《增訂偽藥條辨》~ 卷一 (6)
卷一 (6)
1. 鱉血柴胡（二十一）
北柴胡用鱉血制者，原欲引入厥陰血分，於陰虛之體，最為得宜。市肆中有一種偽品，不知何物所制，殊可恨也。
炳章按：鱉血柴胡，以鱉血拌炒柴胡。慮不道地，可以殺鱉現炒，尚非難事。然柴胡之良窳，亦有多種，亦宜審慎辨明。如蘇、浙通銷者，以江南古城產者為多。柴胡者，在地上葉莖為柴，地下根蘆為胡。如古城產者，葉綠甚軟而短，無硬梗，地下根皮紫黃色，肉淡黃色，形似紫草，尚佳。
福建廈門銷行者，乃盧州府無會州、白陽山所出，裝簍運出。梗略硬，或曰北柴胡，略次。山東本地不行。兩湖通銷者，為川柴胡，葉綠黃色，根黑黃色，性糯，味淡，亦佳。他如湖北襄陽出，梗硬者為次。滁州、全椒、鳳陽、定遠俱出，泥屑略多，尚可用。江南浦陽，有春產者無蘆槍，秋產者有蘆槍，亦次。
關東出者如雞爪，更不道地。
白話文：
用鱉血來炮製北柴胡，原本是想把它引入厥陰血分，對於陰虛體質的人來說，是最適合不過的。然而市面上出現了一種假冒的柴胡，不知道是用什麼東西炮製的，實在可恨！
炳章註解：所謂「鱉血柴胡」，就是用鱉血拌炒柴胡。如果擔心買到假貨，可以自己殺鱉現炒，並非難事。然而，柴胡的品質良莠不齊，也要仔細辨別。比如蘇州、浙江等地流通的柴胡，大多來自江南古城。柴胡地上部分的葉莖叫做「柴」，地下部分的根叫做「胡」。像古城產的柴胡，葉子顏色深綠，質地柔軟短小，沒有硬梗，根皮呈現紫黃色，肉質淡黃色，形狀很像紫草，品質較佳。
福建廈門銷售的柴胡，來自盧州府的無會州、白陽山，用竹簍裝運。這種柴胡梗略硬，有人說是北柴胡，品質稍次。山東本地則不流通。兩湖地區流通的柴胡，是川柴胡，葉子呈綠黃色，根部黑黃色，質地糯軟，味道淡，品質也較好。其他像湖北襄陽產的，梗比較硬，品質就差一些。滁州、全椒、鳳陽、定遠等地也出產柴胡，但泥土雜質較多，勉強可以使用。江南浦陽的柴胡，春天產的沒有蘆槍，秋天產的有蘆槍，品質也屬於中等。
2. 苦桔梗（二十二）
苦桔梗之根，結實而梗直，故有是名，非木上之梗也。近道處處有之，其根外白中黃有心，味苦而辛。《本經》主治胸脅痛如刀刺，腹滿，腸鳴幽幽，驚恐悸氣。其一種無心味甜者，薺苨也，一名杏葉沙參，又名甜桔梗，性味功用與桔梗大不相同。近今藥肆因苦桔梗價貴，多以甜梗為充。又有一種水口梗，性味更劣，服之安能見功耶？
炳章按：桔梗出安慶古城山，色白有蘆，內起菊花心，味甜帶苦者佳。寧國府涇縣出者，形味略同，亦佳。其他如鎮江全椒、滁州白陽山、常州、宜興、天長、定遠、樟渚，各縣皆出。色黃白，味甜，均不道地。此藥乃開提肺氣，為手太陰要藥。須擇色白、性糯、飽綻、味苦而有心者用之。若味甜者，即薺苨也，效用不同，不可混用耳。
白話文：
桔梗的根部，結實且直挺，所以叫做桔梗，並不是樹枝上的梗。桔梗在很多地方都有，它的根外白內黃，中心有心，味道苦而辛辣。《本經》記載它能治療胸脅疼痛如刀刺、腹脹、腸鳴、驚恐心悸等症狀。
其中有一種沒有心，味道甜的，叫做薺苨，又名杏葉沙參，也叫做甜桔梗，它的性質、味道和功效與桔梗大不相同。近來藥店因為苦桔梗價格高，所以多用甜梗來充當。還有一種水口梗，性味更差，服用它怎麼可能見效呢？
