《種杏仙方》~ 卷四 (4)
卷四 (4)
1. 春雪歌
茲藥補丹田，清晨服一丸，坐笑松蔭下，橫琴大古絃。目不視邪色，心不被塵牽。耕云並釣月，精氣自周全。世上少閒人，山頭看碧泉。有緣獲此訣，即是地行仙。若有人求方，不與利相干。斯藥金不換，休言浪里煎。一切沉疴苦，服之便安然。左癱與右瘓，產後與胎前。熱嗽並冷嗽，黃痰與白痰。
心疼與耳閉，腰痛並風顛。乾血與頭悶，蟲噎與驚疳。中風同不語，停痰並傷寒。茶積兼酒積，酒疸與吐痰。食黃並瘧痢，吐瀉與脾寒。骨蒸同浮腫，腳氣與頭眩。淋瀝並手戰，絞腸與心癇。眼花同內障，疝氣與口酸。喉閉並乳蛾，腫痛與胃翻。血瘤同癭滯，肺氣並黑斑。腸風與痔漏，牙痛並頭旋。
白話文：
此藥補丹田，清晨服一丸，坐笑松蔭下，橫琴大古絃。
這藥可以補益丹田，每天清晨服下一丸，然後坐在松樹陰下，彈奏著古琴，放鬆身心。
目不視邪色，心不被塵牽。耕云並釣月，精氣自周全。
眼不看邪惡之事，心不被世俗牽絆。耕種田地，垂釣月光，精神氣息自然就會圓滿。
世上少閒人，山頭看碧泉。有緣獲此訣，即是地行仙。若有人求方，不與利相干。
世間少有閒人，不如到山頭看看清澈的泉水。有緣得到此秘訣，便如同人間仙人。如果有人向你求藥方，不要與他們談錢財。
斯藥金不換，休言浪里煎。一切沉疴苦，服之便安然。
這藥物是無價之寶，不要拿它去市井小販處販賣。任何沉重的病痛，服了它就能安然無恙。
左癱與右瘓，產後與胎前。熱嗽並冷嗽，黃痰與白痰。
左邊癱瘓和右邊癱瘓，產後虛弱和懷孕之前，熱咳和冷咳，黃痰和白痰，
心疼與耳閉，腰痛並風顛。乾血與頭悶，蟲噎與驚疳。
心痛和耳朵閉塞，腰痛和頭暈目眩，血虛和頭昏腦脹，蟲積和驚嚇引起的疳積，
中風同不語，停痰並傷寒。茶積兼酒積，酒疸與吐痰。
中風導致不能說話，痰滯和傷寒，茶積和酒積，酒疸和吐痰，
食黃並瘧痢，吐瀉與脾寒。骨蒸同浮腫，腳氣與頭眩。
黃疸和瘧疾引起的腹瀉，嘔吐和脾虛，骨蒸發熱和浮腫，腳氣和頭昏眼花，
淋瀝並手戰，絞腸與心癇。眼花同內障，疝氣與口酸。
小便淋瀝不暢和手抖，腸絞痛和心臟病，眼花和內障，疝氣和嘴巴發酸，
喉閉並乳蛾，腫痛與胃翻。血瘤同癭滯，肺氣並黑斑。
喉嚨閉塞和乳腺炎，腫痛和胃氣上逆，血瘤和癭瘤，肺氣不足和皮膚出現黑斑，
腸風與痔漏，牙痛並頭旋。
腸風和痔瘡，牙痛和頭暈。
以上這些病症，服了此藥都能得到治療。
夜哭與晝哭，重舌並氣喘。腹脹同吐血，狗咬並蛇餐。消渴與麻木，發熱並狂言。泄精同遺溺，盜汗與疥癬。凍瘡同杖破，蠍螫並崩難，經絕與勞瘵，翻胃並皮穿。病在上食後，病在下食前。多無三兩月，改變勝童顏。自樂煙霞景，人間別洞天。嫦娥知我趣，褒封應失傳。遺文恐不信，聯此各一篇。
英國公自詠金鈴賦
形如雀卵，色似娥黃。外視輕如糞土，內論貴於清琅。無邊佳趣，叢繞吾旁。比金金易得，比玉玉何償。連城和氏璧，不換金鈴鐺。任爾腰金紫，任爾架高堂。任爾跨裘馬，任爾材棟梁。任爾隨鳳闕，任爾制八荒。不如吾安樂，不如吾悠揚。何為如意丸，庭前棲鳳凰。蜀錦添花彩，秋月回輝光。
白話文：
夜裡哭泣，白天也哭，舌頭重疊，還伴隨著喘不過氣。肚子脹痛，還吐血，被狗咬，又像是蛇咬。口渴，四肢麻木，發燒，還說胡話。精液流失，尿失禁，盜汗，患上疥瘡。凍瘡，像是被棍子打傷，被蠍子螫傷，又像是流產。經期停止，勞累過度，胃裏翻滾，皮膚破裂。病在頭上，飯後發作；病在腳下，飯前發作。很多病都撐不過三個月，治癒後容顏勝過孩童。自得其樂，欣賞著山川雲霞的美景，彷彿置身於人間仙境。嫦娥知道我的志趣，應該會偷偷地賜給我封賞，可惜這段文字怕是沒人相信，就將它放在一起吧。
英國公自詠金鈴賦
