《蘇沈良方》~ 卷第一 (7)
卷第一 (7)
1. 論稷米
稷，乃今之穄也。齊晉之人，謂稷皆曰祭，是其土音，無他義也。《本草注》云，又名糜子。糜子乃黍屬。詩云：維秬維秠。維糜維芑，秬秠糜芑皆黍屬。以色為別，丹黍謂之糜，糜音門。今河西人用糜字，（音縻）。
白話文：
稷，就是現在的黍。齊國和晉國的人，都把黍叫做祭，這是他們的方言，沒有其他的意思。《本草注》說，黍也叫糜子。糜子是黍的一種。《詩經》裡說：「有秬有秠，有糜有芑。」秬、秠、糜、芑都是黍的一種，只是顏色不同，紅色的黍叫做糜，糜的讀音是mén。現在河西地區的人用糜字，讀音是mí。
2. 論苦躭
苦躭，即本草酸漿也。《新集本草》，又重出苦躭一條：河西番界中，酸漿有盈丈者。
白話文：
苦躭就是本草書中所說的酸漿。《新修本草》中，又另外記載了苦躭一種：在河西的番邦地區，酸漿的植株高度可以達到一丈。
3. 論蘇合香
今之蘇合香，如堅木赤色。又有蘇合油，如𥻿膠，今多用之為蘇合香。按《劉夢得傳信方》，用蘇合香多薄葉，子如金色，按之則少，放之則起，良久不定，如蟲動，氣烈者佳也。如此則全非今所用者，更當精考之。
白話文：
現在市面上流通的蘇合香，顏色像堅硬的紅木。也有一種蘇合油，像樹脂膠一樣，現在多用它來冒充蘇合香。根據《劉夢得傳信方》記載，好的蘇合香葉片較薄，種子呈金黃色，按壓下去會略微凹陷，放開後又會慢慢隆起，很久才會恢復原狀，像蟲子在動一樣，氣味濃烈者為上品。以此看來，現在使用的蘇合香與古方記載的完全不同，應該仔細考究一番。
4. 論薰陸香
薰陸，即乳香也，本名薰陸。以其滴下如乳頭者，謂之乳頭香。熔塌在地上者，謂之塌香。如蠟茶之有滴乳白乳之品，豈可各是一物。
白話文：
薰陸香，就是乳香。它原本就叫做薰陸香。因為它滴下來像乳頭一樣，所以又叫乳頭香；熔化塌在地上凝固的，就叫做塌香。就像蠟茶一樣有滴下來的白色乳狀物，怎麼可能它們是不同的東西呢？
5. 論山豆根
山豆根極苦。《本草》言味甘者，大誤也。
白話文：
山豆根非常苦。《本草綱目》說它味道甘甜，那是大錯特錯了。
6. 論青蒿
蒿之類至多，如青蒿一類。自有兩種，有黃色者，有青色者，《本草》謂之青蒿，亦恐有別也。陝西綏銀之間，有青蒿叢，或間有一兩株，迥然青色，土人謂之香蒿。莖葉與常蒿悉同，但常蒿色綠。而此蒿色青翠，一如松檜之色。至深秋，余蒿並黃，此蒿尤青，氣頗芬芳。恐古人所用，以此為勝。
白話文：
蒿有很多種，像青蒿這一類。青蒿本身就有兩種，一種是黃色的，一種是青色的。《本草綱目》稱之為青蒿，但可能也包含其他種類。陝西綏德、銀川之間，有青蒿叢生的地方，偶爾會夾雜著一兩株顏色迥異的青色蒿草，當地人稱它為香蒿。它的莖葉和普通的蒿草完全一樣，只是普通蒿草是綠色的，而這種蒿草顏色青翠，如同松柏一般。到了深秋，其他蒿草都變黃了，只有這種蒿草仍然青翠，而且氣味芬芳。或許古代人所使用的青蒿，就是這種品質最好的。
7. 論文蛤海蛤魁蛤
按文蛤即吳人所食花蛤也。魁蛤即車螯也。海蛤今不識，其生時，但海岸泥沙中得之。大者如棋子，細者如油麻粒，或黃或赤相雜，蓋非一類。乃諸蛤之房，為海水礲礪光瑩，都非舊質。蛤之屬其類至多，房之堅久瑩潔者皆可用。不必指一物，故通謂之海蛤耳。
白話文：
本文討論文蛤、魁蛤和海蛤。文蛤就是吳地人吃的花蛤。魁蛤就是車螯。至於海蛤，現在已經不太清楚是什麼了，只知道它生長在海岸的泥沙中。大的像棋子，小的像油麻子，顏色有黃色和紅色混雜在一起，種類可能不止一種。它們其實是各種蛤蜊的貝殼，經過海水長期沖刷磨礪變得光滑亮潔，已經不是原本的樣子了。蛤蜊的種類很多，只要貝殼堅硬、歷久常新、光潔明亮的都可以使用。不必拘泥於某一種特定的蛤蜊，所以泛稱為海蛤。
8. 論漏蘆
今方家所用漏蘆，乃飛廉也。飛廉一名漏蘆，苗似苦芙，根似牛蒡，綿頭者是也，採時用根。今閩中所用漏蘆，莖如油麻，高六七寸。秋深枯黑如漆，時用苗。《本草》自有一條，正謂之漏蘆。
白話文：
現在醫家所用的漏蘆，其實就是飛廉。飛廉又叫做漏蘆，它的莖葉像苦蕒菜，根像牛蒡，根部頂端有綿毛狀的才是，使用時採其根。現在福建地區所用的漏蘆，莖像油麻，高六七寸，秋天枯萎後顏色像漆一樣黑，此時使用的是它的莖。《本草綱目》裡單獨記載的一種漏蘆，才是真正的漏蘆。