《三元參贊延壽書》~ 卷之三 (13)
卷之三 (13)
1. 人元之壽（飲食有度者得之）
孫真人曰：「春末夏初，犬多發狂，當戒，小弱持杖預防之。防而不免，莫出於灸。其法只就咬處牙上灸一日一次，灸一二三丸，在意灸至百二十日止。咬後便討韭菜煮食之，日日食為佳。此病至重，世不以為意，不可不知也。」
吃犬肉人，減克年壽（《戒殺編》）人能戒牛、犬，壽命延長。
《真武啟聖錄記》云：「食犬折壽祿，作事大不利。」
鹿肉、獐肉為一，不屬十二辰也。五月勿食之，傷神，豹文者，殺人。鹿茸不可以鼻嗅，有小蟲入鼻為蟲顙，藥不及也。鹿肉痿人陰，不可近。
鹿肉，多食令人弱房，髮腳氣。麋不可合獺肉，食之害人。不可合雜鴣肉食，不可合生菜、蝦米，同食之害人。鹿角銼為屑，白蜜五升淹之，微火熬令小變，曝乾更攜篩，服之令人輕身，益氣強骨髓，補絕陽。
鹿一千年為蒼鹿，又百年化為白鹿，又五百年化為玄鹿，玄鹿為脯，食之壽二千歲。貍肉骨，可治勞。白鹿肉和蒲白作羹，發惡瘡。
壺居士云：「餌藥人食鹿肉，必不得效。以其食解毒之草，能散藥力也。」
獐肉，八月至十一月食之，勝羊肉，余月動氣。
獐肉不可合蝦及生菜、梅、李、果實食，發痼疾。
獐肉不可炙食，令人消渴。
麂肉，多食動痼疾。以其食蛇，所以毒。
麋肉，不與野雞及蝦、生菜、梅、李、果實同食，皆病人。
麋脂，不可近男子陰，令痿。肉不可與雉肉同食。
麋脂及梅、李子，若妊娠婦人食之，令子青盲，男子傷精。
麋骨，可煮汁釀酒飲之，令人肥白，美顏色。
生麑肉共蝦汁合食之，令人心痛。
生麑肉共雉肉食之，作痼疾。
麕肉不可合鵠肉食之，成癥病。
麝肉共鵠肉食之，作癥病。
麝臍中香，治一切惡氣，疰。百疾研服之，立瘥也。
象肉不可食，令人體重。
虎肉不可熱食，壞人齒。虎肉正月忌食，以益壽。藥箭死者，毒漬骨間，血猶能傷人，不可食。貍、豹同。
人家畜貓一產止一子者，害其主人，急棄之乃免。又云：雖一產三四而皆雄或皆雌者，亦不可畜。
兔肉，妊娠食，生子缺唇，兔產從口出，忌之宜。丹石人八月、十一月可食。多食損陽絕血脈，令人萎黃。豆瘡，食之大毒，斑爛損人。二月勿食，養神氣。共獺肉、肝食，成遁屍。鵝肉同食，血氣不行。
白雞肝同食，面失血色，一年成疸。共薑、橘同食，心氣痛，成霍亂。
兔肉，深時則可食，令氣全生。
兔死而眼合者，食之害人。
川山甲，多食動舊風氣。
豹肉，酸不可食，消人脂肉，令人瘦，損神情。
獺肉，只治熱，若冷氣、虛脹，食之甚也。消陽不益，男子宜少食。五臟及肉性寒，惟肝溫，治傳屍勞。
熊肉，有痼疾者不可食，終身不愈，十月禁食。脂，不可作燈，煙氣入目，失明。不可近陰，不起。
白話文：
人元之壽（飲食有度者得之）
孫真人說：「春末夏初，狗容易發狂咬人，要小心戒備，體弱的人要拿著棍子預防。如果還是被咬了，可以用艾灸治療。方法是只在被咬的地方灸，每天一次，灸一到三炷艾，一直灸到一百二十天。被咬之後，就要吃韭菜煮的湯，每天都吃最好。這種病很嚴重，世人卻不重視，不可不知。」
