《福壽丹書》~ 新鐫萬壽丹書臟腑篇 (12)
新鐫萬壽丹書臟腑篇 (12)
1. 附常用諸藥製法
白朮，去皮梗，去濕利水。用麩炒微黃色，補胃。用淨土炒黃色，補脾。用浙術，其味甘而氣厚。利水燥濕，宜用各處山術，其味淡而能滲。用者不可不審也。
蒼朮，去皮，用米泔水浸一宿，切片曬乾，淡淡鹽水微炒黃色，再曬乾貯之。久而不吐霜汁，可羨鹽水制過，其剽燥之裂性頗純，不傷真液。出茅山，緊小沉重為佳。
陳皮，消痰理氣。用福州紅色者，謂之橘紅。其味辛而性燥，要去白穰淨而力愈大。若和中補脾胃，不必去白，惟去粗穰而已。用廣州者宜，其味甘辛而性溫和，所以善和中而益脾也。今觀廣皮厚而軟潤；福皮薄而剛燥，從可知矣。炒則氣耗用力微。
青皮，溫水浸一時，去攘切，忌用麩炒。疏肝氣積滯，用醋炒燥。
枳殼，熱水浸一時，取起晾乾，慢火煨透熱即取起，切片。用破至高之氣，消食去積滯，用麩炒，不爾氣剛，恐傷元氣。
半夏，用滾水入明礬或皮硝同泡，泡之時勿得動，一時湯冷，又易滾湯泡之，泡五七次者為佳。切片，仍以生薑搗汁拌，微炒過用，去風痰濕痰皆用此。若理脾止瀉，如六君子湯中用者，宜半夏曲。曲之性，不甚燥，而得中和故也。
南星，用陳久者，滾湯明礬同泡。如半夏例，亦以薑汁拌和。其驚風風痰方中用者，以泡過者為末，裝入臘月黃牛膽汁中，透風處陰乾，待用之。
人參，去蘆，其蘆能上湧吐痰，無制。用黃亮結實者，其力大。鬆放輕虛者無力。
黃耆，北地如箭桿者佳。削皮，劈開用蜜水塗之，慢火灸過用，補中益氣。如是若實腠理以固表，須酒炒。
當歸，去土，劈開用酒浸洗，曬乾切片。
生地，用無灰酒洗過，曬乾。用鮮地黃搗汁熬膏，用木石臼，忌鐵器。胃弱者，用薑汁炒。脾氣滯而膈間痞悶不能服陰藥者，須用之，以砂仁水濕同生地黃炒，則皆無礙也。
熟地，用無灰酒洗，曬乾用。若作丸，以酒浸爛，木石臼中搗如泥。若蜜丸，先以和蜜勻，然後入眾藥，則不患不均矣。
芍藥，熱水泡半日，切片，酒炒過則不患酸。寒伐生氣行血分，得酒製尤力大。脾胃不足，嘔噦者，有用姜炒。
茯苓，無制，惟揀雲南結實而雪白者為佳，去皮淨。若消腫病，不必去皮。五皮散，單用茯苓皮是也；四君子湯中用，必須南苓；五苓散中用，必須西苓方可。論淡滲，西苓尤速也。
豬苓，鋒刀削去黑皮，滾水泡透，用捶打實，切之成片。
澤瀉，削去毛，熱水浸半時，切片。
黃連，酒炒，去頭目之火。薑汁炒，去痰火胃火，不傷脾胃。去實火，三黃解毒湯中用，不必制，只要去毛淨。
黃芩，治頭目疾，須酒炒。去肺火，生用。去虛痰火，薑汁炒。治上病用片芩；治下病用條芩。
白話文：
附常用諸藥製法
白朮：去除皮梗，具有利水除濕的功效。用麩炒至微黃色，能補益胃氣；用淨土炒至黃色，能補益脾氣。浙江產的白朮，味道甘甜而藥力厚重，利水燥濕效果佳。其他各地產的山藥，味道較淡，但滲透力強，用藥時需仔細辨別。
