《太平聖惠方》~ 卷第九十五 (5)
卷第九十五 (5)
1. 丹參酒方
丹參酒。通九竅。神五臟。令人不病方。
丹參（五斤），清酒（五斗）
上淨洗。曝去水氣。寸切。以絹袋盛。納於酒中。浸三日。量力飲之。
白話文：
丹參與清酒一起浸泡三天後，根據自己的身體狀況適量飲用即可。這樣可以疏通全身各個部位和器官，使身心舒暢，避免生病。
2. 鼠黏子酒方
鼠黏子酒。治一切風方。
鼠黏子一斗。以水淘去浮者。曝乾。搗碎。於淨砂盆內。入無灰酒五升。研令極爛。即以絹羅濾取白汁。其滓再以酒五升研之。候濾白汁盡為度。續入酒二斗。相和令勻。納不津器中。密封。春秋二七日。夏一七日。冬三七日。日足則開。每日平旦。以物攪起令濁。即取溫服一小盞。
白話文：
鼠黏子一斗，用清水淘洗去除浮子。曝曬乾燥後搗碎。把搗碎的鼠黏子放入乾淨的砂盆中，加入五升無灰酒。研磨成極細的糊狀。然後用絹羅過濾，取得白色汁液。過濾剩下的殘渣再加入五升酒研磨。等到過濾出白色汁液為止。繼續加入二斗酒，攪拌均勻。裝入密閉容器中。在春秋季節密封二到七天，夏季密封一到七天，冬季密封三到七天。密封期滿後開啟。每天早上，用器物將沉澱物攪渾。然後取溫熱的酒液一小盞服用。
次一小盞服訖。封之。勿使氣泄。良久方可飲食。晚間再服。主大風。手足癱緩。收舉不得。病重者。服盡兩碩即瘥。若初覺即急服。不過一二斗瘥。亦療癧癤風。痛賊風。風痹頑麻。重者不過五斗瘥。腰腳疼痛。筋節急。重病後汗不留。四肢強直。服三斗瘥。或因熟食。體中如錐刺。
口喎面戾。頭旋心悶。嘔吐。風在心臟。服三四斗差矣。
白話文：
服用一小盞藥液後，蓋上蓋子，不要讓氣體散逸。過一會兒才能飲食。晚上再服用一次。主治大風病，手腳癱軟無力，無法收舉。病情嚴重的，服用兩碩（一種古代的計量單位）就能痊癒。如果剛發病就及時服用，一般服用一兩碩就能痊癒。還能治療癧癤風、痛賊風、風痹頑麻等疾病。病情嚴重的，服用不超過五碩就能痊癒。腰腳疼痛、筋節僵硬、重病後汗不出、四肢強直等疾病，服用三碩就能痊癒。或者因為吃熟食，體內有如針刺般疼痛。
3. 葡萄酒方
葡萄酒。駐顏。暖腰腎方。
白話文：
用葡萄酒來保養皮膚，溫暖腰部和腎臟的方法。
干葡萄末（一斤），細曲末（五斤），糯米（五斗）
上炊糯米令熟。候稍冷。入曲並葡萄末。攪令勻。入甕蓋覆。候熟。即時飲一盞。
白話文：
葡萄乾粉（一斤），麥芽粉（五斤），糯米（五斗）
4. 五枝酒方
五枝酒。治中風。手足不遂。筋骨攣急方。
白話文：
用五種樹的枝條泡酒，可以治療中風所引起的四肢無力、肌肉僵硬等症狀。
夜合枝，花桑枝，槐枝，柏枝，石榴枝（以上並取東南嫩者各半斤銼），防風（十兩去蘆頭），羌活（十兩），糯米（五斗），小麥曲（五斤末），黑豆（擇緊小者二斗）
白話文：
夜合花枝、桑枝、槐枝、柏枝、石榴枝（以上均採東南面嫩枝，各半斤，切碎） 防風（10兩，去蘆頭） 羌活（10兩） 糯米（5鬥） 小麥曲（5斤，研磨成粉） 黑豆（精選緊實小粒的，2鬥）
上以上五枝。用水一碩。煎取三斗。去滓。澄濾浸米及豆。二宿。漉出蒸熟。後更於藥汁內入曲。並防風羌活等末。同攪和入甕。如法蓋覆。候酒熟時。飲一盞。常令醺醺。甚有大效。