金鈴的形狀像雀卵，顏色像娥黃。從外表看，它輕如糞土，但內涵卻比美玉還要珍貴。無盡的樂趣圍繞著我。金子比金子更容易得到，玉器又怎麼能與它相比。連城和氏璧也換不來我的金鈴鐺。任你腰纏萬貫，任你高門大戶，任你騎著駿馬，任你才華橫溢，任你出入宮廷，任你統御四方，都比不上我的安逸快樂，比不上我的悠閒自在。何須像如意丸那般珍貴，金鈴鐺就如同鳳凰棲息在我的庭院。蜀錦點綴著金鈴，秋月映照著它，散發著光芒。
這丸金彈子，千金不易方。用之吾掌內，飄然入洞房。壺中春不老，心頭歲月長。玉山無勝敗，金海有炎涼。愈戰精神爽，久敵氣血剛。累握寬皮腹，連服和胃腸。九竅除沉疴，三尸盡伏降。百日鬢毛黑，千期體健康。固齒且明目，消食並化痰。萬般塵世苦，一握入仙鄉。侯門虛寵位，浮生空自忙。
不如予心樂，時侵月殿香。三春真富貴，惟我第一場。半川風月景，幾樹橘花黃。興懶沽春酒，如意懷袖藏。琥珀吞入腹，收兵罷戰場。陽姤生麟子，陰諧產女媓。快活真快活，石枕伴藤床。我今獲此訣，不戀侯與王。功名如浮雲，富貴似粃糠。百子千孫茂，萬載一名揚。清隱林泉下，逍遙汾水旁。
白話文：
這顆金彈子，價值連城，珍貴非常。服下它，精神抖擻，彷彿進入仙境。青春永駐，心境年輕，無懼歲月流逝，健康長壽。戰鬥力提升，精力充沛，百病消散，精神煥發。腸胃舒適，元氣充足，容光煥發，神采奕奕。百日內頭髮烏黑，千日內身體健康，牙齒堅固，眼目明亮，消化良好，痰液減少。世間紛擾，無需掛心，服下此丸，如同置身仙境。名利權勢，虛幻無常，人生匆匆，何必奔波勞碌？不如享受心靈的喜悅，悠然自得，樂在其中。春光無限，富貴榮華，皆不及此丸帶來的喜悅。清風明月，橘花飄香，悠然自得，心滿意足。懷抱如意，春酒相伴，心懷坦蕩，無憂無慮。琥珀入腹，戰事平息，天下太平。陽氣旺盛，生下麟兒，陰氣調和，誕下女兒。快活人生，心滿意足，枕頭石頭，藤床為伴。我今得此秘訣，不再追求功名利祿，名利財富，如同浮雲般虛幻，如同糠秕般微不足道。子孫繁盛，名垂青史，隱居山林，逍遙自在，此乃人生一大樂事。
琴書共鹿鶴，相隨滋味長。天下奇男子，學此金鈴法。
皮日休贊
鳳儀鱗生世不常，積金難買骨精強。將軍英武無休止，赭使風行罷戰場。
穀神子括曰：
駐世無真訣，探奇遇偓佺。一丸回造化，半點結良緣。紅塵成紫氣，白髮返青年。云外穀神子，留方海內傳。
萬杯不醉丹（中書李五山傳）
白葛根（四兩，青鹽水浸一晝夜，取出曬乾），白果芽（白果內青芽，一兩，蜜浸一日，砂鍋內焙乾），細芽茶（四兩），綠豆花（四兩，陰乾），葛花（一兩，童便浸七日，焙乾），陳皮（四兩，青鹽水浸一日以上。青鹽用一兩化水），菊花蕊（未開口菊青朵頭，四兩），莞豆花（五錢），真牛黃（一錢），青鹽（四兩，盛入牛膽內，煮一炷香，同膽皮共用）
白話文：
琴書與鹿鶴相伴，享受其中的樂趣長久不衰。世間奇男子，皆可學習這金鈴法。鳳凰之姿，鱗片生長，世間罕見，積累金錢也難買其骨骼之精強。將軍英武無休止，身穿赭色戰袍，威風凛凛，戰場上所向披靡。
駐世無真訣，探奇遇偓佺。一丸回造化，半點結良緣。紅塵成紫氣，白髮返青年。雲外穀神子，留下方子流傳於世。
白葛根、白果芽、細芽茶、綠豆花、葛花、陳皮、菊花蕊、莞豆花、真牛黃、青鹽等藥材，按照特定方法處理，製成萬杯不醉丹，可使人長生不老，青春永駐。
上共為細末，用蟒膽為丸，如梧桐子大。飲酒半醉，吞一丸，其酒自解。再飲時再服。如此經年不醉。
紫霞丹（徽府秘方）
秋石（陰煉者，五兩），南薄荷（五兩），硼砂（二兩），訶子（去核，五錢），牛黃（五分），冰片（二錢），麝香（一分），甘松（五錢），排草（一錢），膃肭臍（一錢，酥炙），阿芙蓉（二分），硃砂（五錢，為衣）
白話文：
以上全部研磨成粉末，使用蟒蛇膽製成藥丸，大小如同梧桐子一般。喝下一半酒後，吞下一粒藥丸，酒精自然會被分解。再次喝酒時再服用即可。這樣一年都不會醉。 【紫霞丹】（徽州祕方） 秋天所練制的石灰（五兩），南方薄荷葉（五兩），硼砂（二兩），訶子果實（去除種子，五錢），牛黃（五分），冰片（二錢），麝香（一分），甘鬆根部（五錢），排草（一錢），膃肭脂膏（一錢，用酥油烤過），鴉片（二分），硃砂（五錢，作為外層包膜）。
