《本草綱目》~ 果部第三十卷 (15)
果部第三十卷 (15)
1. 椑柿
（音卑士。宋《開寶》）
【釋名】漆柿（《日華》）、綠柿（《日用》）、青椑（《廣志》）、烏椑（《開寶》）、花椑（《日用》）、赤棠椑。
時珍曰：椑乃柿之小而卑者，故謂之椑。他柿至熟則黃赤，惟此雖熟亦青黑色。搗碎浸汁謂之柿漆，可以染罾、扇諸物，故有漆柿之名。
【集解】志曰：椑柿生江淮以南，似柿而青黑。潘岳《閒居賦》所謂「梁侯烏椑之柿」是也。
頌曰：椑柿出宣歙、荊襄、閩廣諸州。柿大如杏，惟堪生啖，不可為干也。
【氣味】甘，寒，澀，無毒。
弘景曰：椑生啖性冷，服石家宜之，不入藥用。不可與蟹同食。
【主治】壓丹石藥發熱，利水，解酒毒，去胃中熱。久食，令人寒中（《開寶》）。止煩渴，潤心肺，除腹臟冷熱（《日華》）。
白話文：
椑柿是一種小型且矮小的柿子。成熟後顏色為青黑色，不同於其他柿子成熟後的黃紅色。它的果實搗碎後浸泡取汁，稱為柿漆，可用於染色漁網、扇子等物品。椑柿生長在長江以南地區，果實大小如杏，只能生吃，不能製成柿餅。其味道甘甜，性寒澀，無毒。生吃性寒，適合體質燥熱的人食用，但不能與螃蟹一起食用，且不常用於藥物。它可以治療服用丹石藥物引起的發熱、利尿、解酒毒、以及治療胃熱等。長期食用會導致體內寒冷。也能止渴、滋潤心肺，消除腹中寒熱。
2. 君遷子
（《拾遺》）
【釋名】㮕棗（《千金》作軟棗）、梬棗（《廣志》。音逞）、牛奶柿（《名苑》）、丁香柿（《日用》）、紅藍棗（《齊民要術》）。
時珍曰：君遷之名，始見於左思《吳都賦》，而著其狀於劉欣期《交州記》，名義莫詳。㮕棗，其形似棗而軟也。司馬光《名苑》云：君遷子似馬奶，即今牛奶柿也，以形得名。崔豹《古今注》云：牛奶柿即㮕棗，葉如柿，子亦如柿而小。唐宋諸家，不知君遷、㮕棗、牛奶柿皆一物，故詳證之。
【集解】藏器曰：君遷子生海南，樹高丈餘，子中有汁，如乳汁甜美。《吳都賦》平仲君遷是也。
時珍曰：君遷即㮕棗，其木類柿而葉長。但結實小而長，狀如牛奶，干熟則紫黑色。一種小圓如指頂大者，名丁香柿，味尤美。《救荒本草》以為羊矢棗，誤矣。其樹接大柿最佳。《廣志》云：㮕棗，小柿也。肌細而厚，少核，可以供御。即此。
【氣味】甘、澀，平，無毒。
【主治】止消渴，去煩熱，令人潤澤（《藏器》）。鎮心。久服，悅人顏色，令人輕健（珣）。
白話文：
君遷子
君遷子的名稱最早見於左思的《吳都賦》，其形態則記載於劉欣期的《交州記》，但名稱由來並不詳盡。它形狀像棗子但較軟。司馬光在《名苑》中說，君遷子像馬奶，也就是現在的牛奶柿，名字是根據其形狀而來。崔豹在《古今注》中也說牛奶柿就是㮕棗，葉子像柿子葉，果實也像柿子但較小。唐宋時期的許多書籍，未能辨識君遷子、㮕棗、牛奶柿都是同一樣東西，因此在此詳細考證說明。
君遷子生長在海南，樹高約一丈多，果實內有汁液，像乳汁一樣甜美。《吳都賦》中提到的「平仲君遷」指的就是這種果實。
君遷子就是㮕棗，樹木像柿子樹但葉子較長。果實小而長，形狀像牛奶，曬乾後呈紫黑色。有一種小而圓的，像指尖般大小，叫做丁香柿，味道特別好。《救荒本草》將其誤認為羊矢棗，是錯誤的。用大柿子樹來嫁接君遷子最好。《廣志》記載：㮕棗是小型柿子，果肉細膩厚實，果核少，可以供奉皇帝食用，指的就是這種果子。
君遷子味甘澀，性平，無毒。
君遷子可以治療消渴症、煩熱症，使人皮膚潤澤，還能鎮心。長期服用，能使人容光煥發，身體輕盈健康。
3. 安石榴
（《別錄》下品）
【釋名】若榴（《廣雅》）、丹若（《古今注》）、金罌。
時珍曰：榴者，瘤也，丹實垂垂如贅瘤也。《博物志》云：漢張騫出使西域，得塗林安石國榴種以歸，故名安石榴。又按：《齊民要術》云：凡植榴者須安僵石枯骨於根下，即花實繁茂。則安石之名義或取此也。若木乃扶桑之名，榴花丹頳似之，故亦有丹若之稱。傅玄《榴賦》所謂「灼若旭日棲扶桑」者是矣。
《筆衡》云：五代吳越王錢鏐改榴為金罌。《酉陽雜俎》言：榴甜者名天漿。道家書謂榴為三尸酒，言三尸蟲得此果則醉也。故范成大詩云：玉池咽清肥，三彭跡如掃。
