陳直

《養老奉親書》~ 上籍 (11)

1. 二

食治老人中風，言語謇澀，精神昏憒，手足不仁，緩弱不遂方。

葛粉（五兩），荊芥（一握），豉（五合）

上以搜葛粉，如常作之，煎二味取汁煮之，下蔥、椒、五味、臛頭。空心食之，一、二服，將息為效。忌豬肉、蕎麵。

白話文：

首先將葛粉收集齊，按照正常程序製作，將葛粉煎煮二味，取汁煮沸，加入蔥、椒、五味、羊肉。空腹食用，一至二次，適當休息即見效。忌吃豬肉、蕎麵。

食治老人中風，口面喎偏，大小便秘澀，煩熱。荊芥粥方。

荊芥（一把，切），青粱米（四合，淘），薄荷葉（半握，切），豉（五合，綿裹）

白話文：

• 荊芥：一把，切碎。

• 青粱米：四合，淘洗乾淨。

• 薄荷葉：半握，切碎。

• 豉：五合，用棉布包裹。

上以水煮取荊芥汁，下米及諸味，煮作粥，入少鹽、醋。空心食之。常服，佳。

食治老人中風，緩弱不仁，四肢動搖，無氣力。炙熊肉方。

熊肉（一斤，切），蔥白（半握，切），醬、椒等

上以五味醃之。炙熟，空心冷食之。恆服，為佳。亦可作羹粥，任性食之，尤佳。

食治老人中風，口目瞤動，煩悶不安，牛蒡餺飥方。

牛蒡根（切，一升，去皮。曝乾，杵為面），白米（四合，淨淘，研）

白話文：

牛蒡根（把牛蒡切成一升左右的量，去皮後曬乾，搗碎成粉末）

白米（四合，清洗乾淨後研磨成粉）

上以牛蒡粉和麵作之，向豉汁中煮。加蔥、椒、五味、臛頭，空心食之。恆服，極效。

白話文：

將牛蒡粉和麵粉和在一起做成丸子，在豉汁中煮。加入蔥、椒、五味香、豬油，空腹食用。長期服用，效果極佳。

食治老人中風，頭旋目眩，身體厥強，筋骨疼痛，手足煩熱，心神不安。烏驢頭方。

白話文：

用於治療老年人中風後遺症，出現頭暈目眩、身體麻木僵硬、筋骨疼痛、手腳發熱、心神不安的症狀。烏驢頭方。

烏驢頭（一枚，炮，去毛淨，治之）

上,以煮令爛熟，細切。空心，以姜醋五味食之。漸進為佳。極除風熱，其汁如釅酒，亦醫前患尤效。

食治老人中風，四肢不仁，筋骨頑強。蒼耳葉羹方。

蒼耳葉（五兩，切，好、嫩者），豉心（二合，別煎）

上和煮作羹。下五味、椒、姜調和，空心食之尤佳。

食治老人中風熱毒、心悶，氣壅、昏倒。甘草豆方。

甘草（一兩），烏豆（三合），生薑（半兩，切）

上以水二升，煎取一升，去滓。冷，漸食服之。極治熱毒。

食治老人風熱煩毒，頑痹不仁，五緩六急。駝脂酒方。

野駝脂（五兩，煉之為上）

上,空心，酒五合，下半匙已上,調脂令消,頓服之,日二服，極效。