上共為細末，合和研勻。用甘草一斤，炙去皮，水煮成膏子，和為丸如綠豆大，以硃砂為衣。每用一丸，時常噙化嚥下。
詩曰：
秘傳物外紫霞丹，安魂定魄駐少顏。順氣寬胸能解渴，消痰止嗽更除煩。平添牙頰香津滿，善補元精氣海完。每服一丸噙化咽，延年益壽世間仙。
治瘋狗咬，此方驗過。用斑蝥三個，去翅足，研細末，酒一鍾半，空心服，即下小狗娃四十九個。如不盡，再服。神效。
治月經不通、身黃。用白礬（枯）半兩，陳皮三錢（為細末），黃蠟半兩化開為丸。每服三五十丸，米湯送下。
白話文：
將所有藥材研磨成細粉，混合均勻。取甘草一斤，炙烤去皮後用水煮成膏狀，與藥粉混合，製成如綠豆大小的丸子，以硃砂作為丸子的外衣。每次服用一丸，含在口中慢慢融化吞下。
詩中讚美此丹藥能安神定魂、駐顏美容，順氣寬胸、解渴消痰，止咳除煩，增進口齒芬芳、津液充盈，滋補元氣，強健體魄，延年益壽，猶如神仙一般。
對於瘋狗咬傷，此方驗證有效。取斑蝥三個，去除翅膀和腳，研磨成細粉，用酒一鍾半沖服，空腹服用後會排出四十九個小狗娃（即蟲卵）。若未完全排出，可再次服用。效果顯著。
治療月經不通、身體發黃，取白礬（枯燥的）半兩，陳皮三錢（研磨成細粉），黃蠟半兩化開後製成丸子。每次服用三五十丸，米湯送服。
一方，用乾漆，炒脆酥。服一錢，黃酒送下。
治乾血勞。用大麥芽、小麥芽（俱炒）、千里馬各一兩，為細末。每四錢，黃酒送下。
治尿血。用龍骨四錢為末，食後酒下。
治腸風下血。用椿皮白皮，酒浸，曬乾，為末，棗肉為丸梧桐子大。每服五十丸，酒下效驗。
治霍亂。用桑皮搗汁。每服一盞。冬月煎湯服。
治痢方，用大麥芒，不拘多少，炒黃為末，加黑豆二十五個（以下明刑本殘缺不全，略）
白話文：
這個方子用乾漆，炒到酥脆，每次服用一錢，用黃酒送服。
治療乾血勞。用大麥芽、小麥芽（都炒過）、千里馬各一兩，研磨成細末。每次服用四錢，用黃酒送服。
治療尿血。用龍骨四錢研磨成末，飯後用酒送服。
治療腸風下血。用椿皮的白皮，用酒浸泡後曬乾，研磨成末，用棗肉做成梧桐子大小的丸子。每次服用五十丸，用酒送服，效果很好。
治療霍亂。用桑皮搗成汁，每次服用一盞。冬天可以用煎煮的湯汁服用。
治療痢疾的方子，用大麥芒，不論多少，炒黃研磨成末，加入黑豆二十五個（以下明刑本殘缺不全，略）
附日用雜方
香茶餅
甘松，白豆蔻，沉香，檀香，桂枝，白芷（各三錢），孩兒茶，細辛，南薄荷（各一兩），木香，藁本（各一錢），片腦（五分）
共為細末（用甘草半斤為粗末，水浸一宿，去渣），熬成膏，和為餅用。
上清丸
白話文：
附日用雜方
香茶餅
甘松、白豆蔻、沉香、檀香、桂枝、白芷（各三錢），孩兒茶、細辛、南薄荷（各一兩），木香、藁本（各一錢），片腦（五分）
以上藥材研磨成細粉末（用甘草半斤研磨成粗粉末，以水浸泡一夜，去除雜質），熬製成膏狀，混合成餅狀備用。
上清丸
（此處無方劑內容，請補充完整配方）
南薄荷（一斤），百藥煎（一斤），寒水石（煅），玄明粉，桔梗，訶子肉，南木香，人參，烏梅肉，甘松（各一兩），柿霜（二兩），細茶（一錢）
甘草一斤槌碎，水浸一宿，取汁（去渣），熬成膏。或加蜜一二兩同熬二碗許，和前藥為丸，如白果大，每日一丸噙化。
玉露霜
白話文：
取南薄荷、百藥煎、煅寒水石、玄明粉、桔梗、訶子肉、南木香、人參、烏梅肉、甘松各一兩，柿霜二兩，細茶一錢。另外取甘草一斤，槌碎後浸泡在水中一晚，取出汁液（去渣），熬成膏狀。也可以加入蜂蜜一二兩，一起熬至兩碗左右，將其與上述藥材混合製成丸，大小如白果，每天服用一丸，含服至化。
真干綠豆粉（一斤），南薄荷（葉，半斤）