炳章註解：桔梗產自安慶古城山，顏色白，有蘆根，內部有像菊花一樣的心，味道甜中帶苦的最好。寧國府涇縣產的桔梗，形狀和味道也差不多，也是好的。其他像鎮江全椒、滁州白陽山、常州、宜興、天長、定遠、樟渚等地也都出產桔梗，但顏色黃白，味道甜，都不是正宗的。桔梗是開提肺氣的藥物，是手太陰經的要藥。使用時必須選擇顏色白、質地糯、飽滿、味道苦且有心的桔梗。如果味道甜，就是薺苨，功效不同，不可混用。
3. 土枸杞（二十三）
枸杞子氣味甘寒，主堅筋骨，耐老除風，去虛勞，補精氣，以陝西甘州所產者為勝。近有一種粒小、色淡、味不甚甘，皆本地所出之土枸杞，非甘州上品也。
炳章按：枸杞子，陝西潼關長城邊出者，肉厚糯潤，紫紅色，顆粒粗長，味甘者為佳。寧夏產者，顆大，色紅，有蒂，略次，東北關外行之。甘肅鎮蕃長城邊出者，粒細，紅圓活，味亦甘，此貨過黴天即變黑，甚難久藏，略次。他如閩、浙及各地產者，舊地皆曰土杞子，粒小，味甘淡兼苦，肉薄，性微涼，不入補益藥，為最次。
白話文：
枸杞子功效與產地辨識
枸杞子味甘性寒，具有堅固筋骨、延緩衰老、去除風濕、治療虛勞、補益精氣的功效。以陝西甘州所產的枸杞子為上品。
近來市面上出現一種粒小、色淡、味不甚甘的枸杞子，皆為本地所產的土枸杞，并非甘州上品。
炳章註解：
- 陝西潼關長城邊產的枸杞子，肉質厚實、口感潤滑、顏色紫紅、顆粒粗長、味道甘甜，品質最佳。
- 寧夏產的枸杞子，顆粒大、顏色紅亮、有蒂，品質略遜於潼關產。
- 甘肅鎮蕃長城邊產的枸杞子，顆粒細小、顏色紅圓、味道甘甜，但容易發霉變黑，難以久藏，品質略遜於寧夏產。
- 閩、浙及各地所產的枸杞子，舊稱土杞子，顆粒小、味甘淡兼苦、肉薄、性微涼，不適合用於補益藥物，品質最差。
4. 地骨皮（二十四）
枸杞以陝西甘州所出者為勝，地骨皮即枸杞之根。《食療本草》云：氣味苦寒，主去骨熱消渴。近今市肆所售「硬地骨」，不知何種草根偽充。聞是風藥，其性燥烈，大相反，若誤服之，則貽害多矣。
炳章按：地骨皮，非陝枸杞根之皮，乃長江土枸杞之根皮。三月出新。江南古城亳州、蘇州、江北出者，皮薄性糯，色黃黑，氣微香，片大無骨者，為最佳。湖北出者，皮粗厚而大，性硬質松，色黃兼有白斑，梗多為次。鄭君所云硬骨皮，即此是也。
白話文：
枸杞以陝西甘州產出的品質最好，地骨皮就是枸杞的根。《食療本草》記載：地骨皮味苦性寒，可以治療骨頭發熱和口渴。現在市面上賣的「硬地骨」，不知道是用什麼草根冒充的。聽說這是一種風藥，性燥烈，跟地骨皮的性質完全相反，如果誤服的話，後果不堪設想。
炳章註解：地骨皮不是陝西枸杞根的皮，而是長江地區土生枸杞的根皮。每年三月開始採收新皮。江浙一帶的古城亳州、蘇州和江北地區產的地骨皮，皮薄質地糯軟，顏色黃黑，氣味微香，片大無骨的，是最好的。湖北產的地骨皮，皮厚而大，質地堅硬鬆散，顏色偏黃帶有白斑，而且梗多，品質較差。鄭君所說的硬骨皮，就是指這種湖北產的地骨皮。
5. 巴戟肉（二十五）
巴戟天，甘辛微溫，入腎經血分，強陰益精。產蜀地者佳，如連珠。擊破中紫而鮮潔者，偽也；中雖紫，微有白糝粉色，而理小黯者，真也。近有以山豆根混充者。山豆色白，性寒，或醋煮以亂之，則誤人不淺矣。
炳章按：巴戟肉，廣東出者，肉厚，骨細，色紫，心白黑色者佳。江西出者，骨粗，肉薄，略次。浙江台州寧海縣出者，名連珠巴戟，擇其肉厚軟糯，屑少，去骨用肉，亦佳。鄭君雲山豆根混充，不但效用冰炭，且形態亦全不相類也。
白話文：
巴戟天的辨識與真偽
