《本草從新》~ 卷十八　人部 (2)

1. 乳汁

補虛潤燥。

甘鹹。（時珍曰：人乳無定性，其人和平，飲食沖淡，其乳必平；其人躁暴，飲酒食辛，或有火病，其乳必熱；又有孕之乳為忌乳，最有毒，小兒食之吐瀉，成疳魃之病，內亦損胎，須禁之。）潤五臟，補血液，止消渴，澤皮膚，清煩熱，理噎膈，悅顏利腸。（老人血枯便秘，尤宜。）

眼科用點赤澀多淚。（熱者黃連浸點。本血所化，目得血而能視。）虛寒滑泄，胃弱者禁服。乳與食同進，即成積滯發瀉。（時珍曰：乳乃血化，生於脾胃，攝於衝任，未受孕，則下為月水；既受孕，則留而養胎；已產，則變赤為白，上為乳汁。此造化玄微之妙，卻病延年之藥也。洛按：乳性純陰，能滑腸，膩膈，濕脾，惟陽實陰虛而無滯者宜之；若陽虛，或有滯者，非所宜也。丹溪曰：人乳有五味之毒，七情之火，不若服牛乳為穩。）取首生男兒，無病婦人之乳，白而稠者佳。若黃赤清色，氣腥穢者，不用。或曝曬用茯苓粉收，或水頓取粉，尤良。（無滑腸、濕脾、膩膈之患。）

頓乳取粉法：小鍋燒水滾，用銀瓢如碗大。（錫瓢亦可。）傾乳少許入瓢，浮滾水上頓，再浮冷水上，立干，刮取粉，再頓再刮，如攤粉皮法。

（須旋用，久則油膻，須用一婦人之乳為佳，乳雜則其氣雜。乳粉參末等分，蜜丸，名參乳丸，大補氣血。牛啖蛇者，毛髮向後，食其肉殺人，飲人乳一升，立愈。百蟲入耳，人乳滴之，即出。）

白話文：

[乳汁]

具有滋補虛弱、潤澤乾燥的功效。

味道甘甜且帶鹹味。（李時珍說：人乳沒有固定的性質，如果母親性情平和、飲食清淡，她的乳汁就性質平和；如果母親性情急躁、飲酒吃辛辣食物，或是有熱性疾病，她的乳汁就必然偏熱；還有懷孕期間的乳汁是禁忌的乳汁，毒性最強，嬰兒吃了會導致嘔吐、腹瀉，甚至形成疳積病，對胎兒也有損害，必須禁止食用。）能滋潤五臟、補充血液、止渴、潤澤皮膚、清除煩熱、調理食道阻塞、使容貌美好、通利腸道。（尤其適合老年人血枯便秘的情況。）

眼科方面可用於點滴治療紅腫澀痛、多淚等症狀。（如果是熱性的，則用黃連水浸泡後點滴。乳汁是血液所化生，眼睛得到血液的滋養才能看清東西。）但對於虛寒滑瀉、脾胃虛弱的人來說，則應當禁用。如果乳汁和食物同時進食，就會產生積滯，導致腹瀉。（李時珍說：乳汁是血液所化生，產生於脾胃，由衝脈和任脈攝取，沒有懷孕時，會下行為月經；懷孕後，則留在體內養育胎兒；生產後，則由赤色轉為白色，上行為乳汁，這是造化奧妙的現象，是祛病延年的良藥。洛氏認為，乳汁性質純陰，能滑利腸道，使脾胃變得黏膩濕潤，只適合陽氣旺盛、陰虛而無積滯的人服用；如果陽氣虛弱，或是體內有積滯的人，則不適合服用。朱丹溪說：人乳有五種味道的毒素、七情之火，不如服用牛奶穩妥。）

應取用初生男嬰的母親，且無疾病的婦女，所產的乳汁，顏色白而濃稠的為佳。如果是黃赤色、清稀，或是氣味腥臭的，就不要使用。可以將乳汁曬乾，用茯苓粉收存，或用水蒸煮後取粉，效果更好。（沒有滑腸、濕脾、黏膩脾胃的弊端。）蒸煮取粉的方法是：用小鍋燒開水，用銀瓢（像碗一樣大，錫瓢也可以）倒入少量乳汁，放在沸水上蒸煮，再放在冷水上冷卻，使其乾燥，然後刮取粉末。反覆蒸煮、刮取，像攤粉皮一樣。

（必須現用，久置則會有油膩的腥味，最好使用一位婦女的乳汁為佳，乳汁混合則氣味混雜。乳粉和人參末等量混合，用蜂蜜做成丸子，稱為參乳丸，可以大補氣血。如果牛吃了蛇，毛髮會向後倒長，吃這種牛肉會死人，喝一升人乳可以立即治癒。如果百蟲入耳，滴入人乳，蟲子就會出來。）