《飲膳正要》~ 卷第二 (6)
卷第二 (6)
1. 金髓煎
延年益壽，填精補髓，久服發白變黑，返老還童。
枸杞（不以多少，採紅熟者）
右用無灰酒浸之，冬六日，夏三日，於沙盆內研令爛細，然後以布袋絞取汁，與前浸酒一同慢火熬成膏，於淨磁器內封貯。重湯煮之，每服一匙頭，入酥油少許，溫酒調下。
白話文：
這個藥方能延年益壽，填補精髓，長期服用能使白髮變黑，達到返老還童的效果。
使用枸杞（不論數量多少，採摘紅熟的），將枸杞用沒有草灰的酒浸泡，冬天浸泡六天，夏天浸泡三天，然後在沙盆中研磨至爛細，再用布袋絞取汁液，與先前浸泡的酒一同用小火慢慢熬煮成膏狀，裝在乾淨的瓷器中密封保存。每次服用時取一湯匙的量，加入少許酥油，用溫酒調和後服用。
2. 天門冬膏
去積聚，風痰，癩疾，三蟲，伏屍，除瘟疫。輕身，益氣，令人不飢，延年不老。
天門冬（不以多少，去皮，去根、須，洗淨）
上件搗碎，布絞取汁，澄清濾過，用磁器、沙鍋或銀器，慢火熬成膏。每服一匙頭，空心溫酒調下。
白話文：
天門冬膏
這個藥膏可以去除體內的積聚、風痰，以及治療癩病、三蟲（體內寄生蟲）、伏屍（指體內死去的寄生蟲或穢物），還可以解除瘟疫。服用後能使身體輕盈，增強體力，使人不容易感到飢餓，並且能延年益壽，保持年輕。
製作方法是將天門冬（不論份量多少，都要去掉外皮、根部和鬚根，清洗乾淨）搗碎，用布絞出汁液，將汁液澄清過濾，然後用磁器、沙鍋或銀器，以小火慢慢熬煮成膏狀。每次服用一匙，用溫酒調和後，在空腹時服用。
3. 服天門冬
《道書八帝經》：欲不畏寒，取天門冬、茯苓為末服之。每日頓服，大寒時汗出，單衣。《抱朴子》云：杜紫微服天門冬，御八十妾，有子一百四十人，日行三百里。《列仙子》云：赤松子食天門冬，齒落更生，細發覆出。《神仙傳》：甘始者，太原人。服天門冬，在人間三百年。
《修真秘旨》：神仙服天門冬，一百日後怡泰和顏，羸劣者強。三百日，身輕。三年，身走如飛。
白話文：
《道書八帝經》說：想要不怕寒冷，就將天門冬、茯苓磨成粉末服用。每天一次服用，在大寒的時候會出汗，即使只穿單薄的衣服也不會冷。《抱朴子》說：杜紫微服用天門冬，能管理八十個妾，生了一百四十個兒子，一天能走三百里。《列仙子》說：赤松子吃了天門冬，牙齒掉了又長出來，細小的頭髮也長出來了。《神仙傳》記載：甘始，是太原人。服用天門冬，在世間活了三百年。
《修真秘旨》記載：神仙服用天門冬，一百天後會變得心情愉快，容光煥發，身體虛弱的人會變得強壯。三百天後，身體會變得輕盈。三年後，走路如同飛一樣。
4. 服地黃
《抱朴子》云：楚文子服地黃八年，夜視有光，手上車弩。
白話文：
《抱朴子》這本書說：楚文子服用生地黃八年後，晚上視力變得很好，甚至能看見光亮，而且他的手力氣大到可以拉開車弩。
5. 服蒼朮
《抱朴子》云：南陽文氏，值亂逃於壺山，飢困，有人教之食術，遂不飢。數年乃還鄉里，顏色更少，氣力轉勝。《藥經》云：心欲長生，當服山精。是蒼朮也。
白話文：
《抱朴子》記載：南陽有個姓文的人，在戰亂時逃到壺山，因為飢餓困頓，有人教他吃蒼朮，於是就不感到飢餓了。過了幾年後他回到家鄉，容貌看起來更年輕，體力也變得更好。《藥經》說：如果想要長壽，就應該服用山精，指的就是蒼朮。
6. 服茯苓
《抱朴子》云：任季子服茯苓一十八年，玉女從之，能隱彰，不食谷，面生光。孫真人《枕中記》：茯苓久服，百日百病除。二百日，夜晝二服後，役使鬼神。四年後，玉女來侍。
白話文：
《抱朴子》這本書說：任季子服用茯苓十八年後，有仙女跟隨他，他能隱藏身形也能顯現出來，不需要吃五穀雜糧，臉上容光煥發。孫思邈的《枕中記》說：長期服用茯苓，一百天後各種疾病都能消除。二百天後，在白天和晚上各服用一次，就能役使鬼神。四年後，會有仙女來服侍。
7. 服遠志
《抱朴子》云：陵陽仲子服遠志二十年，有子三十人，開書所見，便記不忘。
白話文：
《抱朴子》這本書說：陵陽這個地方有個叫仲子的人，他吃了遠志這種藥二十年，生了三十個兒子，而且讀過的書，看過的東西，都能記得清清楚楚，不會忘記。
8. 服五加皮酒
東華真人《煮石經》：舜常登蒼梧山，曰厥金玉香草，即五加也，服之延年。故云：寧得一把五加，不用金玉滿車；寧得一斤地榆，安用明月寶珠。昔魯定公母，單服五加皮酒，以致長生。如張子聲、楊始建、王叔才、於世彥等，皆古人服五加皮酒而房室不絕，皆壽三百歲，有子三、二十人。世世有服五加皮酒而獲年壽者甚眾。
白話文：
東華真人所著的《煮石經》記載：舜帝曾經登上蒼梧山，說那裡的金玉、香草，指的就是五加。服用五加可以延年益壽。所以說：寧願得到一把五加，也不要裝滿一車的金玉；寧願得到一斤地榆，也不要明月寶珠。過去魯定公的母親，單獨服用五加皮酒，因而長壽。像是張子聲、楊始建、王叔才、於世彥等人，都是古代服用五加皮酒，並且性生活不斷，都活到三百歲，且生了三、二十個孩子。世世代代都有服用五加皮酒而獲得長壽的人非常多。