《魯府禁方》~ 卷一·福集 (4)
卷一·福集 (4)
1. 傷食
消滯丸
消酒消食，消水消氣，消痞消脹，消腫消積消痛。
黑牽牛（炒，取頭末二兩），南香附米（炒），五靈脂（各一兩）
上為細末，醋糊為丸，如綠豆大，每服二三十丸，食後淡薑湯送下。
消導平胃散
治飲食所傷，胸膈痞悶，肚腹疼痛。
蒼朮（米泔制），陳皮，厚朴（薑汁炒），神麯（炒），麥芽（炒），枳實（麩炒），香附米，甘草、薑、棗水煎，溫服。傷肉食加山楂，腹痛加莪朮，噁心加砂仁，有痰加半夏，傷酒加姜炒黃連、乾葛。
健脾丸
枳實（一兩，麩炒），白朮（三兩，麩炒），陳皮（二兩），神麯（一兩，炒），木香（五錢），半夏（薑製），黃連（炒），黃芩（炒），厚朴（薑製），當歸（酒洗），香附子（去毛），大麥芽（炒），白芍（酒炒），白茯苓（去皮，各一兩），川芎（五錢）
上為細末，用荷葉煮，糯米糊丸，如桐子大，每服四五十丸，食後白米湯下。
白話文：
[消化不良]
消滯丸能幫助消化酒精和食物，消除水腫和脹氣，減輕脹滿感及緩解疼痛。
主要成分包括炒過的黑牽牛（取頭部粉末二兩），炒過的南香附米，以及五靈脂（各一兩）。
這些成分研磨成細粉，再用醋和成綠豆大小的丸狀。每次服用二三十粒，飯後用淡淡的薑湯送服。
消導平胃散適用於飲食過量導致的胸部或腹部不適及疼痛。
成分有蒼朮（米泔制）、陳皮、厚朴（薑汁炒）、神麯（炒）、麥芽（炒）、枳實（麩炒）、香附米、甘草，薑和棗用水煎後溫服。如果吃了太多肉類，可加入山楂；若腹部疼痛，則添加莪朮；噁心時加入砂仁；有痰時加半夏；喝酒過多則加入薑炒黃連和乾葛。
健脾丸的成分包含麩炒的枳實（一兩）、麩炒的白朮（三兩）、陳皮（二兩）、炒過的神麯（一兩）、半夏（薑製）、炒過的黃連和黃芩、薑製的厚朴、酒洗的當歸、去毛的香附子、炒過的大麥芽、酒炒的白芍、去皮的白茯苓（各一兩）以及川芎（五錢）。
所有成分磨成細粉，用荷葉煮糯米糊成丸，大小如桐子，每次服用四五十粒，飯後用白米湯吞服。
2. 痰火
神異痰火膏子
生地黃（四斤），熟地黃，核桃肉，紅棗肉，蓮肉，柿霜，山茱萸（去核，各一斤），甘枸杞，胡黃連，人參，知母，貝母，銀柴胡，訶子肉，牡丹皮，地骨皮，山藥，黃耆，黃芩，黃柏陳皮，白沙參，杏仁（去皮尖），桔梗，黃菊花，五味子，白芍，梔子，香附，松花，天門冬（去心），麥門冬（去心），厚朴（姜炒），枳殼（去穰），當歸，白朮（去蘆），桑白皮，天花粉栝蔞仁，白茯苓，乳香，沒藥，玄胡索，玄明粉，鹿角膠，粟殼，柏子仁（以上四十味各四兩），梨汁（五斤），藕汁（二斤），五加皮（六兩）
上用甜水一大鍋，將生熟地黃煮熬，稠水十碗，收起。又用水一大鍋再煮熬，待稠濃，收十餘碗汁。將二黃用冷水磨，細絹袋濾渣。將煎調藥下鍋，用水一大桶，煮一次，收水十碗，如此將藥煮熬五次，取水五十碗。
將煎煮二黃汁，投入諸藥汁和勻，仍再將水用細絹袋濾淨，止用淨藥水，下銅鍋，以文武火熬成膏子，下蜂蜜五斤，再熬一二沸時，下松花、玄明粉、白礬、乳香、柿霜、梨、藕，已成膏子熟美，用瓷罐盛之，勿令泄氣。每日早用三錢，以滾水和食，不拘食之前後，永無痰火。
仍將諸藥渣為末，煉蜜為丸，如桐子大，每服五十丸，不拘時，滾水送下。
法制陳皮
食之清氣化痰，甚妙。
廣陳皮（一斤），青鹽，五味子，甘草（各四兩），山茱萸（去核），烏梅（去核，各二兩）
將陳皮在溫水浸一宿取出，將內白刮去曬乾，將青鹽等五味，置砂鍋底，陳皮在上，水可滿陳皮，用文武火燒乾，只用陳皮，任意嚼下。
治痰火
廣陳皮（四兩），甘草（一兩），
二味鹽水炒黑色為末，加玄明粉二兩，神麯糊為丸，綠豆大，每服五十丸，食後茶下。
釣痰仙方
硼砂，白礬（半生半枯），磁青（上細磁打下，青研極細），青礞石（煅紅，淬生薑汁內，各一錢），瓜蒂（五分）
共研極細末，每用二釐，薄荷濃湯調入鼻內即愈。
秋露白
治痰火。