水噴令濕，用小磁壇一個，將薄荷一半鋪壇底，將豆粉用新布包裹，入壇中，上又用薄荷蓋住，得壇口封固，勿令泄氣，重湯煮三炷香，要水滾方可壇煮，取起冷定，一二日方開壇，去薄荷，取出豆粉，用白糖半斤拌勻，篩過，磁器收貯任用。（若欲丸，入碾子碾之，即丸得）
楂梨膏
鮮山楂（大者十斤，去核），好甜梨（去核、淨，十斤）
共搗爛，取自然汁，入鍋內煎熬，如稀糊樣。如汁十斤，入蜜四斤，再熬成膏，可作餅子用之。
白話文：
真干綠豆粉（一斤），南薄荷（葉，半斤）。
將南薄荷葉一半鋪在小磁壇底部，用新布包裹綠豆粉放入壇中，上面再用南薄荷葉蓋住，封住壇口，防止空氣外洩。用重湯煮三炷香時間，水要滾開才能放入壇子煮。煮完後取出冷卻，一兩天後才開壇，去除南薄荷，取出綠豆粉，加入白糖半斤拌勻，過篩，放入磁器容器中保存，隨用隨取。如果想要製成丸狀，就用碾子碾碎即可。
鮮山楂（大個的十斤，去核），好甜梨（去核、清洗，十斤）。
將山楂和甜梨一起搗爛，取其自然汁液，倒入鍋中煎熬，熬成稀糊狀。如果汁液有十斤，就加入蜜四斤，繼續熬製成膏狀，可以做成餅狀食用。
法制半夏
用大半夏約二斤，先用滾湯泡洗二三次，去滑膩、淨，用白礬六兩，皂角四兩，生薑四兩，水二斗，煎至一斗，浸半夏十四日，俱曬、浸，取出，洗淨，復用白礬二兩煎，水浸七日，又洗淨，取出，用清滾湯洗，又浸三日，又洗淨，切成片，且俱要白色，曬為佳。將製成半夏片，用蘇州好薄荷葉，蒸格上鋪開，上放布，將半夏片鋪薄荷上，以蒸格放鍋上，蓋完固，勿令透氣，蒸二炷香盡，取出曬乾，則成法制半夏。
白話文：
法制半夏
取大約兩斤的生半夏，先用滾水浸泡清洗兩三次，去除表面滑膩，洗淨。然後加入六兩白礬、四兩皂角、四兩生薑，再加兩斗水，煎煮至剩下一斗水，將半夏浸泡十四天，每天都要曬乾再浸泡。之後取出，洗淨，再次用兩兩白礬煎煮，浸泡七天，再洗淨取出。接著用乾淨滾水洗淨，浸泡三天，再洗淨，切成薄片。注意，切好的半夏片要呈白色，曬乾後品質最佳。
將製好的半夏片，取蘇州產的優質薄荷葉，鋪在蒸格上，上面蓋上布，再將半夏片薄薄地鋪在薄荷葉上。將蒸格放置鍋上，蓋好鍋蓋，不要讓蒸氣外洩，蒸煮兩炷香時間後，取出曬乾，就完成了法制半夏。
加用半夏一兩，薄荷葉三錢，粉草片二錢，和勻，口中細嚼，則清火化痰，健脾和胃，生津液，解酒毒，除眩暈。
法制陳皮
每陳皮一個，用甘草四兩，水煎煮陳皮半生半熟，洗去垢膩，曬乾，又用烏梅六兩，青鹽四兩，煎水去渣，煮陳皮半熟，曬乾。又用薄荷葉二兩，紫蘇葉一兩，用水灑濕，鋪甑底，將陳皮放上，蒸透取出，切絲曬乾，入白糖半斤，共炒，取出用之。
香豆豉方
鹽（二斤），草果（去皮，十斤），時蘿（二兩），小茴（二兩），花椒（二兩），官桂（二兩），砂仁（二兩），紅豆（去皮，五錢），陳皮（切絲，五錢），瓜仁（五錢），甘草（去皮，切片，一兩），杏仁（去皮，切四片，五錢），橙皮（切絲，一兩），蘇葉（切絲，二兩），薄荷葉（切，一兩），生薑（二斤，臨時切絲），菜瓜（十斤，去囊，切丁，臨時用）
白話文：
服用半夏一錢、薄荷葉三錢、粉草片二錢，混合均勻後細細咀嚼，可以清熱化痰、健脾和胃、生津液、解酒毒、消除眩暈。
處理陳皮的方法是：先用甘草四兩水煎煮陳皮至半生不熟，洗去污垢，曬乾。再用烏梅六兩、青鹽四兩煎水去渣，煮陳皮至半熟，曬乾。接著用薄荷葉二兩、紫蘇葉一兩用水灑濕，鋪在蒸籠底部，放上陳皮蒸透後取出，切絲曬乾。最後加入白糖半斤，一起炒至乾燥，即可使用。
香豆豉的配方是：鹽二斤、草果（去皮，十斤）、時蘿二兩、小茴二兩、花椒二兩、官桂二兩、砂仁二兩、紅豆（去皮，五錢）、陳皮（切絲，五錢）、瓜仁五錢、甘草（去皮，切片，一兩）、杏仁（去皮，切四片，五錢）、橙皮（切絲，一兩）、蘇葉（切絲，二兩）、薄荷葉（切，一兩）、生薑（二斤，臨時切絲）、菜瓜（十斤，去囊，切丁，臨時用）。
