《增訂偽藥條辨》~ 卷三 (1)
卷三 (1)
1. 土大黃（一）
大黃，《本經》謂之黃良，後人謂之將軍，以其有伐邪去亂之功也。古人以出河西、隴西者為勝，今以莊浪所產者為佳，故一名莊大黃。莊浪縣即古涇原隴西地，至川中所出有錦紋者亦可用。味苦氣寒，色黃臭香，紫地有錦紋，方堪入藥。若此種土大黃，中微淡不黃，只可用為香料。蓋其性不能通利，若誤服之，且能燥腸護穢，當細辨之。
炳章按：大黃，九十月出新。陝西、甘肅涼州衛出者，堅硬緊結、色黃、頭起錦紋似冰旋斑為最佳，故俗名錦紋大黃。河南西寧州出者，形狀與前相類似，質略鬆，或曰中大黃；四川出者空松，為馬蹄大黃，最次；山西亦出，名味黃，久而變黑，更次；皆不堪藥用。鄭君所云土大黃，或即此類也。
白話文：
大黃
**《本經》**中稱大黃為「黃良」，後人稱其為「將軍」，這是因為它具有攻伐邪氣、去除病亂的功效。古人認為產自河西、隴西的大黃品質最佳，如今則以莊浪產的大黃為佳，因此又稱其為「莊大黃」。莊浪縣正是古時的涇原隴西之地。產自四川的錦紋大黃也可以使用。大黃味苦性寒，顏色黃色，有香氣，紫色地質上有錦紋者，才是可以入藥的。
如果像「土大黃」這種，內部顏色淡，不呈黃色，只能用作香料。因為它的性質不能通利，若誤服，反而會使腸道乾燥、積聚穢物，所以一定要仔細辨別。
**炳章按：**大黃在農曆九、十月出新。產自陝西、甘肅涼州衛的大黃，堅硬緊實，顏色黃色，頂部有如冰旋斑的錦紋，是品質最好的，俗稱「錦紋大黃」。產自河南西寧州的大黃，形狀與前者類似，但質地略鬆，有些人稱之為「中大黃」。產自四川的大黃鬆軟，稱為「馬蹄大黃」，品質最差。山西也產大黃，名為「味黃」，久置後會變黑，品質更差，都不適合藥用。鄭君所說的「土大黃」，可能是指這些品質較差的大黃。
2. 附子（二）
附子，以蜀地綿州出者為良。氣味辛熱，有大毒。主治風寒咳逆，邪氣寒熱，踒躄拘攣，膝痛不能行步。破癥堅積聚、血瘕金瘡。今陝西亦蒔植附子，謂之西附，性雖辛溫，而力稍薄，不如生於川中者土厚而力雄也。聞肆中有一種洋附混售，性味既劣，力量更遜，一經炮製，既難辨識，不免害人。更有一種臭附，尤不可用，慎之，慎之。
炳章按：附子，八九月出新。四川成都彰明產者為川附，底平有角，皮如鐵，內肉色白，重兩許者，氣全最佳。性潮，鮮時用鹽漬醃，蓋不醃易爛。然經鹽漬過，性味已失，效力大減，景岳先生已辨之詳矣。陝西出者為西附，黑色干小者次。
白話文：
附子
附子，以蜀地綿州出產的品質最佳。其氣味辛熱，有劇毒。主治風寒咳嗽、邪氣寒熱、足部屈伸不利、膝蓋疼痛無法行走、破除癥積聚、血塊及金瘡。
如今陝西也種植附子，稱為西附，雖然性味辛溫，但藥力較弱，不及川中土質肥沃，藥力強勁者。聽聞市面上有洋附混售，其性味低下，藥力更弱，炮製後難以辨識，恐有危害。更有一種臭附，絕不可用，務必謹慎，務必謹慎。
炳章按
附子，八九月出新。四川成都彰明產的稱為川附，底部平整有角，外皮如鐵，內肉顏色白，重量約兩許者，藥氣最足。性喜潮濕，新鮮時需用鹽醃製，否則易腐爛。但經過鹽醃製後，性味已失，藥效大減，景岳先生已詳細說明過。陝西產的稱為西附，黑色、乾燥、個頭小者次之。
3. 天雄（三）
天雄，氣味亦是辛熱，有大毒。《本經》主治稍異而旨則同。凡附子種在土中，不生側子，經年獨長大者為天雄，仍是蜀地綿州所產者為勝。近今每有以厚附偽充，施之重證必不能奏效矣。
