《增訂偽藥條辨》~ 卷二 (2)
卷二 (2)
1. 金銀花（八）
金銀花，甘平。除熱解毒，能和榮衛，療風養血，除痢寬脹，匪特為瘡科要藥也。隨地皆有，以河南所產為良。近有以黍花偽充，為禍最烈。黍花短小梗多，色黑不香為異，亦易辨已。
炳章按：金銀花，產河南淮慶者為淮密，色黃白，軟糯而淨，朵粗長，有細毛者為最佳。禹州產者曰禹密，花朵較小，無細毛，易於變色，亦佳。濟南出者為濟銀，色深黃，朵碎者次。亳州出者，朵小性梗更次。湖北、廣東出者，色黃黑，梗多屑重，氣味俱濁，不堪入藥。
白話文：
金銀花
金銀花味甘性平。具有清熱解毒、調和營衛、治療風邪、滋養血液、止瀉消脹等功效，不只是治療瘡瘍的要藥。金銀花隨處可見，以河南產的為最佳。近年來有人用黍花偽充金銀花，危害極大。黍花短小、梗多、顏色黑、沒有香味，很容易辨別。
炳章注：
河南淮慶產的金銀花，稱為淮密，顏色黃白，柔軟糯滑，花朵粗長，帶有細毛的品質最佳。禹州產的金銀花，稱為禹密，花朵較小，沒有細毛，容易變色，但品質也不錯。濟南產的金銀花，稱為濟銀，顏色深黃，花朵較碎，品質次之。亳州產的金銀花，花朵小，梗多，品質更次。湖北、廣東產的金銀花，顏色黃黑，梗多且有許多碎屑，氣味濁，不可入藥。
2. 土玫瑰（九）
玫瑰花，色紫，氣香，味甘，性微溫。入脾、肝二經。和血調氣，平肝開鬱。惟蘇州所產者，色香俱足，服之方能見效。近有以本地所生之土玫瑰及月季花陰乾混售，不可不知。
炳章按：玫瑰花產杭州莧橋者，花瓣紫紅，花蒂青綠色，氣芳香甚濃者佳。產湖州者，色紫淡黃紅色，朵長，蒂綠黃色，且有小點，香味淡，略次。蕭山龕山產者，桃紅色，味淡氣香而濁，受潮極易變色，為最次。且玫瑰花具有特性，人尿屎澆者，立死。凡正月終抽紅芽，剪新抽嫩條，每棵二三枝，種斜形，生根較易。
白話文：
玫瑰花呈紫色，氣味芬芳，味道甘甜，性微溫，入脾、肝二經。具有和血調氣、平肝開鬱的功效。但只有蘇州產的玫瑰花色香俱佳，服用才能見效。現在市面上有將本地生長的土玫瑰和月季花陰乾混售，需注意辨別。
玫瑰花以杭州莧橋所產者為佳，花瓣紫紅，花蒂青綠色，氣味芳香濃郁。湖州產的玫瑰花色紫淡黃紅，花朵較長，蒂綠黃色，並帶有小點，香味較淡，品質稍次。蕭山龕山產的玫瑰花則呈桃紅色，味道淡薄，氣味香而濁，容易受潮變色，品質最差。此外，玫瑰花具有特殊性，若用人尿糞澆灌，就會立即枯死。每到正月底，玫瑰花會抽出紅色的新芽，可剪取新抽出的嫩枝，每株取二三枝，斜插種植，較易生根。
次年其花盛開，根傍亦有嫩枝發出，隔二三年宜遷種換地。此花名離娘草，必須移東植西，方得起發。若同園有開紅花之果木，如石榴、薔薇等類，則滿園玫瑰，忌不開花。速將奪色之花遷遠，則玫瑰及時而開，亦其特性也。
白話文：
第二年，玫瑰花盛開，根部旁邊也會長出嫩枝。每隔兩三年，應該要移栽換個地方種植。這種花叫做離娘草，必須要將它從東邊移到西邊種植，才能夠生長茂盛。如果同一個園子裡有開紅花的果樹，例如石榴、薔薇等，玫瑰花就會長得很不好，甚至不開花。要趕快把這些搶奪花色的花樹移到遠一點的地方，這樣玫瑰花才會及時開花，這是它本身的特性。
3. 縮砂（十）
偽名洋扣，味辣不香，色亦帶黃。更有一種廣扣，仁大味苦，均非真品。按縮砂仁產嶺南山澤間，近以陽春出者為佳，故一名春砂，狀似豆蔻，皮緊厚而皺，色黃赤，外有細刺，氣味甚香。胡得攙用洋扣、廣扣，魚目混珠，殊可恨也。