上，各俱為末，於三月三、五月五，用大黃豆一斗，水淘淨，浸一宿，控干，籠蒸至熟，冷一宿，細面拌勻，用羅篩去粗渣，凳箔一二尺高，蘆蓆攤豆約二指厚，用豆蒿或楮葉並席，密覆七日，上有黃衣，取曬乾，箕淨，入料物，六月六日下，不用水，攪勻，一日拌四五次，裝壇內，逐日輪曬至三七傾出，曬半乾濕，復入壇內取用，或將油拌，即是濕豆豉。
玉壺春
六月六日，取不語水聽用。七月七日造面，每用面十斤，綠豆三升，磨破水泡，去皮，用六月六日水煮熟，曬乾，與面同調一處。又用白蜜半斤煉過，又用官稜、川芎、白芷、香、陳各五錢，為細末，共調一處，踏面。或切作一斤一塊，或半斤一塊，先用楮葉包，吊在微風處三七日，可用造酒。每黃米一斗，春秋用面半斤，夏用六兩，冬用一斤。
白話文：
三月三、五月五這天，取一斗黃豆，用水洗淨，浸泡一夜，瀝干水分，放到蒸籠裡蒸熟，放涼一夜。然後用細麵粉拌勻，過篩去掉粗渣，用竹製的篩子支撐起來，高度約一尺二，在上面鋪上蘆葦蓆，將黃豆鋪在蓆子上，厚度約兩指。再用豆蒿或楮葉蓋上，密封七天，豆子表面會出現黃色的薄膜，取出曬乾，用箕子清理乾淨，加入其他材料，在六月六日下缸，不用水，攪拌均勻，每天拌四五次，裝入壇子裡，每天輪流曬至三七，取出半乾半濕的豆豉，放回壇子裡備用，也可以用油拌，就成了濕豆豉。
六月六日，取不語水備用。七月七日做麵食，每次用麵粉十斤，綠豆三升，磨碎後泡水，去皮，用六月六日的清水煮熟，曬乾，與麵粉混合在一起。再用白蜜半斤煉好，加入官稜、川芎、白芷、香料和陳皮各五錢，磨成細粉，混合在一起，揉成麵團。可以切成一斤一塊，或半斤一塊，用楮葉包裹，懸掛在微風處，存放三七天，就可以用來釀酒。每斗黃米，春秋用麵粉半斤，夏天用六兩，冬天用一斤。
賽襄陵酒麴方
烏頭（去皮臍），細辛，白芷，良薑，官稜（去粗皮），白朮（各十二兩），杏仁（去皮尖，一斤六兩）
上共為末，入白細面一百斤，攪令勻，用綠豆五斤煮熟，晾冷，同和一處，踏成小曲塊，內用桑麻葉包裹，外用白紙包裹。當風處置箔攤上，過一七翻一次，方用米一斗，用此曲十二兩。
五香酒
治一切飲食過度，最能消導，善退諸疾，又能不病酒，上腹痛，大補血氣，健脾胃，久服自然健壯，其功不能盡述。
白話文：
賽襄陵酒麴方
材料：
- 烏頭（去皮臍）：12兩
- 細辛：12兩
- 白芷：12兩
- 良薑：12兩
- 官稜（去粗皮）：12兩
- 白朮：12兩
- 杏仁（去皮尖）：1斤6兩
做法：
- 將所有藥材研磨成粉末。
- 加入白細面100斤，充分攪拌均勻。
- 用綠豆5斤煮熟後晾涼，與藥粉麵粉混合。
- 將混合物踏成小塊，用桑麻葉包裹，再用白紙包裹。
- 將曲塊放置在通風處，用箔攤開。
- 每隔七天翻一次，直到曲塊發酵成熟。
- 用米一斗，加入此曲12兩，即可釀造五香酒。
五香酒功效
五香酒可用於治療飲食過度，能有效消導，退去諸疾，並且能避免酒醉。此外，五香酒還能緩解上腹痛，補血氣，健脾胃。長期服用，可以使身體自然強健，其功效不可盡述。
木香，丁香，沉香，檀香，香白芷，生地黃，熟地黃，官桂，砂仁，當歸，陳皮，人參，白朮，川芎，薄荷，甘草（各一兩），熟棗（十二枚），核桃仁（二兩），蜜（一斤），好燒酒（一罈）
將前藥切片，用生絹袋盛之，入壇內，紙封口，復用竹葉封之，煮長香三炷，七日開用。
牛脯法
每牛肉十五斤，切作四塊，用蔥一大把，鋪鍋底，加肉放上，入花椒二兩，黃酒十碗，清醬油二碗，鹽二斤，添水離肉四五寸高，慢火煮至汁干取用。冬間可放數月不壞。
白話文：
木香、丁香、沉香、檀香、香白芷、生地黃、熟地黃、官桂、砂仁、當歸、陳皮、人參、白朮、川芎、薄荷、甘草各一兩，熟棗十二枚，核桃仁二兩，蜜一斤，好燒酒一罈。將這些藥材切片，用生絹袋盛裝後放入壇中，用紙封口，再用竹葉封好，煮三炷香的時間，七天後即可使用。
