甘、咸，無毒。
【主治】急喉風，用白花者研水灌之（時珍。出《醫學集成》）
白話文：
瑞香這種植物，在南方各州郡的山裡都有生長。它的枝幹姿態舒展，枝條柔軟，葉子厚實，四季都保持青翠茂盛。冬春交替時節會開花，花朵成簇，長約三四分，形狀像丁香，有黃色、白色、紫色三種顏色。
《格古論》記載，瑞香高約三四尺，有好幾種：葉子像枇杷葉的，葉子像楊梅葉的，葉子像樹枝葉的，開球狀花的，還有枝條彎曲的。其中，枝條彎曲的瑞香花是紫色的，香味最濃烈；葉子像枇杷葉的瑞香會結果。瑞香最初生長在廬山，宋朝時人們開始在家中種植，它才因此出名。枝條彎曲的瑞香，它的枝節彎彎曲曲，像是斷裂的樣子。瑞香的根部柔軟而有香氣。
根
味道是甘甜、鹹的，沒有毒性。
主要治療：急性咽喉腫痛，用白花瑞香的根部磨成粉，用水調服。（李時珍記載，出自《醫學集成》）
2. 茉莉
（《綱目》）
【釋名】柰花。
時珍曰：稽含《草木狀》作末利，《洛陽名園記》作抹厲，《佛經》作抹利，《王龜齡集》作沒利，《洪邁集》作末麗。蓋末利本胡語，無正字，隨人會意而已。韋君呼為狎客，張敏叔呼為遠客。楊慎《丹鉛錄》云：《晉書》都人簪柰花，即今末利花也。
【集解】時珍曰：茉莉原出波斯，移植南海，今滇、廣人栽蒔之。其性畏寒，不宜中土。弱莖繁枝，綠葉團尖。初夏開小白花，重瓣無蕊，秋盡乃止，不結實。有千葉者，紅色者，蔓生者。其花皆夜開，芬香可愛。女人穿為首飾，或合面脂。亦可熏茶，或蒸取液以代薔薇水。
又有似茉莉而瓣大，其香清絕者，謂之狗牙，亦名雪瓣，海南有之。素馨、指甲，皆其類也，並附於下。
花
【氣味】辛，熱，無毒。
【主治】蒸油取液，作面脂頭澤，長髮潤燥香肌，亦入茗湯（時珍）。
根
【氣味】熱，有毒。
【主治】以酒磨一寸服，則昏迷一日乃醒；二寸二日，三寸三日。凡跌損骨節脫臼，接骨者用此，則不知痛也（汪機）。
【附錄】素馨，時珍曰：素馨亦自西域移來，謂之耶悉茗花，即《酉陽雜俎》所載野悉蜜花也。枝幹嫋娜，葉似茉莉而小。其花細瘦四瓣，有黃、白二色。採花壓油澤頭，甚香滑也。指甲花，有黃、白二色，夏月開，香似木犀，可染指甲，過於鳳仙花。
白話文：
[茉莉]
釋名：又名柰花。
李時珍說：稽含的《草木狀》稱它為末利，《洛陽名園記》稱它為抹厲，《佛經》稱它為抹利，《王龜齡集》稱它為沒利，《洪邁集》稱它為末麗。因為「茉莉」這個名稱本來是外族語，沒有固定的寫法，只是隨著人們的理解而變化。韋君稱它為狎客，張敏叔稱它為遠客。楊慎在《丹鉛錄》中說，《晉書》記載當時的京城人會戴柰花，指的就是現在的茉莉花。
概括：李時珍說：茉莉原產於波斯，後來被移植到南海一帶，現在雲南、廣東一帶有人種植。這種植物怕冷，不適合在中原地區生長。它的莖柔弱，枝葉繁茂，葉子是綠色的，呈圓形尖狀。初夏時會開白色小花，花瓣重疊但沒有花蕊，到了秋末花才會停止開放，不結果實。有些品種花瓣很多，有些是紅色的，有些是藤蔓狀生長的。茉莉花都是在晚上開放，非常香，很受人喜愛。婦女會用來做頭飾，或加入面脂。也可以用來薰茶，或蒸餾取得液體來代替薔薇水使用。
還有一種花像茉莉，但花瓣比較大，香味清幽，叫做狗牙花，也叫雪瓣，海南一帶有這種花。素馨花、指甲花都跟茉莉花是同一類，一併記錄在下面。
花
氣味：辛辣，性熱，沒有毒。
功效：蒸餾提取的液體可以製作面脂和髮油，能夠使頭髮生長、滋潤乾燥的肌膚、讓身體散發香氣，也可以加入茶湯中飲用。（李時珍說）
根
氣味：性熱，有毒。
功效：用酒磨一寸長的根服用，會昏迷一天才會清醒；兩寸昏迷兩天，三寸昏迷三天。凡是遇到跌打損傷、骨折脫臼，接骨的人用這個，就可以減輕疼痛。（汪機說）
