《證治彙補》~ 卷之二 (22)
卷之二 (22)
1. 傷酒
東垣治中酒。制葛花解酲湯。其方多用辛熱之味。蓋為飲酒時。食冷物太過。郁其毒於胃中。吐而煩躁不寧者設也。非酒家常用之藥。昧者不知。但遇飲酒致病。必曰解酲湯最效。殊失立方本旨。蓋葛花、葛根。乃陽明經輕揚之藥。酒客噁心懊憹。頭痛如破。乃毒在陽明經。
用此藥順其性而揚之。使毒從毫毛而出。非葛根能解酒毒也。若酒病傳於肺脾肝膽腎者。則葛根又何與乎。（匯補）
趙以德云。飲酒人發熱者。用枝距子最效。此藥一名雞距。一名枳椇。一名木蜜。俗呼癩漢指頭。北人名爛瓜。江南謂之白石樹。杭人貨賣。名蜜屈五。又稱蜜金鉤。詩所云枸是也。樹形似白楊。其子著枝端。如小指屈曲相連。春生秋熟味如錫蜜。以此木作屋。則一室之酒皆淡。
其意可思。凡酒傷各經者。俱宜加用。中酒嘔惡頭痛。脈弦大。或弦滑。以二陳湯。加姜炒黃連、山梔、蘇葉、乾葛。煎成。加薑汁熱服。酒積痛泄黃沫者。以酒蒸大黃作丸服。或用香連丸。加大黃最效。其餘調攝。六君子湯、半夏茯苓湯。或理中湯。俱加乾葛。或縮脾飲。
隨人虛實選用。
傷酒選方
二陳湯（方見痰症），四苓散（方見濕症），理中湯（方見中寒），益元散（方見暑症）
葛花解酲湯（東垣），治酒食太過。嘔吐噁心。胸悶溺澀。
赤苓（一錢半），葛花（五錢），白朮（二錢），人參，橘皮，豬苓（各一錢半），木香（五分），神麯，澤瀉（各一錢），豆蔻，砂仁，青皮（各一錢），生薑（七片）
末之。每服三錢。白湯調下。
半夏茯苓湯（和劑）
半夏，茯苓（各二錢五分），生薑（五片）
水煎服。
縮脾飲（和劑），治噁心煩渴。
砂仁，烏梅肉，草果（煨去殼），炙甘草（各四兩），乾葛，白扁豆（炒各二兩）
每服四錢。水一碗。煎八分服。
丹溪方，治酒積作痢。下血不止。成藏毒。病脈滑而有力。見內熱實症者。
蒼朮，枳殼（各一錢），當歸，槐花（各一錢半），地榆，乾葛（各二錢），炙甘草（三分），黃連（五分）
水煎。食前服。戒酒可愈。
附簡易法，酒後發厥。四肢俱冷。不省。先以薑湯灌下。然後服藥。不可即投寒劑。凡大醉不省。用生熟湯浸身。則湯皆酒氣而蘇。燒酒醉死。急以新汲水浸其發。又以青布浸濕貼胸背。仍以鹽調井水細細灌之。至蘇乃已。
傷酒食停滯不快。以鹽花擦牙。溫湯漱下。即時通快。酒積作痛。以官料酒藥炒研。空心。湯調下二錢。三服可效。
益脾丸，古云。服此飲酒不醉。亦好事之說。備之參考。
葛花（二兩），小豆花（一兩），綠豆花（一兩），木香（二錢五分），草豆蔻（一兩）
蜜丸。夜飲。津下五丸。
脾氣虛衰。色欲傷腎。每每飲酒不化。精神潦倒異常。嘔瀉不食者。竟以獨參湯濃煎呷之。
白話文：
酒傷
東垣派的醫師治療飲酒過度的方法，是用葛花解酲湯。這個方子大多使用辛辣溫熱的藥材，主要是因為人在飲酒時，常吃過多寒涼食物，導致酒的毒素鬱積在胃中，引起嘔吐、煩躁不安等症狀。這方子並非一般酒客常用的藥，不明就理的人卻以為，只要是飲酒造成的疾病，服用解酲湯最有效，其實誤解了這個方子的本意。葛花、葛根這類藥是作用於陽明經的輕揚藥，酒客噁心、心煩、頭痛欲裂，是因為酒毒在陽明經。
用這些藥能順著藥性，將毒素從皮膚毛孔排出，並非葛根能解酒毒。如果酒毒已經影響到肺、脾、肝、膽、腎等臟器，那麼葛根就沒有什麼作用了。（匯補的觀點）
趙以德說，飲酒後發熱的人，用枳椇子效果最好。枳椇子又名雞距、木蜜，俗稱癩漢指頭，北方人稱它為爛瓜，江南地區稱之為白石樹，杭州商人販賣時稱作蜜屈五，也叫蜜金鉤，詩經中說的「枸」就是它。這種樹形似白楊，果實長在枝頭，像小指彎曲連在一起，春天生長秋天成熟，味道像蜜一樣。用這種木材蓋房子，屋裡的酒味都會變淡。
這其中的道理值得思考。凡是酒傷到各個經絡，都應該酌情加入枳椇子。如果酒後出現嘔吐、噁心、頭痛，脈象呈現弦大或弦滑，可以用二陳湯，加入薑炒黃連、山梔、蘇葉、乾葛一起煎煮，煎好後加入薑汁趁熱服用。如果是酒積導致腹痛、腹瀉、排出黃色泡沫狀物，可以用酒蒸過的大黃製成藥丸服用，或用香連丸，加大黃效果更好。其他方面則要根據情況調理，六君子湯、半夏茯苓湯、或理中湯，都可以加入乾葛，或是使用縮脾飲。