【集解】弘景曰：石榴花赤可愛，故人多植之，尤為外國所重。有甜、酢二種，醫家惟用酢者之根、殼。榴子乃服食者所忌。
頌曰：安石榴，本生西域，今處處有之。木不甚高大，枝柯附干，自地便生作叢。種極易息，折其條盤土中便生也。花有黃、赤二色。實有甘、酢二種，甘者可食，酢者入藥。又一種山石榴，形頗相類而絕小，不作房生，青、齊間甚多，不入藥，但蜜漬以當果甚美。宗奭曰：石榴有酸、淡二種。
旋開單葉花，旋結實，實中子紅，孫枝甚多，秋後經霜則自坼裂。一種子白，瑩澈如水晶者，味亦甘，謂之水晶石榴。惟酸石榴入藥，須老木所結，收留陳久者乃佳。
時珍曰：榴五月開花，有紅、黃、白三色。單葉者結實。千葉者不結實，或結亦無子也。實有甜、酸、苦三種。《抱朴子》言：苦者出積石山。或云即山石榴也。《酉陽雜俎》言：南詔石榴皮薄如紙。《瑣碎錄》言：河陰石榴名三十八者，其中只有三十八子也。又南中有四季榴，四時開花，秋月結實，實方綻，隨復開花。
有火石榴赤色如火。海石榴高一、二尺即結實。皆異種也。案：《事類合璧》云：榴大如杯，赤色有黑斑點，皮中如蜂窠，有黃膜隔之，子形如人齒，淡紅色，亦有潔白如雪者。潘岳賦云：榴者，天下之奇樹，九州之名果。千房同膜，千子如一。御飢療渴，解酲止醉。
甘石榴
【氣味】甘、酸，溫，澀，無毒。多食損人肺（《別錄》）。
詵曰：多食損齒令黑。凡服食藥物人忌食之。
震亨曰：榴者，留也。其汁酸性滯，黏膈成痰。
【主治】咽喉燥渴（《別錄》）。能理乳石毒（段成式）。制三尸蟲（時珍）。
酸石榴
【氣味】酸，溫，澀，無毒。
【主治】赤白痢腹痛，連子搗汁，頓服一枚（孟詵）。止瀉痢崩中帶下（時珍）。
【發明】時珍曰：榴受少陽之氣，而榮於四月，盛於五月，實於盛夏，熟於深秋。丹花赤實，其味甘酸，其氣溫澀，具木火之象。故多食損肺、齒而生痰涎。酸者則兼收斂之氣，故入斷下、崩中之藥。或云：白榴皮治白痢，紅榴皮治紅痢，亦通。
白話文：
安石榴
安石榴，又名若榴、丹若、金罌，最早源自西域，據說漢代張騫出使西域時帶回種子，因此得名。也有人認為，「安石」之名，可能來自於栽種石榴時，在根部放置石頭或骨頭能使花果繁茂的習俗。其花色鮮紅似扶桑，故又名丹若。五代吳越王錢鏐曾將石榴改稱為金罌，甜石榴則被稱為天漿。道家則稱之為三尸酒，認為三尸蟲吃了石榴會醉倒。
石榴花豔麗，深受喜愛，尤其在國外備受推崇。石榴分為甜、酸兩種，醫家用的是酸石榴的根和皮，而石榴子則不宜服用。石榴樹不高大，枝幹叢生，容易栽種，扦插就能成活。花有黃、紅色，果實也有甜、酸兩種，甜的可以食用，酸的入藥。還有一種山石榴，體型較小，不結果房，多生長在青州、齊州地區，不入藥，但蜜漬後風味極佳。石榴還有酸、淡之分，單葉開花結果，果實內子紅，秋後經霜自行裂開。其中一種籽白如水晶，味道甘甜，稱為水晶石榴。入藥的酸石榴，需取自老樹結的果實，且需陳放久一些才好。
石榴五月開花，花色有紅、黃、白三種，單葉的石榴結果，重瓣的則不結果或無子。果實有甜、酸、苦三種，其中苦石榴據說產自積石山，也有人認為就是山石榴。南詔的石榴皮薄如紙，河陰的石榴品種「三十八」，果實內只有三十八個籽。還有一種四季榴，一年四季開花，秋季結果，果實開花後又會再開花。此外，還有火石榴（赤紅色）、海石榴（植株矮小）等特殊品種。石榴果實有的如杯子般大小，赤色帶黑斑點，果皮內有蜂窩狀結構，子粒形似人齒，顏色淡紅或潔白如雪。
甘石榴味甘酸溫澀，無毒，但多吃會傷肺。多吃還會損壞牙齒，使牙齒變黑。服用藥物期間不宜食用石榴，因為石榴汁液酸性，容易黏滯於胃中，產生痰液。
甘石榴主治咽喉乾燥口渴。還能解乳石毒，以及制伏三尸蟲。
酸石榴味酸溫澀，無毒。主治赤白痢疾腹痛，以及瀉痢、崩漏、帶下等症。酸石榴因具有收斂之效，故可入治下痢、崩漏等藥方。據說，白石榴皮治白痢，紅石榴皮治紅痢。石榴吸收少陽之氣，四月開始生長，五月盛開，盛夏結果，深秋成熟。其紅花紅果，溫澀的特性，象徵著木火之性，因此多吃會傷肺、傷齒，並產生痰液。酸石榴則兼具收斂之效，故可入治下痢、崩漏等藥方。