陳直

《養老奉親書》~ 上籍 (11)

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上籍 (11)

1.

食治老人中風,言語謇澀,精神昏憒,手足不仁,緩弱不遂方。

葛粉(五兩),荊芥(一握),豉(五合)

白話文:

用於治療老年人中風,說話不清楚,精神恍惚,手腳麻木無力,活動不靈活的方劑。 葛粉(五兩),荊芥(一把),豆豉(五合)

上以搜葛粉,如常作之,煎二味取汁煮之,下蔥、椒、五味、臛頭。空心食之,一、二服,將息為效。忌豬肉、蕎麵。

食治老人中風,口面喎偏,大小便秘澀,煩熱。荊芥粥方。

白話文:

首先將葛粉收集齊,按照正常程序製作,將葛粉煎煮二味,取汁煮沸,加入蔥、椒、五味、羊肉。空腹食用,一至二次,適當休息即見效。忌吃豬肉、蕎麵。

荊芥(一把,切),青粱米(四合,淘),薄荷葉(半握,切),豉(五合,綿裹)

白話文:

  • 荊芥:一把,切碎。

  • 青粱米:四合,淘洗乾淨。

  • 薄荷葉:半握,切碎。

  • 豉:五合,用棉布包裹。

上以水煮取荊芥汁,下米及諸味,煮作粥,入少鹽、醋。空心食之。常服,佳。

食治老人中風,緩弱不仁,四肢動搖,無氣力。炙熊肉方。

熊肉(一斤,切),蔥白(半握,切),醬、椒等

上以五味醃之。炙熟,空心冷食之。恆服,為佳。亦可作羹粥,任性食之,尤佳。

食治老人中風,口目瞤動,煩悶不安,牛蒡餺飥方。

白話文:

將荊芥用水煮取汁,然後加入米和其他食材一起煮成粥,最後加一點鹽和醋。空腹食用。長期服用,效果良好。 適用於老年人中風、四肢無力、活動不靈活且沒有氣力的情況。 熊肉(一斤,切片),蔥白(半把,切段),醬油、花椒等調料 將熊肉用上述調料醃製後烤熟,空腹時冷食。長期服用,效果更佳。也可以做成羹或粥,根據個人喜好食用,效果尤為出色。 適用於老年人中風導致的嘴眼顫動、煩躁不安的情況。

牛蒡根(切,一升,去皮。曝乾,杵為面),白米(四合,淨淘,研)

白話文:

牛蒡根(把牛蒡切成一升左右的量,去皮後曬乾,搗碎成粉末)

白米(四合,清洗乾淨後研磨成粉)

上以牛蒡粉和麵作之,向豉汁中煮。加蔥、椒、五味、臛頭,空心食之。恆服,極效。

白話文:

將牛蒡粉和麵粉和在一起做成丸子,在豉汁中煮。加入蔥、椒、五味香、豬油,空腹食用。長期服用,效果極佳。

食治老人中風,頭旋目眩,身體厥強,筋骨疼痛,手足煩熱,心神不安。烏驢頭方。

白話文:

用於治療老年人中風後遺症,出現頭暈目眩、身體麻木僵硬、筋骨疼痛、手腳發熱、心神不安的症狀。烏驢頭方。

烏驢頭(一枚,炮,去毛淨,治之)

上,以煮令爛熟,細切。空心,以薑醋五味食之。漸進為佳。極除風熱,其汁如釅酒,亦醫前患尤效。

食治老人中風,四肢不仁,筋骨頑強。蒼耳葉羹方。

蒼耳葉(五兩,切,好、嫩者),豉心(二合,別煎)

上和煮作羹。下五味、椒、薑調和,空心食之尤佳。

食治老人中風熱毒、心悶,氣壅、昏倒。甘草豆方。

甘草(一兩),烏豆(三合),生薑(半兩,切)

上以水二升,煎取一升,去滓。冷,漸食服之。極治熱毒。

食治老人風熱煩毒,頑痹不仁,五緩六急。駝脂酒方。

野駝脂(五兩,煉之為上)

上,空心,酒五合,下半匙已上,調脂令消,頓服之,日二服,極效。

白話文:

烏驢頭(一顆,炮製後去除毛髮和雜質) 將其煮至熟透,細細切好。空腹時,搭配薑醋和其他五味調料食用。建議逐步增加食用量。這道菜非常適合去除風熱,它的汁液像濃酒一樣,對於治療前述病症尤其有效。 適用於老年人中風導致的四肢麻木、筋骨僵硬。蒼耳葉羹配方如下: 取新鮮嫩綠的蒼耳葉五兩切成小塊,另外準備二合豆豉單獨煎煮。 將蒼耳葉與豆豉一起煮成羹狀,加入五味調料、花椒和薑進行調味,空腹時食用效果更佳。 適用於老年人因中風而產生的熱毒、心煩意亂、氣悶以及昏迷等症狀。甘草豆方如下: 使用一兩甘草、三合黑豆和半兩切好的生薑。 將上述材料放入二升水中煎煮至剩下一升,過濾掉殘渣。待冷卻後,慢慢飲用。此方對清除體內熱毒非常有效。 適用於老年人由於風熱引起的煩躁、麻木不仁及各種肌肉緊張或鬆弛問題。駝脂酒方如下: 選用五兩經過精煉的野生駝脂。 空腹時,取五合酒,加入超過半匙的駝脂使其溶解,然後一次性服用。每日服用兩次,療效極佳。