炳章按：縮砂即陽春砂，產廣東肇慶府陽春縣者，名陽春砂，三角長圓形，兩頭微尖，外皮刺靈紅紫色，肉紫黑色，嚼之辛香微辣，為最道地。羅定產者，頭平而圓，刺短，皮紫褐色，氣味較薄，略次。廣西出者，名西砂，顆圓皮薄，刺更淺，色赭黑色，香味皆淡薄，更次。鄭君所說「味辣不香」，或是西砂，必非洋扣，西砂圓形，惟殼與蔻不同，似難混充耳。
白話文：
縮砂仁產於嶺南山澤間，以陽春產的最佳，稱為春砂，外觀像豆蔻，皮緊厚且皺，呈黃赤色，表面有細刺，氣味濃郁香醇。市面上有偽名洋扣，味道辛辣卻不香，顏色偏黃；還有一種廣扣，仁大味苦，這些都不是真正的縮砂仁。真正道地的縮砂仁應是陽春砂，呈三角長圓形，兩頭微尖，外皮帶有紅紫色細刺，肉呈紫黑色，嚼起來辛香微辣。羅定產的縮砂仁頭部扁平圓潤，刺短，皮呈紫褐色，氣味較淡薄，品質略次。廣西產的西砂仁則顆粒圓潤，皮薄，刺更淺，呈赭黑色，香味淡薄，品質最差。鄭君所說的「味辣不香」，可能是指西砂仁，絕非洋扣。西砂仁雖然圓形，但外殼與豆蔻不同，不易混充。
4. 土蜜砂（十一）
縮砂仁在山採下，用蜜生浸，所以殺其燥烈之氣也。聞有以原殼砂水浸透，以蜜煮過，其性仍燥，用者慎之。
炳章按：近時之縮砂仁，外粉白色，內肉紫色，嚼之味辣，氣味香，皆廣西產，即西砂內仁也。其性質確燥，亦次，不若帶殼春砂之為道地也。
白話文：
將縮砂仁從山裡採摘下來後，要用蜂蜜浸泡，這樣可以去除它燥烈之氣。聽說有些人用原殼砂仁用水浸泡透，再用蜂蜜煮過，它的性仍然燥熱，用藥時要謹慎。
炳章注釋：近來市面上的縮砂仁，外皮呈白色，內部肉質呈紫色，嚼起來味道辛辣，氣味香，都是廣西產的，也就是西砂的內仁。它的性質確實比較燥熱，品質也次一等，不如帶殼的春砂地道。
5. 小茴香（十二）
偽名洋小茴，顆粒甚小，毫無香味，按茴香一名蘹香。有大小之別，小茴性平，大茴性熱，以寧夏產者第一，功能理氣開胃，調中止嘔，匪特為治疝聖藥。若此種不香之小茴，既失茴香命名之義，又安能治病乎？
炳章按：小茴，陝西、寧夏出者，其氣香，粒粗短，黃綠色者，道地，去灰屑及梗用。山東出，粒細色綠者次。
白話文：
市面上有一種假冒的藥材，叫做「洋小茴」，顆粒非常小，完全沒有香味，其實按照茴香的別名「蘹香」來講，應該有大小之分。小茴性平，大茴性熱，其中以寧夏產的品質最好，它能理氣開胃，調和脾胃，止嘔吐，不僅是治療疝氣的聖藥。如果這種沒有香味的小茴，既失去了茴香的本義，又怎麼可能治病呢？
炳章按
小茴，陝西和寧夏出產的，香味濃郁，顆粒粗短，黃綠色，是道地的藥材，使用時要去掉灰屑和梗。山東出產的，顆粒細小，顏色偏綠，品質次之。
6. 川芎（十三）
偽名洋川芎，形雖似而味薄，則功用自劣。按芎藭以四川產者為勝，故名川芎。氣味辛溫，根葉皆香。若此種洋川芎，味薄不辛，安能治病。更有一種南芎，只可煎湯沐浴，皆不堪入藥矣。
炳章按：本草一名芎藭，蜀省產地首推灌縣，有野生家種之分。其莖高二尺，葉如芹，分裂尤細。秋間開白花五瓣，為傘形，花序全體芬馥，其根即芎藭也。產地聚集成都，重慶者多，形大圓為撫芎。藍由縣出者，嫩小，曰藍芎。陝西出扁小，為西芎，皆次。浙江溫州及金華出，曰南芎，更次。
川芎各處雖出，因地命名，除蜀產者外，皆不道地。近年蜀省產額頗廣，足敷全國所需求，所以除川芎外，他如藍芎、西芎、南芎等，現出產較少，已在淘汰之列。近年日本雖亦有產，其形似是而非，氣味尤惡劣，不堪入藥，國人亦無購之者。