牛肉十五斤切成四塊，鍋底鋪上蔥一大把，再放上肉，加入花椒二兩、黃酒十碗、清醬油二碗、鹽二斤，加水至離肉四五寸高，慢火煮至汁液蒸發完畢即可食用。冬天可以保存數月不壞。
雞松法
雞，用黃酒、大茴香、小茴香、花椒、鹽煮熟，擇去皮骨，淨肉火焙乾，擂爛，再焙乾用。牛松、豬松同法。
鵝醬法
鵝，去毛、骨，切肉絲一斤，用飛鹽八錢，清醬油一碗，紅曲、米糝、大茴、小茴、花椒末，用酒二鍾拌勻，入磁罐內，上用江米酒糟一團，蓋而封固，待月餘，取出食之。（米糝即大米水泡，炒過是）
龍蛋法
用雞子二三十個，打放一處，攪令勻，入豬尿泡內，懸於日月之下一夕，或蒸或煮，其蛋黃白自分。一法，黃昏裝入井內，至三更取出，煮之。
白話文：
雞肉用黃酒、大茴香、小茴香、花椒、鹽煮熟，去除皮骨，留下淨肉，用火焙乾，搗碎，再焙乾備用。牛松、豬松製作方法相同。
鵝肉去除毛和骨，切成肉絲，加入飛鹽、清醬油、紅曲、米糝、大茴、小茴、花椒末，用酒拌勻，放入瓷罐，上面用江米酒糟蓋住密封，放置一個多月後取出食用。（米糝就是大米用水泡過後，炒乾的。）
將雞蛋二三十個打在一起，攪拌均勻，裝入豬尿泡中，懸掛在陽光下一個晚上，之後可以蒸或煮，蛋黃和蛋白會自然分開。另一種方法是在黃昏時裝入井中，到半夜取出煮食。
醬油法
用黑豆煮爛，濾起，放席上汙七日，取出曬乾，揣去皮殼，加鹽，同入水內泡，日曬至紅色，逐日撇上油水收起，撇至干，取出豆用。
椒醋法
香油一斤，煎滾，入釅醋一斤，再滾，取下入口椒於內，泡之，裝入壇內封因，用時取之。五六月間好制。
續勸善良規四十歌
一勸為官者，第一要循良，廉能治百姓，忠蓋報君王。
二勸為民者，先要納差糧，各人尊法度，免得受刑傷。
三勸為父者，教子以義方，窮則守家業，達則登廟廊。
四勸為母者，母心本慈祥，大小無厚薄，合室自安康。
白話文：
將黑豆煮至軟爛，過濾後放在席子上陰涼處放置七天，取出曬乾，去除豆皮，加入鹽，一起放入水中浸泡，每天曬太陽，直到豆子變成紅色，每天將浮在表面的油水撇去收起來，一直撇到豆子干透，取出豆子使用。
將香油一斤煎至沸騰，加入濃醋一斤，再煮沸，加入辣椒，浸泡，裝入壇子密封，使用時取用。五六月間適合製作。
第一，勸告做官的人，首先要品行端正，廉潔有能力治理百姓，忠誠地報答君王。
第二，勸告做百姓的人，首先要按時繳納賦稅，每個人都遵守法律法規，避免遭受刑罰傷害。
第三，勸告做父親的人，要教導孩子以正義之道，窮困時要守住家業，富貴時要登上廟堂。
第四，勸告做母親的人，母親的心地本就慈祥，對待大小孩子都一視同仁，全家和睦安康。
五勸為夫者，家須自己當，婦言莫聽信，男子要綱常。
六勸為婦者，賢孝事姑嫜，莫把是非謗，謹守在閨房。
七勸為兄者，友弟義何長，莫因毫末利，手足各參商。
八勸為弟者，敬兄忠實腸，凡事須體諒，慎勿逞強梁。
九勸為子者，孝須奉高堂，竭力伕甘旨，承歡戲彩裳。
十勸為內者，妯娌莫相戕，大家要和睦，永世不分張。
十戒歌其二
一戒為士者，當乘駟馬車，必須通萬卷，還要惜三餘。
二戒為農者，耕種莫違時，不辭辛苦力，療得肚中飢。
三戒為工者，伎藝要精奇，寧將勤補拙，莫把懶添愚。
四戒為商者，為利各分離，切將花酒戒，莫負倚閭思。
白話文：
五條勸告給為夫者：家事要自己當家做主，不要輕信妻子之言，男子要守住綱常倫理。
六條勸告給為婦者：要賢淑孝順地侍奉公婆，不要造謠生事，要謹守閨房。
七條勸告給為兄者：要友愛弟弟，以義理為重，不要因為微不足道的利益，讓兄弟反目成仇。
八條勸告給為弟者：要敬重兄長，忠誠可靠，凡事要體諒兄長，不要逞強鬥狠。
九條勸告給為子者：孝順父母要盡心盡力，竭盡全力侍奉父母，承歡父母，讓他們開心。
十條勸告給為內者：妯娌之間不要互相傷害，要和睦相處，永世不分離。
