《驗方新編》~ 卷十二 (9)
卷十二 (9)
1. 解鵝鴨毒
糯米半斤，淘水去米，溫服一碗即愈。
2. 解雞肉毒
地漿飲之可解。
3. 解野雞毒
此症吐瀉不止，用生犀角末三分，冷水調服，即解。
4. 解鬱肉漏脯毒
凡各肉密器緊蓋過夜者為郁肉，屋漏沾著者為漏脯，皆有毒，韭菜搗汁飲之，即解。
白話文：
各種肉類如果在晚上蓋過夜，叫做「鬱肉」。屋子漏水滴在肉上，叫做「漏脯」。這兩種肉都有毒，如果用韭菜汁來服用，就可以解毒。
5. 解諸肝毒
照前解百毒方地漿飲之，極效。
又方：熟豬油一斤，拌飯或炒飯亦可，分作一二日食盡。此一二日內勿食別物為要。
白話文：
另一個方法：準備一斤熟豬油，把它攪拌在飯裡或炒飯都行，在一天或兩天內吃完它。在這一天或兩天內務必要做到不進食其他東西。
6. 解自死各物毒
黃柏研末，冷水調服一二錢，即解。或飲人乳一碗，極效。
7. 解藥箭射傷鳥獸肉毒
8. 解杏仁毒
杏仁，生、熟服之都不為害，若火炒不透、半生半熟者，服十數粒即死。其屍：眼閉，舌、唇、耳竅、手足十指俱青色，肚腹有青色塊。每有食以詐人者，人不易防，最難藥化，惟急取吐，吐出可解。用杏樹皮煎湯飲之，雖迷亂將死者皆可救。或用麝香一分沖水服，亦可。
白話文：
杏仁，不論生食或熟食都不會中毒，但如果用火炒得不透，半生半熟的杏仁，服用十幾粒就會死亡。中毒者的屍體：眼睛閉著，舌頭、嘴脣、耳朵孔、手足十指都是青色的，肚子上也有青色的塊狀物。常有人用它來詐騙，不容易防備，也很難用藥物解毒。只能緊急催吐，吐出杏仁即可解除中毒。或者用杏樹皮煎湯喝，即使是昏迷或者快死的人都能救活。又或者將一錢麝香用開水沖服，也可以解毒。
9. 解百果毒
麝香一分，煎湯服，即解。
又方：白鯗頭煎湯服，一二次即愈。
10. 解木瓜毒
舌大滿口者是。用好醋調黃糖（紅糖亦可），含口中，吐出涎水，數次即愈。
11. 解豆腐毒
蘿蔔煎湯飲之即解。
12. 解中山洞生金生銀及銅鐵鉛錫等毒
照前解野葛方鴨血灌之即活。
13. 解飲田澗山溪水毒
凡田澗、山溪，往往有蛇遺毒在內，誤飲其水，用水調雄黃多服，數次自愈。
14. 解隔夜茶水毒
15. 諸毒須知
飯落水缸毒：飯落水缸、日久生毛、食之生疔、難治，最宜留心檢點。
久閉空房毒：凡屋宇久閉，陰濕閉結不散，或邪魅藉以潛蹤，蛇虺惡獸從而盤踞，宜大張聲勢，或先以火驚散。
山洞園林毒：凡偏僻山洞及年久園亭、藤蘿、花樹之下，不可飲食，恐有蛇虺毒蟲遊行其上，遺毒於食物中，為害不小。
白話文：
在偏僻的山洞、年久失修的園亭，或者藤蘿、花樹下，不要飲食，因為可能有蛇、毒蟲在上面爬行，留下毒液在食物中，危害身體。
衣有暑毒：夏日汗透之衣，向日中曬晾，忽暴雨將至，急為收檢，則烈日之毒即蘊於內，如遇酷暑汗出時，偶一衣之，則暑以引暑，立中其毒。又夏秋曬晾冬衣，必須冷透收檢。若未攤冷而收入箱篋，將來穿著必受暑毒。宜於臨穿先一時、當風吹透再穿，方免其害。
白話文：
衣服裡有夏天的毒氣：夏天汗濕的衣服，在烈日下晾曬，突然要下雨了，趕緊收起來，那麼太陽的毒氣就藏在裡面，如果遇到酷熱出汗的時候，偶爾穿一次，那麼暑氣就會引發暑氣，立刻中毒。還有，夏天和秋天晾曬冬天的衣服，一定要晾乾透才收起來。如果沒有晾透就放進箱子裡，將來穿了肯定會受暑毒。穿之前先晾一個小時，讓風吹透再穿，就可以避免這種危害。
草藥毒：山有毒草，入山採藥，須細心揀淨。
瓶花水毒：凡瓶內插過茶枝，其毒最甚，不可誤飲。
隔夜茶水食物毒：凡夜間茶水、食物未經蓋好，必有蟲、鼠遺毒，不可誤飲。
雞毒：雞食蜈蚣、百蟲久，則食之傷人。故養生家，雞老不食。又，夏不食雞。又，黃蠟、白蠟炒雞食之，脹悶所塞，三日而死。無可救也。凡服藥有蠟者，前後十日忌食。
白話文：
雞毒：雞如果長期吃蜈蚣、百蟲，那麼雞肉就會對人體造成傷害。因此，養生家認為，老雞不要食用。另外，夏季也不要吃雞肉。另外，用黃蠟、白蠟炒雞肉食用，會導致脹悶阻塞，三天後就會死亡。沒有任何治療方法可以挽救。凡是服用含有蠟的藥物，前後十天都不要吃雞肉。
鱔魚毒：白鱔、黃鱔昂頭出水者，食之必死。
魚荊並食毒：昔一婦，以魚湯、米飯餉夫，路過荊林，荊花落入湯中，食之遂死。凡服藥有荊芥者，前後數日忌食魚、蝦等物。
白話文：
魚和荊芥一起吃有毒：從前有一個女人，用魚湯和米飯給丈夫吃，路過一片荊林時，荊花落入湯中，吃了之後就死 了。凡是服用含有荊芥的藥物，前後幾天都不要吃魚、蝦等食物。
