《本草乘雅半偈》~ 第八帙 (8)
第八帙 (8)
1. 枇杷葉
（別錄上品）
【氣味】甘苦平，無毒。
【主治】主卒啘不止，下氣，煮汁服。
【核】曰：襄、漢、吳、蜀、閩、浙江右，南北皆產。木高丈許，四時不凋，肥枝長葉，陰密青整，葉底白毛如茸，盛冬作花白色，仲夏綴實如彈。楊萬里詩云：大葉聳長耳，一枝堪滿盤；荔枝分與核，金橘卻無酸。頗盡其狀。修治，每葉濕時重一兩者堪用，粗布拭去白毛，務令極淨，否則射人肺，令人咳。
以甘草湯洗一遍，用綿再拭。俟干，每一兩，用酥二錢半，塗上炙過用。治胃以薑汁塗炙，治肺以蜜水塗炙亦良。
先人云：枇杷核下地即生，亦易長，近十年開花結果。性喜高疏，最便山土，秋英冬花，春實夏熟，核多於肉，葉盛於枝，花繁成蓓。一叢約三五十枚，春半刪除十之七，則果大肉肥。否則無肉且小矣。青時有毛而酸，發白轉黃，甘滑可口，望夏布葉，末倍於本，雖並列園林，同登樽薦，而生榮成美，迥異時芳。處天地閉藏，獨露英花，值萬物蕃茂，陰森肥遁。
世知葉充藥物，未知核仁兩瓣，即將成兩葉，木之胞閬也。然核與葉較，尤多醞畜，枝莖皮肉，各有所施，統體專精，他果所不及也。
【叅】曰：收麥之器曰枇杷；倉廩之官曰胃府。象其能入能出也。麥冬茂夏實，枇杷亦冬花夏果，與璣衡冬入夏出反，謂其能闔能闢也。故入胃府，主卒啘嘔噦不止。兼走肺，療咳唾氣窒者，此即啘嘔噦濁之飲，從肺脈上至於肺，則肺嗔肺脹，上下合邪，相擊成咳，而為唾為窒矣。固受盛屬胃，其腐化敷布，必藉肺氣之吸呼，互為關鍵終始故也。
力主腳氣，即飲濁下流；瘡瘍，即飲濁外溢。種種因證，咸從胃生。至若肅肺金，滋腎水，益脾土，清心、鎮肝，此即轉出為入。解暑暍，消熱煩，止消渴，除溫、闢疫，此即轉入為出。總不出者使之出，不入者使之入，不開闔者使之開闔，形氣咸調之良品也。經云：陰之五宮，生在五味，陰之五宮，傷在五味。
然則枇杷不獨入胃與肺，併入心肝脾腎五腑矣。以胃為五臟六腑經氣之始，復為五臟六腑經氣之終故爾。
白話文：
枇杷葉
【氣味】味甘、苦，性平和，沒有毒性。
【主治】主要治療突然打嗝不止，能使氣往下行，可以煎煮成汁服用。
【核】說：襄陽、漢中、吳地、蜀地、福建、浙江等地，無論南北都有生產。樹木高約一丈多，四季常青不凋謝，粗壯的枝條長出茂密的葉子，枝葉濃密陰涼且整齊，葉子背面有像絨毛一樣的白色細毛。在寒冷的冬天開出白色花朵，仲夏時節結出像彈丸一樣的果實。楊萬里的詩說：「大葉豎起像長長的耳朵，一枝就足以盛滿一盤；枇杷果和荔枝一樣有核，但沒有金橘的酸味。」這句話非常貼切地描寫了枇杷的樣子。
處理枇杷葉時，選用每片濕重約一兩的葉子才適合使用。用粗布擦去葉子背面的白色細毛，務必擦拭乾淨，否則這些細毛會刺激人的肺部，引起咳嗽。可以用甘草湯清洗一遍，再用棉布擦拭乾淨。等到乾燥後，每用一兩枇杷葉，就用二錢半的酥油塗抹在葉子上烤過後使用。治療胃病時，可以用薑汁塗抹後烤，治療肺病時可以用蜂蜜水塗抹後烤，效果也很好。
前人說：枇杷核落地就會生長，而且很容易長大，大約十年就能開花結果。枇杷喜歡高而疏鬆的環境，最適合生長在山坡土壤中。秋天開花，冬天有花，春天結果，夏天成熟。果核比果肉多，葉子比枝條茂盛，花朵繁多形成花蕾。一叢大約有三、五十個果實，在春天過半時去除十分之七的花或小果，果實就會長得又大又肥。否則果肉會很少而且很小。青色的果實有毛且味道酸，等果實變成白色後轉黃，就會變得甘甜滑潤，很好吃。在夏天枇杷葉子會變得比原來大一倍。雖然枇杷和其他果樹一起種在園林中，也都會被拿來招待賓客，但枇杷的生長和結果的特性，卻與其他果樹開花結果的時間很不相同。在天地閉藏的冬季，唯獨枇杷能展露花朵，當萬物茂盛時，枇杷卻能默默地生長。
世人只知道枇杷葉可以入藥，卻不知道枇杷核仁裡面的兩瓣，其實是將來要長成兩片葉子的，是樹木的胞胎。然而，和葉子相比，枇杷核的蘊藏更豐富，枝條莖皮，各部分都有不同的用途，整體來看，枇杷的精華，是其他果樹所比不上的。
【參】說：收割麥子的器具叫做枇杷；儲藏食物的倉庫稱為胃府。這是在比喻枇杷的能入能出。麥子冬天生長，夏天結果實，而枇杷則是冬天開花，夏天結果，和天體的運轉規律正好相反，這是在說它有開合的功能。因此枇杷可以進入胃府，主要治療突然打嗝不止。同時枇杷也能走肺經，治療咳嗽和呼吸不順暢。這些打嗝、嘔吐等濁氣，是從肺脈上達到肺部，肺氣受阻而脹滿，上下相互影響，導致咳嗽，出現咳痰或呼吸困難的狀況。因為胃是接受食物的器官，它的腐熟和敷布，必須依靠肺氣的吸氣和呼氣，兩者互相影響，才能完成消化。
枇杷能治療腳氣，是因為濁氣下流；能治療瘡瘍，是因為濁氣外溢。各種疾病，都從胃部產生。至於枇杷能肅降肺氣，滋養腎水，補益脾土，清心安神，平定肝氣，這就相當於把出的轉為入的。而解暑氣、消除熱煩、止消渴、去除溫熱、預防瘟疫，這就相當於把入的轉為出的。總的來說，枇杷就是能使不出則出，不入則入，不開合則開合，是能調和形氣的良藥。如同醫書所說：「陰的五臟，生於五味；陰的五臟，傷於五味。」
如此看來，枇杷不僅能進入胃和肺，同時也能進入心、肝、脾、腎五臟。因為胃是五臟六腑經氣的起點，也是五臟六腑經氣的終點。