十戒歌其二
第一戒給為士者：要乘坐四匹馬拉的車，要通曉萬卷書籍，還要珍惜閒暇時間。
第二戒給為農者：耕種要順應時令，不要怕辛苦，努力耕作，才能填飽肚子。
第三戒給為工者：技藝要精妙獨特，寧可勤奮補拙，不要懶惰愚蠢。
第四戒給為商者：為了利益不要彼此分離，要戒除奢靡，不要辜負家中老人的期盼。
五戒為親者，往來禮莫遺，未可交財利，因而親也疏。
六戒為鄰者，相敬莫參差，一時有患難，彼此要扶持。
七戒為友者，信義是良期，石交尤可近，面結莫相隨。
八戒為奴者，勤勞莫怨咨，不負主人意，何愁食與衣。
九戒為富者，貴在能設施，不然守財虜，未知留與誰。
十戒為貧者，休嫌陋巷居，甘貧無諂媚，做個好男兒。
十莫歌其三
一莫學奸詐，暗箭誰堤防，無辜被毒害，鑑察有穹蒼。
二莫去偷盜，犯之必有贓，輕軍重死罪，律條難隱藏。
三莫去賭博，為此破家囊，飢寒妻子怨，羸得淚成行。
四莫縱飲酒，醉後發顛狂，損身喪德行，惹禍起蕭牆。
白話文：
親近的人要以五戒為準則，往來禮儀不可遺忘，不可為了金錢利益而與親人交往，這樣會使親情疏遠。
鄰居要以六戒為準則，互相尊重，不可厚此薄彼，一旦遇到困難，要互相扶持。
朋友要以七戒為準則，信義是最好的交往方式，真摯的朋友值得深交，表面上的朋友不可深交。
僕人要以八戒為準則，勤勞工作，不要抱怨，不辜負主人的期望，衣食自然無憂。
富人要以九戒為準則，貴在能善用財富，否則守財如囚徒，不知留給誰。
窮人要以十戒為準則，不要嫌棄住處簡陋，甘於貧困，不卑不亢，做個正直的人。
十莫歌其三：
不要學奸詐，暗箭難防，無辜被毒害，天網恢恢，疏而不漏。
不要去偷盜，犯法必有懲罰，輕則坐牢，重則喪命，法律難以躲避。
不要去賭博，會因此傾家蕩產，妻子兒女忍飢挨餓，怨聲載道，輸得只剩下眼淚。
不要縱情飲酒，醉酒會做出瘋狂的事，損害身體，喪失品德，還會引發家庭矛盾。
五莫嗜色欲，欲乃殺身槍，雖然不見血，暗教性命亡。
六莫貪財利，人心無盡量，窮通各有分，不用苦奔忙。
七莫爭閒氣，到官何怕強，不如含忍好，省得賣田莊。
八莫學懶惰，一情百事荒，為人不努力，畢竟受淒涼。
九莫學慳吝，慷慨有何妨，浮生風裡燭，富貴雪中湯。
十莫要積惡，積惡有餘殃，勸人當積善，積善有餘慶。
十要歌其四
一要重身命，貴莫貴於斯，此身一輕棄，何用萬金資。
二要存好心，心田要坦夷，若還有欺罔，天譴罪難辭。
三要做好人，好人最難為，輕財還重義，有道更無私。
四要積陰騭，念念在於茲，廣行方便事，自有天上知。
白話文：
十要歌其四
五莫嗜色欲，欲乃殺身槍，雖然不見血，暗教性命亡。
五要戒掉色欲，色欲就像要你命的槍，雖然你看不到血流出來，卻暗地裡奪走你的性命。
六莫貪財利，人心無盡量，窮通各有分，不用苦奔忙。
六要戒掉貪財，人的貪慾是無止境的，貧富都有天命，不必辛苦奔波。
七莫爭閒氣，到官何怕強，不如含忍好，省得賣田莊。
七要戒掉爭鬥，即使官員再強勢，也不必害怕，不如忍耐，省得失去家產。
八莫學懶惰，一情百事荒，為人不努力，畢竟受淒涼。
八要戒掉懶惰，因為懶惰會讓所有事情都荒廢，人不努力，最終只會落得悲慘的下場。
九莫學慳吝，慷慨有何妨，浮生風裡燭，富貴雪中湯。
九要戒掉吝嗇，慷慨大方有什麼不好呢？人生就像風中的蠟燭，富貴就像雪中的熱湯，珍惜眼前的一切吧。
十莫要積惡，積惡有餘殃，勸人當積善，積善有餘慶。
十要戒掉做壞事，作惡多端會帶來禍患，勸人多做善事，積德行善會有福報。
一要重身命，貴莫貴於斯，此身一輕棄，何用萬金資。
一要重視生命，生命是最寶貴的，如果輕易放棄，再多的金錢又有什麼用呢？
二要存好心，心田要坦夷，若還有欺罔，天譴罪難辭。
二要保持善良的心，內心要坦蕩，如果還有欺騙他人，必然會遭到天譴。
三要做好人，好人最難為，輕財還重義，有道更無私。