遊波蟲毒：凡食海蛤，慎防遊波蟲。其殼骨相似，惟以面上無光可辨。若誤食之，令人狂走欲投水，似有祟狀，惟醋解之立愈。
白話文：
遊波蟲中毒：凡是食用海蛤，須謹防遊波蟲。遊波蟲的外殼與海蛤相似，惟有在貝殼的表面無光可辨。如果不小心誤食了遊波蟲，就會令人狂奔並想要投水，像是被人下了符咒。但只要喝醋就能立刻解除症狀並痊癒。
屋漏水毒：屋漏滴食物上，食之有毒。
獸雙尾及蟹獨鰲，羊一角，雞四足，白鳥烏首，烏雞白首，白馬青蹄、黑蹄。肉落地不沾塵，經宿尚暖，曝炙不燥，入水自動。又，皮肉無異、腸臟變改者，如肝色青黯，腎氣紫黑，魚無腸膽，牛肝孤葉，鮠魚同鹿肉，羊肉同鱠酪，羊肉同生椒多食，豬肉得胡荽，俱殺人。
白話文：
獵獸的雙重尾巴和螃蟹的單一夾子，羊一隻角，雞有四隻腳，白鵝黑頭，烏雞白頭，白馬有青色和黑色蹄子。肉掉到地上不沾灰塵，經過一夜依然溫熱，曬在太陽下不會變乾，放入水中會自動浮上來。另外，皮肉沒有改變、但內臟發生變化，例如肝臟顏色青暗，腎氣呈紫黑色，魚沒有腸膽，牛肝呈孤葉狀，鮠魚與鹿肉相同，羊肉與鱠酪相同，羊肉與生胡椒一起吃多了，豬肉與胡荽一起吃，都可能殺人。
生魚同酥乳變諸蟲，牛、豬肉同食成寸白蟲，豬、羊肉以桑、楮柴煮炙食之亦成寸白蟲。柿子同蟹食、羊肉食，必致患痢腹痛，或至不救。
白話文：
生魚和酥乳一起吃，會變成各種各樣的蟲子。
牛肉和豬肉一起吃，會變成寸白蟲。
豬肉和羊肉用桑柴、楮柴煮熟、烤熟吃，也會變成寸白蟲。
柿子與螃蟹一起吃，或與羊肉一起吃，一定會得痢疾、腹痛，甚至有生命危險。
諸果有異樣者，根下必有毒蛇。果未成核者、食之發癰瘡，併發寒熱。果落地有蟲緣過者，食之生痔漏。有雙蒂者，有雙子者，有沉水者，均有毒，不可食。
白話文：
不同的水果有異常情況，水果的根部一定有毒蛇。水果還沒有成熟成核，吃了會發膿瘡，同時伴隨感冒發熱。水果落地後有蟲子爬過，吃了會生痔瘡漏症。水果有雙蒂、雙子或沉入水底的，都有毒，不能吃。
豬肉忌蕎麥、葵菜、胡荽、梅子、炒豆、龜鱉、鵪鶉、驢馬肉；羊肉忌梅子、豆、蕎麥、魚膾、柿餅。牛肉忌栗子、韭菜、癗子、犬肉、黍米。犬肉忌菱角、牛肉、雞肉、鯉魚、鱔魚、鰍魚、蔥、蒜。驢肉忌荊芥，食之有大毒。兔肉忌生薑、橘皮、芥末、雞、鹿、獺。雞忌黃蠟（食之必死）、蒜、芥菜、李子、獺、兔、犬、鱉、野雞；鴨忌李、鱉。
白話文：
- 豬肉不適合與蕎麥、葵菜、胡荽、梅子、炒豆、龜鱉、鵪鶉、驢馬肉一起食用。
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羊肉不適合與梅子、豆、蕎麥、魚膾、柿餅一起食用。
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牛肉不適合與栗子、韭菜、癗子、犬肉、黍米一起食用。
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犬肉不適合與菱角、牛肉、雞肉、鯉魚、鱔魚、鰍魚、蔥、蒜一起食用。
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驢肉不適合與荊芥一起食用，食用後會中毒。
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兔肉不適合與生薑、橘皮、芥末、雞、鹿、獺一起食用。
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雞不適合與黃蠟（吃了會死）、蒜、芥菜、李子、獺、兔、犬、鱉、野雞一起食用。
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鴨不適合與李、鱉一起食用。
鵪鶉忌菌子、木耳、豬肉。雀忌李、醬、生肝、鱉。諸色魚忌荊芥，食之死（見前），又忌棗。鯽魚忌豬肝、芥末、蒜、糖。鱉忌莧菜（食之死、見前）、雞、雞蛋、鴨、兔、雀、桃、李、薄荷、芥末。鱔鰍忌桑柴火煮；螃蟹忌荊芥、柿、橘、棗。諸瓜忌油餅。蕎麥忌豬、羊、鰉魚。
白話文：
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鵪鶉忌諱食用蘑菇、木耳和豬肉。
