《本草乘雅半偈》~ 第九帙 (8)
第九帙 (8)
1. 紅蘭花
【氣味】辛溫，無毒。
【主治】主產後血暈，口噤，腹內惡血不盡，絞痛，胎死腹中，酒煎服。主蠱毒。多用破留血，少用養新血。（開寶）
【核】曰：出漢、梁，及西域。今人家圃種矣。冬月雨後，布子於熟地，至春生苗，脆嫩可食。二月作葉色青綠，形如小薊。五月開花，色深紅，形如大薊。花下作梂，匯生多刺，花出梂上，乘露採之，採已復出，至盡而罷。梂中結實如橘核，搗煎其汁，入醋拌蔬，極肥而美。
修治，搗揉片刻，入水再揉，用布袋絞去黃汁，又搗，更以酸粟米泔，淘絞令乾，用青蒿覆一宿，陰乾收之。
白話文：
**【氣味】**味道辛辣溫熱，沒有毒性。
**【主治】**主要治療產後因失血過多導致的暈厥、牙關緊閉，以及腹內惡露排不乾淨、絞痛等症狀。也能處理胎死腹中的情況，用酒煎煮後服用。還可以治療蠱毒。多用可以破除體內的瘀血，少用則能滋養新生血液。（出自《開寶本草》）
**【考證】**據說紅蘭花產於漢朝、梁朝，以及西域地區。現在一般人家也會在園圃中種植。冬天雨後，將種子撒在熟地上，到了春天就會長出幼苗，幼嫩時可以食用。二月長出葉子，顏色青綠，形狀像小薊。五月開花，顏色深紅，形狀像大薊。花朵下方會長出果苞，上面有很多刺，花朵從果苞上長出，要在清晨帶著露水採摘。採摘後還會繼續長出，直到完全凋謝。果苞裡結出的果實像橘子核，將其搗碎煎煮取汁，加入醋拌蔬菜，會非常美味可口。
**處理方式：**採摘後，稍微搗揉一下，放入水中再揉搓，用布袋擠掉黃色的汁液，接著再次搗碎，再用酸米漿淘洗擠乾，用青蒿覆蓋一晚，陰乾後即可收存。
2. 洎夫藍
同類也，而功用別；此非別中異，乃同中異耳。
【氣味】甘平，無毒。
【主治】主心憂鬱積，氣悶不散，活血。久服令人心喜，治驚悸。
【核】曰：出西番，回回國，天花國。即番紅花也。元時入食饌用。張騫得種即此，今地性異，則形質亦異矣。
【叅】曰：大薊與續斷同類，續斷生西川，大薊生南地，形質功用，因方土而有差別。西方金位，入通於肺，肺主氣，續主益氣，以續經脈筋骨，臟真高於肺，以行營衛陰陽也。南方火位，入通於心，心藏血，薊主益血，以續經脈肉理，臟真通於心，心藏血脈之氣也。顧續有繼義，致新推陳；薊有解義，推陳致新。
小薊與大薊同種，小主益精保血，功惟致新。紅蘭花兼氣與血，推陳致新，氣主噓之，血主濡之故爾。洎夫藍偏通心臟，以續營氣，致新推陳，故主心憂鬱積，氣悶不散，以及驚悸，久服令人心喜。
白話文：
它們（藍）是同類的植物，但功效卻不同；這並不是在不同類別中產生的差異，而是在同類中產生的差異。
【氣味】味道甘甜平和，沒有毒性。
【主治】主要治療心中憂愁鬱悶、氣機不暢散開，以及活血化瘀。長期服用可以讓人心情愉悅，治療驚悸。
【考證】有人說：它產自西番、回回國、天花國。也就是現在的番紅花。元朝時被用於食物烹調。張騫帶回來的種子就是這個，現在因為各地水土性質不同，所以外形和質量也有所不同了。
【研究】有人說：大薊和續斷是同類的植物，續斷生長在西川，大薊生長在南方，因為生長環境的不同，所以它們的外形和功效也有差別。西方屬金，對應於肺，肺主氣，所以續斷主要功能是補益氣，以延續經脈筋骨，臟腑的真氣高於肺，運行營衛和陰陽。南方屬火，對應於心，心藏血，所以大薊主要功能是補益血，以延續經脈肌肉的紋理，臟腑的真氣通過心，心儲藏血脈的氣。續斷有「繼」的意思，是促進新的生成、代謝舊的；大薊有「解」的意思，是代謝舊的、促進新的生成。
