《本草乘雅半偈》~ 第九帙 (6)
第九帙 (6)
1. 扁豆
（別錄下品）
夏日在膚脈如鉤，冬日在骨脈如營。
【氣味】甘微寒，無毒。
【主治】主和中，下氣。
【核】曰：二月下種，延纏籬垣間。葉大如杯，圓而有尖，花具紫白二色，狀如小蛾，有翅尾。莢生花下，凡十餘樣，或長或圓，或如龍爪虎爪，或如豬耳、刀鐮，種種不同，皆累累成枝。白露後，實更繁衍，秋熱便不易生，故一名雪眉同氣，一名涼衍豆，俗訛為羊眼豆，亦形相似也。嫩時可充蔬菜茶料，老則收子煮食。
子有黑、白、赤、斑四色。入藥只取色白者，莢殼雖厚，子粒粗圓為勝耳。
先人云：菽水穀也，秋成色白，臭味甘芳。有土金水，貫連三臟之義。故為和中下氣之品。
又云：右遷而降，自然暑息熱消，渴除痢止矣。
【叅】曰：藊諧扁，門戶之文也。若夏日在膚，蟄蟲將去，壞戶之象也。諧禾，嘉禾之菽，水藏之谷也。若冬日在骨，蟄蟲墐戶，君子居室之象也。觀永類鈐方。立固將墮將破之胞胎，則壞戶墐戶之義，真不待言語形容矣。至化炎敲成清肅，轉摧拉就容平，更不待言語形容矣。
若秋傷於濕，此即秋金驟斂，致中含濡濕耳。仍順以時降，從微至著，肺氣乃清，此秋氣之應，養收之道也。別錄主和中，即和中央長夏之土，藉火土授受之際，斯金火亡刑，乃得出而降，降而入，入復升，升復出，五行均等，運迭不竭，又不待言語形容矣。
（轉夏成秋，化炎敲成清肅，此即點火成金，不煩另覓種子。）
白話文：
[扁豆]
夏天時，它的脈象顯現在皮膚表面，像彎鉤一樣；冬天時，則藏在骨頭深處，像營地一樣。
[氣味] 味道甘甜，稍微帶點寒性，沒有毒。
[功效] 主要作用是調和脾胃，使氣下行。
[外形描述] 扁豆在農曆二月播種，藤蔓會纏繞在籬笆或牆壁上。葉子很大，像杯子一樣，呈圓形但有尖端。花有紫色和白色兩種，形狀像小飛蛾，有翅膀和尾部。豆莢生長在花朵下方，種類繁多，有十幾種，有的長、有的圓，有的像龍爪或虎爪，有的像豬耳朵或鐮刀，形狀各不相同，都結實累累地長在枝條上。白露之後，果實更加繁盛。秋天天氣變熱就不容易生長，所以又叫做「雪眉同氣」或「涼衍豆」。民間訛傳為「羊眼豆」，形狀也有點相似。嫩的時候可以當蔬菜食用或泡茶，老了就收豆子煮食。
豆子有黑色、白色、紅色和雜色四種。入藥只取白色豆子，豆莢雖然厚，但以豆粒大而圓的為佳。
前人說：「豆類是水穀的一種，秋天成熟時顏色為白色，氣味甘甜芳香。它有土、金、水三種屬性，貫穿人體的三個臟器，因此是調和脾胃、使氣下行的良藥。」
又說：「使它向下行，自然能消除暑氣和熱氣，止渴止瀉。」
[藥理分析] 「扁」字諧音「藊」，有門戶的意思。夏天時，它顯現在皮膚表面，就像蟄伏的蟲子要離開洞穴，是門戶要壞的象徵。諧音「禾」，是嘉禾之菽，水藏之穀。冬天時，它藏在骨頭深處，就像蟄伏的蟲子將洞口封閉，是君子安居室內的象徵。觀察天地萬物的變化，就好比胎兒即將破殼而出，門戶將壞；而封閉的洞口，則表示胎兒已經成長。這種變化，不需要過多的言語來形容。炎熱的夏天轉為清冷的秋天，如同把火鍛造成金，是自然而然的變化，也不需要用言語形容。
如果秋天感受濕邪，就是秋天的金氣驟然收斂，導致身體內含有濕氣。仍然要順應時令使氣下降，從輕微到顯著，肺氣才能清淨，這是秋天應有的氣候變化，也是養生的方法。這段文字說扁豆能調和脾胃，就是調和長夏時節的中央土，借助火與土之間的相互轉化，使金和火不再互相刑剋，就能使氣先下降，再進入體內，再從體內升起，再從體內排出，五行均衡，運轉不息，也不需要用言語來形容。
（夏天轉變為秋天，炎熱轉為清涼，就好像點火成金，不需要另外尋找種子。）