《壽親養老書》~ 食治老人五勞七傷諸方
食治老人五勞七傷諸方
1. 食治老人五勞七傷諸方
食治老人五勞七傷，下焦虛冷，小便遺精，宜食暖腰壯陽道餅子方
附子（一兩，炮製去皮、臍），神麯（三兩），肉蓯蓉（一兩半，酒浸一宿，刮去皺皮，炙乾），乾薑（一兩，炮，制銼），桂心（一兩），五味子（一兩），大棗（二十枚，煮，去皮、核），羊髓（二兩），菟絲子（一兩，酒浸三日，曬乾，為末），白麵（一斤），蜜（四兩），黃牛乳（一斤），酥（一兩），漢椒（五錢，去目及閉口者，微炒去汗）
上為末，入面，以酥、蜜、髓、乳相和，入棗瓤，熟搜於盆中，蓋覆勿令通風。半日久，即將出，更搜令熟，捍作糊餅大，面上以筋挑之，即入爐鏊中，上下以火煿令熟。每日空腹食五枚，一方入酵和更佳。
食治老人五勞七傷，益下元，壯氣海，服經月餘，肌肉充盛，老成少年，宜脹食雌雞粥方。
黃雌雞（一雙，去毛、臟腹），阿魏（少許煉過），肉蓯蓉（一兩，酒浸一宿，刮去皺皮，切），生薯蕷（一兩，切），粳米（二合，淘入）
上先將雞爛煮，擘骨，取汁下米、雞肉、蓯蓉等，都煮粥，入五味，空心食之。
食治老人五勞七傷，陽氣衰弱，腰腳無力，宜食羊腎蓯蓉羹方
羊腎（一對，去筋膜脂，細切），肉蓯蓉（一兩，酒浸一宿，刮去皺皮，細切）
上件藥和作羹，著蔥白、鹽、五味末等，一如常法，空腹服之。
食治老人五勞七傷，陽氣衰弱，強益氣力，鹿腎粥方。
鹿腎（一對，去脂膜，細切），粳米（二合），肉蓯蓉（二兩，酒浸一宿，刮去皮，切）
上件藥，先以水二盞，煮米作粥欲熟，下鹿腎、蓯蓉、蔥。
白話文：
-
針對老人五勞七傷、下焦虛冷、小便失禁、性功能減退的情況，可以製作溫暖腰部、壯陽的餅子。所需材料有炮製後的附子、神麯、肉蓯蓉、乾薑、桂心、五味子、大棗、羊髓、菟絲子、白麵、蜂蜜、黃牛乳、酥油和花椒。將這些材料磨成粉，與白麵混合，加入酥油、蜂蜜、羊髓和牛奶，再加入煮好的棗泥，攪拌均勻後放置半日。之後取出，再次揉捏至光滑，擀成餅狀，用針在表面戳孔，然後放入爐鏊中，用火烘烤至熟。每天早晨空腹食用五塊餅，如果加入發酵劑會更好。
-
另一個食療是吃雌雞粥，能增強下元，壯氣海，長期服用可使肌肉豐滿，讓老人恢復青春。所需材料有黃雌雞、阿魏、肉蓯蓉、生薯蕷和粳米。先將雞煮熟，剔骨，然後將雞湯、雞肉、蓯蓉等放入米中，煮成粥，調味後空腹食用。
-
羊腎蓯蓉羹則適用於陽氣衰弱、腰腳無力的老人。所需材料有羊腎和肉蓯蓉。將羊腎去筋膜脂肪，切成細條，蓯蓉浸泡一夜後去皮切片，一起燉煮，加入蔥白、鹽和五香粉，空腹食用。
-
鹿腎粥對於陽氣衰弱、需要增強體力的老人也很有效。所需材料有鹿腎、粳米和肉蓯蓉。先用水煮米，快熟時加入鹿腎、蓯蓉和蔥花。