《癧科全書》~ 癧家之忌食

1. 癧家之忌食

雞肉（雞性主動，動則燥火，癧之症多生自肝，肝最忌燥，故雞肉一味為癧家最忌食，雖已全愈，仍當切戒焉。），鵝肉（有毒燥忌食），飛禽（類多燥火忌食），煎炒（燥火忌食），魚蝦（生痰燥火忌食），陳腐（生痰忌食），羊肉（燥火忌食），牛肉（燥火忌食），酸辣（傷筋傷脛忌食，非特姜與胡椒辛辣等味，凡一切辛散之味，皆當戒也。），馬肉（燥火忌食），豬肝（燥火忌食，凡一切諸肝物，皆當戒焉。

）

以上所列忌食各品，不過言其大略，總不外乎其品之近燥火生痰發毒者，皆當切戒焉，癧家謹之。

白話文：

以下食物應避免食用：雞肉（性熱易生燥，多與肝病相關，而肝最忌燥，因此癧症患者應避免食用雞肉，即使癧症已經痊癒，也應小心戒除。），鵝肉（有毒素且易生燥，不宜食用），飛禽（多性熱易生燥，不宜食用），煎炒的食物（易生燥火，不宜食用），魚蝦（生痰、燥火，不宜食用），陳腐的食物（易生痰，不宜食用），羊肉（性熱易生燥，不宜食用），牛肉（性熱易生燥，不宜食用），酸辣的食物（傷筋傷脛，不宜食用，不只是姜和胡椒等辣味，所有刺激性的味道都應戒掉），馬肉（性熱易生燥，不宜食用），豬肝（性熱易生燥，所有肝臟相關的食物都應戒掉）。

以上所列的食物，只是大致的禁忌指南，重點是避免食用那些容易生燥、生痰、發毒的食物，癧症患者應謹慎遵守。