《太平聖惠方》~ 卷第九十六 (14)
卷第九十六 (14)
1. 食治一切痢疾諸方
上作粥。入姜椒。煮令熟。空腹食之。
治血痢。日夜百餘行。宜服此方。
葛粉（二兩），蜜〔二（一）合〕
上以新汲水二中盞。攪令勻。空腹分兩度服之。
治諸痢不瘥。黍米粥方。
黍米（二合），蠟（一兩），羊脂（一兩），阿膠（一兩搗碎炒令黃燥搗末）
上煮黍米作稀粥。臨熟。入阿膠臘羊脂攪令消。空腹食之。
治水痢病不瘥。宜服此方。
林檎（十顆）
上以水一大盞。煮取六分。去滓。每取一合。攪粥食之。
治赤白痢久不瘥。鯽魚膾方。
鯽魚一斤鮮者。去鱗鬣腸。細切作膾。用蒜齏調和食之。
治血痢。馬齒粥方。
馬齒菜（二大握切），粳米（三合折細）
上以水和馬齒菜煮粥。不著鹽醋。空腹淡食一頓效。
白話文：
[食療各種痢疾的方法]
將上述材料煮成粥，加入薑和胡椒，煮熟後空腹食用。
治療血痢，一天拉肚子上百次，適合服用這個方子：
葛粉（75克），蜂蜜（36毫升）
將葛粉和蜂蜜用兩中碗新打的井水攪拌均勻，空腹分兩次服用。
治療各種痢疾久治不癒，黍米粥的方子：
黍米（36毫升），蜂蠟（37.5克），羊油（37.5克），阿膠（37.5克，搗碎後炒至黃色乾燥，再搗成末）
將黍米煮成稀粥，快煮熟時，加入阿膠、蜂蠟和羊油攪拌至融化，空腹食用。
治療水痢久治不癒，適合服用這個方子：
林檎（十顆）
將林檎放入一大碗水中煮，煮至剩六成時，去除殘渣，每次取36毫升，拌入粥中食用。
治療紅痢和白痢久治不癒，鯽魚生魚片的方子：
新鮮鯽魚一斤，去除魚鱗、魚鰭和內臟，切成細塊做成生魚片，用蒜泥調味食用。
治療血痢，馬齒莧粥的方子：
馬齒莧（兩大把，切碎），粳米（54毫升，折斷）
將馬齒莧和粳米用水煮粥，不加鹽和醋，空腹清淡地吃一頓就有效。
2. 食治五痔諸方
凡痔疾有五。若肛邊生肉如鼠奶。出孔外。時時膿血出者。名牡痔。若肛邊腫痛生瘡者。名牝痔。亦名漏痔。若肛邊有核腫痛。及寒熱者。名腸痔。若因便而清血隨出。名血痔。若大便難。肛邊生瘡。癢痛出血者。名脈痔。此五者皆中於風寒之氣。或房室不節。或醉飽過度。勞於氣血。而經脈流溢滲入腸間。衝於下部之所致也。宜以食治之。
治五痔下血不止。黃耆粥方。
黃耆（一兩細切），粳米（二合）
上以水二大盞。煎黃耆取一盞半。去滓。下米煮粥。空腹食之。
又方。
蒼耳苗葉（一斤細切），粳米（三合）
上豉汁中。入米煮作羹著少鹽蔥白。空腹食之。作粥亦得。
又方。
杏仁（一兩湯浸去皮尖雙仁研入水一大盞絞汁），粳米（二合）
上杏仁汁中。投米煮作粥。空心食之。
治五痔及瀉血。赤餬餅方。
赤餬餅（三枚市買者），胡荽（五兩洗擇入少醋拌）
上空腹。以餬餅夾胡荽食之。不用別吃物。一兩服血止。
治五痔及煞諸蟲方。
鰻鱺魚。
治如食法。
上切作片。以鹽椒蔥白調和。炙熟食之。
治五痔瘻瘡。宜服此方。
鴛鴦一隻。活食法煮令熟。細切。以五辛和食之。作羹亦妙。
治五痔下血不止。肛腸疼痛方。
