陳直

《養老奉親書》~ 上籍 (10)

1. 增補方劑

食治老人血虛，冷氣內侵，腹中拘急，綿綿作痛，喜得溫按，及寒疝腹中痛，脅痛裡急者，當歸生薑羊肉湯方。

白話文：

食治方劑：

適用症狀： 因血虛，導致冷氣入侵體內，腹中拘急疼痛，疼痛綿延不絕，喜溫熱按摩可緩解。此外，亦適用於寒疝導致的腹痛，脅痛，裡急等症狀。

方劑組成：

• 當歸：12克
• 生薑：10克
• 羊肉：250克
• 水：適量
• 鹽：適量

調理方法：

1. 將生薑切片，羊肉切塊。

2. 將當歸、生薑、羊肉放入鍋中，加水煮沸。

3. 以小火燉煮1小時後，加入鹽調味即可。

4. 可於每日早晚空腹食用，連續服用10-15天。

當歸（三兩），生薑（五兩），羊肉（一斤）

白話文：

當歸（150公克），生薑（250公克），羊肉（500公克）

上三味，以水八升，煮取三升，溫服七合，日三服。若寒多者加生薑成一斤；痛多而嘔者加橘皮二兩，白朮一兩。加生薑者亦加水五升，煮取三升二合，服之。

白話文：

將上述三味藥材，使用八升水煮至三升，溫服七合，一天服用三次。

如果寒氣較多，加入一斤生薑。

如果有嚴重疼痛且嘔吐，加入兩錢橘皮和一錢白朮。

如果加入生薑，則需要增加五升水，煮至三升二合，服用。

2. 一

鯉魚鱠方，食治老人痔，下血，久不瘥，漸加黃瘦，無力。

鯉魚肉（十兩，切作膾，如常法）

上以蒜、醋、五味，空心常食之，日一服，瘥。忌鮓、甜食。

野豬肉羹方，食治老人五痔久不愈，生瘡疼痛。

白話文：

鯉魚生魚片的配方，用於治療老年人痔瘡出血，長時間未痊癒，逐漸變得面色萎黃消瘦，無力。 取鯉魚肉（十兩，切成生魚片，按照常規方法） 將上述材料加入蒜、醋和五種調味料，空腹時食用，每日一次，直至痊癒。禁忌食用醃製魚肉和甜食。 野豬肉湯的配方，用於治療老年人長期未愈的五種痔瘡，伴有瘡口疼痛。

野豬肉（一斤，細切），蔥白（一握），米（二合，細研）

白話文：

野豬肉（約半公斤，切成小塊），蔥白（一把），米（二合，研磨成粉）

上煮作羹。下五味調和椒、薑，空心，漸食之。常作，極效。

鮎魚方，食治老人五痔，血下不瘥，肛門腫痛，漸瘦。

鮎魚肉（一斤），蔥白（半把）

上以白水煮令熟空心，以蒜醋五味，漸漸食之，常作尤佳。

白話文：

將鮎魚煮成湯。加入五味調和的胡椒、生薑，在空腹時，慢慢食用。經常這樣做，效果非常好。 這是一個用鮎魚治療老年人五痔、出血不止、肛門腫痛、身體逐漸消瘦的食療方法。 使用一斤鮎魚肉，半把蔥白。 以上食材用清水煮至熟透，在空腹時，配以蒜和醋等五味，慢慢食用，經常這樣做效果更佳。