經霜絲瓜，自根至蔓，留尺五長斷，余藤不用。將斷蔓就地脈接水二日，用瓶罐扎嚴埋地，不要漏土。每一料，盛者可取二碗水，小者亦取得水一碗，共埋地下。臨用痰火甚者二兩，輕者一兩，以麥米白糖化，對甜為則。緩化糖連瓜水重湯頓取下，露一夜，一氣飲之。急則煮化放冷飲下，即消痰利膈。如米糖無，以白砂糖亦好。
栝蔞膏
治上焦痰火如神。
青嫩栝蔞洗淨，切片搗爛，用布絞取汁二碗，入砂鍋內，慢火熬至一碗。加真竹瀝一小盞，白蜜一碗，再熬數沸，瓷罐收貯。每用一小盞，傾茶甌中，白滾湯，不拘時服。
白話文：
【痰火】 【神異痰火膏子】
藥材：生地黃1600克，熟地黃，核桃肉，紅棗肉，蓮肉，柿霜，山茱萸（去核）各400克，甘枸杞，胡黃連，人參，知母，貝母，銀柴胡，訶子肉，牡丹皮，地骨皮，山藥，黃耆，黃芩，黃柏，陳皮，白沙參，杏仁（去皮尖），桔梗，黃菊花，五味子，白芍，梔子，香附，松花，天門冬（去心），麥門冬（去心），厚朴（姜炒），枳殼（去瓤），當歸，白朮（去蘆），桑白皮，天花粉，栝蔞仁，白茯苓，乳香，沒藥，玄胡索，玄明粉，鹿角膠，粟殼，柏子仁（以上四十種藥材各120克），梨汁2500毫升，藕汁800毫升，五加皮18克。
做法：
- 用大量甜水煮生地黃與熟地黃，煮到只剩十碗濃稠的水，然後倒出保存。再用另一鍋水煮剩下的藥材，煮到只剩十幾碗濃稠的水，也倒出保存。
- 將生熟地黃用冷水磨碎，用細絹袋過濾掉渣滓。將所有藥材混合一起，用一大桶水煮一次，收集十碗的水，如此重複五次，總共收集五十碗的水。
- 將生熟地黃與其他藥材的汁液混合，再用細絹袋過濾，只留下純淨的藥水，倒入銅鍋中，用文武火煮成膏狀，加入5000克的蜂蜜，再煮沸一二次，然後加入松花、玄明粉、白礬、乳香、柿霜、梨、藕，直到成為美味的膏狀。
- 使用瓷器罐子保存膏子，每天早上服用9克，用熱水沖服，不限定在飯前或飯後，可以長期服用，以治療痰火。
另外，將所有藥材的渣滓磨成粉末，加入蜂蜜揉成像桐子大小的丸子，每次服用50粒，不限時間，用熱水吞服。
【法制陳皮】
食用此法制陳皮可以清氣化痰，非常有效。
藥材：廣陳皮500克，青鹽，五味子，甘草各160克，山茱萸（去核），烏梅（去核）各80克。
做法：
- 將陳皮在溫水中浸泡一夜，然後取出颳去內層白色的部分，曬乾。
- 將青鹽、五味子、甘草、山茱萸、烏梅等五味藥材放在砂鍋底部，陳皮放在上面，加入足夠的水，用文武火煮至水份蒸發完畢，只保留陳皮，可以隨意咀嚼食用。
【治痰火】
藥材：廣陳皮160克，甘草40克。
做法：將廣陳皮和甘草用鹽水炒至黑色，磨成粉末，加入玄明粉80克，用神麯糊成綠豆大小的丸子，每次服用50粒，飯後用茶水吞服。
【釣痰仙方】
藥材：硼砂，白礬（半生半熟），磁青（上細磁打下，青研極細），青礞石（煅紅，淬生薑汁內，各3克），瓜蒂（1.5克）
做法：將所有藥材磨成極細的粉末，每次使用0.06克，用濃薄荷湯調入鼻內即可。
【秋露白】
藥材：經霜絲瓜。
做法：
- 從根部到蔓部留15釐米長度，其餘的藤部不用。將蔓部在地脈接水兩天，用瓶罐密封埋在地下，不要讓泥土滲入。
- 每一份材料可以得到約500毫升的水，小份的也可以得到一碗水，一起埋在地下。
- 使用時，嚴重痰火者服用60克，輕微者服用30克，加入麥米白糖化開，調至適口的甜度。慢慢融化糖，連同瓜水一起重湯頓取下，露一夜，一氣飲之。如果急用，可以直接煮化放冷飲下，即可消痰利膈。如果沒有麥米白糖，用白砂糖也可以。
【栝蔞膏】
藥材：青嫩栝蔞。
做法：
- 清洗乾淨青嫩栝蔞，切成片，搗爛，用布絞取汁約600毫升，放入砂鍋中，用慢火熬至剩300毫升。
- 加入一小杯（約30毫升）的真竹瀝，一大碗（約300毫升）的白蜜，再煮沸數次，用瓷器罐子儲存。
- 每次使用一小杯（約30毫升），倒入茶杯中，用滾水沖泡，不限定時間服用。