小薊和大薊是同種植物，小薊主要功能是補益精氣、保護血液，功效在於促進新的生成。紅蘭花兼顧氣和血的功效，可以代謝舊的、促進新的生成，氣主導呼出，血主導濡養。至於藍，它偏重於疏通心臟，以延續營氣，促進新的生成、代謝舊的，所以主要治療心中憂愁鬱悶、氣機不暢散開，以及驚悸，長期服用可以讓人心情愉悅。
3. 鬱金
（唐本草）
【氣味】辛苦寒，無毒。
【主治】主血積，下氣，生肌，止血，破惡血，血淋，尿血，金瘡。
【核】曰：原從大秦國，及西戎來，今蜀地、廣南、江西州郡亦有，不及蜀中者佳。四月生苗，莖葉都似薑黃，末秋復從莖心抽莖，黃花紅質，不結實，根如指頂，長寸許，體圓無枝，芳香色黃，橫紋宛如蟬腹也。古者合玄秬以釀酒，名之曰鬯。周禮郁人掌祼器，凡祭祀賓客之祼事，和郁鬯以實彝而陳之。浸水染衣，色極鮮麗，經久不變，炙之微有鬱氣也。
先人云：金本剋木，反為木用，故名鬱金。其輕達有金象，其高遠似春暄。
【叅】曰：以郁合秬，釀之成鬯，則酒色香而黃，在器流動，詩所謂黃流在中者是矣。周人尚臭灌用鬯，陰達於九淵，陽徹於九天，故曰條暢於上下，致氣於高遠，所以降神也。經云：臟真高於肺，以行營衛陰陽也。設遏逆於中，則萎暢於四肢，為結、為積、為宿、為淋矣。
與香薷合其德，略有異同。香薷偏於衛與陽，鬱金偏於營與陰。將形臟，彌玄府，敷幽門則一耳。
（秬者百穀之本；郁者百草之華，合以成鬯。上暢於天，下暢於地，無所不暢。故天子以鬯為贄。）
白話文：
【性味】味道辛苦，性寒，沒有毒性。
【主要功效】主要治療體內瘀血積聚，能使氣往下行，促進肌肉生長，止血，破除惡血，治療血淋、尿血和刀傷。
【考證】據說：鬱金原本從大秦國和西戎傳來，現在四川、廣東、江西等地也有產，但不如四川產的品質好。四月長出幼苗，莖葉都像薑黃，晚秋時再從莖心抽出莖，開黃色花朵，花瓣是紅色的，不結果實，根像指尖大小，長約一寸，形狀圓潤沒有分支，有香味，顏色黃色，橫向紋路像蟬的腹部。古時候會用它和黑黍釀酒，稱為「鬯」。周朝的「郁人」官職掌管祭祀用的酒器，凡是祭祀和宴請賓客的「祼」禮儀，都會調和「郁鬯」放在祭祀的器皿中陳列。浸泡在水中可以染色，染出的顏色非常鮮豔亮麗，經久不變，用火烤一下會散發出淡淡的鬱香。
前人說：金本來克制木，卻反而被木所用，所以叫做鬱金。它輕巧能發散，有金的特性，它高遠的作用又像春天的溫暖。
【闡述】用鬱金和黑黍釀造成鬯酒，酒的顏色會呈現香黃色，在器皿中流動，這就是詩經中所說的「黃色的液體在其中流動」的意思。周朝人崇尚祭祀時用鬯酒灌注，它的作用能使陰氣到達地底深處，陽氣能直達天上，所以說它能使上下通暢，使氣能到達高遠的地方，用來祭祀神靈。經典上說：臟腑的真氣高於肺，能運行營衛陰陽。如果阻礙了中間的運行，就會使四肢萎靡不振，產生結塊、積聚、宿疾、淋病等病症。
鬱金和香薷的功效有些相似，但又略有不同。香薷偏重於衛氣和陽氣，鬱金偏重於營氣和陰氣。它們都能通達形體的臟器、彌補玄府、疏通幽門，作用其實是一樣的。
（黑黍是百穀的根本；鬱金是百草的精華，將兩者合在一起就成了鬯酒。它能使上天通暢，使大地通暢，沒有什麼不能通暢的。所以天子會用鬯酒作為禮物。）