《本草蒙筌》~ 總論 (2)
總論 (2)
1. 貿易辨假真
醫藥貿易，多在市家。辨認未精，差錯難免。諺云：賣藥者兩隻眼，用藥者一隻眼，服藥者全無眼，非虛語也。許多欺罔，略舉數端。鍾乳令白醋煎，細辛使直水漬，當歸酒灑取潤，枸杞蜜伴為甜，螵蛸膠於桑枝，蜈蚣朱其足赤。此將歹作好，仍以假亂真。薺苨指人參，木通混防己。
白話文：
在藥品交易中，通常發生在市場上。如果辨認不清，則差錯難免。俗話說：“賣藥者帶著兩隻眼睛，用藥者只有一隻眼睛，而服用藥物的人完全沒有眼睛。”這不是一句虛言。有很多欺騙行為，粗略舉出幾個例子。用白醋煮鐘乳石，使細辛在水中浸泡，用酒灑當歸以使其潤滑，用蜂蜜拌枸杞使其變甜，將螵蛸膠於桑枝上，用硃砂染蜈蚣的腳使其變紅。這將壞品冒充好產品，還用假品混亂真品。薺菜冒充人蔘，木通混防己。
古壙灰雲死龍骨，苜蓿根謂苜蓿根。麝香搗，荔枝攙，霍香採，茄葉雜。研石膏和輕粉，收苦薏當菊花。薑黃言鬱金，土當稱獨滑。小半夏煮黃為玄胡索，嫩松梢鹽潤為肉蓯蓉。（金蓮草根鹽潤亦能假充。）草豆蔻將草仁充，南木香以西呆抵。煮雞子及鯖魚枕造琥珀，熬廣膠入蕎麥麵（炒黑）作阿膠。
白話文：
古壙灰中加入死龍骨，乾透的苜蓿根叫做苜蓿根。將麝香搗碎，加入荔枝，採摘霍香，用茄葉混雜。研磨石膏並與輕粉混合，收集苦薏當作菊花。薑黃指鬱金，土當歸稱獨滑石。將小半夏煮成黃色變成了玄胡索，嫩松梢用鹽潤過變成了肉蓯蓉。（金蓮草根用鹽潤過也能假裝是肉蓯蓉。）草豆蔻用草仁充當，南木香用西呆來替代。用雞蛋和鯖魚枕頭製成琥珀，熬煮廣膠加入蕎麥麵（炒黑）製作阿膠。
枇杷蕊代款冬，驢腳骨捏虎骨。松脂攪麒麟竭，番硝插龍腦香。桑根白皮，株乾者豈真；牡丹根皮，枝梗者安是。如斯之類，巧詐百般。明者竟叱其非，庸下甘受其侮。本資卻病，反致殺人。雖上天責報於冥冥中，然倉卒不能察實，或誤歸咎於用藥者之錯，亦常有也。此誠大關緊要，非比小節尋常。
務考究精詳，辯認的實，修制治療，庶免乖違。
白話文：
枇杷花蕊冒充款冬，驢蹄骨冒充虎骨，松脂摻雜麒麟竭，番硝混入龍腦香，桑根白皮拿枯枝當真，牡丹根皮拿枝梗冒充，這些都是市面上常見的藥材造假手段，手法之巧妙令人防不勝防。明眼人自然一眼就看出破綻，但那些不懂行的人卻甘願受騙。本想治病，卻反倒害了性命。雖然上天自有報應，但事發突然，真相難辨，常常會誤認為是使用者用藥失誤，這可真是大問題，絕非小事一樁。一定要仔細考究，辨認藥材真偽，精益求精，才能避免用藥錯誤。
2. 咀片分根梢
古人口咬碎，故稱㕮咀。今以刀代之，惟憑銼用。猶曰咀片，不忘本源。諸藥銼時，須要得法。或微水滲，或略火烘。濕者候乾，堅者待潤，才無碎末，片片薄勻。狀與花瓣相侔，合成方劑起眼。仍忌銼多留久，恐走氣味不靈。旋銼應人，速能求效。根梢各治，尤勿混淆。生苗向上者為根，氣脈行上；入土垂下者為梢，氣脈下行。
