《飲膳正要》~ 卷第二 (6)
卷第二 (6)
1. 金髓煎
延年益壽，填精補髓，久服發白變黑，返老還童。
枸杞（不以多少，採紅熟者）
白話文：
首先將材料浸泡在無灰酒中，冬天浸泡六天，夏天浸泡三天。然後將材料研磨成細膩的粉末，並用布袋絞取汁液。將汁液與之前浸泡的酒一起慢慢熬煮成膏狀，並將其儲存在乾淨的瓷器中。將瓷器放置在沸水中煮沸，每次服用一湯匙，加入少量酥油，並用溫酒調和即可。
2. 天門冬膏
去積聚，風痰，癩疾，三蟲，伏屍，除瘟疫。輕身，益氣，令人不飢，延年不老。
天門冬（不以多少，去皮，去根、須，洗淨）
上件搗碎，布絞取汁，澄清濾過，用磁器、沙鍋或銀器，慢火熬成膏。每服一匙頭，空心溫酒調下。
白話文：
將以上的材料搗碎，用布擠出汁液，澄清過濾後，用磁器、砂鍋或銀器，用小火慢慢熬成膏。每次服一湯匙，空腹時用溫酒送服。
3. 服天門冬
《道書八帝經》：欲不畏寒，取天門冬、茯苓為末服之。每日頓服，大寒時汗出，單衣。《抱朴子》云：杜紫微服天門冬，御八十妾，有子一百四十人，日行三百里。《列仙子》云：赤松子食天門冬，齒落更生，細發覆出。《神仙傳》：甘始者，太原人。服天門冬，在人間三百年。
白話文：
《道書八帝經》：想要不怕寒冷，可以取天門冬、茯苓研磨成末服用。每天服用一次，在大冬天時也會汗流浹背，只穿一件單衣也不會覺得冷。《抱朴子》中說：杜紫微服用天門冬，擁有八十名妾侍，育有一百四十個子女，每天都能行走三百里。《列仙子》中說：赤松子食用天門冬，掉落的牙齒又重新長了出來，細發也重新長出。《神仙傳》中說：甘始是太原人，服用天門冬，在人間生活了三百年。
《修真秘旨》：神仙服天門冬，一百日後怡泰和顏，羸劣者強。三百日，身輕。三年，身走如飛。
4. 服地黃
《抱朴子》云：楚文子服地黃八年，夜視有光，手上車弩。
5. 服蒼朮
《抱朴子》云：南陽文氏，值亂逃於壺山，飢困，有人教之食術，遂不飢。數年乃還鄉里，顏色更少，氣力轉勝。《藥經》云：心欲長生，當服山精。是蒼朮也。
白話文：
《抱朴子》記載：南陽文氏，因為發生戰亂逃亡到壺山，很飢餓困頓，有個人教他吃一種方法，於是就不再肚餓。又過了幾年文氏纔回到家鄉，面容衰老消瘦，但氣力卻反而強盛。《藥經》記載：如果想要長生不老，就應該服用一種山野精華，而這種精華就是蒼朮。
6. 服茯苓
《抱朴子》云：任季子服茯苓一十八年，玉女從之，能隱彰，不食谷，面生光。孫真人《枕中記》：茯苓久服，百日百病除。二百日，夜晝二服後，役使鬼神。四年後，玉女來侍。
白話文：
《抱朴子》中記載：任季子服用茯苓十八年，玉女侍奉他，他可以隱身顯現，不食五穀，面生光澤。孫真人《枕中記》：茯苓長期服用，一百天就可以消除所有的疾病。兩百天後，晝夜服用兩次，即可役使鬼神。四年後，玉女前來侍奉。
7. 服遠志
《抱朴子》云：陵陽仲子服遠志二十年，有子三十人，開書所見，便記不忘。
8. 服五加皮酒
東華真人《煮石經》：舜常登蒼梧山，曰厥金玉香草，即五加也，服之延年。故云：寧得一把五加，不用金玉滿車；寧得一斤地榆，安用明月寶珠。昔魯定公母，單服五加皮酒，以致長生。如張子聲、楊始建、王叔才、於世彥等，皆古人服五加皮酒而房室不絕，皆壽三百歲，有子三、二十人。世世有服五加皮酒而獲年壽者甚眾。
白話文：
東華真人所著的《煮石經》中提到：舜帝經常到蒼梧山取五加，稱它為金玉香草，服用後可以延年益壽。因此，也有這樣一句話：寧願得到一把五加，也比不要車滿車的金銀珠寶；寧願得到一斤地榆，也不要明月寶珠。過去魯定公的母親，服用五加皮酒，以致長生不老。張子聲、楊始建、王叔才、於世彥等人，都是古代服用五加皮酒而房事不衰，並且都活到了三百歲，有二、三十個兒子。世代服用五加皮酒而獲得高壽的人不勝枚舉。