《神農本草經百種錄》~ 上品 (16)
上品 (16)
1. 大棗
味甘平。主心腹邪氣，安中養脾，建立中氣，則邪氣自除。助十二經，平胃氣，十二經皆受津液於脾胃，脾胃盛則十二經皆充也。通九竅，補而不滯。補少氣、少津液，身中不足，周身血氣無不補也。大驚，甘能緩急。四肢重，脾虛則重，旺則輕也。和百藥。百藥氣味不齊而甘能調之。久服，輕身長年。皆補益後天之功。
白話文：
味甘，性平。主要治療心腹的邪氣，安撫內臟，滋養脾臟，建立中氣，邪氣就會自行消除。幫助十二條經絡，調和胃氣，十二條經絡都從脾胃中獲得津液，脾胃強盛，十二條經絡就會充盈。通暢九竅，滋補而不滯礙。補益少氣、少津液，身體中不足的，周身血氣沒有不補益的。大驚嚇，甘能緩解緊張狀況。四肢沉重，脾虛就會沉重，脾氣旺盛就會輕盈。調和各種藥物。各種藥物的氣味不一致，但甘能調和它們。長期服用，身體輕盈，壽命延長。都是滋補後天氣血的功勞。
棗味甘，而肉厚色赤，得火之色，土之味，故能建立中焦，溫養脾胃，為後天之本。萬物生於土，土氣充盈，諸經自皆受益矣。
白話文：
棗子的味道甘甜，果肉厚實且顏色鮮紅，具備了火的特質，是土的滋味，因此能夠增強中焦、溫養脾胃，是後天之本。世間萬物都生長在土裡，土氣充沛，諸經自然都能受益。
2. 葡萄
味甘平。主筋骨濕痹，益氣倍力，強筋燥濕。強志，肝藏魂。令人肥健耐飢，忍風寒。久服輕身，不老延年。皆培補肝脾之效。可作酒。
白話文：
味道甘甜，性情平和。主治筋骨濕痹，增強氣力，強健筋骨，去除濕氣。意志堅強，肝臟藏有魂魄。使人肥壯健美，耐飢餓，耐受風寒。長期服用可以減輕體重，延年益壽。都是滋補肝脾的功效。可以用來釀造酒。
此以形為治，葡萄屈曲蔓延，冬卷春舒，與筋相似，故能補益筋骨。其實甘美，得土之正味，故又能滋養肌肉。肝主筋，脾主肉，乃肝脾交補之藥也。
白話文：
這是一種以形狀來治療的藥物，葡萄的藤蔓彎曲延伸，冬天收縮起來，春天又舒展，與肌腱相似，因此能補益筋骨。它的果實甘美可口，得於泥土的正味，所以又能滋養肌肉。肝臟主筋，脾臟主肉，它是肝脾相互補益的藥物。
3. 雞頭實
味甘平。主濕痹，腰脊膝痛，下焦濕痰之疾。補中，除暴疾，暴疾皆生於中氣不足，中氣足則無此疾矣。益精氣，強志，肝腎足則心氣亦寧也。令耳目聰明。充溢諸竅。久服，輕身，不飢，耐老神仙。脾腎兼旺則諸效自臻矣。
白話文：
甘草，性質甘平。主治濕熱引起的關節痠痛和腰脊膝蓋疼痛，排出下焦的濕痰引起的疾病。補益中氣，消除暴疾，暴疾都源於中氣不足、氣虛，若中氣充足，就沒有這種疾病了。益氣補精，壯志強神，肝腎足才能使心氣平和。使耳目聰明，充實各個孔竅，長期服用，身體輕盈，不飢餓，能夠延年益壽，像神仙一樣。脾胃和腎臟都旺盛，各種功效自然就會出現。
雞頭生於水中，而其實甘淡，得土之正味，乃脾腎之藥也。脾惡濕而腎惡燥，雞頭雖生水中，而淡滲甘香，則不傷於濕。質黏味澀，而又滑澤肥潤，則不傷於燥。凡脾腎之藥，往往相反，而此則相成，故尤足貴也。
白話文：
雞頭生長在水中，但其實味道甘淡，具有土的正味，因此是脾腎的良藥。脾臟不喜濕潤，而腎臟不喜乾燥，雞頭雖然生長在水中，但味道淡而滲透，甘香而不傷濕。雞頭質地黏膩，味澀，但又滑潤肥美，因此不傷燥。一般來說，脾和腎的藥物往往相反，但雞頭卻能相輔相成，所以尤其珍貴。