中截為身，氣脈中守。上焦病者用根；中焦病者用身；下焦病者用梢。蓋根升梢降，中守不移故也。
白話文：
古代人用嘴巴咬碎藥物，所以稱之為「㕮咀」。現在用刀替代了嘴巴，但仍然使用銼刀。稱之為「咀片」，不忘其源。在使用銼刀時，必須要掌握正確的方法。有些藥物需要用少許水浸潤，有些藥物需要稍微烘烤。潮濕的藥物要等到乾燥，堅硬的藥物要等到潤軟，才能用銼刀將其切成均勻的薄片。這些薄片的形狀要像花瓣一樣，才能在合成方劑時顯得醒目。在使用銼刀時，不能銼成過多或留存過久，否則藥物的氣味會散發掉，藥效也會減弱。銼藥應該按照藥物的大小和性質，迅速切碎，才能達到更好的療效。在處理根和梢時，要注意不能混淆。生長向上的部分是根，氣脈向上運行；插入土中的部分是梢，氣脈向下運行。
身體分成根、身、梢三部分，氣血運行於其中。上半身發生疾病，用根部治療；中半身發生疾病，用身部治療；下半身發生疾病，用梢部治療。這是因為氣血在根部會上升，在梢部會下降，而身部則氣血運行穩定不變。
3. 製造資水火
凡藥製造，貴在適中，不及則功效難求，太過則氣味反失。火制四：有煅、有炮、有炙、有炒之不同；水制三：或漬、或泡、或洗之弗等。水火共製造者，若蒸、若煮而有二焉。餘外制雖多端，總不離此二者。匪故巧弄，各有意存。酒製升提，薑製發散。入鹽走腎臟，仍使軟堅；用醋注肝經，且資住痛。
白話文：
所有的藥物製作，以適當的程度為重要，如果藥效不足會難以產生效果，而過多則氣味反而會消失。以火加工的方法共有四種：有煅燒、有炮製、有炙烤、有炒製的不同；以水加工的方法有：或浸泡、或泡製、或清洗不盡相同。水火共同加工的有：蒸餾、煎煮，這兩種方法。其他各種加工方法雖然很多，但都離不開這兩種。並不是故弄巧妙，每種加工方法都有其特定的目的。以酒加工的是為了升提藥效，以薑加工的是為了發散藥效。加入鹽可以使藥效走入腎臟，同時還可以使硬物變軟；使用醋可以使藥效流入肝經，還可以治好疼痛。
童便制，除劣性降下；米泔制，去燥性和中。乳制滋潤回枯，助生陰血；蜜制甘緩難化，增益元陽。陳壁土製，竊真氣驟補中焦；麥麩皮製，抑酷性勿傷上膈。烏豆湯，甘草湯漬曝，並解毒致令平和；羊酥油、豬脂油塗燒，咸滲骨容易脆斷。有剜去瓤免脹，有抽去心除煩。大概具陳，初學熟玩。
白話文：
童便性寒，能清除邪熱；米泔性平，能去除燥性，調和中氣。牛奶滋潤，能夠使枯槁的身體恢復，幫助陰血的生長；蜂蜜甘緩，不易消化，能增加元陽。陳壁土性寒涼，能夠暫時補充中焦的真氣；麥麩皮性涼，能抑制燥性，不損傷上膈。烏豆湯、甘草湯浸泡後曬乾，都能解毒，使藥性平和；羊酥油、豬油塗抹燒傷，都能滲入骨頭，容易使骨頭脆斷。有些藥物需要挖去果核以避免脹氣，有些藥物需要去除果心以消除煩躁。以上只是一些基本知識，初學者需要熟練掌握。