《山居四要》~ 卷之四 (2)
卷之四 (2)
1. 六月
禳法：魚池中納二神地。此月斫竹不蛀。初六日造神麯。本日浴貓狗。
扦插：楊柳。
栽種：小蒜、冬蔥、油麻（宜上旬）、白莖秋葵、葵木、林檎、蘿蔔。
收藏：米麥醋、三黃醋、豆豉、醬瓜、瓜干、蘿蔔、楮實、白朮、雨衣、麻皮、曲（宜伏中）、七寶瓜、酒藥、鯗魚、槐花、二麥。
雜事：曬水仙。洗甘蔗。鋤竹園地。染水藍。培灌橙橘。斫柴。做水楊梅。打炭墼。打糞墼。
白話文：
[六月]的活動如下：
驅邪方法：在魚池中放置兩尊神像於地，可保佑平安。這個月份砍伐的竹子不會生蟲。在初六這天製作供奉神明的麯餅。同一天為貓狗洗澡。
扦插活動：可以進行楊柳的扦插。
栽種作物：適合種植小蒜、冬蔥、油麻（最好在上旬種植）、白莖秋葵、葵木、林檎、蘿蔔。
收藏物品：適時收藏米麥醋、三黃醋、豆豉、醬瓜、瓜幹、蘿蔔、楮實、白朮、雨衣、麻皮、麯（最好在伏中時期製作）、七寶瓜、酒藥、鯗魚、槐花、二麥。
其他雜事：晾曬水仙。清洗甘蔗。清理竹園地。染水藍布料。照顧橙橘樹。砍柴。製作水楊梅。製造炭墼和糞墼。
2. 七月
禳法：辰日伐木不蛀。此月耕地殺草。
栽種：蔥、蒿菜、苜蓿、蘿蔔、赤豆、菠菜（宜月半）、薑、菜、蔓青、早菜、蕎麥、冬葵、芥菜（立秋前）。
收藏：米醋、咸豉、茄干、瓜干、瓜種、瓜蒂、紫蘇、地黃、角蒿（可闢蛀）、花椒、荊芥、松柏子、糟茄、糟瓜、醬瓜、荷葉、楮子、芙蓉葉（治腫）。
雜事：分薤、剝棗、刈草、耕菜地、作澱。秋耕宜早，恐霜後掩入陰氣。收黃葵花（治湯火傷）。
白話文：
[七月]
避邪方法：在龍日砍伐的木材不會生蟲。這個月份耕地能有效除草。
種植項目：蔥、艾草、苜蓿、蘿蔔、紅豆、菠菜（最好在月圓之時種植）、薑、蔬菜、蔓菁、早熟蔬菜、蕎麥、冬葵、芥菜（需在立秋前種植）。
保存收藏：米醋、鹹豆鼓、茄子乾、瓜乾、瓜種、瓜蒂、紫蘇、地黃、角蒿（可用來防蟲）、花椒、荊芥、松柏籽、醃茄子、醃瓜、醬瓜、荷葉、楮實、木芙蓉葉（用於治療腫脹）。
其他事項：分株藠頭、去棗皮、割草、耕蔬菜地、製作澱粉。秋季耕田應盡早進行，以免霜降後土地吸入寒氣。收集黃色蜀葵花（用於治療燙傷）。
3. 八月
禳法：中秋夜種罌粟子多。魚池納三神守。
栽種：大蒜、罌粟、寒豆、苦蕒、苧麻、蔓青、諸般菜、蔥子、大麥、牡丹、芍藥、韭子、芥子、麗春。
扦插：薔薇。
收藏：醋薑、茄醬、茄干、糟茄、棗子、淹韭、晚黃瓜、地黃酒、糟薑、芝麻、栗子、柿子、韭花、糟茭白、木犀花葉。
移植：早梅、橙橘、木香、木犀、枇杷、牡丹。
雜事：分芍藥根。踏面。鋤竹園地。取牛蒡根，可食。
白話文：
禳解方法：在中秋之夜大量播種罌粟籽。讓三神守護魚塘。
種植：大蒜、罌粟、耐寒豆、苦蕒、薴麻、蔓菁、各種蔬菜、蔥籽、大麥、牡丹、芍藥、韭菜籽、芥菜籽、麗春花。
扦插：薔薇。
收穫儲藏：醋薑、茄子醬、茄子乾、醃茄子、棗子、醃韭菜、晚熟黃瓜、地黃酒、醃薑、芝麻、栗子、柿子、韭菜花、醃茭白、木犀花葉。
移植：早開梅花、橙橘、木香、木犀、枇杷、牡丹。
