《增訂偽藥條辨》~ 卷二 (3)
卷二 (3)
1. 子薑黃（十五）
子薑黃，氣味辛苦而溫，是經種三年以上老薑所生。色黃入脾，兼治氣，匪特破血除風。聞有以黃北姜偽充，則貽害多矣。
炳章按：子薑黃，福建邵武出者，色黃，皮黃黑色，有節皺紋者佳。四川產者，名川黃，略次。江南北地產者，色深黃，作顏料用之。廣西柳州產者，形似蟬肚，色深黃兼黑者，次，作香料用之。
白話文：
子薑黃
子薑黃，氣味辛辣而溫熱，是經過三年以上生長的薑所生。它的顏色呈黃色，歸脾經，兼具理氣功效，不僅能破血除風，效果顯著。但市面上有人用黃北姜冒充子薑黃，則會造成很大的危害。
炳章注：子薑黃，福建邵武出產的品質最好，顏色呈黃色，外皮黃褐色，有節且有皺紋。四川產的子薑黃，名為川黃，品質略次。江南、北地所產的子薑黃，顏色深黃，主要用於製作顏料。廣西柳州所產的子薑黃，形狀像蟬的肚子，顏色深黃且帶黑色，品質較差，主要用於製作香料。
2. 片薑黃（十六）
李時珍云：以扁如乾薑形者，為片子薑黃，治風痹臂痛有奇功。今肆中有偽品，即薑黃假充，粒大皮粗，味辣，內不結潤，非片子也，勿用為是。
炳章按：片薑黃與子薑黃，大小塊色皆不同。片薑黃比子薑黃大六七倍，切厚片，色淡黃兼黑，邊有鬚根。廣東潮州、浙江溫州俱出。
白話文：
李時珍說：形狀扁平如乾薑的，才是片薑黃，治療風濕痺痛有奇效。現在市面上有假冒品，用薑黃冒充片薑黃，顆粒大、皮粗糙，味道辛辣，內部不光滑，不是片薑黃，不要誤用。
炳章註解：片薑黃和子薑黃，大小塊狀和顏色都不同。片薑黃比子薑黃大六七倍，切成厚片，顏色淡黃帶黑色，邊緣有鬚根。廣東潮州和浙江溫州都出產片薑黃。
3. 丹皮（十七）
偽名洋丹皮，肉紅，皮黑條大，何種草根偽充，本不可知。按牡丹始出蜀地山谷及漢中，今江南江北皆有，而以洛陽為盛。入藥惟取野生，花開紅白，單瓣者之根皮用之。氣味辛寒而香，皮色外紅紫，內粉白。乃心主血脈之要藥，奚容以贗品誤混，用者當買蘇丹皮為美。
炳章按：丹皮產蘇州閶門外、張家山閘口者，皮紅肉白，體糯性粉，無須無潮，久不變色，為最佳第一貨。產鳳凰山者，枝長而條嫩，外用紅泥漿過，極易變色，亦佳。產寧國府南陵縣木豬山者，名搖丹皮，色黑帶紅，肉色白起粉者，亦道地。滁州同陵及鳳陽府定遠出，亦名搖丹，有紅土、黑土之分。
白話文：
有人用一種叫做“洋丹皮”的草根冒充丹皮，它的肉是紅色的，皮是黑色且條紋很大，究竟是什麼草根就不得而知了。
據說牡丹最初產於蜀地山谷和漢中，現在江南江北都有，但洛陽的牡丹最為繁盛。入藥的丹皮只取野生牡丹的根皮，花開紅色或白色，單瓣的牡丹根皮才是最好的。丹皮的味道辛辣而寒涼，帶有香味，皮的顏色外層是紅紫色，內層是粉白色。丹皮是治療心臟和血脈的重要藥材，怎麼能用假貨來混淆呢？用丹皮的人應該購買蘇州產的丹皮，才是最好的。
產於蘇州閶門外、張家山閘口的丹皮，皮是紅色的，肉是白色的，質地糯軟，富含粉末，沒有鬚根和潮濕，長期存放也不變色，是最好的丹皮。產於鳳凰山的丹皮，枝條長而嫩，外層用紅泥漿浸過，很容易變色，但品質也很好。產於寧國府南陵縣木豬山的丹皮，叫做“搖丹皮”，顏色是黑帶紅，肉是白色的，帶有粉末，也是正宗的丹皮。滁州同陵和鳳陽府定遠產的丹皮，也叫做“搖丹皮”，分為紅土和黑土兩種。
紅土者，用紅泥漿上，待後其土色紅汁侵入內肉，白色變紅，黑土乃本色帶紫，久遠不變，亦佳。產太平府者，內肉起砂星明亮，性梗硬，為次。以上就產地分物質高下，其發售再以支條分粗細大小，以定售價之貴賤。選頂粗大者，散裝本箱，曰丹王；略細小者曰二王；再下者作把，曰小把丹；最細碎作大把者，曰大把丹。其產地好歹與粗細以別道地與否，然皆本國出品，非外國貨也。
白話文：
