陳士鐸

《本草新編》~ 卷之一（宮集） (17)

1. 熟地

或疑熟地滋陰而不能開胃，孰知熟地正開胃之神藥也。胃為腎之關門，腎中枯槁，全藉胃之關門，搬運水穀以濟其困乏，豈有腎中所喜之物，而胃反拒絕之理。況腎虛無水，則胃中無非火氣，亦望真陰之水以急救其乾涸也。然則熟地正胃之所喜，不獨腎之所喜也。安有所喜者投之，不亟為開關以延入者乎，所以腎虛之人。

必用熟地以開胃耳。至於腎水不虧，胃中無火，一旦遽用熟地，未免少加脹悶，是不善用熟地也。誰謂熟地盡閉胃之物哉。

白話文：

有人可能懷疑熟地滋陰卻反而傷胃，其實熟地正是開胃的良藥。胃是腎的門戶，腎氣虧虛，全靠胃這個門戶運送水谷精微來補充腎的不足，怎麼會有腎喜愛的東西，胃卻反而排斥的道理呢？況且，腎虛缺水，胃中就會火氣旺盛，也需要真陰之水來急救它的乾燥。所以，熟地不僅是腎喜歡的藥物，也是胃喜歡的藥物。既然是身體喜愛的東西，當然要及時把它送進去，才能發揮效用。因此，腎虛的人，一定要用熟地來開胃。但是，如果腎水充足，胃中沒有火氣，突然大量服用熟地，可能會導致一些脹悶不適，這就說明用藥方法不當。所以說，熟地並非一定會傷胃。