雜項事務：分割芍藥根。踩踏麵團。鏵除竹園土地。取出牛蒡根，可以食用。
4. 九月
栽種：椒、菊、茱萸、地黃、蠶豆、牡丹、水仙（宜月初）、柿、萱草、芥菜、苡麥、芍藥、罌粟（九日）、蒜。
移植，山茶、臘梅、牡丹、雜果木。
收藏：糟醬蟹、稻種、油麻、甘蔗、梔子、紫蘇、木瓜、韭子、牛蒡子、芙蓉葉（治腫毒）、冬瓜子、綠豆、茄種、栗子、枸杞、榧子、皂角、黃菊、槐子、蟹殼（治產後兒枕疼）。
雜事：掘姜出土。草包石榴、橘、慄、葡萄。採菊。築牆圃。備一冬蔬菜。斫竹木、斫苧。
白話文：
[九月]
栽種：這個月適合種植花椒、菊花、茱萸、地黃、蠶豆、牡丹、水仙（最好在月初種）、柿子、萱草、芥菜、薏仁麥、芍藥、罌粟（最好在九號種）、大蒜。
移植：可以移植山茶花、臘梅、牡丹、各種果樹。
收藏：這時候可以開始醃製螃蟹和醬料，收存稻米種子、油麻、甘蔗、梔子、紫蘇、木瓜、韭菜種子、牛蒡種子、芙蓉葉（可用於治療腫毒）、冬瓜種子、綠豆、茄子種子、栗子、枸杞、榧子、皁角、黃菊花、槐樹種子、蟹殼（可用於治療產後的疼痛）。
雜事：挖出地下的薑塊。用草包覆保護石榴、橘子、栗子、葡萄等水果。摘取菊花。修築園牆。準備整個冬天所需的蔬菜。砍伐竹木和薴麻。
5. 十月
栽種：大小豆、春菜、生薑、蘿蔔。
收藏：地黃、天蘿子、茶子、橘皮、天豆、栗子、薏苡、椒、冬瓜子、芙蓉條、石橘、蘿蔔、山藥、枸杞、皂角子、苧。
雜事：移葵、接花果、澆灌花木。獲稻、納禾稼。開磚、煮膠、收炭。造牛衣、修牛馬屋。塞北戶、用蓋爐石階砌。收二桑葉。
白話文：
[十月]
栽種：這個月適合種植小豆、大豆、春季蔬菜、薑和蘿蔔。
收藏：可以開始採收保存地黃、天蘿子、茶籽、橘子皮、刀豆、栗子、薏仁、花椒、冬瓜籽、芙蓉條、佛手柑、蘿蔔、山葯、枸杞、皁角籽、薴麻等作物。
雜事：可進行移植葵花、嫁接水果樹、澆水養護花草樹木等工作。同時也是收割稻米、收穫糧食的好時節。可開始製磚、熬煮動物膠、收集木炭。製作防寒牛衣、檢查修理牲畜住處。封堵北方的門窗、使用爐石階砌來保溫。並開始收集第二次的桑葉。
6. 十一月
禳法：冬至日用糟水澆海棠並來春花。此月如有雪，則盛貯雪水埋地中，混谷種倍收，不怕旱。
栽種：小麥、四時菊花、油菜、萵苣、桑。
移植：松柏、檜。
收藏：鹽水蘿蔔、牛蒡子、豆餅、鹽鴨蛋、水果子、鹽菜（宜冬至前）。
雜事：做酒藥。接雜木。造農具。夾笆籬。澆菜、伐木、斫竹、打豆油。置碎草牛。下春糞田。盦芙蓉條。
白話文：
儀式作法：在冬至這天，使用酒糟水來澆灌海棠樹，這樣到了春天，海棠花會開得更茂盛。如果這個月份有下雪，應收集雪水，並將其埋藏在地下，用於混合穀物種子，可以讓作物產量加倍，而且不必擔心乾旱的問題。
種植項目：小麥、四季都能開花的菊花、油菜、萵苣、桑樹。
移植項目：松樹、柏樹、檜樹。
儲藏項目：用鹽水醃製的蘿蔔、牛蒡子、豆餅、鹽鴨蛋、水果、鹽醃菜（最好是在冬至前進行醃製）。
其他事項：製作釀酒的酵母。嫁接各種樹木。製造農業工具。編織籬笆。澆灌蔬菜。砍伐樹木。砍竹子。壓榨豆油。準備碎草料給牛隻食用。施加春季用的肥料到田裡。處理芙蓉樹枝。