紅色泥土的煙管，用紅泥漿塗抹後，等紅色的土色浸入煙管內肉，原本的白色變成紅色，黑色泥土的煙管則保留原本的紫色，歷久彌新，也是很好的品質。產於太平府的煙管，內肉會出現明亮的砂星，質地堅硬，算是次等。以上是根據產地區分煙管品質高低，而銷售時則會依據煙管的粗細大小，來決定售價的高低。選取最粗大的煙管，散裝成箱，稱為丹王；略細小的稱為二王；再小的以把計價，稱為小把丹；最細碎的以大把計價，稱為大把丹。產地的好壞與粗細決定煙管是否地道，但都是本國生產，並非外國貨。
4. 隰草部
（附水草、谷菽）
5. 熟地（一）
地黃以懷慶所產為良。一經蒸曬，其色便黑，為熟地黃。以九蒸九曬，透心黑者為佳，中心微黃者次之。聞用紅白蘿菔，以地黃汁浸透曬乾假充，尤宜細辨。
炳章按：地黃六七月出新。淮慶出者，短圓如卵，細皮，性糯者道地。直地乃出新時壓扁捏長，以枝頭大小，分價目上下。天津出者，體長皮粗性梗，為次。細者，名細生地，或曰直皮。熟者，以生者洗去泥沙，蒸曬九次者佳。云以紅蘿葡做就偽充者，此屬理想之談，於形色氣味不符，豈可混充。
又有鮮生地一種，杭州莧橋出者，長莖，根皮光黃白色，肉白微黃，肥長性糯者佳。河南出者枝亦長，黃褐色，肉白有硬筋，略次。此物以治血熱證，鮮用易爛。藏者掘一淨土窖，下用干沙泥襯底，面上貯生地一層，再夾沙一層，如是收藏，則少爛耳。
白話文：
地黃品質辨識與保存
地黃以懷慶所產為良。 懷慶產的地黃品質最好。
一經蒸曬，其色便黑，為熟地黃。 經過一次蒸曬，地黃的顏色就會變黑，稱為熟地黃。
以九蒸九曬，透心黑者為佳，中心微黃者次之。 經過九次蒸曬，地黃的顏色完全黑透的品質最好，中心還略帶微黃的品質則次之。
聞用紅白蘿蔔，以地黃汁浸透曬乾假充，尤宜細辨。 有人用紅白蘿蔔浸泡在地黃汁中，曬乾後冒充地黃，因此要特別仔細辨別。
炳章按：
地黃六七月出新。 地黃在每年六、七月出新。
淮慶出者，短圓如卵，細皮，性糯者道地。 懷慶產的地黃，形狀短圓如卵，皮薄細緻，質地粘糯，才是道地的品質。
直地乃出新時壓扁捏長，以枝頭大小，分價目上下。 其他產地的地黃，往往在出新時被壓扁捏長，根據枝頭的大小，分為不同的價格等級。
天津出者，體長皮粗性梗，為次。 天津產的地黃，體型較長，皮粗糙，質地較硬，品質較次。
細者，名細生地，或曰直皮。 地黃中較細的品種，稱為細生地，也叫直皮地黃。
熟者，以生者洗去泥沙，蒸曬九次者佳。 熟地黃，是用新鮮的地黃洗淨泥沙後，蒸曬九次製成的。
云以紅蘿蔔做就偽充者，此屬理想之談，於形色氣味不符，豈可混充。 有人說用紅蘿蔔冒充地黃，這純屬無稽之談，因為紅蘿蔔的形狀、顏色和氣味都與地黃不同，根本不可能混充。
又有鮮生地一種，杭州莧橋出者，長莖，根皮光黃白色，肉白微黃，肥長性糯者佳。 還有一種新鮮的地黃，稱為鮮生地，杭州莧橋產的鮮生地，莖長，根皮光滑，呈黃白色，肉質白中略帶黃色，肥長且粘糯，品質最佳。
河南出者枝亦長，黃褐色，肉白有硬筋，略次。 河南產的鮮生地，莖也比較長，顏色為黃褐色，肉質白，但有硬筋，品質略次。
此物以治血熱證，鮮用易爛。藏者掘一淨土窖，下用干沙泥襯底，面上貯生地一層，再夾沙一層，如是收藏，則少爛耳。 鮮生地可以用來治療血熱症，但容易腐爛。保存鮮生地的方法是，挖一個乾淨的土窖，底部鋪上一層乾燥的沙泥，然後放一層鮮生地，再放一層沙泥，如此疊放，可以減少腐爛。
6. 牛膝（二）
偽名洋牛膝，與懷牛膝色不同而性自異。按牛膝今時用根，味甘臭酸，其性微寒。惟懷慶及川中出者為真，根皆長大柔潤。近道雖有謂之土牛膝，別有治法，古方尚不用之，況此種洋牛膝乎？