巴戟天，味甘辛，性微溫，入腎經血分，具有壯陽益精的功效。產於蜀地者品質最佳，形如連珠。辨別真偽：
- 偽品： 外表顏色鮮豔，紫色明顯，但質地較脆，容易破碎。
- 真品： 顏色略深，紫中帶白，略帶粉色，質地較硬，理較小而黯淡。
近年來，有不肖商人以山豆根混充巴戟天。 山豆根顏色潔白，性寒，與巴戟天功效截然相反。有些甚至以醋煮山豆根，更難辨別。若誤食，後果不堪設想。
炳章註：
- 廣東產的巴戟天品質最佳，肉厚，骨細，顏色紫，心部呈現白黑色。
- 江西產的巴戟天次之，骨粗，肉薄。
- 浙江台州寧海縣出產的巴戟天，稱為「連珠巴戟」，品質也很好。選擇肉厚軟糯，切片少，去骨取肉使用，效果佳。
鄭君指出： 山豆根與巴戟天，功效相差甚遠，且外觀也完全不同，絕不可混淆。
6. 白薇（二十六）
假白薇即土白薇，條大而硬，色少帶黃。按白薇，《本經》名春生，出陝西及舒、滁、潤、遼諸處。其根色黃微白，柔軟可曲者白薇也；色白微黃，堅直易斷者白前也。今此種土白薇，或云即白前偽充，形質既異，功用懸殊，萬不可誤用也。
炳章按：白薇產山東者，根皮赤黃色，內白黃色，形類牛膝實心，頭下有細鬚根，短而柔軟可曲。《乘雅》云：根似牛膝而細長，色黃微白，此即白薇，與《本經》之說吻合。陳嘉謨曰：白前形似牛膝，粗長堅直，空心有節，色黃白色，折之易斷。乃與近時白前形狀亦符合。
白話文：
假的白薇，也就是俗稱的土白薇，其根莖粗大堅硬，顏色帶點黃色。根據《本經》記載，白薇又名春生，產於陝西以及舒州、滁州、潤州、遼州等地。白薇的根部顏色偏黃帶白，質地柔軟可以彎曲；而白前的根部則顏色偏白帶黃，堅硬直挺，容易折斷。現在這種土白薇，有人說就是用白前冒充的，它們的形態和質地都不同，藥效也相差甚遠，絕對不能誤用。
炳章按
山東產的白薇，其根皮呈赤黃色，內部為白黃色，形狀像牛膝，實心，根部下方有細小的鬚根，短而柔軟可以彎曲。《乘雅》中記載：白薇的根部形似牛膝但較細長，顏色偏黃帶白，這與《本經》中的描述一致。陳嘉謨說：白前的外形像牛膝，粗長堅直，中空有節，顏色為黃白色，容易折斷。這也與現代的白前形態相符。
《本草崇原集說》眉批云：蘇州藥肆誤以白前為白薇、白薇為白前，相沿已久。近調查杭、甬藥肆，相沿亦與江蘇同。近據鄭君說福建亦沿此謬習，惟吾紹興幸早經考定改正。吾望閩、蘇、甬各藥界，亦當速為改正，免誤病家。
白話文：
《本草崇原集說》眉批上說：蘇州的藥店長期以來誤把白前當成白薇，白薇當成白前，一直沿用錯誤。最近調查杭州、寧波的藥店，發現他們也沿用著江蘇的錯誤。最近聽說鄭先生說福建也沿用這種錯誤，只有我們紹興早早就考證訂正了。我希望福建、蘇州、寧波的藥界也應該趕快改正，以免誤了病人。
7. 蒙花（二十七）
蒙花，一名蒙山茶，一名雲芝茶。性寒，能清肺胃之熱，故疹病用之尤宜。近今多以近道磹花偽充，則性味懸殊矣。
炳章按：蒙花，三月出新。湖北當歸山出者，其花白綠色，白茸毛，淨而無梗者，佳。各處出，花碎小，色白黃，梗多者，次。
白話文：
蒙花，又名蒙山茶，也稱雲芝茶。它性寒，能清肺胃之熱，因此對於疹病特別有效。近來多以近似但非真的磹花來冒充，但其性味就大不相同了。
炳章注解：蒙花，每年三月開始長出新花。湖北當歸山產的蒙花品質最佳，其花呈白綠色，帶有白色絨毛，潔淨無梗。其他地方產的蒙花品質較次，花朵較小，顏色呈白黃色，且多帶有梗。