《本經逢原》~ 卷三 (9)
卷三 (9)
1. 乾薑
其嫩者曰白姜
辛熱無毒。或生用，或炮黑用。炮法，厚切，鐵銚內烈火燒，勿頻動，俟銚面火然略噀以水急挑數轉，入壇中勿泄氣，俟冷，則裡外通黑，而性不烈也。
《本經》主胸滿咳逆上氣，溫中止血，出汗，逐風濕痹，腸澼下痢，生者尤良。
發明，乾薑稟陽氣之正，雖烈無毒，其味本辛，炮之則苦，專散虛火。用治裡寒止而不移，非若附子行而不守也。生者，能助陽，去臟腑沉寒，發諸經寒氣，腹中冷痛，霍亂脹滿，皮膚間結氣，止嘔逆，治感寒腹痛，腎中無陽，脈氣欲絕，黑附子為引，理中湯用之，以其溫脾也。四逆湯用之，以其回陽也。生則逐寒邪而發表，胸滿咳逆上氣，出汗風濕痹宜之。炮則除胃冷而守中，溫中止血，腸澼下利宜之。曷觀小青龍、四逆等方並用生者，甘草乾薑湯獨用炮者；其理中丸中雖不言炮，在溫中例治不妨隨緩急裁用。然亦不可過多，多用則耗散元氣。辛以散之，是壯火食氣也。少用則收攝虛陽，溫以順之，是少火生氣也。同五味子以溫肺，同人參以溫胃，同甘草以溫經。凡血虛發熱，產後大熱須炮黑用之。有血脫色白、夭然不澤，脈濡者，宜乾薑之辛溫以益血，乃熱因熱用，從治之法也。又入肺利氣，入腎燥濕，入肝引血藥生血，於亡血家有破宿生新，陽生陰長之義。如過用涼藥，血不止，脈反緊，疾者乃陽虧陰無所附，加用炮薑、炙甘草可也。陰虛有熱、血熱妄行者勿用，以其散氣走血也。
白話文：
乾燥的生薑，嫩的時候叫做白薑。
味道辛辣、性熱，沒有毒性。可以生用，也可以炮製成黑色後使用。炮製的方法是，將生薑切成厚片，放在鐵鍋中用猛火燒，不要頻繁翻動，等到鍋面燒得冒火時，稍微灑一點水，迅速翻動數次，然後放入密封的容器中，不要洩氣，等冷卻後，生薑就會由裡到外都變成黑色，藥性也變得不那麼猛烈。
《本經》記載，乾薑主要治療胸部脹滿、咳嗽氣逆、氣喘，能溫暖中焦而止血，促進發汗，驅除風濕引起的痺痛，以及腸道濕熱引起的痢疾，生用效果更好。
**闡述：**乾薑稟賦陽氣的純正之性，雖然藥性猛烈但無毒，它的味道本來是辛辣的，炮製後則會變苦，專門用於散發虛火。用來治療裡寒，藥效會停留在患處，不會像附子那樣走散而無法固守。生用時，能夠扶助陽氣，去除臟腑深沉的寒氣，發散經絡中的寒邪，治療腹中冷痛、霍亂引起的脹滿、皮膚間的氣結，以及止嘔逆，治療因感受寒邪引起的腹痛。對於腎陽不足、脈象微弱的病症，用黑附子來引導藥效，理中湯中使用乾薑，是因為它能溫暖脾胃。四逆湯中使用乾薑，是因為它能恢復陽氣。生用時，能驅散寒邪而使之發散於體表，適合治療胸部脹滿、咳嗽氣逆、氣喘，以及發汗、風濕引起的痺痛。炮製後使用，則能去除胃部寒冷而守護中焦，溫暖中焦而止血，適合治療腸道濕熱引起的痢疾。觀察小青龍湯、四逆湯等方劑都使用生乾薑，而甘草乾薑湯則單獨使用炮製過的乾薑；理中丸中雖然沒有明確說明要用炮製過的乾薑，但因為是溫暖中焦的方劑，可以根據病情緩急來決定是否炮製。但是乾薑用量也不可過多，過多會耗損元氣。辛味是發散的，是強火在消耗人體精氣。少量使用則可以收攝虛弱的陽氣，溫暖是順應陽氣的，是小火在產生精氣。與五味子同用可以溫暖肺部，與人參同用可以溫暖胃部，與甘草同用可以溫暖經絡。凡是血虛引起發熱，以及產後大熱，都必須使用炮製成黑色的乾薑。如果出現失血導致面色蒼白、沒有光澤、脈象虛弱的情況，適合用乾薑的辛溫來補益氣血，這是用熱性藥物治療熱性疾病，是順應病理的治療方法。乾薑入肺可以宣暢肺氣，入腎可以燥濕，入肝可以引導補血藥物生成新血，對於失血的病人，有破除舊血生成新血，陽氣生長而陰液也跟著增長的意義。如果過多使用寒涼藥物，血就止不住，脈象反而變得緊張，這是因為陽氣虧虛，陰液失去依附，這時候可以加用炮製過的乾薑和炙甘草。陰虛有熱、血熱妄行的情況，不要使用乾薑，因為它會發散氣血。
2. 胡荽
一名芫荽
辛溫微毒。服白朮、牡丹皮者忌食。
發明，胡荽辛溫，香竄內通心脾，外達四肢，能闢一切不正之氣，酒後煎湯漱洗則絕無酒氣。痘瘡出不快者，搗噀衣被髮之，如春夏陽氣發越時用之，反助熱毒，恐變黑陷，不可不慎。華佗云，患狐臭人勿食，口氣䘌齒人食之加劇。服雲母，鍾乳人勿食，為其辛溫能解諸藥之力也。
白話文：
胡荽，又名芫荽。
味道辛辣溫熱，帶有微毒。正在服用白朮或牡丹皮的人，應該避免食用。
**功效說明：**胡荽性味辛溫，氣味芳香，能向上通達心脾，向外到達四肢，可以驅散各種不正之氣。酒後用胡荽煎湯漱口，可以完全消除酒氣。如果痘瘡出得不順暢，可以將胡荽搗碎，噴灑在衣物、被子和頭髮上，幫助發出。但如果是在春夏陽氣旺盛的時候使用，反而會助長熱毒，可能會使痘瘡變黑或凹陷，不可不慎。華佗說，患有狐臭的人不要食用胡荽，口氣不佳或牙齒不好的人吃了會使情況加劇。正在服用雲母或鍾乳的人也不要食用，因為胡荽辛溫的藥性，會減弱這些藥物的藥效。
3. 蘹香
辛平無毒。
發明，草蘹香入足太陽、手足少陰，能開胃進食。專治膀胱疝氣及腎氣衝脅如刀刺痛，喘息不便者，生搗熱酒絞服，以其辛香不竄，善降濁陰之氣也。下焦多火，強陽易舉者勿食。
白話文：
蘹香，味道辛辣，性平，沒有毒性。
有人說，草蘹香能進入足太陽膀胱經、手少陰心經和足少陰腎經，能夠開胃幫助消化，增進食慾。特別適合治療膀胱疝氣，以及腎氣衝逆上行，導致胸脅像刀刺一樣疼痛，呼吸困難的症狀。可以將新鮮的蘹香搗爛，用熱酒絞汁服用，因為它味道辛香卻不發散，擅長降泄下焦的濁陰之氣。下焦有火，容易陽氣過盛，性慾容易亢奮的人不宜食用。