《山居四要》~ 卷之四 (2)
卷之四 (2)
1. 六月
禳法：魚池中納二神地。此月斫竹不蛀。初六日造神麯。本日浴貓狗。
扦插：楊柳。
栽種：小蒜、冬蔥、油麻（宜上旬）、白莖秋葵、葵木、林檎、蘿蔔。
收藏：米麥醋、三黃醋、豆豉、醬瓜、瓜干、蘿蔔、楮實、白朮、雨衣、麻皮、曲（宜伏中）、七寶瓜、酒藥、鯗魚、槐花、二麥。
雜事：曬水仙。洗甘蔗。鋤竹園地。染水藍。培灌橙橘。斫柴。做水楊梅。打炭墼。打糞墼。
白話文：
這個月要進行一些農事活動。在魚池裡供奉土地神，這個月砍伐的竹子不會生蟲。初六這天要製作神麯，當天也要幫貓狗洗澡。可以扦插楊柳，栽種小蒜、冬蔥、油麻（宜上旬）、白莖秋葵、葵木、林檎、蘿蔔。要收藏米麥醋、三黃醋、豆豉、醬瓜、瓜干、蘿蔔、楮實、白朮、雨衣、麻皮、曲（宜伏中）、七寶瓜、酒藥、鯗魚、槐花、二麥。還要做一些雜事，比如曬水仙、洗甘蔗、鋤竹園地、染水藍、培灌橙橘、砍柴、做水楊梅、打炭墼、打糞墼。
2. 七月
禳法：辰日伐木不蛀。此月耕地殺草。
栽種：蔥、蒿菜、苜蓿、蘿蔔、赤豆、菠菜（宜月半）、薑、菜、蔓青、早菜、蕎麥、冬葵、芥菜（立秋前）。
收藏：米醋、咸豉、茄干、瓜干、瓜種、瓜蒂、紫蘇、地黃、角蒿（可闢蛀）、花椒、荊芥、松柏子、糟茄、糟瓜、醬瓜、荷葉、楮子、芙蓉葉（治腫）。
白話文：
在辰日伐木，木材就不會被蟲蛀。這個月耕地除草。
適合種植的作物有：蔥、蒿菜、苜蓿、蘿蔔、赤豆、菠菜（宜在月半種植）、薑、菜、蔓青、早菜、蕎麥、冬葵、芥菜（立秋前種植）。
適合收藏的物品有：米醋、鹹豉、茄干、瓜干、瓜種、瓜蒂、紫蘇、地黃、角蒿（可以防蟲蛀）、花椒、荊芥、松柏子、糟茄、糟瓜、醬瓜、荷葉、楮子、芙蓉葉（可以治療腫毒）。
雜事：分薤、剝棗、刈草、耕菜地、作澱。秋耕宜早，恐霜後掩入陰氣。收黃葵花（治湯火傷）。
白話文：
在秋季要做的事情有：種植和收割蔬菜如薤、剝開大棗、割草、耕地以及製作澱粉。秋天的農活應該提早進行，以免晚霜降臨時被埋進土壤中的寒氣所影響。可以收集黃葵花用於治療燙傷或燒傷。
3. 八月
禳法：中秋夜種罌粟子多。魚池納三神守。
栽種：大蒜、罌粟、寒豆、苦蕒、苧麻、蔓青、諸般菜、蔥子、大麥、牡丹、芍藥、韭子、芥子、麗春。
扦插：薔薇。
收藏：醋薑、茄醬、茄干、糟茄、棗子、淹韭、晚黃瓜、地黃酒、糟薑、芝麻、栗子、柿子、韭花、糟茭白、木犀花葉。
白話文：
中秋夜種罌粟籽可多收穫，魚池裡放三尊神像以保平安。種植大蒜、罌粟、寒豆、苦蕒、苧麻、蔓青、各種蔬菜、蔥子、大麥、牡丹、芍藥、韭子、芥子、麗春。薔薇則需扦插。收藏醋薑、茄醬、茄干、糟茄、棗子、淹韭、晚黃瓜、地黃酒、糟薑、芝麻、栗子、柿子、韭花、糟茭白、木犀花葉。
移植：早梅、橙橘、木香、木犀、枇杷、牡丹。
雜事：分芍藥根。踏面。鋤竹園地。取牛蒡根，可食。
白話文：