附錄：素馨花，李時珍說：素馨花也是從西域傳來的，又稱耶悉茗花，就是《酉陽雜俎》記載的野悉蜜花。枝條柔軟纖細，葉子像茉莉花但比較小。它的花朵細長，有四片花瓣，有黃色和白色兩種。採摘花朵榨油塗抹頭髮，非常香且潤滑。指甲花，有黃、白兩種顏色，夏天開花，香味像木犀，可以用来染指甲，比鳳仙花的效果更好。
3. 鬱金香
（宋《開寶》）
【校正】禹錫曰：陳氏言郁是草英，不當附於木部。今移入此。
【釋名】鬱金（《御覽》）、紅藍花（《綱目》）、紫述香（《綱目》）、草麝香、茶矩摩（佛書）。
頌曰：許慎《說文解字》云：郁，芳草也。十葉為貫，百二十貫築以煮之。郁鬯乃百草之英，合而釀酒以降神，乃遠方郁人所貢，故謂之郁。郁，今鬱林郡也。
時珍曰：漢鬱林郡，即今廣西、貴州、潯、柳、邕、賓諸州之地。《一統志》惟載柳州羅城縣出鬱金香，即此也。《金光明經》謂之茶矩摩香。此乃鬱金花香，與今時所用鬱金根，名同物異。《唐慎微本草》收此入彼下，誤矣。按趙古則《六書本義》：鬯字，象米在器中，以匕扱之之意。
郁字從臼，奉缶置於几上，鬯有彡飾，五體之意。俗作郁。則鬱乃取花築酒之意，非指地言，地乃因此草得名耳。
【集解】藏器曰：鬱金香生大秦國，二月、三月有花，狀如紅藍，四月、五月採花，即香也。
時珍曰：按鄭玄雲：郁草似蘭。楊孚《南州異物志》云：鬱金出罽賓，國人種之，先以供佛，數日萎，然後取之。色正黃，與芙蓉花裹嫩蓮者相似，可以香酒。又《唐書》云：太宗時，伽毗國獻鬱金香，葉似麥門冬，九月花開，狀似芙蓉，其色紫碧，香聞數十步，花而不實，欲種者取根。二說皆同，但花色不同，種或不一也。
《古樂府》云：中有鬱金蘇合香者，是此鬱金也。晉左貴嬪有《鬱金頌》云：伊有奇草，名曰鬱金。越自殊域，厥珍來尋。芳香酷烈，悅目怡心。明德惟馨，淑人是欽。
【氣味】苦，溫，無毒。藏器曰：平。
【主治】蠱野諸毒，心腹間惡氣鬼疰，鴉鶻等一切臭。入諸香藥用（藏器）。
白話文：
【校正】禹錫說：陳氏認為鬱是草的花朵，不應該歸類在木部。現在把它移到這裡。
【別名】鬱金（《御覽》）、紅藍花（《綱目》）、紫述香（《綱目》）、草麝香、茶矩摩（佛經）。
頌曰：許慎《說文解字》說：郁，是一種香草。十片葉子串成一貫，一百二十貫捆在一起煮。郁鬯是百草的精華，合在一起釀酒來祭神，是遠方郁人所貢獻的，所以叫做郁。郁，就是現在的鬱林郡。
時珍說：漢代的鬱林郡，就是現在廣西、貴州、潯、柳、邕、賓等州的地方。《一統志》只記載柳州羅城縣出產鬱金香，就是這裡說的。佛經《金光明經》稱它為茶矩摩香。這裡指的是鬱金的花香，與現在用的鬱金根，雖然名稱相同，但其實是不同的東西。《唐慎微本草》把這個花歸入根的類別，是錯誤的。按照趙古則的《六書本義》：鬯字，像米放在器皿中，用勺子舀的樣子。
郁字從臼，把缶放在几上，鬯字有彡的裝飾，代表五體的意思。俗字寫作郁。那麼鬱字的本意是取花來釀酒，不是指地名，地名是因此草得名的。
【產地】藏器說：鬱金香生長在大秦國，二月、三月開花，形狀像紅藍花，四月、五月採摘花朵，就可以做香料。
時珍說：鄭玄說：郁草像蘭花。楊孚的《南州異物志》說：鬱金出自罽賓，當地人種植，先用來供奉佛，數天後花朵凋謝，然後採摘。顏色是正黃色，像用芙蓉花包裹嫩蓮一樣，可以用來香酒。又《唐書》說：唐太宗時期，伽毗國進貢鬱金香，葉子像麥門冬，九月開花，形狀像芙蓉，顏色是紫碧色，香氣遠飄數十步，只開花不結果，想要種植就取它的根。這兩種說法大致相同，只是花色不同，可能是品種不一樣。
《古樂府》說：其中有鬱金蘇合香，指的就是這種鬱金。晉朝左貴嬪寫過《鬱金頌》說：有一種奇草，名叫鬱金。從遙遠的異域而來，是非常珍貴的寶物。芳香濃烈，讓人賞心悅目。美德就像它的香味一樣，值得人們尊敬。
【氣味】味苦，性溫，無毒。藏器說：性平。
【主治】治療蠱毒、野獸毒、心腹之間的惡氣鬼怪作祟，以及鴉鶻等一切臭味。可以加入各種香藥中使用（藏器）。