《本草綱目》~ 水部第五卷 (3)
水部第五卷 (3)
1. 甘露蜜
（《拾遺》）
【集解】藏器曰：生巴西絕域中，狀如餳也。時珍曰：按《方國志》云：大食國秋時收露，朝陽曝之，即成糖霜，蓋此物也。又《一統志》云：撒馬兒罕地在西番，有小草叢生，葉細如藍，秋露凝其上，味如蜜，可熬為餳，夷人呼為達即古賓，蓋甘露也。此與刺蜜相近，又見果部。
【氣味】甘，平，無毒。
【主治】胸膈諸熱，明目止渴。（藏器）
白話文：
【產地與外觀】
陳藏器說：這種東西產於巴西極遠的地方，外觀像麥芽糖一樣。李時珍說：根據《方國志》記載，大食國在秋天收集露水，曬太陽後就會變成糖霜，大概指的就是這個東西。另外，《一統志》也提到：撒馬爾罕地區在西番，有一種小草叢生，葉子細小像藍草，秋天的露水凝結在上面，味道像蜂蜜，可以熬煮成麥芽糖，當地人稱之為「達即古賓」，應該就是甘露。這種東西和刺蜜很相似，相關資訊可以參考「果部」的內容。
【味道與屬性】
味道甘甜，性質平和，沒有毒性。
【功效】
能消除胸腔與橫膈膜的各種熱症，使眼睛明亮，並能止渴。
2. 明水
（《拾遺》）
【釋名】方諸水。藏器曰：方諸，大蚌也。熟摩令熱，向月取之，得水二三合，亦如朝露。陽燧向日，方諸向月，皆能致水火也。《周禮》明諸承水於月，陳饌為玄酒是也。時珍曰：明水者，取其清明純潔，敬之至也。《周禮》：司烜氏，以夫燧取明火於日，鑑取明水於月，以恭祭祀。
魏伯陽《參同契》云：陽燧以取火，非日不生光；方諸非星月，安能得水漿。《淮南子》云：方諸見月，則津而為水。注者或以方諸為石，或以為大蚌，或以為五石煉成，皆非也。按《考工記》云，銅錫相半，謂之鑑燧之劑，是火為燧、水為鑑也。高堂隆云：陽燧一名陽符，取火於日。
陰燧一名陰符，取水於月。並以銅作之，謂之水火之鏡。此說是矣。干寶《搜神記》云：金錫之性，一也。五月丙午日午時鑄，為陽燧；十一月壬子日子時鑄，為陰燧。
【氣味】甘，寒，無毒。
【主治】明目定心，去小兒煩熱，止渴（藏器）。
白話文：
這種水又叫做方諸水。李時珍說，所謂的「明水」，是因為它清澈透明、純淨無暇，所以人們非常敬重它。《周禮》中提到，負責祭祀的人要用陽燧從太陽取火，用明鑑從月亮取水，來恭敬地祭祀神明。
古人認為，方諸是一種大蚌殼，磨熱後對著月亮就可以收集到水，大約兩三合，就像早晨的露水一樣。陽燧對著太陽可以取火，方諸對著月亮可以取水。古籍《周禮》中也有記載，用明鑑（也就是方諸）承接月亮的水，用來做為祭祀的玄酒。
魏伯陽在《參同契》中說，陽燧必須對著太陽才能生火，方諸若非對著星月，又怎能取得水呢？《淮南子》也說，方諸見到月光，就會凝結成水。對於方諸是什麼，有人說是石頭，有人說是大的蚌殼，也有人說是五種礦石煉製而成，但這些說法都不對。根據《考工記》的記載，銅和錫各一半混合，就稱為製作鑑（水鏡）和燧（取火鏡）的配方，所以可以知道，取火的是燧，取水的是鑑。高堂隆說，陽燧又叫做陽符，用來從太陽取火；陰燧又叫做陰符，用來從月亮取水，這兩種都是用銅製作的，稱為水火之鏡，這種說法是正確的。干寶在《搜神記》中提到，金和錫的性質是一樣的，在五月丙午日中午鑄造的叫陽燧，在十一月壬子日子時鑄造的叫陰燧。
這種水的味道是甘甜、寒冷的，沒有毒性。
它可以明亮眼睛、安定心神，去除小兒的煩躁發熱，並且可以止渴。
3. 冬霜
（《拾遺》）
