《本草綱目》~ 獸部第五十一卷 (24)
獸部第五十一卷 (24)
1. 黃鼠
（《綱目》）
【釋名】禮鼠（《韓文》）、拱鼠（同上）、鼲鼠（音渾）、貔貍。
白話文：
【釋名】田鼠（《韓非子》）、拱鼠（同前）、鼲鼠（音「渾」），即野貓。
時珍曰：黃鼠，晴暖則出坐穴口，見人則交其前足，拱而如揖，乃竄入穴。即詩所謂相鼠有體，人而無禮；《韓文》所謂禮鼠拱而立者也。古文謂之鼲鼠。遼人呼為貔貍，或以貔貍為竹䶉、貍、獾者非。胡人亦名令邦。
白話文：
李時珍說：黃鼠，在晴暖的日子裡就會出來坐在洞口，看到人就會合起前爪，拱著，像是在作揖，然後竄回洞裡。這就是詩經中所說的「相鼠有體，人而無禮」；也是《韓文》中所說的「禮鼠拱而立」的樣子。古書中稱之為鼲鼠。遼國人把黃鼠叫作貔貍，有人把貔貍當成竹鼠、狐狸、獾的人都是錯的。胡人也稱黃鼠為「令邦」。
【集解】時珍曰：黃鼠出太原、大同，延、綏及沙漠諸地皆有之，遼人尤為珍貴。狀類大鼠，黃色，而足短善走，極肥。穴居有土窖如床榻之狀者，則牝牡所居之處。秋時畜豆、粟、草木之實以御冬，各為小窖，別而貯之。村民以水灌穴而捕之。味極肥美，如豚子而脆。皮可為裘領。
白話文：
【集解】李時珍說：黃鼠產於太原、大同、延安、綏德和沙漠等地，遼國人尤為珍貴。黃鼠的形狀像大老鼠，黃色，短腿善跑，非常肥胖。黃鼠住在洞穴中，洞穴裡有土窖，像牀榻一樣，這是雌雄黃鼠居住的地方。到了秋天，黃鼠會儲藏豆子、粟米和草木的果實來度過冬天，它們會為每個果實挖一個小窖，分別存放。村民用灌水的方式來捕捉黃鼠。黃鼠的肉極其肥美，味道像豬肉一樣，但更加脆嫩。黃鼠的皮可以做成皮衣的領子。
遼、金、元時以羊乳飼之，用供上膳，以為珍饌，千里贈遺。今亦不甚重之矣。最畏鼠狼，能入穴銜出也。北胡又有青鼠，皮亦可用。銀鼠，白色如銀，古名𪕯鼠（音吸）。《抱朴子》言：南海白鼠重數斤，毛可為布也。《百感錄》云：西北有獸類黃鼠，短喙無目，性狡善聽，聞人足音輒逃匿，不可卒得。
白話文：
遼朝、金朝、元朝時用羊乳餵養牠們，用來進貢給皇帝，被認為是珍貴的美食，千里迢迢贈送。現在也不太重視牠們了。最害怕老鼠和狼，牠們能夠進入洞穴叼走牠們。北方胡地還有青鼠，皮毛也能用。銀鼠，皮毛白色如銀，古名為鼣鼠（音同「吸」）。《抱朴子》中說：南海有一種白色的老鼠，重達數斤，毛可以製成布。 《百感錄》中說：西北有一種類似黃鼠狼的動物，喙短沒有眼睛，性情狡猾善於聽聲音，聽到人的腳步聲就逃走躲藏，不能一下子逮住它。
土人呼為瞎撞。亦黃鼠類也。
肉
【氣味】甘，平，無毒。《正要》云：多食發瘡。
【主治】潤肺生津。煎膏貼瘡腫，解毒止痛（時珍）。
白話文：
肉
氣味：甘平，無毒。《正要》說：多食會生瘡。