白話文：
上述的五種藥材，加水一斗煎煮，取得三鬥藥液，過濾去除藥渣。將米和豆浸泡在藥液中，兩夜後撈出蒸熟。然後再將麴放入藥液中，同時加入防風、羌活等藥粉末。攪拌均勻，倒入甕中。按照正確的方法封蓋，等待發酵成熟。酒熟後，每次喝一小杯，保持微醺的狀態。這樣做有很好的效果。
5. 天蓼木酒方
天蓼木酒。治膝。補五勞。祛風益氣方。
白話文：
用天蓼木泡製的酒可以治療膝痛、滋養疲勞的身體、去除風邪並增強氣力。
天蓼木（十斤銼），秫米（一碩），細曲（十斤搗碎），黑豆（二斗）
白話文：
天蓼木（十斤，切碎）、秫米（一石）、細曲（十斤，搗碎）、黑豆（二斗）
上以水三碩。先煮天蓼木取汁一碩。去滓。其秫米黑豆一處淨淘。蒸熟放冷。以藥汁都拌和令勻。入不津甕中密封。三七日開。溫飲一盞。日再為良。
白話文：
把上等水的三倍量倒入容器中。先將天蓼木煮沸，取一倍量的汁液，去除渣滓。將糯米和黑豆一起清洗乾淨，蒸熟後晾涼。把藥汁全部倒入糯米和黑豆中，攪拌均勻。放入不滲水的甕中密封起來。過三到七天後打開，溫熱後每次服用一杯。一天喝兩次效果更好。
6. 商陸酒方
商陸酒方。
商陸末（五斤白色者），天門冬末（五斤），細曲（十斤搗碎），秫米（一碩淨淘）
白話文：
商陸根（五斤的白色部分） 天門冬根（五斤） 細辛（十斤，搗碎） 秫米（一碩，洗淨）
上先炊米熟。放如人體溫溫。別煎熟水一碩。放冷。都拌和令勻。入不津甕中密封。釀六十日成。去滓。隨性飲之。五日食減。廿日腹滿絕谷。不復用食。屍蟲並去。瘢痕皆滅。此方出五符中。忌大肉。
白話文：
- 先將米煮熟。
- 放入人體溫暖的地方。
- 另外煎煮一鍋水，等它冷卻。
- 將米飯和冷水混合均勻，倒入密封的容器中。
- 靜置60天釀成。
- 去除雜質，隨意飲用。
- 五天後食量會減少。
- 二十天後腹滿脹氣，停止進食。
- 屍蟲和疤痕都會消失。
- 這個方子出自《五符》中。
- 忌諱食用大量肉類。
7. 三石浸酒方
三石浸酒。下治腎氣。補虛損方。
白話文：
用三個石頭大小的量浸泡在酒裡，可以治療腎氣不足、身體虛弱和營養不良的情況。
磁石（八兩），白石英（十兩細研），陽起石（六兩）
上件藥。並搗碎。以水淘清後。用生絹袋盛。以酒一斗。浸經五日後。任意暖服。其酒旋取旋添。極妙。
白話文：
磁石：8 兩 白色石英：10 兩（研磨成細粉） 陽起石：6 兩
8. 九仙薯蕷煎方
九仙薯蕷煎。治腰腳疼痛。及腹內一切冷病。服之令人肥白。顏色悅澤。身體輕健。骨髓堅牢。行及奔馬。久服可為地仙矣。
白話文：
這是一道古方名稱叫做「九仙薯蕷煎」的藥膳食療方法，可以治療腰部和腿部疼痛以及腹部的一切寒症，服用後會讓人變得肥胖、皮膚光滑有光澤、身軀靈活強壯、骨骼肌肉結實有力，甚至能夠跑得比快馬還快。如果長期食用，可以成為長生不老的地仙。
薯蕷（一斤），杏仁（一升湯浸去皮尖雙仁），生牛乳（三升）
白話文：
薯蕷一斤，杏仁一升（用湯浸泡，去除外皮和尖端，留下雙仁），生牛奶三升