白話文：
市面上有些偽造的川芎，雖然外觀相似，但味道淡薄，功效自然也差很多。真正的川芎以四川產的品質最佳，因此得名川芎。川芎氣味辛溫，根和葉都有香味。那些偽造的洋川芎，味道淡薄，沒有辛辣味，怎麼能治病呢？更有一種南芎，只能用來煎湯沐浴，根本不能入藥。
7. 鬱金（十四）
鬱金，辛苦微甘，氣寒，其性輕揚，上行入心及包絡，兼入肺經。涼心熱，散肝鬱，破血下氣。出川、廣，體銳圓如蟬肚，皮黃肉赤，色鮮微香。折之光明脆徹，苦中帶甘者乃真。今市中所售者多是薑黃，並有以蓬莪朮偽之者，俱峻削性烈，挾虛者大忌，用者慎之。況鬱金苦寒，色赤入心；薑黃辛溫，色黃入脾；莪朮味苦，色青入肝。胡得混售而貽害耶！
炳章按：鬱金，山草之根，野生也。兩廣、江西咸有之，而以蜀產者為勝。上古不甚重，用以治馬病，故又名馬術，因其形像莪朮也。自唐以後，始入藥料，治血證有功，本非貴重之品。清初吳亂未靖時，蜀道不通，貨少居奇，致價數倍，甚則以薑黃輩偽之者。然其形銳圓，如蟬腹狀，根杪有細須一縷，如菱臍之苗，長一二寸，市人因呼「金線吊蝦蟆」、「蟬肚爵金」是也。其皮黃白，有皺紋，而心內黃赤。
白話文：
鬱金的藥性及真偽辨別
鬱金，味辛苦微甘，性寒，氣輕揚，上行入心經及包絡，也兼入肺經。具有涼心熱、散肝鬱、破血下氣的功效。產於四川、廣東等地，外形銳圓，如蟬肚般，皮黃肉赤，色鮮且略帶香氣。折斷後，光亮脆透，苦中帶甘者為真品。
現今市面上販售的鬱金，多以薑黃充當，甚至以蓬莪朮冒充。薑黃與蓬莪朮皆性烈，虛弱之人忌用，使用時需謹慎。況且，鬱金苦寒，色赤入心；薑黃辛溫，色黃入脾；莪朮味苦，色青入肝，三者性質迥異，不可混淆販售，以免造成危害。
炳章注： 鬱金是山草的根，野生於山野。兩廣、江西等地皆有出產，但以四川產者為上品。古代並不重視鬱金，僅用於治療馬病，因此又稱「馬術」，因其形狀類似莪朮。直到唐朝以後才被正式列入藥材，用於治療血症，原本並非貴重之物。清初吳三桂叛亂時，蜀道不通，鬱金貨源稀少，價格暴漲數倍，因此出現以薑黃等物偽充的情況。真正的鬱金，形狀銳圓，如蟬肚般，根部有一根細小的鬚，形似菱角的嫩苗，長約一至二寸，民間俗稱「金線吊蝦蟆」、「蟬肚爵金」。其外皮呈黃白色，有皺紋，內心則呈黃赤色。
剉開儼然兩層，如井欄，產四川重慶。惟本年生者嫩小而黃，若遺地未採，逾年而收，則老而深黯色，如三七狀，為老廣鬱金。然老鬱金治血證，化瘀削積之力勝於嫩者，若開鬱散痛，即嫩黃者亦效。乃近年傳黑者為野鬱金，黃者為假，並誤其為薑黃，殊不知此物本是野生。
若薑黃皮有節紋，肉色深黃無暈，蓬朮色黑無心，最易辨也。然老鬱金雖產四川，近今名稱廣鬱金。所謂川鬱金，乃溫州產也，色黯黑，形扁亦有心，惟不香耳。
白話文：
鬱金挖開後，可以看到兩層構造，像井欄一樣，產於四川重慶。今年新生的鬱金，顏色嫩黃，體積較小。如果沒有採收，留在地裡超過一年後收穫，就會變得老，顏色深暗，像三七一樣，這就是老廣鬱金。老鬱金治療血症，化瘀消積的效果比嫩鬱金強，像開鬱散治療疼痛，嫩黃的鬱金也有效。近來有人說黑色的鬱金是野鬱金，黃色的鬱金是假的，還誤認為是薑黃，其實鬱金本身就是野生的。
如果薑黃有節紋，肉色深黃沒有暈圈，蓬朮顏色黑沒有心，最容易辨認。雖然老鬱金產於四川，但現在一般稱作廣鬱金。所謂川鬱金，其實是溫州產的，顏色深黑，形狀扁平，也有心，只是沒有香味。