《本草綱目》~ 菜部二十八卷 (9)
菜部二十八卷 (9)
1. 冬瓜
小兒鬾病，寒熱如疳：用冬瓜、萹蓄各四兩，水二升，煎湯浴之。（《千金方》）。
嬰孩寒熱：冬瓜炮熟，絞汁飲。（《子母秘錄》）。
水病危急：冬瓜不拘多少，任意吃之，神效無比。（《兵部手集》）。
十種水氣，浮腫喘滿：用大冬瓜一枚，切蓋去瓤，以赤小豆填滿，蓋合簽定，以紙筋泥固濟，曬乾，用糯糠兩大籮，入瓜在內，煨至火盡，取出切片，同豆焙乾為末，水糊丸梧子大。每服七十丸，煎冬瓜子湯下，日三服，小便利為度。（《楊氏家藏方》）。發背欲死：冬瓜，截去頭，合瘡上。
瓜爛，截去更合之。瓜未盡，瘡已小斂矣。乃用膏貼之。（《肘後方》）。
痔瘡腫痛：冬瓜煎湯洗之。（《袖珍方》）。
馬汗入瘡：干冬瓜燒研，洗淨敷之。
食魚中毒：冬瓜汁飲之，良。（《小品方》）。
面黑令白：冬瓜一個，竹刀去皮切片，酒一升半，水一升，煮爛濾去滓，熬成膏，瓶收。
每夜塗之。（《聖濟總錄》）
瓜練（瓤也）
【氣味】甘，平，無毒。
【主治】絞汁服，止煩躁熱渴，利小腸，治五淋，壓丹石毒（甄權）。
洗面澡身，去䵟𪒟，令人悅澤白皙（時珍）。
【附方】新二。
消渴煩亂：冬瓜瓤（乾者）一兩，水煎飲。（《聖惠方》）。
水腫煩渴：小便少者。冬瓜白瓤，水煎汁，淡飲之。（《聖濟總錄》）
白瓜子
《別錄》曰：冬瓜仁也。八月採之。
【正誤】恭曰：此甘瓜也。甘字似白字，後人誤寫耳。當改從甘字。
志曰：《本草》注：白瓜子，冬瓜仁也。蘇氏所言，殊為孟浪。且甘瓜即甜瓜，亦有青、白二種。其子色黃，主療與冬瓜全異。但冬瓜經霜有白衣，其子亦白，白瓜之號因斯而得。況諸方惟用冬瓜子，不見用甘瓜子者。蘇說不可憑也。
【氣味】甘，平，無毒。
《別錄》曰：寒。久服寒中。
【主治】令人悅澤好顏色，益氣不飢。久服，輕身耐老（《本經》）。除煩滿不樂。可作面脂（《別錄》）。去皮膚風及黑䵟，潤肌膚（大明）。治腸癰（時珍）。
【發明】頌曰：冬瓜仁，亦堪單作服餌。又研末作湯飲，及作面脂藥，並令人顏色光澤。宗懍《荊楚歲時記》云：七月，採瓜犀以為面脂。即瓜瓣也。亦堪作澡豆。
宗奭曰：服食方亦稀用之。
【附方】舊四，新四。
服食法：取冬瓜仁七升，以絹袋盛，投三沸湯中，須臾取曝乾，如此三度，又與清苦酒漬之一宿，曝乾為末，日服方寸匕。令人肥悅明目，延年不老。又法：取子三五升，去皮為丸，空心日服三十丸。令人白淨如玉。（孟詵《食療》）。
補肝明目，治男子五勞七傷，明目。用冬瓜仁，方同上。（《外臺秘要》）。悅澤面容：白瓜仁五兩，桃花四兩，白楊皮二兩，為末。食後飲服方寸匕，日三服。欲白加瓜仁，欲紅加桃花。三十日面白，五十日手足俱白。一方有橘皮，無楊皮。（《肘後方》）。多年損傷，不瘥者：瓜子末，溫酒服之。（孫真人方）。
白話文：
冬瓜
- 小孩發高燒，忽冷忽熱，像疳積一樣： 用冬瓜和萹蓄各四兩，加水兩升煎煮成湯，讓小孩泡澡。（《千金方》）
- 嬰兒發燒： 將冬瓜烤熟，擠出汁液給嬰兒喝。（《子母秘錄》）
- 水腫病危急時： 可以不限量的吃冬瓜，效果非常好。（《兵部手集》）
- 有十種水腫，全身浮腫，呼吸困難： 用一個大冬瓜，切開頂部挖空瓜瓤，塞滿赤小豆，蓋好後用竹籤固定，再用紙筋泥封住，曬乾。然後用兩大籮的糯糠，把冬瓜放進去煨烤至火熄滅，取出冬瓜切片，和赤小豆一起烘乾磨成粉末，再用水調成糊狀做成梧桐子大小的藥丸。每次服用七十丸，用煎好的冬瓜子湯送服，一天三次，直到小便順暢為止。（《楊氏家藏方》）
- 背部生瘡快要死了： 將冬瓜切去頭部，蓋在瘡上。等冬瓜爛了，再切下一段蓋上去。直到冬瓜用完，瘡就開始縮小。然後再用藥膏貼敷。（《肘後方》）
- 痔瘡腫痛： 用冬瓜煎湯清洗患處。（《袖珍方》）
- 馬汗跑到傷口裡： 將乾冬瓜燒成灰，磨成粉，清洗傷口後敷上。（《袖珍方》）
- 吃魚中毒： 喝冬瓜汁，效果很好。（《小品方》）
- 使臉變白： 用一個冬瓜，用竹刀削皮切片，加入一升半的酒和一升的水煮爛，濾去殘渣，熬成膏狀，裝瓶保存。每晚塗在臉上。（《聖濟總錄》）
冬瓜瓤（瓜肉）
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味道： 甘甜，性平，無毒。