野貍一隻。去皮腸胃及骨。上。薄切作片。著少面。並椒薑蔥白鹽醋調和。炙熟食之。或作羹食之。皆效。
又方。
鴝鵒一隻。去毛羽腸肚。炙令熟食之。作羹亦得。
又方。
木槿花半斤。新者。於豉汁中。入椒鹽醋蔥白相和。煮令熟。空腹食之。
又方。
萹竹葉半斤。上切入豉汁中。煮作羹。著少鹽醋椒蔥白調和。空腹食之。
治痔病下血不止方。
桑耳（二兩搗碎）
上件藥。每服一兩。以水一大盞。煎取七分。去滓。著椒蔥白粳米。煮作羹。空腹食之。
治久患野雞痔。下血不止。肛邊疼痛。食之十損無不瘥方。
野豬肉（一斤）
上切作片。著椒薑蔥白。煮令熟。空腹食之。作羹亦得。
治野雞痔。血不止。肛邊疼痛方。
鯉魚一頭治如食法
上細切作膾。以蒜醬鹽醋食之。
白話文：
食治五痔諸方
痔瘡分為五種：肛門邊緣長出像老鼠乳頭一樣的肉，從肛門孔突出，經常流膿出血的，叫做牡痔；肛門邊緣腫痛生瘡的，叫做牝痔，也叫漏痔；肛門邊緣有腫塊，腫痛伴隨寒熱的，叫做腸痔；大便時有清血隨之流出的，叫做血痔；大便困難，肛門邊緣生瘡，奇癢疼痛並出血的，叫做脈痔。這五種痔瘡都是因為體內風寒之氣入侵，或是房事不節制，或是飲酒過度飽食，勞累傷了氣血，導致經脈氣血溢出滲入腸道，衝擊下部所引起的。可以用食療的方法來治療。
治五痔下血不止：黃耆粥方
將黃耆（一兩，切碎）、粳米（二合）加水（兩大碗）煎煮，煎煮黃耆至剩下一碗半，去除藥渣，加入米煮成粥，空腹食用。
另一方：
將蒼耳苗葉（一斤，切碎）、粳米（三合）用豆豉汁煎煮，煮成羹，加少許鹽和蔥白，空腹食用，也可以煮成粥。
另一方：
將杏仁（一兩，溫水浸泡去皮尖，雙仁研磨，加一大碗水絞汁）、粳米（二合）用杏仁汁煮成粥，空腹食用。
治五痔及瀉血：赤餬餅方
將赤餬餅（三個，市面上買的）、芫荽（五兩，洗淨擇好，加少許醋拌勻），空腹時用餬餅夾著芫荽食用，不要吃其他東西，一兩次就能止血。
治五痔及殺蟲：鰻鱺魚方
將鰻鱺魚切片，用鹽、胡椒、蔥白調味，炙烤熟後食用。
治五痔瘻瘡：鴛鴦方
將一隻活鴛鴦煮熟，切碎，用五辛調味食用，做成羹也很好。
治五痔下血不止，肛腸疼痛：野狸方
將一隻野狸，去除皮、腸胃和骨頭，切成薄片，加少許麵粉，再用胡椒、薑、蔥白、鹽、醋調味，炙烤熟後食用，或做成羹食用，都有效。
另一方：
將一隻鴝鵒（一種鳥類），去除羽毛、腸肚，炙烤熟後食用，或做成羹食用。
另一方：
將新鮮的木槿花（半斤）加豆豉汁，再加胡椒、鹽、醋、蔥白一起煮熟，空腹食用。
另一方：
將萹竹葉（半斤）切碎，加豆豉汁煮成羹，加少許鹽、醋、胡椒、蔥白調味，空腹食用。
治痔病下血不止：桑耳方
將桑耳（二兩，搗碎），每次服用一兩，加一大碗水煎煮至七分，去除藥渣，加入胡椒、蔥白、粳米煮成羹，空腹食用。
治久患野雞痔，下血不止，肛門邊緣疼痛：野豬肉方
將野豬肉（一斤）切片，加胡椒、薑、蔥白煮熟，空腹食用，或做成羹食用，十個病人用此方治療，沒有不痊癒的。
治野雞痔，出血不止，肛門邊緣疼痛：鯉魚方
將一條鯉魚處理乾淨，切成細絲，用蒜醬、鹽、醋調味食用。