《本經逢原》~ 卷三 (17)
卷三 (17)
1. 慄
鹹溫無毒。
發明，慄，腎之果也，腎病宜。風乾者食之。若脾腎虛寒暴注，須煨熟食之。慄楔一球三顆，中扁者，療筋骨風痛，又能破冷痃癖。生嚼罨惡刺出箭頭，慄荴肉上薄皮也。燒存性，治骨鯁在喉，吹入即下。慄殼煮汁治反胃消渴。毛球外刺包也，煮汁洗火丹毒腫。慄花治瘰癧。慄樹皮煮汁洗沙蝨溪毒並丹毒瘡毒，根治偏墜腎氣，酒煎服之。
白話文：
栗子，味道鹹性溫和，沒有毒性。
這是古人發現的，栗子是補腎的果實，適合腎臟虛弱的人食用。風乾的栗子可以直接吃。如果脾腎虛寒，經常腹瀉，必須把栗子烤熟了再吃。栗子裡面的肉，一個球通常有三顆，中間扁平的，可以治療筋骨痠痛、風濕痛，也能夠消除體內冷積的硬塊。生吃栗子，將其搗爛敷在惡性腫瘡上，可以拔出箭頭等異物，栗子裡面肉上薄薄的那層皮，叫做「慄荴」。把栗子皮燒成炭，可以用來治療骨頭卡在喉嚨，把灰吹進去就會吞下去。栗子殼煮水可以治療反胃和消渴症。栗子外面毛茸茸帶刺的殼，煮水可以清洗火丹毒腫。栗子花可以治療瘰癧（淋巴結核）。栗樹皮煮水可以清洗沙虱叮咬、溪水毒引起的皮膚病，以及丹毒和瘡毒。栗樹根可以治療疝氣和腎虛引起的病症，用酒煎服。
2. 大棗
甘平無毒，入藥取大紅棗擘去核用。多食令齒生䘌。《本經》主心腹邪氣，安中養脾氣，平胃氣，通九竅，助十二經，補少氣少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥。
發明，棗屬土而有火，為脾經血分藥。甘先入脾，故用薑棗之辛甘，以和營衛也。仲景治奔豚用濕脾土平腎氣也。十棗湯用以益土勝邪水也，而中滿者勿食。故仲景建中湯心下痞者減飴，棗與甘草同例，此得用棗之法矣。《金匱》治婦人臟躁、悲愁欲哭，有甘麥大棗湯，亦取其助肝脾肺三經之津液，以滋其燥耳。
《本經》主心腹邪氣，亦是和營衛邪之義。平胃氣者，以其甘溫健運善平胃中敦阜之氣也。《素問》以棗為脾家之果。故《本經》又主身中不足，大驚，四肢重，用此補益脾津而神氣自寧，肢體自捷矣。古方中用大棗皆是紅棗，取生能散表也。入補脾藥，宜用南棗，取甘能益津也。
其黑棗助濕中火，損齒生蟲，入藥非宜。生棗多食令人熱渴氣脹，瘦人多火者彌不可食。
白話文：
大棗，味甘性平，沒有毒性。入藥使用時，要選用大的紅棗，將核去除後使用。如果吃太多大棗，會使牙齒長出蛀牙。
《神農本草經》記載，大棗主要治療心腹邪氣，能安定中焦、補養脾氣，使胃氣平和，疏通全身九竅，輔助十二經脈的運行，補益少氣、少津液的狀況，對於身體虛弱、大驚、四肢沉重等症狀有幫助，並能調和各種藥物。
發明：棗屬性為土，但帶有火性，是脾經的血分藥。因為甘味先入脾，所以使用薑棗的辛甘之味，來調和營衛之氣。張仲景用大棗來治療奔豚病，是為了以濕潤脾土來平息腎氣。十棗湯用大棗是為了增強脾土的力量，以戰勝體內的水邪，但如果腹脹滿的人則不宜食用。所以仲景的建中湯，如果患者心下痞塞就減少飴糖的用量，大棗與甘草的使用情況相同，這就是使用大棗的原則。《金匱要略》中，治療婦女臟躁、悲傷想哭，使用了甘麥大棗湯，也是取其滋潤肝脾肺三經的津液，來緩解乾燥的情況。
《神農本草經》說大棗可以治療心腹邪氣，也是調和營衛邪氣的意思。說大棗能平和胃氣，是因為它甘溫，能健運脾胃，使胃中敦厚的氣機恢復平和。《素問》認為棗是脾臟所喜愛的水果。《神農本草經》又說大棗能治療身體虛弱、大驚、四肢沉重，這是因為大棗能補益脾臟的津液，使精神安定，肢體自然輕快。古方中使用的大棗都是紅棗，取其生用能發散表邪的作用。用於補脾的藥方中，宜用南棗，取其甘味能增益津液。
黑棗能助長體內的濕氣和火氣，會損害牙齒、長出蛀蟲，不適合入藥使用。生棗如果吃太多，會使人感到發熱口渴、腹脹氣滯，體質瘦弱、火氣大的人更不宜食用。
3. 梨
甘微酸寒，無毒。
發明，《別錄》著梨，止言其害，不錄其功。蓋古人論病多主傷寒客邪，若消痰降火，除客熱，止心煩，梨之有益，蓋亦不少。近有一人患消中善飢，諸治罔效，因煩渴不已，恣啖梨不輟，不藥而瘳。一婦鬱抑成勞，咳嗽吐血，右側不得貼席者半年，或令以梨汁頓熱服盞許，即時吐稠痰結塊半盂，是夜便能向右而臥，明日復飲半盞吐痰如前，以後飲食漸增。雖尋常食品，單刀直入可以立破沉疴。而梨之種類最多，惟乳梨、鵝梨、消梨可以療病。然須審大便實者方可與食。元氣虛者不慎而誤啖之，往往成寒中之患，豈可概謂食之有益乎。
白話文：
梨子味道甘甜，帶點微酸，性質寒涼，沒有毒性。
《名醫別錄》記載梨的時候，只說了它的害處，沒有提到它的功效。大概是因為古人談論疾病，大多以傷寒和外來邪氣為主。如果需要消除痰液、降火氣、去除外來的熱邪、止息心煩，梨子的好處其實不少。
最近有一個人患了消渴症，容易感到飢餓，各種治療方法都沒效果。他因為口渴不止，就隨意地大量吃梨，結果不用吃藥就好了。還有一個婦人因為心情鬱悶導致身體虛勞，咳嗽吐血，右側身體不能貼床睡覺長達半年。有人讓她喝一小杯熱的梨汁，立刻就吐出像半個碗那麼多的濃稠痰塊。當天晚上她就能夠向右側睡覺了。第二天又喝了半杯，吐出的痰和之前一樣。之後她的飲食也逐漸增加了。
可見，即使是普通的食物，如果使用得當，也能夠直接且迅速地解除嚴重的疾病。梨子的種類很多，只有乳梨、鵝梨和消梨可以治療疾病。然而，必須要確定大便通暢的人才可以食用。元氣虛弱的人如果不小心誤食，往往會造成體內寒氣過重的情況，難道能一概而論說吃梨只有好處嗎？