《本經逢原》~ 卷三 (26)
卷三 (26)
1. 石蜜
即冰糖也。散白如霜者曰糖霜，與山蜂蜜結石上者不同
甘平無毒。
發明，凝結成塊如石者為石蜜，輕白如霜者為糖霜；比紫沙糖稍平，功用雖同，但白入氣分，紫入血分為異。白糖霜亦能解菸草之毒，惟色黃者性熱，有濕熱者遠之。世言糖性濕熱，多食令人齒䘌生疳。近見患口疳者，細嚼冰糖輒愈，取其達疳以磨濕熱凝滯也。又暴得咳嗽，吐血乍止，以冰糖與燕窩菜同煮連服，取其平補肺胃而無止截之患也。惟胃中有痰濕者令人慾嘔，以其甜膩戀膈故也。
白話文：
石蜜，其實就是冰糖。呈現散開的白色像霜的叫做糖霜，跟山蜂蜜在石頭上凝結成的樣子不同。
味道甘甜平和，沒有毒性。
說明：凝結成塊狀像石頭的叫做石蜜，輕盈潔白像霜的叫做糖霜。比紫砂糖稍微溫和，雖然功效相同，但白色的糖進入氣分，紫色的糖進入血分，這點有所不同。白糖霜也能夠解除菸草的毒性，但是顏色偏黃的糖性質偏熱，有濕熱體質的人要避免食用。一般人說糖的性質濕熱，吃太多會導致牙齦生瘡。最近看到有口瘡的患者，細嚼冰糖就會好，是因為它能抵達口瘡，消磨濕熱凝結的滯礙。另外，突然咳嗽，吐血剛停止，用冰糖跟燕窩菜一起煮後連續服用，是取它能平和地補養肺胃，又沒有過度止血的疑慮。只是胃裡有痰濕的人吃了會想吐，是因為它的甜膩會停留在膈膜的緣故。
2. 蓮藕
甘平澀，無毒。
發明，蓮出淤泥而無濁氣沾染。其根通達諸竅，聯綿諸絡，尤為交媾黃宮，通調津液之上品。入心脾血分，冷而不泄，澀而不滯。產後血閟及血淋、尿血宜之。新產生冷皆忌。獨生藕不禁，為其能止熱渴、破留血也。生食止霍亂虛渴。蒸食開胃實下焦。搗浸澄粉服食，治虛損失血，吐利下血。又血痢口噤不能食，頻服則結糞自下，胃氣自開，便能進食。但市者皆豆麥菱粉偽充，不可混用。藕節之味大澀，能止驟脫諸血，產後血閟，隔水頓熱，和童子小便飲之。一人患血淋脹痛，百藥不應，以生藕汁調發灰服之，三日血止痛除，以其性專散血而無傷耗真元之患也。
白話文：
蓮藕，味甘性平，帶有澀味，沒有毒性。
古人說，蓮藕生長在污泥中卻不沾染污濁之氣。它的根部能通達身體各個孔竅，連貫身體各處經絡，特別是能疏通調節女性子宮，是調理體內津液的佳品。它能進入心、脾的血分，性質偏涼但不會導致腹瀉，味道澀卻不會使氣血阻滯。適合產後血瘀、血淋（小便帶血）、尿血等情況食用。剛生產完的婦女應避免生食蓮藕，但單獨的生藕不在此限，因為它能止渴、消解體內瘀血。生吃蓮藕能止霍亂引起的虛弱口渴。蒸熟的蓮藕能開胃健脾，補益下焦。將蓮藕搗爛後浸泡，澄取粉末食用，能治療因虛弱導致的失血，如嘔吐、腹瀉帶血等症狀。另外，若因血痢導致口噤無法進食，頻繁服用藕粉能使硬結的大便排出，胃氣也能打開，就能夠進食了。但市面上販售的藕粉多以豆粉、麥粉、菱粉等偽造，不可混淆使用。藕節味道很澀，能止住突然脫落的各種出血症狀。產後血瘀，將藕節隔水加熱，和童子小便一起服用。曾有人患血淋，腹脹疼痛，服用許多藥物都沒有效果，用生藕汁調和頭髮灰服用，三天後血止痛除，這是因為藕節能專門散血，且不會損傷身體的元氣。
3. 蓮實
甘平澀，無毒。去心中苦薏則不傷胃。
發明，蓮子得水土之精英，補中養神，益氣清心，固精止瀉，除崩帶赤白濁，能使心腎交而成既濟之妙。昔人治心腎不交、勞傷、白濁，清心蓮子飲。補心腎益精血，有瑞蓮丸，皆取其補益黃庭，實堤御水之義。
白話文：
蓮子，味甘性平，帶有澀味，沒有毒性。如果去除蓮子中心的苦心，就不會傷害胃。
發明：蓮子吸取了水土的精華，能夠補養脾胃、安定心神，增強體力、清心除煩，固澀精氣、止瀉，還能治療婦女的崩漏、帶下以及男子精液混濁等病症，可以使心與腎這兩個臟器互相協調、達到陰陽平衡的功效。以前的人用來治療心腎不交、勞損虛弱、白濁等疾病，使用了清心蓮子飲；為了補益心腎、增強精血，使用了瑞蓮丸，這些都是取其補養中焦（脾胃）、堅固堤防、控制水液的意義。
4. 石蓮子
甘寒無毒。
發明，石蓮子本蓮實老，於蓮房墮入淤泥，經久堅黑如石，故以得名。為熱毒噤口痢之專藥，取水土之餘氣，補助脾陰而滌除熱毒。然必兼人參之大力開提胃氣，方始克應。若痢久胃氣虛寒，口噤不食則為戈戟也，況乎世鮮真者。今藥肆中乃以一種水實偽充，其子出自粵東，大苦大寒，大傷胃氣，醫者不察，誤投傷殘之軀，往往輕者為重，重者致斃。至於腎虛精滑之人，誤認髓藏有熱而峻用苦寒鏟伐虛陽，精愈不能收攝，得無虛虛之患乎。
白話文：
石蓮子，味甘性寒，沒有毒性。
發明：石蓮子是蓮子的成熟果實，掉入淤泥後，經過長時間變得堅硬發黑如同石頭，因此得名。它是治療熱毒導致的口噤痢疾的特效藥，它吸收了水土剩餘的氣，可以補充脾陰，清除熱毒。然而，必須同時搭配人參這種能強力提振胃氣的藥物，才能發揮效用。如果痢疾拖延很久，導致胃氣虛弱寒冷，口噤不能進食，那麼使用石蓮子反而會產生負面作用，更何況現在市面上很少有真正的石蓮子。現在藥店裡常常用一種水生植物的果實來冒充，這種果實產自廣東，味道非常苦寒，會嚴重傷害胃氣。醫生如果不仔細辨別，誤用來治療身體虛弱的病人，常常會導致輕病變重，重病死亡。至於腎虛精滑的人，如果誤認為髓藏有熱，而過度使用苦寒的藥物來鏟除虛陽，反而會讓精液更加無法控制，難道不會造成虛弱的狀況更加嚴重嗎？