炳章按：牛膝計有三種，功用各有專能。河南淮慶產者，曰淮牛膝，根長二三尺，肉肥，色黃白，皮光潔性糯，枝粗者佳。天津產者，皮黃粗糙，有軟刺不圓，性梗者次。四川產者，曰川牛膝，根莖粗無蘆，色黃黑，枝粗軟糯者良，去頭稍用。浙江各地出者，曰土牛膝，紫梗綠葉，對節而生，葉頗類莧，根細短，含有滑汁，治喉症，能引吐惡痰毒痰，利小便。淮牛膝補筋健骨，滋肝腎之功。
如牛之有力也，故名川牛膝，祛風利下焦濕。種類不同，效用亦異。
白話文：
這種叫做洋牛膝的藥材，顏色和懷牛膝不同，藥性自然也不一樣。現在人們使用牛膝的根部，味道甘甜帶有臭酸味，藥性微寒。只有懷慶和四川出產的才是真牛膝，根部又長又大，而且柔軟潤澤。雖然有些地方也稱呼一種藥材為土牛膝，但它有不同的治療方法，古時候的藥方都不使用它，更何況這種洋牛膝呢？
炳章說：牛膝有三种，每種都有各自的功效。河南淮慶產的叫做淮牛膝，根部長達二三尺，肉肥，顏色黃白，外皮光滑，質地糯軟，枝條粗壯的比較好。天津產的牛膝，外皮呈黃色，粗糙，帶有軟刺，不圓潤，質地堅硬，效果較差。四川產的叫做川牛膝，根莖粗壯，沒有蘆頭，顏色黃黑，枝條粗壯，軟糯的品質最好，使用時要去掉頂端的部分。浙江各地出產的叫做土牛膝，莖部呈紫色，葉子呈綠色，對生，葉子形狀很像莧菜，根部細短，含有一些滑潤的汁液，可以用於治療喉嚨疾病，可以引發嘔吐，排出惡性痰液和毒痰，也能利尿。淮牛膝可以補筋健骨，滋養肝腎。
就像牛一樣強壯有力，所以叫做川牛膝，可以祛風，利濕下焦。不同種類的牛膝，功效也各不相同。
7. 紫菀（三）
偽名次紫菀，又名硬蘆紫菀，服之往往愈見咳逆氣結，其害無窮。按紫菀，近道處處雖有出產，然色紫味苦，質極柔宛，若此種硬蘆，形質既殊，性味自劣。聞又有以車前及旋覆根，赤土染過混充者，更奚堪入藥乎。
炳章按：紫菀鳳陽府、亳州龍王廟四鄉出者，鬚根粗，軟糯，色紫紅，硬梗少者佳。河南淮慶府出，枝略細，軟糯，亦可用。湖北出者，性硬根細，泥屑重者次。偽者浙江尚少，因價賤，出貨亦多故耳。
白話文：
紫菀，又稱硬蘆紫菀，服用後往往加重咳嗽和氣逆，危害無窮。真正的紫菀，各地都有，顏色紫色，味道苦，質地柔軟。而這種硬蘆紫菀，形狀和性質都不同，藥效自然也差。聽說還有人用車前草和旋覆花根染成紅色，混充紫菀，更不適合入藥。
炳章說：紫菀以鳳陽府、亳州龍王廟一帶產的最好，鬚根粗壯，柔軟糯滑，顏色紫紅，硬梗較少的品質最佳。河南淮慶府產的，枝條略細，柔軟糯滑，也可以使用。湖北產的，性硬根細，泥土多，品質較差。浙江很少有假貨，因為價格便宜，出貨量也大。
8. 款冬（四）
款冬花為治嗽要藥，十一二月開花如黃菊，雪積冰堅之時，款花偏豔。想見其純陽之品，故一名款凍。生河北關中，微見花未舒放者良。近今市肆多以枇杷花蕊偽充，雖無大害，然性不同，則功自異耳。
炳章按：冬花九月出新。山西太原出者，色紫紅無梗，為手瓣冬花，最佳；有梗者，曰上冬花，次之；梗多色黑紫者，曰中冬花，亦次；亳州出者，更次。考冬花花瓣，色紅紫光潔；枇杷花，色黃紫有茸毛，形態不同，最易鑑別。
白話文：
款冬花與枇杷花辨識
款冬花是治療咳嗽的重要藥物。它在十一月、十二月開花，花朵形似黃菊，即使在積雪冰凍的寒冬，依然鮮豔奪目。由此可見其陽氣充足，故又稱「款凍」。產地主要在河北和關中，以花苞未完全綻放者品質最佳。近年來市面上常有以枇杷花蕊冒充款冬花，雖然無大害，但兩者藥性不同，功效自然也會有差異。
**炳章按：**款冬花每年九月開始出新。山西太原產的款冬花，顏色紫紅，無花梗，稱為「手瓣冬花」，品質最佳；有花梗的稱為「上冬花」，品質次之；花梗多且顏色黑紫的稱為「中冬花」，品質又次之。亳州產的款冬花品質更次。
**辨識方法：**款冬花的花瓣顏色紅紫，光潔亮麗；枇杷花則顏色黃紫，表面有茸毛，形態截然不同，很容易區分。