《壽親養老書》~ 食治老人五勞七傷諸方
食治老人五勞七傷諸方
1. 食治老人五勞七傷諸方
食治老人五勞七傷，下焦虛冷，小便遺精，宜食暖腰壯陽道餅子方
附子（一兩，炮製去皮、臍），神麯（三兩），肉蓯蓉（一兩半，酒浸一宿，刮去皺皮，炙乾），乾薑（一兩，炮，制銼），桂心（一兩），五味子（一兩），大棗（二十枚，煮，去皮、核），羊髓（二兩），菟絲子（一兩，酒浸三日，曬乾，為末），白麵（一斤），蜜（四兩），黃牛乳（一斤），酥（一兩），漢椒（五錢，去目及閉口者，微炒去汗）
白話文：
老年人因過度勞累而導致下半身虛寒、小便失禁、遺精等問題，可以食用溫暖腰腎、壯陽補氣的餅子。做法是將附子、神麴、肉蓯蓉、乾薑、桂心、五味子、大棗、羊髓、菟絲子、白麵、蜂蜜、牛奶、酥油和花椒等材料混合製成餅子，並用文火烤熟即可。
上為末，入面，以酥、蜜、髓、乳相和，入棗瓤，熟搜於盆中，蓋覆勿令通風。半日久，即將出，更搜令熟，捍作糊餅大，面上以筋挑之，即入爐鏊中，上下以火煿令熟。每日空腹食五枚，一方入酵和更佳。
食治老人五勞七傷，益下元，壯氣海，服經月餘，肌肉充盛，老成少年，宜脹食雌雞粥方。
黃雌雞（一雙，去毛、臟腹），阿魏（少許煉過），肉蓯蓉（一兩，酒浸一宿，刮去皺皮，切），生薯蕷（一兩，切），粳米（二合，淘入）
上先將雞爛煮，擘骨，取汁下米、雞肉、蓯蓉等，都煮粥，入五味，空心食之。
白話文：
將藥材磨成粉末，加入酥油、蜂蜜、骨髓和乳汁，混合後塞入紅棗中，放入盆中，用蓋子蓋住，防止通風。半天後取出，再次烘烤至熟，捏成糊餅大小，用筋挑起來，放入爐中上下用火烤熟。每天空腹食用五個，加入酵母效果更佳。
此方可治療老人五勞七傷，滋補下元，壯大氣海。服用一個多月後，肌肉就會充盈，老態龍鍾之人也會變得年輕力壯，建議搭配食用黃雌雞粥方。
將黃雌雞去毛和內臟，加入少許煉好的阿魏，肉蓯蓉泡酒一夜後刮去表皮切片，生山藥切片，與淘洗好的粳米一起放入鍋中。先將雞肉煮爛，取出骨頭，將雞湯倒入鍋中，加入米、雞肉、肉蓯蓉等食材一起煮粥，加入五味調製，空腹食用。
食治老人五勞七傷，陽氣衰弱，腰腳無力，宜食羊腎蓯蓉羹方
羊腎（一對，去筋膜脂，細切），肉蓯蓉（一兩，酒浸一宿，刮去皺皮，細切）
上件藥和作羹，著蔥白、鹽、五味末等，一如常法，空腹服之。
食治老人五勞七傷，陽氣衰弱，強益氣力，鹿腎粥方。
鹿腎（一對，去脂膜，細切），粳米（二合），肉蓯蓉（二兩，酒浸一宿，刮去皮，切）
上件藥，先以水二盞，煮米作粥欲熟，下鹿腎、蓯蓉、蔥。
白話文：
老年人因勞損而導致陽氣虛弱，腰腿无力，可以食用羊腎蓯蓉羹。将羊肾去筋膜脂，切碎；肉蓯蓉用酒浸泡一夜，刮去皱皮，切碎。将两者一起煮成羹，加入葱白、盐、五味粉等调味，空腹服用。
老年人因劳损而导致阳气虚弱，需要增强体力，可以食用鹿肾粥。将鹿肾去脂膜，切碎；粳米用两碗水煮成粥，快要熟的时候，加入鹿肾、肉蓯蓉、葱。