《蘇沈良方》~ 卷第一 (7)
卷第一 (7)
1. 論稷米
稷，乃今之穄也。齊晉之人，謂稷皆曰祭，是其土音，無他義也。《本草注》云，又名糜子。糜子乃黍屬。詩云：維秬維秠。維糜維芑，秬秠糜芑皆黍屬。以色為別，丹黍謂之糜，糜音門。今河西人用糜字，（音縻）。
白話文：
稷，就是現在的大米。齊國和晉國的人，都把稷叫做祭，這是他們的地方口音，沒有其他意思。《本草注》中說，稷又名糜子。糜子是黍類。詩經中說：「有黏黍和秔黍。有糜子與莠草，秬秠糜芑都是黍類。用顏色區分，紅色的黍叫糜，糜的發音是「門」。現在河西地區的人使用「糜」字，發音為「靡」。
2. 論苦躭
苦躭，即本草酸漿也。《新集本草》，又重出苦躭一條：河西番界中，酸漿有盈丈者。
白話文：
苦躭就是本草中的酸漿。在《新集本草》一書中，又記載了一條關於苦躭的內容：河西走廊一帶的蕃人地區有酸漿，高度可達一丈。
3. 論蘇合香
今之蘇合香，如堅木赤色。又有蘇合油，如𥻿膠，今多用之為蘇合香。按《劉夢得傳信方》，用蘇合香多薄葉，子如金色，按之則少，放之則起，良久不定，如蟲動，氣烈者佳也。如此則全非今所用者，更當精考之。
白話文：
現在的蘇合香，像堅硬的木頭一樣呈紅色。另外有一種蘇合油，像膠水一樣，現在大多用它來代替蘇合香。《劉夢得傳信方》中記載，蘇合香多為薄葉，子如金色，按壓它則會變少，放開後又會起來，長時間後才穩定下來，像蟲子在動一樣，氣味濃烈的為佳品。這樣一看，現在所用的蘇合香完全不是同一種了，更應該仔細考證。
4. 論薰陸香
薰陸，即乳香也，本名薰陸。以其滴下如乳頭者，謂之乳頭香。熔塌在地上者，謂之塌香。如蠟茶之有滴乳白乳之品，豈可各是一物。
白話文：
薰陸，就是乳香，它的原名稱為薰陸。因為它滴而下就像乳頭，所以又稱它為乳頭香。熔化而攤在地上凝固後，就是塌香。就像蠟茶有滴乳白乳的品類，難道說乳頭香和塌香是不同的東西嗎？
5. 論山豆根
山豆根極苦。《本草》言味甘者，大誤也。
白話文：
山豆根非常苦。《本草》說它味道甘甜，這是很大的錯誤。
6. 論青蒿
蒿之類至多，如青蒿一類。自有兩種，有黃色者，有青色者，《本草》謂之青蒿，亦恐有別也。陝西綏銀之間，有青蒿叢，或間有一兩株，迥然青色，土人謂之香蒿。莖葉與常蒿悉同，但常蒿色綠。而此蒿色青翠，一如松檜之色。至深秋，余蒿並黃，此蒿尤青，氣頗芬芳。恐古人所用，以此為勝。
白話文：
像艾草這類植物很多，比如青蒿。它本身有兩種，一種是黃色的，一種是青色的。《本草綱目》中稱之為青蒿，恐怕也有區別。陝西綏銀一帶，有一片青蒿叢林，偶爾會有一兩株青蒿，顏色明顯是青色的，當地人稱之為香蒿。香蒿的莖葉與普通的艾草完全相同，但普通艾草的顏色是綠色的。而香蒿的顏色青翠，就像松樹和柏樹的顏色一樣。到了深秋時節，其他艾草都變黃了，只有香蒿依然青翠，而且香氣濃鬱。恐怕古人所用的就是這種艾草。
7. 論文蛤海蛤魁蛤
按文蛤即吳人所食花蛤也。魁蛤即車螯也。海蛤今不識，其生時，但海岸泥沙中得之。大者如棋子，細者如油麻粒，或黃或赤相雜，蓋非一類。乃諸蛤之房，為海水礲礪光瑩，都非舊質。蛤之屬其類至多，房之堅久瑩潔者皆可用。不必指一物，故通謂之海蛤耳。
白話文：
所謂「文蛤」，其實就是吳地人吃的花蛤。而「魁蛤」就是車螯。至於海蛤，現在已經不常見了，它生長在海岸的泥沙中。大的像棋子，小的像油麻粒，顏色有黃有紅，混雜在一起，其實並不是同一種。這些海蛤的殼，經過海水長期沖刷磨礪，變得光滑亮麗，已經不是原本的質地。蛤蜊的種類很多，只要是殼堅固、年代久遠、光滑潔白，都可以使用。不必拘泥於一種，所以統稱為海蛤。
8. 論漏蘆
今方家所用漏蘆，乃飛廉也。飛廉一名漏蘆，苗似苦芙，根似牛蒡，綿頭者是也，採時用根。今閩中所用漏蘆，莖如油麻，高六七寸。秋深枯黑如漆，時用苗。《本草》自有一條，正謂之漏蘆。
白話文：
現在醫家使用的漏蘆，其實是飛廉。飛廉別名漏蘆，它的幼苗像苦芙蓉，根部像牛蒡，絮結粗糙的纔是漏蘆，採摘時要用根部。現在福建中部的漏蘆，莖部像芝麻，高六七寸。秋天深了，枯萎後變成黑色像漆一樣，這時使用它的幼苗。《本草》中有一條獨立的記載，正是指的漏蘆。