青浦諸君子

《壽世編》~ 下卷 (11)

1. 水腫門

（水鼓）

水鼓六方

活烏魚一尾重七八兩者，去鱗剖淨腸肚，入好黑礬五分，松蘿茶三錢，男用蒜八瓣，女用蒜七瓣，共入魚腹內，放磁器內，蒸熟食之。並食茶、蒜更妙。此方先食魚頭，即消頭起；食魚尾，即消尾起。

烏魚入大蒜於內，一歲一瓣，用濕紙包固，外加濕黃泥包裹，火煨透紅為度，取魚食之，屁下即愈。

紅棗三斤，大戟一斤，若新鮮根苗更妙，水煮一日夜，去戟，將棗曬乾，頻食漸消。

土狗（一名螻蛄），焙乾為末，白滾水沖服。用上半截即消上身之水，下半截即消下身之水，左可消左，右可消右，神奇妙方。

鯉魚以東瓜、蔥白煮食之。

雄豬肚一個，洗淨，入蝦蟆一個，胡椒一歲一粒，加砂仁少許，以酒煮熟，去蟆、椒，只將肚、酒徐服盡，其腫自消。

白話文：

【水腫病症】

在處理水腫(俗稱水臌)時，以下有六種方法可供參考：

1. 選擇一條活著的烏魚，重量約七到八兩，清理魚鱗及內臟後，在魚腹內放入五分量的好品質黑礬、三錢量的松蘿茶，男性需再加入八瓣蒜頭，女性則是七瓣，然後將整條魚放入瓷器中蒸煮至熟透。食用魚肉、茶和蒜頭，效果更佳。值得注意的是，首先吃魚頭，可以消除頭部的腫脹；食用魚尾，能消除尾部的腫脹。

2. 將烏魚和適量的大蒜(一歲一瓣)放入濕紙包裹，再以濕黃泥覆蓋，用火烤至透紅，取出魚肉食用，放屁後即可痊癒。

3. 使用三斤紅棗與一斤大戟(新鮮根苗更佳)，用水煮沸一天一夜後，去除大戟，將棗子曬乾，頻繁食用可逐漸消腫。

4. 土狗(又名螻蛄)，烘培乾燥後研磨成粉末，用開水沖泡服用。使用上半截可以消除上身的水腫，下半截可以消除下身的水腫，左邊的部分可以消除左側的水腫，右邊的部分可以消除右側的水腫，是一種神奇有效的藥方。

5. 將鯉魚與冬瓜、蔥白一同烹煮食用。

6. 準備一個雄性豬肚，清洗乾淨後放入一隻蝦蟆，胡椒一歲一粒，再加少量砂仁，用酒烹煮至熟透，取出蝦蟆與胡椒，只飲用豬肚與酒，慢慢喝完，腫脹自然會消失。