移植：提早開花的梅花、柑桔、木香、木樨、枇杷樹、牡丹花。 雜事：把芍藥的根部分離出來。踩實地面土壤。在竹子園地中除草。採收牛蒡根，可以食用。
4. 九月
栽種：椒、菊、茱萸、地黃、蠶豆、牡丹、水仙（宜月初）、柿、萱草、芥菜、苡麥、芍藥、罌粟（九日）、蒜。
移植，山茶、臘梅、牡丹、雜果木。
收藏：糟醬蟹、稻種、油麻、甘蔗、梔子、紫蘇、木瓜、韭子、牛蒡子、芙蓉葉（治腫毒）、冬瓜子、綠豆、茄種、栗子、枸杞、榧子、皂角、黃菊、槐子、蟹殼（治產後兒枕疼）。
白話文：
農曆正月初種辣椒、菊花、茱萸、地黃、蠶豆、牡丹、水仙，柿子、萱草、芥菜、薏苡仁、芍藥、罌粟則宜在農曆九月初九日種植；蒜頭則可隨時種植。山茶、臘梅、牡丹、各種果樹則宜在這個時節移植。糟醬蟹、稻種、油麻、甘蔗、梔子、紫蘇、木瓜、韭子、牛蒡子、芙蓉葉（治腫毒）、冬瓜子、綠豆、茄種、栗子、枸杞、榧子、皂角、黃菊、槐子、蟹殼（治產後兒枕疼）則宜收藏起來。
雜事：掘姜出土。草包石榴、橘、慄、葡萄。採菊。築牆圃。備一冬蔬菜。斫竹木、斫苧。
白話文：
工作：挖出地裡種植的薑，用草包裹著石榴、橘子和板栗，收穫葡萄。摘取菊花。建造圍牆花園。準備冬季所需的蔬菜。砍伐竹木和薴麻。
5. 十月
栽種：大小豆、春菜、生薑、蘿蔔。
收藏：地黃、天蘿子、茶子、橘皮、天豆、栗子、薏苡、椒、冬瓜子、芙蓉條、石橘、蘿蔔、山藥、枸杞、皂角子、苧。
雜事：移葵、接花果、澆灌花木。獲稻、納禾稼。開磚、煮膠、收炭。造牛衣、修牛馬屋。塞北戶、用蓋爐石階砌。收二桑葉。
白話文：
春天要種植大豆、小豆、春菜、生薑和蘿蔔。
秋天要收藏地黃、天蘿子、茶子、橘皮、天豆、栗子、薏苡、椒、冬瓜子、芙蓉條、石橘、蘿蔔、山藥、枸杞、皂角子和苧麻。
雜事包括移栽葵菜、嫁接花果、澆灌花木。收穫稻穀，收納禾稼。製作磚塊、熬煮膠水、收集木炭。製作牛衣，修繕牛馬的房屋。堵塞北面的門窗，用蓋爐石鋪砌地面。收穫兩次桑葉。
6. 十一月
禳法：冬至日用糟水澆海棠並來春花。此月如有雪，則盛貯雪水埋地中，混谷種倍收，不怕旱。
栽種：小麥、四時菊花、油菜、萵苣、桑。
移植：松柏、檜。
收藏：鹽水蘿蔔、牛蒡子、豆餅、鹽鴨蛋、水果子、鹽菜（宜冬至前）。
雜事：做酒藥。接雜木。造農具。夾笆籬。澆菜、伐木、斫竹、打豆油。置碎草牛。下春糞田。盦芙蓉條。
白話文：
冬至那天用酒糟水澆灌海棠，可以讓它來年春天開花。這個月如果有雪，就收集起來埋在地底下，用來混著穀種一起播種，可以讓收成加倍，而且不怕旱災。
可以栽種小麥、四季菊花、油菜、萵苣和桑樹。
可以移植松柏和檜木。
可以收藏鹽水蘿蔔、牛蒡子、豆餅、鹽鴨蛋、水果種子、鹽菜，鹽菜最好在冬至之前收好。
可以做酒藥，接枝雜木，製作農具，編竹籬笆，澆灌菜園，伐木，砍竹子，榨豆油，把碎草給牛吃，施春糞到田裡，醃製芙蓉條。