《醫心方》~ 卷第三十 (10)
卷第三十 (10)
1. 五果部第二
所謂鳧茈者是也。為粉食之，其色如玉。久食益人，兼名菀云，一名火芋，一名玉銀。（和名久和為。）
菰根，《七卷經》云：味甘，大寒，除腸胃中痼熱，消渴，止小便利。《養生要集》云：味甘平，除胸中煩，解酒消食。（和名古毛禰。）
菰首，《七卷經》云：味甘，冷，被霜之後，食之令人陰不強。又雜白蜜食，令人腹中生蟲。〔今按：損害物，和名古（已）毛都乃。〕
芰實，《本草》云：味甘。平，無毒，主安中補臟，不飢，輕身。（一名䔖。）《陶景注》云：火煏以為米，充糧斷谷長生。崔禹云：芰實，食之安中補五臟。孟詵云：食之神仙，此物尤發冷，不能治眾病。《七卷經》云：味甘，平，無毒。食之不飢，被霜後食之，令陰不強，（和名比之。）
藕實，《本草》云：味甘，平，寒，無毒，主補中養神，益氣力，除百疾，久服輕身耐老，不飢延年。《陶景注》云：此即今蓮子是也。宋帝時大官作羊血䘓人削藕皮誤落血中，皆散不凝。醫仍用藕療血多效。《蘇敬注》云：主熱渴，散血，生肌。久服令人心歡。崔禹云。藕實根味甘，冷，食養心神。
根大冷，主煩熱，鼻血不止。孟詵云：蓮子，寒，主五臟不足，利益十二經脈，二十五絡。馬琬云：食之養神，除百病。根效與實相似也。（和名波知須。）
雞頭實，《本草》云：味甘，平，無毒，主療濕痹，腰脊膝痛，補中益精，強志，耳目聰明，久服輕身，不飢，耐老，神仙。《陶景注》云：此即今蒍子，子形上花似雞冠，故名雞頭。《蘇敬注》云：作粉與菱粉相似，益人勝菱芰。崔禹云：益氣力，耳目明瞭。孟詵云：作粉食之甚好。
此是長生之藥，與蓮實合餌，令小兒不能長大。故知長服當駐其年耳。生食動小冷氣。《七卷食經》云：食之益精氣。（和名美都布布支乃美。）
千歲虆汁，《本草》云：味甘平，無毒，和補定五臟，益氣續筋骨，長肌肉。去諸痹，久服輕身不飢耐老，通神明。崔禹云：食之補五臟，味甘平，小冷，其莖切，絕而受瀝汁，狀如薄蜜，甘美，以薯蕷為粉，和汁煮作粥食，主噦逆。又合白蜜食之，益人。（和名安未都良。）
白話文：
五果部第二
鳧茈，顏色像玉，磨成粉食用。長期食用對人體有益，也叫菀、火芋、玉銀。
菰根，《七卷經》記載：味甘，性寒，能去除腸胃裡的積熱，治療消渴症，止小便頻數。《養生要集》記載：味甘性平，能消除胸中煩悶，解酒消食。
菰首，《七卷經》記載：味甘，性寒，霜降後食用會導致性功能減弱。與蜂蜜一起食用，會導致腹中生蟲。
芰實，《本草》記載：味甘，性平，無毒，能安五臟、補益臟腑、消除飢餓感，使身體輕盈。《陶弘景注》記載：可以烘烤成米，充當糧食，有助於長壽。崔禹錫記載：食用芰實可以安五臟。孟詵記載：食用芰實可以成仙，但此物性寒，不能治療所有疾病。《七卷經》記載：味甘，性平，無毒，食用後不飢餓，但霜降後食用會導致性功能減弱。
藕實，《本草》記載：味甘，性平寒，無毒，能補益心脾、養神益氣，去除百病，長期服用能使身體輕盈、延年益壽、不飢餓。《陶弘景注》記載：這就是現在的蓮子。宋代時曾有官員因削蓮藕皮時藕皮落入羊血中，羊血卻未凝固，於是用藕來治療出血，效果顯著。《蘇敬注》記載：主治熱渴、散血、生肌，長期服用能令人心情愉悅。崔禹錫記載：藕實和藕根味甘性寒，食用可以養心神。藕根性寒，主治煩熱、鼻出血。孟詵記載：蓮子性寒，主治五臟不足，能滋補十二經脈和二十五絡脈。馬琬記載：食用蓮子能養神除百病，藕根的功效與蓮子相似。
雞頭實，《本草》記載：味甘，性平，無毒，能治療濕痹、腰脊膝痛，補中益精，增強意志力，使耳目聰明，長期服用能使身體輕盈、不飢餓、延年益壽。《陶弘景注》記載：這就是現在的芡實，果實上的花像雞冠，所以叫雞頭。《蘇敬注》記載：磨成粉後與菱粉相似，但益處比菱、芰更好。崔禹錫記載：能益氣力，使耳目聰明。孟詵記載：磨成粉食用非常好。這是長生不老的藥物，但與蓮子一起服用會使小孩不能長大，因此長期服用應該適量，生食會引起輕微的腹冷。 《七卷食經》記載：食用能益精氣。
千歲虆汁，《本草》記載：味甘性平，無毒，能調和補益五臟，益氣、續筋骨、長肌肉，能治諸痹，長期服用能使身體輕盈、不飢餓、延年益壽、增強神志。崔禹錫記載：食用能補益五臟，味甘性平，略寒，其莖切斷後流出的汁液，像稀薄的蜂蜜，甘美可口，可以將薯蕷磨成粉，與汁液混合煮粥食用，能治療呃逆。與蜂蜜一起食用，對人體有益。