3. 二

食治老人痔病，下血不止，肛門腫，貓貍羹方。

貓貍（一兩，如常法治）

上細切，以面及蔥、椒、五味拌，作片炙熟。空心，漸食之。亦可作羹粥，任性尤佳。

食治老人痔，常下血，身體壯熱，不多食。蒼耳粥方。

蒼耳子（五合，熟，作水二升，煎取一升半汁），粳米（四合，淘）

上以前件煮，作粥。空心食之。日常服；亦可煎湯服之，極效。破氣明目。

食治老人痔，病久不愈，肛門腫痛。鰻鱺魚臛方。

鰻鱺魚肉（二斤，切，作臛），蔥白（半握，細切）

上煮作臛，下五味、椒、薑。空心，漸食之。殺蟲，尤佳。

食治老人痔病下血不止，日加羸瘦無力，鴝鵒散方。

鴝鵒（五隻，治洗令淨，曝令乾）

上搗為散。空心，以白粥飲，服二方寸匕，日二服，最驗。亦可炙食任性。

食治老人五痔，泄血不絕，四肢衰弱，不能下食。杏仁飲方。

杏仁（二兩，去皮尖，細研，以水浸之），粳米（四合，淘）

上以杏仁汁相和，煮作飲。空心食之，日一服效。

食治老人五痔下血，常煩熱，羸瘦。桑耳粥方。

桑耳（二兩，水三升，煎取二升汁），粳米（四合，淘）

上以桑耳汁煮，作粥，空心食之，日一二服，皆效。

食治老人五痔，泄血不止，積日困劣無氣。鴛鴦法炙方。

鴛鴦（一枚，如常法）

上以五味椒醬醃，火炙之，令熟。空心漸食之。亦療久瘻瘡絕驗。

白話文：

治療老年人痔瘡出血不止，肛門腫脹，可用貓狸肉羹的方子。 取貓狸肉一兩，按照常法處理後，切成細片，用麵粉和蔥、椒、五味調勻，做成片狀烤熟。空腹時，慢慢食用。也可以做成羹粥，隨個人喜好食用更佳。 治療老年人痔瘡，常出血，身體發熱，食慾不振，可用蒼耳子粥的方子。 取蒼耳子五合，煮沸後加水至兩升，煎至剩下一升半的湯汁；另取粳米四合，淘洗乾淨。用上述湯汁煮粥，空腹時食用。長期服用；也可以煎成湯藥服用，效果非常好，能行氣明目。 治療老年人痔瘡久治不愈，肛門腫痛，可用鰻鱺魚臛的方子。 取鰻鱺魚肉兩斤，切成塊狀做臛，另取蔥白半握，細切。煮成臛後加入五味、椒、薑。空腹時，慢慢食用。有殺蟲的效果，非常適合。 治療老年人痔瘡出血不止，日漸消瘦無力，可用鴝鵒散的方子。 取鴝鵒五隻，清洗乾淨後曬乾。搗碎成粉末。空腹時，以白粥送服兩方寸匕的份量，每日兩次，效果最佳。也可以烤熟後隨個人喜好食用。 治療老年人五種痔瘡，出血不止，四肢虛弱，無法進食，可用杏仁飲的方子。 取杏仁兩兩，去皮尖後細研，用水浸泡；另取粳米四合，淘洗乾淨。將杏仁汁與粳米混合，煮成飲品。空腹時食用，每日一次有效。 治療老年人五種痔瘡出血，常感煩熱，體態消瘦，可用桑耳粥的方子。 取桑耳兩兩，加水三升，煎至剩餘兩升的湯汁；另取粳米四合，淘洗乾淨。用桑耳湯汁煮粥，空腹時食用，每日一到兩次，均有效。 治療老年人五種痔瘡，出血不止，長期困頓無力，可用鴛鴦炙的方子。 取鴛鴦一隻，按常法處理。用五味椒醬醃製，再用火烤熟。空腹時慢慢食用。也治療久瘡不愈，效果非常可靠。

4. 增補方劑

老人痔瘡下血久不止，或自潰出膿血，痔核腫痛，虛羸自汗，右脈虛大無力者，黃耆粥方主之。黃耆一兩，細切。刺蝟皮五錢，炙。粳米二兩，淘淨。

白話文：

老人患有痔瘡，出血不止，或者自行潰爛，流出膿血，痔核腫痛，身體虛弱，自汗，右脈虛弱無力，可以使用黃耆粥方來治療。

藥材：

黃耆一兩，切碎。

刺蝟皮五錢，烤焦。

粳米二兩，淘洗乾淨。

做法：

1. 將黃耆和刺蝟皮放入鍋中，加水煎煮。

2. 煮沸後，轉小火繼續煮約15分鐘。

3. 加入粳米，煮成粥。

4. 待粥煮好後，即可食用。

服用方法：

每天早晚各食用一次，連續服用7-10天。

上以水兩大碗，先煎黃耆、刺蝟皮至一碗半，去滓，下米煮粥，空腹食之，每日一次。

白話文：

服用方法： 每天早晚各吃一次，連續吃7到10天。 用兩大碗水先煎黃耆和刺蝟皮至一碗半的量，過濾掉藥渣後，加入米煮成粥，空腹時食用，每天一次。

5. 一

麻子飲方，食治老人中風汗出，四肢頑痹，言語不利。

麻子（五合，熬，細研，水淹取汁），粳米（四合，淨淘，研之）煮飲食之。

大豆酒方，食治老人卒中風，口噤，身體反張，不語。

大豆（二升，熬之），清酒（二升）

白話文：

麻子飲方，用於治療老年人中風後出汗，四肢僵硬麻木，說話不清楚。 取麻子五合，炒香後細磨，用水浸泡取出汁液；再取粳米四合，清洗乾淨後研磨，與麻子汁一同煮成飲品食用。 大豆酒方，用於治療老年人突然中風，嘴緊閉不能開，身體僵直，無法說話。 取大豆二升，炒香；再取清酒二升，與大豆一同使用。

