《達生編》~ 勸戒殺吃素文 (2)
勸戒殺吃素文 (2)
1. 勸戒殺吃素文
智慧者。仁之迪也。治之本也。故肉食之民。每好殺而難化。穀食之眾。常和平而易親。徵諸中外。理無或爽。吾聖人既判其美惡之殊。由於肉食穀食之分。則必以肉食為宜斷也明矣。朱子注孟子。七十者可以食肉。曰未七十者不得食也。（七十曰老而傳。蓋以家事傳諸子。
七十可以食肉者。古聖賢隨順孝子事親供奉甘旨之誠。重在存養老之禮。與告朔不去餼羊。愛禮之意略同。非謂年至七十。必定食肉。始能養生也。○印光法師曰。此世間聖人所立之權法。自佛教東來。暢明三世因果六道輪迴之事理。而且歷代史書多有人畜轉變之事。固宜特開眼界。
愍念生靈，毋徒固守權法以致親與自己殺業滋蔓而不息也。）如是則食肉者鮮矣。又以咬得菜根。百事可做。為小學終篇。其望人茹素。不隱然言外乎。由是觀之。戒殺斷肉食。於儒家何疑。（以上所引儒聖之言。原非專為戒殺斷肉食而發。第於性命曰各正。太和曰保合。萬物曰並育。
聖人之心。天地之心也。人於萬物中。若無故殺害一微細生命。即於各正保合併育之旨有傷。而況其大焉者乎。又況日日殺之害之乎。恣口腹之慾。戕水陸之生。違背天理。莫此為甚。此聖人所深懼也。茲特蒐集經訓。以闡明戒殺斷肉食。儒佛聖人。其心不二。在明眼學人觀之。
自能瞭解於方便立說。勸誘苦心。按之所引聖經本旨。亦正圓明無礙。而不必以牽合經文為疑耳。）或又謂人人都戒殺。物類不將充滿世間乎。吾得引紀慎齋家訓。以正告之曰。世人不食虎豹。未見虎豹充滿人間。山村內盡有一村不食蛙鰍者。彼地蛙鰍亦不見獨多。況按之因果正理。
畜生一道。實因夙生殺業受報而來。若世界人人戒殺。將直無此畜生惡道矣。何慮之為。（以上釋物類充滿世間之疑。）或又曰。飲食所以養生。吃素有礙衛生。奈何。則曰。無錫丁仲祜先生。所著素食主義一書。已詳論之矣。第一章言肉食之害。素食之益。至為明切。肉食含有疫毒。
誠不免有礙衛生。素食天然真味。營養分。以植物為最富。不似肉食。渣滓多而消化難。是素食不但無礙衛生。乃深合乎衛生也。仲祜精中西醫學。其言可信。何不取其書而詳玩之。（以上釋吃素有礙衛生之疑。）總之。戒殺茹素。可以弭劫。可以養心。可以惜福。可以延年。
無悖儒佛兩家聖人之旨。而又適合乎養生。人亦何樂而不戒殺茹素乎。（以上總結前五段。）南海印光法師。宏揚淨土。常常以戒殺放生。吃素唸佛。八字教人。其所撰金陵法云寺放生池疏曰。近來天災人禍。頻頻降作。憂世之士。以為此等業果。皆由殺起。倘能知物不可殺。
則斷無殺人之理。又曰。放生原為戒殺。而戒殺須從吃素始。倘人各戒殺。人各吃素。則家習慈善。人敦禮義。俗美風淳。時和年豐。何至有刀兵劫起。彼此相戕之事乎。上年在愚園內道院說法。謂勸人吃素。較之勸人放生。功用尤大。此為不放之普放。蓋吃素為實行放生之事。
白話文：
有智慧的人，會遵循仁愛之道，這是治理的根本。所以，吃肉的人往往喜歡殺生且難以教化，而吃素的人則常常性情平和容易親近。這種現象無論在國內國外都一樣，道理是沒有任何差錯的。我們的聖人已經明確指出吃肉和吃素的善惡區別，這證明了吃肉應該被禁止的道理是很明顯的。朱熹註解《孟子》時說，七十歲的人可以吃肉，意思是未滿七十歲的人不應該吃肉。（七十歲叫做年老而要傳承，大概是指將家事傳給兒子。）