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麻雀忌諱食用李子、醬油、生肝和鱉。
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所有種類的魚都忌諱食用荊芥，食用後會導致死亡（見上文），也忌諱食用棗。
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鯽魚忌諱食用豬肝、芥末、蒜和糖。
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鱉忌諱食用莧菜（食用後會導致死亡，見上文）、雞、雞蛋、鴨、兔、麻雀、桃、李、薄荷和芥末。 *鱔魚忌諱用桑樹柴火燉煮。 *螃蟹忌諱食用荊芥、柿子、橘子和棗。
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所有瓜果忌諱食用油餅。
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蕎麥忌諱與豬、羊、鰉魚一起食用。
白話文：
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綠豆忌諱榧子，一起食用會導致死亡，鯉魚忌食醋
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核桃忌諱與酒、野雞一起食用
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竹筍忌諱與糖、鰉魚、羊的肝臟一起食用
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蔥忌諱與蜂蜜一起食用（一起食用會斷腸），雞、犬、棗、楊梅
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蜂蜜忌諱喝水（喝完會中毒），堅果、魚肉
李子入水不沉者，不可食。柿子和烘青巨不可同食。燒酒與生薑同食壞肺。燒酒錫器盛燉，過宿飲之殺人。屋漏水滴肉上必洗盡，方可食。豬肉落水浮者勿食；豬油與梅子同食相反。山雞同鳥獸共食殺人，犬肉同菱食生癩。諸禽鳥肉肝青色者，食之有毒。暑天水缸須用蓋，恐蛇入水中洗浴；又蠍虎愛水中交媾娛，飲其毒必死；婦人誤飲，必孕蛇胎。
白話文：
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李子如果掉進水裡不沉下去的，就不要吃。
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柿子和烘青巨一起吃會食物中毒。
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白酒加上生薑一起吃會傷害肺。
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用白酒在錫器皿中盛裝燉好的湯，隔夜後再喝會殺人。
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屋頂漏水滴在肉上，一定要把肉洗乾淨才能吃。
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豬肉掉進水裡浮在水面上，就不要吃。
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豬油與梅子一起吃可能會引發不良反應。
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山雞和野獸肉一起吃的話可能會中毒，狗肉和菱角一起吃會導致生癩痢。
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各種禽鳥的肝臟若呈青色，吃了會中毒。
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在炎熱的夏天，水缸必須用蓋子蓋好，因為怕蛇會進去洗澡。同時，蠍子老虎喜歡在水中交媾嬉戲，喝了被牠們毒液汙染的水肯定會死；婦女誤喝了這種水，可能會懷上蛇胎。