主治：潤肺生津。煎成膏狀敷貼瘡腫，可解毒止痛（時珍）。
【發明】時珍曰：黃鼠，北方所食之物，而方書無載。按《經驗良方》有靈鼠膏，云治諸瘡腫毒，去痛退熱。用大黃鼠一個，清油一斤，慢火煎焦，水上試油不散，乃濾滓澄清再煎。次入炒紫黃丹五兩，柳枝不住攪勻，滴水成珠，下黃蠟一兩，熬黑乃成。去火毒三日，如常攤貼。
白話文：
【說明】李時珍說：黃鼠，是北方人常吃的東西，但是方書都沒有記載。根據《經驗良方》記載，有靈鼠膏，說可以用來治療各種瘡腫毒，消除疼痛退燒。使用大黃鼠一隻，清油一斤，用慢火煎焦，在水面上測試油是否會分散，如果不會分散，就過濾雜質澄清後再煎。然後加入炒紫黃丹五兩，用柳枝不停攪拌均勻，直到滴水成珠，再加入黃蠟一兩，熬到變黑即可。去火毒三日後，像平常一樣攤開貼上。
2. 鼬鼠
（音佑。《綱目》）
【釋名】黃鼠狼（《綱目》）、鼪鼠（音生去聲）、𪕷鼠（音谷）、地猴。
白話文：
黃鼠狼，又稱鼪鼠、𪕷鼠和地猴。
時珍曰：按《廣雅》，鼠狼即鼬也。江東呼為鼪。其色黃赤如柚，故名。此物健於捕鼠及禽畜，又能制蛇虺。《莊子》所謂騏驥捕鼠，不如貍鼪者，即此。
白話文：
李時珍說：根據《廣雅》的記載，鼠狼就是鼬。江東地區的人稱牠們為鼪。鼠狼的毛色黃中帶紅，像柚子一樣，所以得名。這種動物擅長捕捉老鼠和禽畜，還能制服蛇和毒蟲。《莊子》中說"騏驥捕鼠，不如貍鼪"，指的就是這種動物。
【集解】時珍曰：鼬，處處有之。狀似鼠而身長尾大，黃色帶赤，其氣極臊臭。許慎所謂似貂而大，色黃而赤者，是也。其毫與尾可作筆，嚴冬用之不折，世所謂鼠須、栗尾者，是也。
白話文：
【集解】李時珍說：黃鼬，到處都有。長相像老鼠但身體更長且尾巴更大，毛是黃色帶點紅色，氣味特別腥臭。許慎所說鼬「像貂但更大，顏色黃中帶點紅」，指的是黃鼬。黃鼬的毛和尾巴可以做成筆，嚴冬使用也不會折斷。民間常說的「鼠鬚筆」和「粟尾筆」，指的就是用黃鼬毛和尾巴做成的筆。
肉
【氣味】甘，臭，溫，有小毒。
【主治】煎油，塗瘡疥，殺蟲（時珍）。
心、肝
【氣味】臭，微毒。
【主治】心腹痛，殺蟲（時珍）。
【附方】新一。
白話文：
肉
**氣味：**甜，有臭味，溫和，有小毒。
**主治：**煎油塗抹傷口、疥瘡，殺蟲（李時珍所著《本草綱目》）。
心、肝
**氣味：**有臭味，有微毒。
**主治：**治療心腹疼痛，殺蟲（李時珍所著《本草綱目》）。
**附加方劑：**新一。
心腹痛：用黃鼠心、肝、肺一具，陰乾，瓦焙為末，入乳香、沒藥、孩兒茶、血竭末各三分。每服一錢，燒酒調下，立止。（《海上仙方》）
白話文：
心腹疼痛：使用黃鼠的心、肝、肺各一個，陰乾後用瓦片焙乾成藥末，加入乳香、沒藥、孩兒茶、血竭末各三分。每次服用一錢，用燒酒調勻後服用，即可立即止痛。（《海上仙方》）