這些藥方要根據病人的體質虛實來選擇使用。
治療酒傷的選方
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二陳湯（方子見於治療痰症的章節）
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四苓散（方子見於治療濕症的章節）
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理中湯（方子見於治療中寒的章節）
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益元散（方子見於治療暑症的章節）
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葛花解酲湯 (東垣所創)，治療因飲食過量導致的嘔吐噁心、胸悶、小便不暢等症狀。
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赤茯苓（一錢半）、葛花（五錢）、白朮（二錢）、人參、橘皮、豬苓（各一錢半）、木香（五分）、神麯、澤瀉（各一錢）、豆蔻、砂仁、青皮（各一錢）、生薑（七片）
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將藥材研磨成粉末，每次服用三錢，用白開水沖服。
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半夏茯苓湯 (《和劑局方》)
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半夏、茯苓（各二錢五分）、生薑（五片）
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用水煎服。
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縮脾飲 (《和劑局方》)，治療噁心煩渴。
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砂仁、烏梅肉、草果（煨過並去除外殼）、炙甘草（各四兩）、乾葛、炒白扁豆（各二兩）
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每次服用四錢，加一碗水煎至八分服下。
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丹溪的方子，治療酒積導致的痢疾、便血不止、形成痔瘡，脈象滑而有力，出現內熱實證者。
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蒼朮、枳殼（各一錢）、當歸、槐花（各一錢半）、地榆、乾葛（各二錢）、炙甘草（三分）、黃連（五分）
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用水煎服，飯前服用。必須戒酒才能痊癒。
附簡易方法
- 酒後昏厥、四肢冰冷、不省人事： 先用薑湯灌服，然後再服藥，不能馬上使用寒涼藥物。
- 大醉不醒： 用熱水和冷水交替擦拭身體，直到湯水中都充滿酒氣，人就會清醒。
- 因飲用燒酒醉死： 立即用新汲的水浸濕頭髮，再用濕青布敷在胸背部，然後用鹽調和井水慢慢灌服，直到清醒為止。
因酒傷導致飲食停滯、不舒服： 可以用鹽擦牙，再用溫水漱口，立即就會感覺通暢。 酒積導致疼痛： 用官料酒藥炒過後研磨成粉，空腹時用開水沖服二錢，服用三次即可見效。
益脾丸，古人說： 服用此藥飲酒不易醉，這也是好事一樁，可作為參考。
- 葛花（二兩）、小豆花（一兩）、綠豆花（一兩）、木香（二錢五分）、草豆蔻（一兩）
- 將藥材研磨後用蜂蜜製成藥丸，晚上飲酒時，用唾液送服五丸。
如果因為脾氣虛弱、縱慾傷腎，導致經常飲酒後消化不良，精神不振、嘔吐、腹瀉、不思飲食，可以用濃煎的獨參湯服用。