上熬豆令絕，即下酒投之，煮一二沸，去滓。頓服之。覆臥，汗，瘥。口噤，拗灌之。□陰證、急傷寒，服此神效。

白話文：

先把豆子熬煮到很稀爛，然後把酒倒入煮沸一兩次，把渣滓去掉，一口氣喝完。蓋上被子平躺著，出汗後，病就能好了。如果口齒緊閉，強行灌服。這藥方對陰證、急症傷寒很有效。

白羊頭方，食治老人中風，，心神昏昧、行即欲倒、嘔吐。

白羊頭（一具，治如常法）

上以空心，用薑醋漸食之，為佳。

烏雞臛方，食治老人中風煩熱，言語澀悶，手足熱。

烏雞（半斤，細切），麻子汁（五合），蔥白（一把）

上煮作臛，次下麻汁、五味、薑、椒，令熟。空心漸食之。補益。

蒜煎，食治老人中風邪毒，臟腑壅塞，手足緩弱。

白話文：

【白羊頭方】，用於治療老年人中風，症狀包括心神混亂、行走時易跌倒、噁心嘔吐。

白羊頭（一個頭部，按照常規方法處理）

應在空腹時，使用薑醋慢慢食用，效果最佳。

【烏雞臛方】，用於治療老年人中風引起的煩熱，說話困難，手腳發熱。

烏雞（半斤，細切），麻子汁（五合），蔥白（一把）

將上述材料一起煮製成肉羹，接著加入麻子汁、調味料、薑、花椒，直到熟透。應在空腹時慢慢食用，有助補益。

【蒜煎】，用於治療老年人因中風引發的邪毒侵擾，導致臟腑壅塞，手腳軟弱無力。

大蒜（一升，去皮，細切），大豆黃（炒，二升）

上以水一升，和二味，微火煎之，似稠即止。空心，每服食啖三二匙。亦補腎氣。

白話文：

大蒜 (1 公升，去皮，切碎)，炒過的黃豆 (2 公升)

補腎地黃酒方，食治老人風濕痹，筋攣骨痛。潤皮毛，益氣力，補虛，止毒，除面皯，宜服。

白話文：

補腎地黃酒方，用於治療老年人的風濕痹症，筋骨攣縮疼痛。滋潤皮膚和毛髮，增強體力，補虛，解毒，消除面部皯裂，適宜飲用。

生地黃（一升，切），大豆（二升，熬之），生牛蒡根（一升，切）

白話文：

1. 生地黃（一斤，切片）

2. 大豆（二斤，煮爛）

3. 生牛蒡根（一斤，切片）

上以絹袋盛之，以酒一斗，浸之，五六日。任性空心溫服三、二盞。恆作之，尤佳。

雁脂酒方，食治老人風攣拘急，偏枯，不通利。

雁脂（五兩，消之，令散）

上,每日空心，溫酒一盞，下脂半合許，調。頓服之。

巨勝酒方，食治老人風虛痹弱，四肢無力，腰膝疼痛。

白話文：

用絹袋裝好，以一斗酒浸泡，五六天後，根據個人喜好，在空腹時溫服二至三杯。經常這樣做，效果更佳。 雁脂酒方，用於治療老年人風濕引起的肌肉痙攣、僵硬，半身不遂，以及身體不暢。 雁脂（五兩，溶化，使其分散） 每天空腹時，溫熱一杯酒，加入約半合雁脂，調勻後一次服用。 巨勝酒方，用於治療老年人因風虛導致的痹症、四肢無力、腰膝疼痛。

巨勝子（二斤，熬），薏苡仁（二升），乾地黃（半斤，切）

白話文：

• 巨勝子 (二斤，熬)：稱取二斤的巨勝子，並熬煮。

• 薏苡仁 (二升)：取二升的薏苡仁。

• 乾地黃 (半斤，切)：取半斤的乾地黃，並切片。

上以絹袋貯，無灰酒一斗漬之，勿令泄氣。滿五、六日，任性空心溫服一、二盞，尤益。

蒼耳茶方，食治老人風冷痹，筋脈緩急。

蒼耳子（一升，熟，杵為末）

上每日煎服之，代茶。常服，極治風熱，明目。

槐茶方，食治老人熱風下血。明目，益氣除邪。治齒疼，利臟腑氣,宜食之。

槐葉（嫩者五斤，蒸，令熟。為片，曬乾作茶，搗羅為末）

上,每日煎如茶法，服之恆益。除風尤佳。

白話文：

用絹袋裝好，用無灰酒一斗浸泡，不要讓氣味散出。泡滿五、六天後，可以根據自己的情況在空腹時溫服一、二盞，特別有益。 蒼耳茶方，用於治療老年人的風寒濕痹，筋脈緊弛。 蒼耳子（一升，煮熟後搗成粉末） 每天煎來喝，代替茶飲。長期服用，非常適合治療風熱，能明目。 槐茶方，用於治療老年人因熱風引起的便血。能明目，增氣除邪。治療牙痛，通利臟腑氣，適合食用。 槐葉（選取嫩葉五斤，蒸熟後切成片，曬乾做成茶，搗碎篩成粉末） 每天按泡茶的方法煎服，常常有益。特別是去除風邪效果很好。