【釋名】時珍曰：陰盛則露凝為霜，霜能殺物而露能滋物，性隨時異也。乾象占云：天氣下降而為露，清風薄之而成霜。霜所以殺萬物，消祲沴。當降而不降，當殺物而不殺物，皆政弛而慢也。不當降而降，不當殺物而殺物，皆政急而殘也。許慎《說文》云：早霜，曰𩅀；白霜，曰皚。又有玄霜。承曰：凡取霜，以雞羽掃之，瓶中密封陰處，久亦不壞。
【氣味】甘，寒，無毒。
【主治】食之解酒熱，傷寒鼻塞，酒後諸熱面赤者（藏器）。和蚌粉，敷暑月痱瘡，及腋下赤腫，立瘥（陳承）。
【附方】新一。寒熱瘧疾（秋後霜一錢半，熱酒服之。《集玄方》）
白話文：
[冬霜]
解釋名稱
李時珍說：陰氣旺盛，露水就會凝結成霜。霜能殺死萬物，而露水則能滋養萬物，這是性質隨著季節時令而不同的緣故。《乾象占》這本書說：天氣下降就會形成露水，清風輕輕吹拂就會變成霜。霜之所以能殺死萬物，是因為它能消除邪氣和災禍。應該降霜的時候卻不降，應該殺死萬物的時候卻不殺死，都是因為朝廷政治鬆懈怠慢的緣故。不該降霜的時候卻降了，不該殺死萬物的時候卻殺死了，都是因為朝廷政治急迫殘暴的緣故。《說文解字》許慎說：早上的霜叫做「𩅀」，白色的霜叫做「皚」。還有一種黑色的霜叫做「玄霜」。陳承說：凡是收集霜，用雞毛掃下來，裝在瓶子裡密封放在陰涼處，放久了也不會壞。
氣味
味道是甘甜的，性質寒冷，沒有毒性。
主治
食用可以解除酒後的燥熱，可以治療傷寒引起的鼻塞，以及酒後各種燥熱、臉色發紅的症狀。（出自《本草拾遺》）將霜和蚌殼粉混合，敷在夏天長出的痱子和腋下紅腫的地方，馬上就會痊癒。（出自陳承的說法）
附加藥方
新的藥方一個：治療寒熱交替的瘧疾，用秋天後的霜一錢半，用熱酒送服。（出自《集玄方》）
4. 臘雪
（宋《嘉祐》）
【釋名】時珍曰：按劉熙《釋名》云：雪，洗也。洗除瘴癘蟲蝗也。凡花五出，雪花六出，陰之成數也。冬至後第三戊為臘。臘前三雪，大宜菜麥，又殺蟲蝗。臘雪密封陰處，數十年亦不壞；用水浸五穀種，則耐旱不生蟲；灑几席間，則蠅自去；淹藏一切果食，不蛀蠹，豈非除蟲蝗之驗乎。藏器曰：春雪有蟲，水亦易敗，所以不收。
【氣味】甘，冷，無毒。
【主治】解一切毒，治天行時氣溫疫，小兒熱癇狂啼，大人丹石發動，酒後暴熱，黃疸，仍小溫服之（藏器）。洗目，退赤（張從正）。煎茶煮粥，解熱止渴（吳瑞）。宜煎傷寒火暍之藥，抹痱亦良（時珍）。
【發明】宗奭曰：臘雪水，大寒之水也，故治以上諸病。
白話文：
臘雪，也就是臘月下的雪。
【解釋名稱】李時珍說：根據劉熙《釋名》的記載，雪的意思是「洗」。它能洗除瘴氣、傳染病和蝗蟲。一般花朵是五個花瓣，雪花是六個瓣，這是陰氣凝結而成的。冬至後的第三個戊日稱為「臘」。臘月前下的三次雪，對蔬菜和麥子生長特別有益，也能殺死蟲蝗。把臘月雪密封在陰暗的地方，幾十年都不會壞；用臘雪水浸泡五穀種子，就能耐旱且不生蟲；把臘雪水灑在桌椅之間，蒼蠅會自動飛走；用臘雪水醃漬保存各種水果，就不會被蛀蟲啃食，這難道不是能驅除蟲蝗的證據嗎？陳藏器說：春天的雪有蟲，水也容易腐敗，所以不收集春雪。
【氣味】味道甘甜，性寒冷，沒有毒。
【主要功效】能解各種毒，治療流行性溫熱疫病、小兒發熱抽搐哭鬧、成人因服用丹石而發病、酒後突然發熱、黃疸病，用臘雪水稍微溫熱後服用（陳藏器）。用來洗眼睛，可以消除眼睛紅腫（張從正）。用臘雪水煎茶煮粥，可以解熱止渴（吳瑞）。適合用來煎治傷寒、中暑的藥，塗抹痱子也有效果（李時珍）。
【闡述】宗奭說：臘雪水是大寒時節的水，所以能治療以上各種疾病。