《本草綱目》~ 谷部第二十二卷 (7)
谷部第二十二卷 (7)
1. 胡麻油
小兒丹毒：生麻油塗之。（《千金》）。
打撲傷腫：熟麻油和酒飲之，以火燒熱地臥之，覺即疼腫俱消。松陽民相毆，用此法，經官驗之，了無痕跡。（趙葵《行營雜錄》）。
虎爪傷人：先吃清油一碗，仍以油淋洗瘡口。（趙原陽《濟急方》）。
毒蜂螫傷：清油搽之妙。（同上）。
毒蛇螫傷：急飲好清油一二盞解毒，然後用藥也。（《濟急良方》）
燈盞殘油
【主治】能吐風痰食毒，塗癰腫熱毒。又治猘犬咬傷，以灌瘡口，甚良（時珍）。
麻枯餅
時珍曰：此乃榨去油麻滓也。亦名麻糝（音辛）。荒歲人亦食之。可以養魚肥田，亦《周禮》草人強堅用蕡之義。
【附方】新二。
揩牙烏須：麻枯八兩，鹽花三兩，用生地黃十斤取汁，同入鐺中熬干。以鐵蓋覆之，鹽泥泥之，煅赤，取研末。日用三次，揩畢，飲薑茶。先從眉起，一月皆黑也。（《養老書》）。
疽瘡有蟲：生麻油滓貼之，綿裹，當有蟲出。（《千金方》）。
青蘘（音穰。《本經》上品），恭曰：自草部移附此。
【釋名】夢神，巨勝苗也。生中原山谷。（《別錄》）。
【氣味】甘，寒，無毒。
【主治】五臟邪氣，風寒濕痹，益氣，補腦髓，堅筋骨。久服，耳目聰明，不飢不老增壽（《本經》）。主傷暑熱（思邈）。作湯沐頭，去風潤髮，滑皮膚，益血色（《日華》）。治崩中血凝注者，生搗一升，熱湯絞汁半升服，立愈（甄權）。祛風解毒潤腸。又治飛絲入咽喉者，嚼之即愈（時珍）。
【發明】宗奭曰：青蘘即油麻葉也。以湯浸，良久涎出，稠黃色，婦人用之梳髮，與《日華》作湯沐發之說相符，則胡麻之為脂麻無疑。
弘景曰：胡麻葉甚肥滑，可沐頭。但不知云何服之？《仙方》並無用此，亦當陰乾為丸散爾。
時珍曰：按：服食家有種青蘘作菜食法，云：秋間取巨勝子種畦中，如生菜之法。候苗出採食，滑美不減於葵。則本草所著者，亦茹蔬之功，非入丸散也。
胡麻花
思邈曰：七月採最上標頭者，陰乾用之。
藏器曰：陰乾漬汁，溲麵食，至韌滑。
【主治】生禿髮（思邈）。潤大腸。人身上生肉疔者，擦之即愈（時珍）。
【附方】新一。
眉毛不生
烏麻花陰乾為末，以烏麻油漬之，日塗。（《外臺秘要》）。
麻秸
【主治】燒灰，入點痣去惡肉方中用（時珍）。
【附方】新二。
小兒鹽哮：脂麻秸，瓦內燒存性，出火毒，研末。以淡豆腐蘸食之。（《摘玄方》）。
聤耳出膿：白麻秸刮取一合，花胭脂一枚，為末。綿裹塞耳中。（《聖濟總錄》）。
白話文：
胡麻油
嬰兒丹毒：用生麻油塗抹。（《千金方》）
跌打腫痛：熟麻油與酒一起飲用，再用火烤熱地面躺臥，很快疼痛腫脹就會消失。松陽縣民互相鬥毆，用此方法，經過官府驗證，一點痕跡也沒有。（趙葵《行營雜錄》）
虎爪傷：先喝一碗清油，再用清油清洗傷口。（趙原陽《濟急方》）
蜂螫傷：用清油塗抹效果很好。（同上）
蛇咬傷：緊急時喝一到兩碗好的清油解毒，然後再用藥。（《濟急良方》）
燈盞殘油
功效：能排出風痰、食物毒素，塗抹癰腫熱毒。還能治療瘋狗咬傷，灌入傷口效果很好。（李時珍）
麻枯餅
李時珍說：這是榨油後剩下的麻渣。也叫麻粕。荒年人們也吃它。可以用來養魚肥田，這也符合《周禮》中用麻渣使草人堅固的意思。
附方：新方二則
刷牙使鬚髮烏黑：麻枯八兩，鹽花三兩，用生地黃十斤取汁，一起放入鍋中熬乾。用鐵蓋蓋上，用鹽泥封好，燒至紅熱，取出研磨成粉。每天使用三次，刷完後喝薑茶。從眉毛開始，一個月就會變黑。（《養老書》）
疽瘡生蟲：將生麻油渣貼在患處，用棉花包裹，蟲子就會出來。（《千金方》）
青蘘
《本經》上品，恭曰：從草部移至這裡。
名稱：夢神，巨勝苗。生長在中原山谷。（《名醫別錄》）
氣味：甘，寒，無毒。
功效：治療五臟邪氣，風寒濕痹，益氣，補腦髓，強健筋骨。長期服用，耳目聰明，不飢不老，延年益壽。（《本經》）主治中暑。（孫思邈）用於洗髮，去風潤髮，使皮膚光滑，改善膚色。（《日華子本草》）治療崩漏血凝滯，將其搗碎一升，用熱水絞汁半升服用，立即見效。（甄權）祛風解毒潤腸。還能治療飛蟲飛入咽喉，咀嚼即可痊癒。（李時珍）
說明：寇宗奭說：青蘘就是芝麻葉。用熱水浸泡，過很久會析出濃稠的黃色粘液，婦女用它梳理頭髮，這與《日華子本草》中用它洗髮的說法相符，由此可知芝麻就是脂麻。
陶弘景說：芝麻葉很肥厚光滑，可以洗頭。但不知道怎麼服用？《仙方》中沒有用到它，應該陰乾後製成丸劑或散劑。
李時珍說：按：民間有將青蘘當蔬菜吃的做法，說：秋天取巨勝子的種子播種在田裡，像種生菜一樣。等苗長出來採摘食用，滑嫩美味不亞於葵菜。那麼本草書中記載的，也是它作為蔬菜的功效，不是做成丸散藥物。
胡麻花
孫思邈說：七月採摘最上等的頂部花朵，陰乾後使用。
陳藏器說：陰乾後浸取汁液，拌入麵食，會使麵食韌性十足，滑潤可口。
功效：治療頭髮脫落。（孫思邈）潤腸。人體長肉疔，擦拭即可痊癒。（李時珍）
附方：新方一則
眉毛不生：將胡麻花陰乾研磨成粉，用芝麻油浸泡，每天塗抹。（《外台秘要》）
麻秸
功效：燒成灰，用於治療痦子、去除贅肉的藥方中。（李時珍）
附方：新方二則
小兒鹽哮：將芝麻秸放在瓦罐裡燒至灰燼，去除火毒，研磨成粉。用淡豆腐蘸著吃。（《摘玄方》）
耳聾流膿：刮取一合白芝麻秸，與一枚花胭脂一起研磨成粉。用棉花包裹塞入耳中。（《聖濟總錄》）