炳章按：天雄與附子同物，亦產四川彰明者良。凡長大端正，不生側枝，獨長本身，每個在三兩上下者，即名天雄，非別有一物也。厚附片，乃四川鮮附子制而切片，不經咸漬洗漂，效力且比本漂淡附片勝數倍。凡用淡附片二錢，厚附片只能用一錢，因其力猛也。
白話文：
天雄的氣味也是辛辣燥熱，而且有毒。雖然《本經》中記載其主治略有不同，但功效大致相同。凡是在土中生長的附子，如果沒有長出側子，經過一年獨自長大，這就是天雄。而產自四川綿州的天雄品質最佳。現在經常有人用厚附來冒充天雄，用在重症上必然無效。
炳章說：天雄與附子是同一樣東西，產於四川彰明的品質也很好。凡是長得大而端正，沒有側枝，獨自長成，每顆重約三兩的天雄，就是真正的天雄，並非別的東西。厚附片是四川用鮮附子製成的切片，未經鹽漬洗漂，其藥效比經過鹽漬洗漂的淡附片還要強數倍。凡是用淡附片二錢，厚附片只需用一錢，因為它的藥效更猛。
4. 麻黃（四）
麻黃，始出晉地，今滎陽、汴州、彭城諸處皆有之。氣味苦溫，無毒。春生苗纖勁直，外黃內赤，中空有節，如竹形，宛似毛孔，故為發表出汗聖藥。市肆有以蓆草偽充，氣味既別，力量毫無，重症用之，不免貽誤。
炳章按：麻黃，九十月出新。山西大同府、代州、邊城出者肥大，外青黃而內赤色為道地；太原陵坵縣及五臺山出者次之；陝西出者較細，四川滑州出者黃嫩，皆略次；山東、河南出者亦次。惟關東出者，細硬蘆多不入藥。若蓆草偽充，更為害人矣。
白話文：
麻黃
麻黃，最早產於晉地，如今滎陽、汴州、彭城等地都有。性味苦溫，無毒。春天發芽，苗細長挺直，外黃內紅，中間空心有節，形狀像竹子，表面像毛孔，因此是發散風寒、促進排汗的聖藥。市面上有以蓆草偽充麻黃者，氣味不同，藥效全無，重症病人服用，恐會延誤病情。
炳章注：麻黃，每年九月十月出新。山西大同府、代州、邊城所產麻黃肥大，外青黃內紅，為道地藥材；太原陵坵縣及五臺山所產次之；陝西所產較細，四川、滑州所產黃嫩，都略次於前者；山東、河南所產亦次。唯關東所產麻黃，細硬蘆多，不適宜入藥。若以蓆草偽充，更為害人。
5. 北乾薑（五）（俗省作姜）
土北姜，溫州所產，質松不結，味淡不辛。又有一種洋北姜，氣味尤劣，更不可用。按北乾薑，氣味辛溫，其色黃白兼見，仍手足太陰之溫藥也。凡制乾薑、炮姜，當以三衢開化產者為佳。用母姜水浸，曬乾。以肉厚而白淨、結實明亮如天麻者良，故又名白姜。近今藥肆，且有以傷水變味之生薑曬乾炮用，未免有名無實，誤人匪淺。
炳章按：乾薑，湖南均州出，小、雙頭內白色為均姜，最佳。浙江台州出者，為臺姜，個小，肉黃黑色者次。其他江南、江西、寧國、四川皆出，總要個大堅實、內肉色白為佳。
白話文：
北方產的生薑，溫州產的質地鬆軟不緊實，味道淡薄不辛辣。還有一種外來的北方生薑，氣味更差，更不能使用。真正的乾薑，氣味辛辣溫熱，顏色黃白兼具，是手足太陰經的溫熱藥物。製作乾薑、炮薑，應該選用三衢開化產的生薑，用母姜水浸泡，晒乾。肉厚白淨、結實明亮如天麻的生薑最好，因此又稱為白姜。現在藥店裡，有些用傷水浸泡變味的生薑曬乾炮製，名不符實，容易誤導人。
乾薑，湖南均州產的，個頭小，雙頭裡面白色，稱為均姜，品質最好。浙江台州產的，稱為臺姜，個頭小，肉黃黑色，品質次之。其他江南、江西、寧國、四川等地也產乾薑，總之要個頭大、堅實，內肉顏色白才是好的。
6. 高良薑（六）
陶隱居言，高良薑始出高良郡，故得此名。《別錄》云：氣味辛，大溫，無毒。主治暴冷，胃中冷逆，霍亂腹痛。近有偽品色黑而暗，不黃，根瘦，無味，非高良所產，不可用，用之反有害矣。