三要做好人，做個好人不容易，要捨得財富，更要重視道義，並且要無私奉獻。
四要積陰騭，念念在於茲，廣行方便事，自有天上知。
四要積累善行，心中要常懷善念，廣泛地幫助別人，上天自會知道你的善行。
五要守本分，莫去佔便宜，難割他人肉，補得自身衰。
六要循天理，公平無所欺，莫使兩鬥秤，暗裡把人虧。
七要能忍奈，忍得是良師，不忍小成大，過後悔時遲。
八要為勤儉，奢侈豈是規，勤乃起家本，儉乃鎮家基。
九要惜守陰，寸陰金不移，若教虛度過，老去徒傷悲。
十要有德量，寵辱不警疑，崒律如丘岳，汪洋若寵陂。
醫要活人，其來遠矣。但世醫徒知攻其已病，而不知治其未病。以余度之，與其能治於已病之後，不若預治於未病之先，乃於暇日吟成四十鄙歌，其中養生之道無弗備焉。然辭雖淺俗，俾世人見而易知，簡而易從，無論通顯之家，寒素之士，能預味之，則可以培養身心，而為太平考終之人矣，豈曰藥石云乎哉。否則心縱滅理，而陷於殞命殺身之地。
白話文：
五要守本分，莫去佔便宜，難割他人肉，補得自身衰。
五條要旨：
- 要守住自己的本分，不要貪圖便宜。
- 想要得到別人的東西，就要付出同等的代價，難以輕易從他人身上獲取利益。
- 想要補償自身不足，就要努力奮鬥，而不是依靠剝削他人。
六要循天理，公平無所欺，莫使兩鬥秤，暗裡把人虧。
六條要旨：
- 要遵循天道規律，行事公平公正，不欺騙他人。
- 不要使用不公平的工具，暗地裡欺騙他人。
- 秤要兩端平衡，人與人之間的交往要公平公正。
七要能忍奈，忍得是良師，不忍小成大，過後悔時遲。
七條要旨：
- 要學會忍耐，忍耐是一種良師。
- 不忍耐小事，就會鑄成大錯，等到後悔時已經太遲了。
八要為勤儉，奢侈豈是規，勤乃起家本，儉乃鎮家基。
八條要旨：
- 要勤勞儉樸，奢侈不是生活規律。
- 勤勞是立業的根本，儉樸是守家的基礎。
九要惜守陰，寸陰金不移，若教虛度過，老去徒傷悲。
九條要旨：
- 要珍惜時間，時間寶貴，如同金子一樣不能浪費。
- 如果虛度光陰，到老了就會徒留傷悲。
十要有德量，寵辱不警疑，崒律如丘岳，汪洋若寵陂。
十條要旨：
- 要有道德和氣量，不為外物所動搖，心懷坦蕩。
- 道德像高山一樣巍峨，氣量像海洋一樣浩瀚。
醫要活人，其來遠矣。但世醫徒知攻其已病，而不知治其未病。以余度之，與其能治於已病之後，不若預治於未病之先，乃於暇日吟成四十鄙歌，其中養生之道無弗備焉。然辭雖淺俗，俾世人見而易知，簡而易從，無論通顯之家，寒素之士，能預味之，則可以培養身心，而為太平考終之人矣，豈曰藥石云乎哉。否則心縱滅理，而陷於殞命殺身之地。
醫生要救人，其責任重大，但世俗醫生只知道治療已有的疾病，卻不知道如何預防疾病。我認為，與其治病於發病之後，不如預防於未病之先。所以我利用閒暇時間寫了四十首簡單的詩歌，裡面包含了養生的各種方法。這些詩歌雖然用詞淺顯，但易懂易行，無論是富貴人家還是平民百姓，只要能用心體會，就可以培養身心，安享晚年。何須再依靠藥物呢？否則，若不重視養生之道，就會迷失本性，最終落得性命不保的下場。
良可慨夫。余不佞，敢附此於《仙方》之末，以為不病者鑑焉。
萬曆癸未仲春
金溪雲林山人龔廷賢書
括曰：
海上仙傳秘，人間杏作林，
誰知方藥簡，何畏病根深。
守業經三世，回生抵萬金，
但存斯卷在，不用召醫臨。
慶安三年仲夏之吉
室昕通鯉山町
小嶋彌左衛門刊
白話文：
我實在感慨良多，雖然自己學識淺薄，但還是斗膽將這些醫方放在《仙方》的末尾，希望讓那些沒有病的人也都能藉此警惕。
萬曆癸未年仲春
金溪雲林山人龔廷賢撰寫
括曰：
來自海上的仙方秘術，人間杏林高手如雲，
誰知藥方如此簡單，又何必懼怕病根深埋。
世代守業三代，救人回生價值連城，
只要擁有這本書，便不必再尋醫問藥了。
慶安三年仲夏吉日
室昕通鯉山町
小嶋彌左衛門刊行