日本·丹波元堅撰

《雜病廣要》~ 臟腑類 (65)

1. 脾胃病

上件㕮咀，分作二服，每服用水二盞，煎至一盞，去渣稍熱服。（《脾胃論》）

調攝法，調理之法，以和為貴。和之法不一，在飲食宜頻而少，使飢飽不失時。脾主信，以准節為功。脾喜溫而惡寒，禁用生冷之物。脾喜通而惡滯，宜用虛糝易消之物，凡堅硬難化者忌之。脾喜燥而惡濕，凡油膩、茶湯、冰水，不可多用。脾喜香而惡臭，不妨兼食炒炙煿辛香以開胃。人之脾胃有厚薄，有虛實，有寒熱，生成性體不同。若欲治病，必先審明胃氣如何。脾胃若健，不惟病易愈，即所服之藥亦易見功也。（《證治百問》）

病久人虛，飲食無味，倘其所欲，勿過拘忌，但量與之，以助脾胃，藥乃作效。亦嘗有脾虛氣滯，食之不能，不可強與，恐病轉增。（《醫讀》）

白話文：

脾胃病

關於藥物服用：

將藥材嚼碎，分成兩份，每次用兩碗水煎煮成一碗，去除藥渣後稍微溫熱服用。

調理方法：

調理脾胃的方法，以平和為最重要。平和的方法有很多種，飲食上應該少量多餐，使肚子不會過飢或過飽。脾臟主掌規律，以準時節制為重要。脾臟喜歡溫暖而討厭寒冷，所以要避免生冷的食物。脾臟喜歡通暢而討厭阻塞，應該食用容易消化的食物，凡是堅硬難以消化的東西都要避免。脾臟喜歡乾燥而討厭潮濕，凡是油膩、茶湯、冰水都不能多用。脾臟喜歡香氣而討厭臭味，可以適量食用炒、烤、炸、辛香的食物來開胃。每個人的脾胃有厚薄、虛實、寒熱之分，體質也不同。如果想要治病，一定要先了解胃氣的狀況。脾胃如果健康，不只病容易好，服用的藥物也容易見效。

關於病久虛弱時的飲食：

生病久了導致身體虛弱，吃飯沒有味道，如果病人想吃什麼，不要過於限制，只要適量給予，幫助脾胃恢復，藥物才能產生效果。也曾經有脾虛氣滯，吃不下東西的情況，這種情況不可勉強，以免病情加重。