蒼朮：去除外皮，用米泔水浸泡一夜，切片曬乾，再用淡鹽水微炒至黃色，曬乾後儲存。久置不生白霜者，表示鹽水炮製得當，燥烈之性已去除，不會損傷體液。茅山產的蒼朮，緊實、小巧、沉重者為上品。
陳皮：具有消痰理氣的功效。福建產的紅色陳皮，稱為橘紅，味道辛辣而性燥，需去除白色內膜，藥效更強。若用於和胃補脾，則不必去除白色內膜，只需去除粗糙的筋絡即可。廣州產的陳皮較佳，味道甘辛而性溫和，善於和中益脾。廣州陳皮皮厚而柔軟潤澤；福建陳皮皮薄而堅硬乾燥，由此可見其差異。炒制會損耗藥效。
青皮：溫水浸泡一小時，去除內膜後切片，忌用麩炒。若用於疏肝理氣，去除氣滯積滯，則可用醋炒至乾燥。
枳殼：熱水浸泡一小時，晾乾後用小火煨至透熱，取出切片。若用於消除脹氣，消食去積滯，則需用麩炒，否則藥性太猛，恐傷元氣。
半夏：用滾水加入明礬或芒硝同泡，泡製過程中不要攪動，待湯水冷卻後，再用滾水泡，如此反覆五至七次最佳。切片後，用生薑汁拌勻，微炒後使用，可治療風痰、濕痰。若用於健脾止瀉，例如六君子湯中，宜用半夏曲，因其藥性不燥，較為平和。
南星：選用陳久者，用滾水和明礬同泡，方法同半夏，也用薑汁拌和。若用於治療驚風、風痰，則將泡製後的南星磨成粉末，裝入臘月黃牛膽汁中，置於通風處陰乾後備用。
人參：去除蘆頭，因為蘆頭會導致上湧吐痰，需去除。選用黃亮結實的人參，藥效較強；鬆軟輕虛者藥效較弱。
黃耆：產自北方，形似箭桿者為上品。削皮，劈開後用蜂蜜水塗抹，小火慢灸後使用，能補中益氣。若用於固表，則需用酒炒。
當歸：去除泥土，劈開後用酒浸洗，曬乾切片。
生地：用無灰酒洗淨，曬乾。若用鮮地黃，則需搗汁熬膏，要用木質或石質的臼，忌用鐵器。胃弱者，可用薑汁炒。脾胃氣滯，膈間痞悶而不能服用陰性藥物者，可用砂仁水拌和生地黃同炒，則無礙。
熟地：用無灰酒洗淨，曬乾後使用。若製成藥丸，則需用酒浸泡至軟爛，用木質或石質的臼搗成泥狀。若製成蜜丸，則先用蜂蜜拌勻，再加入其他藥物，則藥物混合均勻。
芍藥：熱水浸泡半日，切片，酒炒後則不會發酸。寒性藥物會損傷陽氣，影響血液循環，酒制能增強藥效。脾胃虛弱，嘔吐者，可用薑汁炒。
茯苓：無需特殊炮製，但需選擇雲南產的結實雪白者為佳，去除外皮。若用於治療腫脹，則不必去皮。五皮散單用茯苓皮；四君子湯中應用南茯苓；五苓散中應用西茯苓。論及利水滲濕，西茯苓效果最快。
豬苓：用鋒利的刀削去黑色外皮，滾水泡透後，捶打實，切片。
澤瀉：削去茸毛，熱水浸泡半小時，切片。
黃連：酒炒，可清肝火；薑汁炒，可清痰火、胃火，而不傷脾胃；若用於清實火，例如三黃解毒湯中，則不必炮製，只需去除茸毛洗淨即可。
黃芩：治療頭目疾患，需酒炒；清肺火，則生用；清虛痰火，則薑汁炒。治療上焦病症用片狀黃芩；治療下焦病症用條狀黃芩。