《本草綱目》~ 草部第十三卷 (6)
草部第十三卷 (6)
1. 前胡
（《別錄》中品）
【釋名】時珍曰：按：孫愐《唐韻》作湔胡，名義未解。
【集解】《別錄》曰：前胡，二月、八月採根，曝乾。
弘景曰：近道皆有，生下濕地，出吳興者為勝。根似柴胡而柔軟，為療殆欲同，而《本經》上品有茈胡而無此，晚來醫乃用之。
大明曰：越、衢、婺、睦等處者，皆好，七、八月採之，外黑裡白。頌曰：今陝西、梁漢、江淮、荊襄州郡及相州、孟州皆有之。春生苗，青白色，似斜蒿。初出時有白芽，長三、四寸，味甚香美，又似芸蒿。七月內開白花，與蔥花相類。八月結實。根青紫色。今鄜延將來者，大與柴胡相似。
但柴胡赤色而脆，前胡黃而柔軟，為不同爾。一說：今諸方所用前胡皆不同。汴京北地者，色黃白，枯脆，絕無氣味。江東乃有三、四種：一種類當歸，皮斑黑，肌黃而脂潤，氣味濃烈；一種色理黃白，似人參而細短，香味都微；一種如草烏頭，膚赤而堅，有兩、三歧為一本，食之亦戟人咽喉，中破以薑汁漬搗服之，甚下膈解痰實。然皆非真前胡也。
今最上者，出吳中。又壽春生者，皆類柴胡而大，氣芳烈，味亦濃苦，療痰下氣，最勝諸道者。斅曰：凡使勿用野蒿根，緣真似前胡，只是味粗酸。若誤用之，令人反胃不受食。若是前胡，味甘微苦也。時珍曰：前胡有數種，惟以苗高一、二尺，色似斜蒿，葉如野菊而細瘦，嫩時可食。
秋月開黲白花，類蛇床子花，其根皮黑肉白，有香氣為真。大抵北地者為勝，故方書稱北前胡云。
根
【修治】斅曰：修事，先用刀刮去蒼黑皮並髭土了，細銼，以甜竹瀝浸令潤，日中曬乾用。
【氣味】苦，微寒，無毒。權曰：甘、辛，平。
之才曰：半夏為之使，惡皂莢，畏藜蘆。
【主治】痰滿，胸脅中痞，心腹結氣，風頭痛，去痰實，下氣，治傷寒寒熱，推陳致新，明目益精（《別錄》）。能去熱實，及時氣內外俱熱，單煮服之。（甄權）治一切氣，破癥結，開胃下食，通五臟，主霍亂轉筋，骨節煩悶，反胃嘔逆，氣喘咳嗽，安胎，小兒一切疳氣（大明）。清肺熱，化痰熱，散風邪（時珍）。
【發明】時珍曰：前胡味甘、辛，氣微平，陽中之陰，降也。乃手足太陰、陽明之藥，與柴胡純陽上升入少陽、厥陰者不同也。其功長於下氣，故能治痰熱喘嗽、痞膈嘔逆諸疾，氣下則火降，痰亦降矣。所以有推陳致新之績，為痰氣要藥。陶弘景言其與柴胡同功，非矣。治證雖同，而所入所主則異。
【附方】舊一。
小兒夜啼：前胡搗篩，蜜丸小豆大。日服一丸，熟水下，至五、六丸，以瘥為度。（《普濟方》）
白話文：
[前胡]
釋名 李時珍說：根據《唐韻》記載，前胡又名「湔胡」，但這個名稱的含義還不清楚。
產地與採集 《名醫別錄》記載：前胡在二月和八月採挖根部，曬乾備用。陶弘景說：各地都有前胡，生長在低窪潮濕的地方，以吳興產的品質最好。前胡的根部像柴胡但比較柔軟，療效似乎和柴胡相似。《本經》列出上品藥材時有茈胡而沒有前胡，後來醫生才開始使用前胡。
陳藏器說：越州、衢州、婺州、睦州等地的品質都很好，在七八月採挖，外皮黑色，內部白色。蘇頌說：現在陝西、梁漢、江淮、荊襄等州郡以及相州、孟州等地都有。春天長出嫩苗，青白色，像斜蒿。剛長出來時有白色嫩芽，長到三四寸，味道很香，又像芸蒿。七月開白色花，像蔥花。八月結果實。根部呈青紫色。從鄜延運來的，外觀和柴胡很像。
但柴胡是赤色且脆，前胡是黃色且柔軟，這兩點不同。另有一說，現在各方所用的前胡都不一樣。汴京北部產的前胡，顏色黃白，乾燥易碎，沒有什麼氣味。江東一帶有三四種：一種像當歸，外皮有黑斑，內部黃色且油潤，氣味濃烈；一種顏色黃白，像人參但比較細短，香氣很淡；一種像草烏頭，外皮赤色且堅硬，有兩三條分叉，吃下去會刺激喉嚨，需要用薑汁浸泡搗爛後服用，可以通暢腸胃，化解痰液。但這些都不是真正的前胡。
現在品質最好的前胡產於吳中。壽春一帶產的也像柴胡但比較大，氣味芳香濃烈，味道濃苦，治療痰多、降氣的效果最好。許斅說：凡是使用前胡，不要用野蒿根，因為外觀很像前胡，只是味道粗糙酸澀。如果誤用了，會導致人反胃，吃不下飯。真正的前胡，味道甘甜微苦。李時珍說：前胡有幾種，只有那種苗高一二尺，顏色像斜蒿，葉子像野菊花但比較細瘦，嫩的時候可以吃的，才是真的前胡。
秋天開白色小花，像蛇床子的花，根部外皮黑色內部白色，有香氣，這才是真正的前胡。大體來說，北部產的品質最好，所以醫書上都說是「北前胡」。
根部處理 許斅說：處理前胡時，先用刀刮去表面的黑色外皮和鬚根，切成細片，用甜竹瀝浸泡使其濕潤，在太陽下曬乾後使用。
藥性 味道：苦，性微寒，無毒。權說是：甘、辛，性平。 李之才說：半夏是前胡的藥引，前胡會抑制皂莢，畏懼藜蘆。
功效 《名醫別錄》記載：主治痰多，胸脅脹滿，心腹脹氣，風引起的頭痛，可以化痰，降氣，治療傷寒引起的發冷發熱，促進新陳代謝，使眼睛明亮，增益精氣。甄權說：可以去除熱性實症，以及治療內外都發熱的時疫，單獨煎服就可以見效。陳藏器說：可以治療各種氣滯，破除腫塊，開胃助消化，通暢五臟，治療霍亂轉筋、骨節煩悶、反胃嘔吐、氣喘咳嗽、安胎、小兒各種疳積。李時珍說：可以清肺熱、化痰熱、驅散風邪。
藥理 李時珍說：前胡味道甘甜辛辣，性微平，是陽中帶陰的藥，具有下降的功效。主要作用於手足太陰經和陽明經，與柴胡純陽上升，進入少陽經和厥陰經不同。前胡的功效在於降氣，所以能治療痰熱喘咳、胸膈痞滿、嘔吐等疾病。氣下降，火就會下降，痰也跟著下降。因此有促進新陳代謝的效果，是治療痰氣的重要藥物。陶弘景說前胡和柴胡功效相同，是不對的。雖然治療的病症可能相同，但作用的經絡和主要功效不同。
附方 小兒夜啼：前胡搗碎篩過，用蜂蜜做成小豆大小的藥丸。每天服用一丸，用溫開水送服，可以服用五六丸，直到痊癒。（《普濟方》）