上爛研杏仁。入牛乳。絞取汁。以杏仁盡為度。後取薯蕷相和。都入新瓷瓶盛之。密封瓶口。安於釜中。以重湯煮一伏時。乃成。每日空心。以溫酒調一匙服之。
白話文：
將杏仁磨碎，放入牛乳中。將杏仁絞取汁液，直到杏仁全部絞盡。然後取山藥與杏仁汁混合。將混合物裝入新的瓷瓶中，並密封瓶口。將瓷瓶放入大鍋中，用滾燙的熱水煮約一個時辰。製成後，每天早上空腹時，用溫酒調和一湯匙服用。
9. 地黃煎方
地黃煎。補五勞七傷。長肌肉。填骨髓方。
白話文：
【地黃煎】是一種藥方，用於補充五勞七傷，增強肌肉，填補骨髓，具備強身健體的作用。
生地黃汁（一斗），生薑汁（一升），酥（一斤），蜜（一升），杏仁（一升湯浸去皮尖研如膏用之）
白話文：
生地黃汁（5 公升），生薑汁（1 公升），酥油（0.5 公斤），蜂蜜（1 公升），杏仁（1 公升，用熱水浸泡後去皮和杏仁尖，研磨成糊狀）
上先取地黃汁。於銀鍋中煎如稀餳。納姜酥蜜杏仁等和。更煎令稠。於不津器中盛。每服。以溫酒一蜆殼服之。日三度服之。
地黃煎。大補益。養命延年。駐顏不老方。
白話文：
首先，取生地黃汁，在銀鍋中煮到像稀粥一樣。加入姜、酥、蜜和杏仁等材料，一起煮到濃稠。存放在密封容器中。每次服用時，用溫酒稀釋一蜆殼的量服用。每天服用三次。
生地黃汁（三升），酥（二升），蜜（三升），棗膏〔二（三）升〕，髓（一升牛羊皆得用），杏仁（一升湯浸去皮尖研用之），生薑汁（一升），天門冬（十兩去心），麥門冬（六兩去心），黃耆（八兩銼），紫菀（六兩去苗土），桔梗（五兩去蘆頭），甘草（八兩炙微赤銼），五味子（八兩），百部（六兩），狗脊（七兩），丹參（八兩），牛膝（十兩去苗），杜仲（十兩去皴皮），防風（七兩去蘆頭），地骨皮（十兩），桑根白皮（十兩），桂心（六兩），羌活（六兩），肉蓯蓉（十兩酒浸去皺皮），白茯苓（十兩），薏苡仁（十兩）
白話文：
生地黃汁（3升） 煉製奶油（2升） 蜂蜜（3升） 棗膏〔2（3）升〕 髓（1升，牛羊皆可） 杏仁（1升，用熱水泡去皮研碎） 生薑汁（1升） 天門冬（10兩，去心） 麥門冬（6兩，去心） 黃耆（8兩，切碎） 紫菀（6兩，去根和泥土） 桔梗（5兩，去蘆頭） 甘草（8兩，炙烤至微紅切碎） 五味子（8兩） 百部（6兩） 狗脊（7兩） 丹參（8兩） 牛膝（10兩，去根） 杜仲（10兩，去粗皮） 防風（7兩，去蘆頭） 地骨皮（10兩） 桑根白皮（10兩） 桂心（6兩） 羌活（6兩） 肉蓯蓉（10兩，用酒泡去皺皮） 白茯苓（10兩） 薏苡仁（10兩）
上天門冬等二十味。細銼。以水七斗。煎取三斗。絞去滓。和地黃汁生薑汁等。綿濾。於銅鍋中。以微火煎之。三分減二。即下酥蜜髓。及棗杏仁等相和。以重湯煎。以物數數攪之。可如稀餳即止。以瓷瓶貯之。每服。以溫酒調服一匙。日三服。
白話文：
上天門冬等 20 種草藥，細細研磨。加水七鬥，煎煮到三鬥。過濾掉渣滓，加入地黃汁和生薑汁等。用棉布過濾，倒入銅鍋。用小火煎煮，煎到三分之一。加入酥、蜜、髓，以及棗仁、杏仁等，一起熬煮。用勺子不斷攪拌，直到濃稠如稀粥即可。裝入瓷瓶保存。每次服用，用溫酒調和一勺，一天服用三次。