《本經逢原》~ 卷三 (13)
卷三 (13)
1. 苦瓠
即細頸葫蘆
苦寒，有毒。
《本經》治大水，面目四肢浮腫，下水，令人吐。
發明，瓠有甜苦二種。甜者雖言無毒，亦不利人。扁鵲云，患腳虛脹者不得食之，患永不瘥。苦者尤傷胃氣，不可輕試。凡苦寒藥皆能伐胃，不獨瓠也。《本經》治大水浮腫，又云下水，令人吐，大傷中氣。今人治黃癉水氣，大小便不通。或浸火酒飯上蒸，或實糖霜煅存性，必暴病實證庶可劫之。若久病胃虛誤服，必致吐利不止，往往致斃，可不慎歟。其子煎汁或酒浸，治鼻窒氣塞，少少滴入。又目疾胬肉血翳藥中亦有用者，取苦寒以降火也。長柄胡蘆燒灰存性，腋下癭瘤研末擦之，以愈為度。
白話文：
苦瓠，也就是細頸葫蘆，性味苦寒，而且有毒。
《本經》記載，它可以治療全身水腫，包括臉部和四肢的浮腫，能利尿，但會使人嘔吐。
有人說，葫蘆有甜、苦兩種。甜的雖然說無毒，但也不適合食用。扁鵲說，患有腳部虛弱腫脹的人不可以吃，吃了病永遠不會好。苦的葫蘆更傷胃氣，不可以隨便嘗試。所有苦寒的藥物都會損傷胃，不只是葫蘆而已。《本經》說它能治水腫，又說它能利尿，還會使人嘔吐，這會非常傷損身體的中氣。現在有人用它治療黃疸病和水腫，大小便不通的情況。有時候會用酒浸泡後蒸煮，或加入糖霜燒到保留藥性，但必須是病情急重且體質強壯的人才適合用來攻邪。如果久病體虛、胃弱的人誤服，一定會導致不停的嘔吐和腹瀉，常常會因此喪命，不可不謹慎啊。它的種子煎汁或用酒浸泡，可以治療鼻塞不通，稍微滴入鼻中即可。另外，眼病中的翼狀胬肉和血翳的藥方中也有用到它，是取它的苦寒之性來降火。長柄葫蘆燒成灰並保留藥性後，可以把灰研磨成粉，塗抹在腋下的癭瘤上，直到痊癒為止。
2. 冬瓜子
冬瓜仁
瓜甘寒，子甘平無毒。
《本經》令人悅澤好顏色，益氣不飢，輕身耐老。
發明，冬瓜利大小腸，壓丹石毒。其子治腸癰，去面䵟黑，潤肌膚。及作面脂，即《本經》悅澤好顏色之用也。瓜練絞汁服，治五淋，壓丹石毒。
白話文：
冬瓜的瓜肉味甘性寒，而冬瓜子味甘性平且無毒。
《本經》記載，冬瓜子能使人容光煥發，氣色變好，增加氣力且不易感到飢餓，使身體輕盈，延緩衰老。
《發明》指出，冬瓜能疏通大小腸，解除丹石的毒性。它的種子能治療腸癰，去除臉上的黑斑，潤澤肌膚。用冬瓜子製作成面脂，就能達到《本經》所說使容貌光澤的效果。將冬瓜絞汁服用，可以治療五淋病，並解除丹石的毒性。
3. 越瓜
即菜瓜，俗名生瓜，長可尺余，有青白二色，青者尤勝
甘平小毒。
發明，越瓜生於越中，今湖州等處最多，僅供蔬菜，故名菜瓜。生食動氣，令人心痛，臍下癥結，腳弱不能行。天行病後不可食。惟解酒毒，利小便宜之。燒灰敷口瘡及陰莖熱瘡，以其能解熱毒，收濕氣也。
白話文：
越瓜，也就是菜瓜，俗名又叫生瓜，長度可以超過一尺，有青色和白色兩種，青色的品質更好。
味道甘甜，性質平和，但帶有少量毒性。
根據考證，越瓜最早產於越地，現在湖州一帶產量最多，僅僅作為蔬菜食用，所以稱為菜瓜。生吃會使人體內氣機紊亂，造成心痛、肚臍下方出現腫塊結聚，以及腿腳軟弱無力，無法行走。患有傳染病後不能食用。只有解酒毒的功效，並且能使小便順暢。將其燒成灰敷在口腔潰瘍和陰莖熱瘡上，是因為它能解熱毒，收斂濕氣。
4. 胡瓜
今名黃瓜，張騫使西域得種，故名胡瓜。隋時避石勒，名改呼黃瓜，至今因之
甘寒小毒。
發明，黃瓜甘寒，故能清熱利水，善解火毒。北人坐臥炕床，以此為珍品。南人以之供蔬，甚不益人，多食動氣，發寒熱，發瘡疥，髮腳氣，令人虛熱上逆。天行後不可食，小兒切忌，作瀉生疳。其治咽喉腫痛，用老黃瓜去子，以芒硝填滿，陰乾為末，每以少許吹之。杖瘡焮腫，取黃瓜入磁瓶中，河水浸之，每以水掃瘡上立效。火眼赤痛，老黃瓜挖去瓤，入芒硝令滿，懸陰處待硝出刮下，磁罐收貯，留點眼甚效。湯火傷灼，五月五日以黃瓜搗碎入瓶內封，掛檐下，取水刷之，皆取其甘寒以解毒也。
白話文：
現在稱作黃瓜，據說是張騫出使西域帶回來的種子，所以叫做胡瓜。隋朝時為了避諱石勒的名字，改稱黃瓜，這個名稱就沿用至今。
黃瓜味甘性寒，帶有微小毒性。
黃瓜的功效，黃瓜味甘性寒，所以能清熱利水，很能解火毒。北方人習慣坐在炕上，將黃瓜視為珍品。南方人則將黃瓜當作一般蔬菜，其實對人沒有什麼益處，多吃容易引起身體不適，產生發冷發熱的症狀，還可能長瘡、疥癬、腳氣，讓人覺得身體虛熱，氣往上衝。大病初癒後不宜食用，小孩子更要切記，吃了容易拉肚子，還會生疳積。用來治療咽喉腫痛，可以取老黃瓜去掉籽，填滿芒硝，陰乾後磨成粉，每次取少量吹進喉嚨。棍棒造成的紅腫，可以將黃瓜放入磁瓶中，加入河水浸泡，然後用瓶中的水擦拭傷處，馬上見效。火眼紅腫疼痛，可以將老黃瓜挖去瓜瓤，填入芒硝，懸掛在陰涼處，等芒硝滲出後刮下來，用磁罐裝好，用來點眼睛很有效。被開水或火燙傷，可以在端午節將黃瓜搗碎，放入瓶中封好，掛在屋簷下，然後取瓶中的水擦拭傷處，都是利用黃瓜味甘性寒的特性來解毒。
5. 南瓜
種出南蕃故名
甘溫有毒。
發明，至賤之品，食類之所不屑，時珍既云，多食髮腳氣黃癉。不可同羊肉食，令人氣壅，其性滯氣助濕可知。何又言補中益氣耶，前後不相應如此。
白話文：
這種植物從南方外地引進，所以叫做南瓜。
味道甘甜性溫，但有毒性。
它的出現是很晚近的事，是個很便宜的東西，一般來說不是人們喜歡吃的食物。李時珍說過，多吃會導致腳氣、黃疸。不可以和羊肉一起吃，會讓人氣血不通，由此可知它會阻礙氣的運行、助長體內濕氣。那為什麼又說它能補中益氣呢？前後說法不一致，真是這樣。