吃狗肉會減壽（出自《戒殺編》）。人如果能戒吃牛、狗，壽命就能延長。
《真武啟聖錄記》記載：「吃狗肉會折損福祿，做事也會很不順利。」
鹿肉和獐肉一樣，不屬於十二地支。五月不要吃，會傷神；花紋像豹子的鹿肉，吃了會殺人。鹿茸不能用鼻子聞，會有小蟲鑽進鼻孔，造成蟲蛀鼻腔，藥物也治不好。鹿肉會使男人陽痿，不可靠近。
多吃鹿肉會使人陽痿，頭髮脫落，腳氣發作。麋鹿肉不能和獺肉一起吃，吃了會傷人。不能和雜鴣肉、生菜、蝦一起吃，一起吃會傷人。把鹿角磨成粉末，用五升蜂蜜浸泡，小火熬煮到稍微變質，曬乾再過篩，服用可以使人輕盈，益氣強筋骨，補益腎陽。
鹿活一千歲變成蒼鹿，再活一百年變成白鹿，再活五百歲變成玄鹿，玄鹿的肉做成鹿脯，吃了可以活兩千歲。狸貓的骨頭可以治療勞傷。白鹿肉和蒲黃一起做成羹，可以治療惡瘡。
壺居士說：「吃藥的人吃了鹿肉，藥效一定不會好。因為鹿吃了解毒的草，能化解藥力。」
獐肉，八月到十一月吃最好，比羊肉還好，其他月份吃會動氣。
獐肉不能和蝦、生菜、梅子、李子、水果一起吃，會誘發舊疾。
獐肉不能烤著吃，會讓人消渴。
麂肉，多吃會誘發舊疾。因為它吃蛇，所以有毒。
麋鹿肉不能和野雞、蝦、生菜、梅子、李子、水果一起吃，都會讓人得病。
麋鹿的脂肪，不能靠近男子的陰部，會使人陽痿。麋鹿肉不能和野雞肉一起吃。
麋鹿的脂肪和梅子、李子，如果孕婦吃了，會使孩子生下來眼睛青盲，男人會傷精。
麋鹿的骨頭，可以煮汁釀酒喝，可以使人肥白，容貌美麗。
生的麑肉和蝦一起吃，會讓人心痛。
生的麑肉和野雞肉一起吃，會誘發舊疾。
麕肉不能和天鵝肉一起吃，會得腫瘤病。
麝香和天鵝肉一起吃，會得腫瘤病。
麝的臍中香，可以治療一切惡氣、疫病。研磨服用，百病皆癒。
象肉不能吃，會使人體重。
虎肉不能熱著吃，會壞牙齒。正月忌吃虎肉，可以益壽。被藥箭射死的動物，毒素浸在骨頭裡，血也還能傷人，不能吃。狸貓、豹子也是一樣。
家裡養的貓，一胎只生一隻的，會害主人，趕快扔掉才能免禍。又說：即使一胎生三四隻，但都是雄的或都是雌的，也不可以養。
兔肉，孕婦吃了，生下的孩子會唇裂，因為兔子從嘴巴生出來，所以忌諱。煉丹的人，八月、十一月可以吃。多吃會損傷陽氣，血液循環不通暢，使人萎黃。如果長痘瘡，吃了兔肉毒性很大，會潰爛傷人。二月不要吃兔肉，可以保養元氣。和獺肉、獺肝一起吃，會變成行屍走肉。和鵝肉一起吃，血氣不通暢。
和白雞肝一起吃，臉色會失血，一年後會得黃疸病。和薑、橘子一起吃，會心痛，會得霍亂。
兔肉，晚上吃可以，可以使元氣充足。
眼睛閉著死的兔子，吃了會傷人。
穿山甲，多吃會誘發舊疾。
豹肉，酸的豹肉不能吃，會消耗人體脂肪，使人消瘦，損傷精神。
獺肉，只能治療熱症，如果是寒氣、虛脹，吃了會更嚴重。它會損傷陽氣，對男人來說要少吃。它的五臟和肉性寒，只有肝臟性溫，可以治療屍厥勞損。
熊肉，有舊疾的人不能吃，會終身不癒，十月禁食。熊油，不能做燈油，煙氣入眼會失明。不能靠近陰部，會使人陽痿。