炳章按：高良薑，廣東海南出者，皮紅，有橫節紋，肉紅黃色，味辛辣，為道地。出貨多，用途少，偽者鮮見。《南越筆記》云：高良薑出於高涼，故名。根為高良薑，子即紅豆蔻。子未圻，含胎，鹽糟，經冬，味辛香入饌。又云：凡物盛，多謂之寇，是子如紅豆而叢生，故名紅豆蔻。
白話文：
陶隱居說，高良薑最初產於高良郡，因此得名。根據《別錄》記載：高良薑的味道辛辣，性溫，無毒。主要用於治療突然發生的寒冷症狀、胃寒逆氣、霍亂腹痛等病症。近來出現一些偽品，顏色偏黑、暗淡，不呈黃色，根部瘦小，無味，並非產自高良，不可使用，使用反而有害。
炳章按：高良薑，廣東海南出者，皮紅，有橫節紋，肉紅黃色，味辛辣，為道地。出貨多，用途少，偽者鮮見。《南越筆記》云：高良薑出於高涼，故名。根為高良薑，子即紅豆蔻。子未圻，含胎，鹽糟，經冬，味辛香入饌。又云：凡物盛，多謂之寇，是子如紅豆而叢生，故名紅豆蔻。
炳章註解：高良薑以廣東海南產的為上品，其外皮呈紅色，有橫向的節紋，肉質呈紅黃色，味道辛辣，為正宗地道。市場上高良薑的產量很多，但實際用途不多，因此偽品很少見。《南越筆記》記載：高良薑產自高涼，因此得名。高良薑的根部是高良薑，其種子則是紅豆蔻。紅豆蔻未成熟時，會含着種子，可以與鹽糟一同醃製，經過冬季後，味道辛香，適合用來烹飪。此外，《南越筆記》還說：凡是數量眾多的東西，都容易被稱為“寇”，紅豆蔻的種子就像紅豆一樣，成叢生長，因此得名“紅豆蔻”。
今驗此花深紅如灼，與《圖經》「花紅紫色」相吻合。花罷結實，大如白果，有稜。嫩時色紅綠，子細如橘瓤，所謂含胎也。老則色紅，即草木狀之生薑。《楚辭》之杜若也。
白話文：
現在檢驗這種花，顏色深紅，如同被燒灼過一樣，與《圖經》中描述的「花紅紫色」相符。花落後會結出實物，大小類似白果，表面有稜線。當它還嫩的時候，整體顏色為紅綠相間，子實細膩如橘子的果肉，這就是人們常說的「含胎」現象。等到它變老時，顏色變為紅色，外觀類似草本植物的薑，也就是《楚辭》中的杜若。
7. 川椒（七）
川椒，《本經》名蜀椒，列於中品。產於巴蜀，顆如小豆而圓，皮紫赤色，皮厚而里白，味極辛烈而香。凡閉口者去之。近有土椒，色黑無味，又安能溫中散寒乎？
炳章按：花椒，山野自出，干高五六尺至丈餘，梗生小刺，葉為對生羽狀複葉。春日開小花，黃綠色，初夏結實圓小，始色青綠，熱則變赤，裂開香氣甚烈，即《本草》所謂之椒紅也。產地首推中州，名曰南椒，顆粒大，外紫里白，氣味濃厚，椒多目少，最佳。江浙間釀酒家皆需此。
產於蜀者名川椒，產於秦嶺者名秦椒，顆粒略小尚佳。產于山東即墨縣者，名東椒，又名女姑椒，色紅黑，氣味較薄，為次；江淮間產者，名土椒，色青黑，粒小味淡，更次。
白話文：
川椒
《本草經》稱川椒為蜀椒，列為中品。產於巴蜀地區，顆粒如小豆般圓潤，外皮呈紫紅色，皮厚且內部潔白，味道極其辛辣芳香。凡是閉口不開的藥方，都要去除川椒。現今市面上有土椒，顏色黑且無味，又怎能溫中散寒呢？
炳章註解：花椒，生長於山野之中，株高約五六尺到丈餘，枝幹上有小刺，葉子為對生羽狀複葉。春季開花，花朵呈黃綠色，初夏結果，果實圓小，一開始呈青綠色，成熟後變為紅色，裂開後散發出濃烈的香味，這就是《本草》中所說的椒紅。
花椒產地以中州為最佳，稱為南椒，顆粒較大，外皮紫紅色，內部潔白，氣味濃郁，果實多而籽少，品質最優。江浙一帶的釀酒業者都需用此種花椒。
產於蜀地的稱為川椒，產於秦嶺的稱為秦椒，顆粒略小但品質仍佳。產於山東即墨縣的稱為東椒，又名女姑椒，顏色紅黑，氣味較淡，品質次之；江淮一帶產的稱為土椒，顏色青黑，顆粒小且味道淡，品質最差。