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功效： 榨汁服用，可以止渴、消除煩躁，促進小腸蠕動，治療淋病，解丹石毒。（甄權）用來洗臉或洗澡，可以去除皮膚上的黑斑，使人容光煥發、皮膚白皙。（李時珍）
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消渴煩亂： 用一兩乾燥的冬瓜瓤，加水煎煮後飲用。（《聖惠方》）
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水腫煩渴，小便少： 用冬瓜白色內瓤，加水煎煮後飲用，可以淡飲。（《聖濟總錄》）
白瓜子（冬瓜子）
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古書記載： 白瓜子就是冬瓜仁，八月採收。
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關於名稱的爭議：
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有人認為「白」是「甘」字的筆誤，應該是甘瓜（甜瓜）的種子。
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另一種觀點認為，冬瓜經過霜凍後會有白色粉末，種子也呈白色，所以稱為白瓜子。而且醫書方劑都只用冬瓜子，沒有用甜瓜子的例子，因此不應誤用。
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味道： 甘甜，性平，無毒。
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另一種說法認為：性寒，久服會使身體虛寒。
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功效： 使人容光煥發，氣色好，不易感到飢餓，久服可以使身體輕盈，延年益壽。（《本經》）可以消除煩躁不快，可以做成面脂。（《別錄》）去除皮膚上的風邪和黑斑，滋潤肌膚。（大明）治療腸癰（時珍）。
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古人認為： 冬瓜仁可以直接服用，磨成粉沖水喝，或做成面脂，都可以使人容光煥發。宗懍的《荊楚歲時記》記載，七月採集瓜瓤做成面脂，也可以用來洗澡。
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也有人認為： 服用冬瓜仁的例子比較少見。
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服用方法：
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取冬瓜仁七升，用絹袋裝好，放入沸水中浸泡片刻，取出曬乾，重複三次，再用清苦酒浸泡一晚，曬乾後磨成粉，每天服用一小撮，可以使人容光煥發，眼睛明亮，延年益壽。
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另一種方法：取冬瓜仁三到五升，去皮做成藥丸，每天空腹服用三十丸，可以使皮膚白淨如玉。（孟詵《食療》）
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可以補肝明目，治療男子五勞七傷，方法同上。（《外臺秘要》）
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使面容光澤： 用白瓜仁五兩、桃花四兩、白楊皮二兩磨成粉，飯後服用一小撮，每天三次。想要皮膚白皙就多加瓜仁，想要紅潤就多加桃花。三十天後皮膚變白，五十天後手腳都變白。另一方有橘皮，沒有楊皮。（《肘後方》）
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治療多年舊傷不癒合： 用瓜子粉，用溫酒送服。（孫真人方）