曹炳章

《增訂偽藥條辨》~ 卷二 (5)

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卷二 (5)

1. 洋扁豆(十一)

洋扁豆,顆粒較大,皮瘦色微赤,不堪入藥。當以蘇州所產色白者為勝。氣味甘,微溫,和中下氣。止泄痢,清暑氣,暖脾胃,除濕熱,止消渴,方有功效。

炳章按:扁豆,浙江杭州、湖州、紹興出者,開白花。其實要白而有光,體飽滿者佳。江南安慶、江西俱出,惟亳州出者,顆大扁形,名洋扁豆,為不道地。

白話文:

洋扁豆

,顆粒較大,外皮薄且顏色略帶紅色,藥用價值不高。以蘇州產的白色扁豆為最佳。扁豆味甘微溫,具有和中下氣、止瀉痢、清暑氣、暖脾胃、除濕熱、止消渴等功效。

炳章註解

扁豆,浙江杭州、湖州、紹興等地生產的,花朵是白色的。其中以顆粒飽滿,顏色潔白且有光澤的扁豆品質最佳。江南安慶、江西等地也有生產,但亳州產的扁豆顆粒大而扁平,名為洋扁豆,並非地道藥材

2. 赤豆(十二)

赤豆出江淮間,今關西、河北、汴、洛皆有。入藥以緊小赤黯者為良。氣味甘酸平,無毒。主下水腫,排癰腫膿血。今藥肆中有一種赤黑相間者,聞是相思子,每以偽充赤小豆。其謬已甚,夫既名為豆,豈可於五穀外求之耶?

炳章按:赤豆,浙江慈溪、餘姚、蕭山、龕山近沙地皆產之,粒小,細長如腰子,紫紅色,腰間有白紋如鳳眼,名杜赤豆。入藥能利小便,泄血分之濕熱,為最道地。又一種色紅赤,粒大團形,比黃豆略小,名紅飯豆,各處皆出,僅供食品,不入藥用。又一種名海紅豆,出海南,其子大而扁,今人亦誤作赤小豆,誠大謬矣。

白話文:

赤豆原產於江淮地區,現在關西、河北、汴州、洛陽等地也都出產。入藥時,要選擇顆粒緊密、小巧、呈暗紅色的赤豆,品質最好。赤豆的味道甘酸,性平,無毒。主要功效是治療水腫,排解癰腫膿血。現在藥鋪裡有一種赤黑相間的豆子,聽說是相思子,經常被當成赤小豆使用。這種錯誤非常嚴重,既然叫做豆子,怎麼可能在五穀之外尋找呢?

炳章按

赤豆,浙江慈溪、餘姚、蕭山、龕山附近沙土地都出產,顆粒小,細長像腰子,顏色紫紅,腰部有白色紋路像鳳眼,稱為杜赤豆。入藥可以利尿,排出濕熱,是最佳品質的赤豆。還有一種顏色鮮紅,顆粒大而圓,比黃豆略小的豆子,叫做紅飯豆,各地都有出產,僅供食用,不入藥用。還有一種叫做海紅豆,產於海南,豆子大而扁,現在也有人錯誤地把它當成赤小豆,真是大錯特錯了。

半紅半黑者,名相思子,俗呼赤小豆,屬木本植物,與梅冰性相合,能令香不耗散,故近今梅冰中,多拌有此物,服食須知云。相思子出嶺南,樹高丈餘,白色,其葉似槐,其花似皂莢,其莢似扁豆,其子似赤小豆,惟半截紅半截黑為異。今廣東擔子上,以線綴成串,或作首飾以貨之。

其性味苦平,有小毒,能吐人及治貓鬼夜道病。俗又呼為雲南豆子,又能治蠱毒,除一切蟲。《搜神記》云:大夫韓憑妻美,宋康王奪之,憑自殺妻,投之臺下死。王怒,令塚相望,宿昔有文梓木生二塚之端,根交於下,枝錯其上。康王哀之,因號相思子。此說《段公路北戶錄》亦載之。

白話文:

半紅半黑者,名相思子,俗呼赤小豆,屬木本植物,與梅冰性相合,能令香不耗散,故近今梅冰中,多拌有此物,服食須知云。

這種半紅半黑的種子,叫做相思子,民間也叫它赤小豆,屬於木本植物。它與梅冰的特性相合,能讓梅冰的香氣不散失,所以現在製作梅冰時,大多會加入相思子。食用時需要注意以下事項:

相思子出嶺南,樹高丈餘,白色,其葉似槐,其花似皂莢,其莢似扁豆,其子似赤小豆,惟半截紅半截黑為異。今廣東擔子上,以線綴成串,或作首飾以貨之。

相思子產於嶺南地區,樹木高約一丈多,樹皮呈白色,葉子像槐樹葉,花朵像皂莢花,果莢像扁豆,種子像赤小豆,但獨特的特徵是半截紅色半截黑色。現在廣東地區,人們會用線把相思子串成一串,或做成首飾販賣。

其性味苦平,有小毒,能吐人及治貓鬼夜道病。俗又呼為雲南豆子,又能治蠱毒,除一切蟲。《搜神記》云大夫韓憑妻美,宋康王奪之,憑自殺妻,投之臺下死。王怒,令塚相望,宿昔有文梓木生二塚之端,根交於下,枝錯其上。康王哀之,因號相思子。此說《段公路北戶錄》亦載之。

相思子味苦性平,帶有小毒,可以催吐,也能治療貓鬼夜道病。民間也稱它為雲南豆子,可以治療蠱毒,驅除一切蟲害。

根據《搜神記》記載:大夫韓憑的妻子美貌,被宋康王奪走,韓憑為了妻子自殺,並投身於台下而死。康王憤怒,下令將他們的墳墓面對面放置。過了不久,兩座墳墓之間生長出一棵紋理清晰的梓木,樹根交纏在一起,樹枝互相交錯。康王看到後感到悲傷,於是將這種樹木命名為相思子。這個故事也被收錄在《段公路北戶錄》中。