《濟世全書》~ 坎集 卷二 (2)
坎集 卷二 (2)
1. 傷食
東垣云：胃中元氣盛則能食而不傷，過時而不飢。脾胃俱壯則能食而肥也；脾胃俱虛則不能食而瘦，或少食而肥而四肢不舉。蓋脾實而邪氣盛也。又有善食而瘦者，胃伏火邪於氣分也，則能食。脾虛則肌肉削，即食㑊也。
大抵飲食不進，以脾胃之藥治之多不效者，亦有謂焉。人之有生，不善攝養，房勞過度，真陽衰憊，坎水不溫，不能上蒸脾土，沖和失布，中州不運，是致飲食不進，胸膈痞塞，或不食而脹滿，或已食而不消，大腑瀉溏，此皆真火衰弱不能蒸蘊脾土而然。古人云：補腎不如補脾。
余謂補脾不若補腎，腎氣若壯，丹田之火上蒸脾土，脾土溫服，中焦自治，則能進食矣。
行氣香蘇散（主方），治內傷飲食，外感風寒，夾食夾氣，胸膈脹滿，肚腹疼痛，頭痛身痛，發熱等症。
紫蘇，陳皮，香附，烏藥，川芎，麻黃，枳殼，羌活，甘草
薑、蔥煎服。
理氣健脾丸（主方），治脾胃虛弱，不思飲食，嘔吐泄瀉，胸膈痞悶，肚腹脹滿，虛勞發熱，痰嗽，便溏腹痛。
白朮（去蘆炒，六兩），白芍（酒炒，二兩），白茯苓（去皮，三兩），陳皮（三兩），黃連（薑汁炒，二兩），半夏（湯泡、姜炒，各一兩半），神麯（炒、二兩半），山楂（去子，一兩八錢），枳實（麩炒，一兩），香附（童便炒，二兩），當歸身（酒洗，六兩），木香（五錢），甘草（炒，一兩），元氣虛弱加人參（一兩）
上為末，荷葉湯煮粥為丸，每服七八十丸，清米湯下。人常服之，可保無虞。
百消丸，消酒，消食，消痰，消氣，消積，消痞，消脹，消痛，消腫，消水，消瘀，消滯，消而不見，響而不泄，真簡易之良方也。
黑牽牛（炒取頭末，二兩），香附米（炒，一兩），五靈脂（炒，一兩）
上為細末，醋糊為丸，梧子大，每服三五十丸，薑湯送下。
消食散，治食不化，腹脹發熱。
山楂（蒸，去子曬乾）
為末，每服五錢，一日進三次。或米糊為丸服亦可。
草豆蔻丸，治飲酒無度，恣食寒冷之物，有痃癖積飲在胸腹間作痛，或胃脘當心而痛，上支兩脅，咽膈不通，食飲不下。
草豆蔻（麩裹煨，一兩），白朮（去蘆炒，一兩），枳實（麩炒，二兩），青皮（去穰，二錢），陳皮（二錢），半夏（姜炒，五錢），黃芩（炒，五錢），神麯（炒，五錢），麥芽（炒，五錢），乾生薑（炒，二錢），炒鹽（五分）
上為細末，湯浸蒸餅為丸，如綠豆大，每服一百丸，熟水下。
如冬月，不可用黃芩。歲火不及又傷冷物，加以溫劑是其治也。然也有熱物傷者，從權以寒藥治之，隨時之宜，不可不知也。
葛花解酲湯，治飲酒太過，嘔吐痰逆，心神煩亂，胸膈痞塞，手足戰搖，小便不利，飲食減少。
葛花（五錢），砂仁（五錢），白豆蔻（五錢），人參（二錢半），白朮（二錢），白茯苓（一錢半），青皮（一錢半），陳皮（一錢半），木香（五分），豬苓（一錢半），澤瀉（二錢），神麯（炒，一錢），乾生薑（二錢）
上為末，每服三錢，白湯調下，得微汗，酒病去矣。
八仙銼散，壯脾進食，令人飲酒不醉。
丁香，砂仁，白豆蔻（去殼），粉葛（各五錢），百藥煎（二錢半），木瓜（鹽窨倍用，一兩），燒鹽（一錢），甘草（二錢半）
上細銼。人不能飲酒者，只抄一錢細嚼，溫酒下，即能飲不醉。
石膏湯，治飲酒過多，大醉難醒。
石膏（五兩），葛根（銼），生薑（銼，各五錢）
上每銼五錢，水二盞，煎一盞，不拘時溫服。
治飲食不住口，仍易飢餓。
綠豆，糯米，小麥（各一升，炒熟磨成粉）
每服一小鐘，以滾湯調服，日三五服效。
吃酒不醉方
薄荷（五錢），乾葛（一兩），桂花（三錢），白梅肉（五錢）
上為末，蜜丸。先放入口內舌下，自然化酒。
凡覺胸中酒食停積，或被人勸飲過多，一時心下脹滿，只用鹽花擦牙齒，溫水漱下，不過三次，如湯潑雪，即時寬暢通快也。
治酒積，面黃黑色，腹脹不消。
甘遂末一錢，用糟頭豬肉一兩，細切如泥，入遂末和勻，通作一丸，紙裹燒令香熟取出。細嚼，酒下，臨臥服。取下酒布袋為炒。
燒酒醉傷不醒者，急用綠豆粉燙皮切片，將箸開口，用涼水送下。
斷酒法，用驢駒衣燒灰，酒服之。
治飲酒過多，蘊熱胸膈，以致吐血、衄血。
葛花（二兩），黃連（四兩）
為末，以大黃末熬膏和丸，梧子大，每服百丸，溫湯下。
治連月飲酒，咽喉爛，舌上生瘡。
水中螺蚌肉、蔥、豉、椒、姜煮，飲汁三兩盞瘥。
治中氣虛損，脾胃怯弱，飲食不下，或瀉或痢。有調胃實腸之功。
大鯽魚去腸屎，淨，入蒜五六瓣於內，紙包水濕，火煨熟，去蒜食魚，日服二三次，自然進食。又治噎膈食不下。
醒醉湯
用青橄欖，黃損者不用，瓦土磨，去粗皮、核，細切如縷一斤，以粉草末二兩，炒鹽二兩拌勻，入磁罐內密封，以沸湯點服，自然生津液，醒酒極妙。
治酒後傷風，身熱頭痛，以防風通聖散加黃連須二錢，蔥白十根，煎服。
凡遇天寒冒露或入病家，則飲酒三兩盞，壯精神，闢疫癘。閒暇則陶性情，養血脈。飲者不過，量力而已，過則耗傷血氣也。古云：飲酒無量不及亂。此言信矣。飲者，未嘗得和於氣血，抑且有傷脾胃，傷於形，亂於性，顛倒是非，皆此物也。早酒傷胃，宿酒傷脾，為嘔吐痰沫，醉以入房，以竭其精，令人死，尚不知，雖知者亦迷而不戒養，浩高人當節色而養精神，戒飲食以益眉壽，此先聖之格言，實後人之龜鑑。
一人飲酒大醉後，口中氣，仰頭往外出不盡，有出氣無收氣，此乃氣不歸元，死在須臾，請醫罔效。用韭菜根捶損，入舊釅醋炒熱，絹包熨臍下，此一包冷了又易一包，熨至臍下溫暖，氣漸降而歸元矣。
五味淡薄，令人神爽氣清，酸多傷脾，咸多傷心，苦多傷肺，甘多傷腎，辛多傷肝。