七十歲可以吃肉，這是古代聖賢為了順應孝子奉養父母的心意，重視保存和培養尊敬老人的禮節，如同祭祀時不殺羊的用意一樣，並不是說到了七十歲必須吃肉才能養生。印光大師說，這是世間聖人制定的權宜之法。自佛教傳入中國，闡明了三世因果和六道輪迴的道理，而且歷代史書中也有記載人畜轉變的案例，因此應該特別開闊眼界，
憐憫眾生的生命，不要固守權宜之法，以至於讓自己和親人造下無休止的殺業。如果這樣，那麼吃肉的人就會很少了。又以「咬得菜根，百事可做」作為小學的終結篇，其希望人們吃素的意圖不是已經很明顯了嗎？由此看來，戒殺斷肉的飲食習慣，對於儒家來說有什麼可懷疑的呢？（以上引用的儒家聖賢之言，本來並不是專門為了戒殺斷肉而說的，只是在「性命各正」、「太和保合」、「萬物並育」的宗旨上，
聖人的心，就是天地的本心。人在萬物之中，如果沒有緣由地殺害任何一個微小的生命，就違背了「性命各正、太和保合、萬物並育」的宗旨，更何況是殺害大的生命呢？更何況是每天都殺害呢？放縱口腹之慾，殘害水陸眾生，違背天理，沒有比這更嚴重的了。這是聖人非常擔憂的事情。現在特地收集經典訓誡，來闡明戒殺斷肉的道理，儒家和佛家的聖人，其心意是相同的。在明眼人看來，
自然能夠理解這是為了方便立說，勸導人們的苦心。按照所引用的聖經本意，也正是圓融無礙的，不必懷疑是牽強附會經文。（或者有人又說，如果人人都戒殺，那麼動物不是會充滿世間嗎？我引用紀慎齋的家訓來明確告訴大家：世人不吃虎豹，也沒見到虎豹充滿人間。在山村中，總有不吃青蛙泥鰍的村莊，那裡的青蛙泥鰍也沒有特別多。況且按照因果的道理，
畜生道，實在是因為前世的殺業而遭受的報應。如果全世界的人都戒殺，那麼將直接沒有畜生這樣的惡道了，有什麼可擔憂的呢？（以上解釋了物類充滿世間的疑慮。）或者又有人說，飲食是用來養生的，吃素會影響健康，怎麼辦呢？我回答說，無錫的丁仲祜先生所著的《素食主義》一書，已經詳細論述了這個問題。第一章講了肉食的危害和素食的好處，非常明確。肉食含有疫毒，
實在難免會影響健康。素食天然純粹，營養豐富，植物的營養最為豐富。不像肉食，殘渣多而且難以消化。所以素食不但不會影響健康，而且非常符合健康的要求。丁仲祜先生精通中西醫學，他的話是可以相信的，為什麼不拿他的書來仔細閱讀呢？（以上解釋了吃素會影響健康的疑慮。）總之，戒殺吃素，可以消弭災難，可以修養心性，可以珍惜福報，可以延年益壽。
不違背儒家和佛家兩家的聖人教誨，而且又適合養生。人們為什麼不樂於戒殺吃素呢？（以上總結了前面的五段內容。）南海的印光法師，弘揚淨土法門，常常用戒殺放生、吃素念佛八個字來教導人們。他所撰寫的金陵法雲寺放生池疏中說：最近天災人禍頻繁降臨，憂國憂民的人認為這些災禍都是由殺業引起的。如果能知道動物不可殺，
那麼就絕對不會有殺人的道理了。又說，放生原本是為了戒殺，而戒殺必須從吃素開始。如果人人都能戒殺，人人都能吃素，那麼家家都會行善，人們都會崇尚禮義，社會風氣就會美好淳樸，風調雨順，五穀豐登，哪裡還會有戰爭和彼此殘殺的事情發生呢？上一年在愚園內的道院講法時，他說勸人吃素比勸人放生的作用更大。這是不放生而達到普遍放生的效果，因為吃素是實踐放生的行為。