《本草詳節》~ 卷之十— (5)
卷之十— (5)
1. 嘉魚
味甘，氣溫。首有黑點，長身細鱗，肉肥白如玉，味頗咸，食乳泉故也，眾魚莫及。
主勞瘦虛損，腎虛消渴。
白話文：
這段古文中醫的文字是在描述一種食物或藥材的功效和特徵。 它的意思是：這種東西味道甜而性質溫暖。頭部有一個黑色斑點，身體修長且身上覆蓋著細小的鱗片。其肉色鮮嫩、白色像玉石一樣，吃起來帶有些許鹹味，這是因為它食用了泉水中的乳汁所致，其他種類的魚都比不上它。 它可以治療疲倦瘦弱、虛弱不振以及腎虛引起的口渴症狀。
2. 魴魚
一名鯿魚，味甘，氣溫。小頭縮頸，穹脊闊腹，扁身細鱗，其色青白，腹內有肪最美。
主和芥食，助肺氣，去胃風，消穀；作鱠食，助脾氣，令人能食。功與鯽同，疳痢人勿食。
白話文：
這段古文中描述了一種叫做「鯿魚」的生物特徵以及它的藥用價值。 簡而言之，這種魚味道甜美、性質溫暖，具有清熱解毒的功效，可以幫助消化系統健康，增強脾胃功能，並且有助於消除食物中的毒素。但是患有疳積或痢疾的人不應該食用它。
3. 鱸魚
味甘，氣平。有小毒。出吳中，淞江尤盛。四五月方出，長僅數寸，狀微似鱖，而色白有黑點，巨口細鱗，四鰓。
主補五臟，益筋骨，妊婦食，安胎。
白話文：
這段古文中描述的是一種食物或藥材，其特徵是味道甜、性質溫和，但帶有一些毒性。它在中國東部地區特別常見，在每年的四五月份才會出現，身長只有幾英吋，形狀類似於一種叫做“鱖”的魚，但是顏色較白且身上有黑色斑點，嘴巴大、鱗片細緻，擁有四個腮。 這種東西的主要功效是可以滋養五臟六腑，增強筋骨的力量，如果懷孕期間食用可以穩定胎兒的情況。
4. 鱖魚
味甘，氣平。扁形闊腹，大口細鱗，有黑斑彩斑，色明為雄，晦為雌，皆有鬐鬣刺人，厚皮緊肉，肉中無細刺。
主腹內惡血，去腹內小蟲，腸風下血。
白話文：
這段古文中描述了一種生物：味道甜、性質溫和；身體扁平且腹部寬廣，嘴巴大而魚鱗細密，身上有黑色或彩色斑點，明亮的是公的，暗淡的是母的，都有尖銳的背鰭會扎人，皮膚厚實肌肉緊繃，沒有細微的骨頭。 它能治療內部的壞血病，清除體內的小寄生蟲，以及改善腸道出血的情況。
5. 鯊魚
味甘，氣平。溪澗中小魚也。長四五寸，頭尾般大，□狀似赤眼，身圓似鱔，厚肉，重唇，細鱗，黃白色，有黑斑點文，鬐刺甚硬，其尾不歧。
主暖中，益氣。
白話文：
這是一種小魚，味道甜而性質溫和，通常在山間的小河裡可以找到它。它的身體長約四到五英吋，頭部和尾巴大小相等，形狀像紅眼魚，身體呈橢圓形，類似於鰻魚，皮膚肥厚、嘴脣薄，身上覆蓋著細密的鱗片，顏色為淡黃或米白色，上面有一些黑色的斑紋。這種魚的背脊上有很多堅硬的刺，但尾巴不是分叉的。 它可以幫助加熱胃部，增強體力。
6. 鰷魚
味甘，氣溫。江湖中小魚也。長僅數寸，形狹而扁，狀如柳條，性好群遊。
主暖胃，止冷瀉。
白話文：
這是一種小魚，味道甜且溫熱，生長在江河湖泊中，身長只有幾公分，身形狹窄又扁平，看起來像柳樹枝一樣，喜歡成羣結隊地遊動。 它可以用來加溫脾胃、停止因寒涼引起的腹瀉。
7. 烏魚
味甘，氣寒。
主濕痹，五痔，下十種水氣，及妊婦水腫。作鱠，與腳氣人食良。
白話文：
這段古文中醫文字是關於一種藥物或食物的功效和用途。 它的味道甜而性質偏涼，主要用於治療溼疹、痔瘡以及各種因水分過多引起的症狀（包括孕婦水腫）。如果把它做成生魚片食用，對於患有足部浮腫的人來說效果很好。
8. 鰻鱺魚
味甘，氣平。狀如蛇，背有肉鬣至尾，無鱗，有舌，腹白，大者長數尺。背有黃脈者，名金絲鰻鱺。歙州出一種，背有五色文者，尤勝。腹有黑斑者，四目者，背有白點無鰓者，俱不可食。孕婦勿食。凡使，連骨，燒存性用。
主濕腳氣，腰腎間濕，風痹，傳屍，疰氣，五痔，瘡瘻，殺諸蟲，及小兒勞疳，一切風瘙如蟲行。
按：鰻鱺，與蛇同類，其功專在殺蟲去風。
白話文：
鰻鱺
性味: 味甘，性平。
外觀: 形狀像蛇，背部有肉脊一直延伸到尾巴，沒有鱗片，有舌頭，腹部白色，大的可以長到數尺。背部有黃色條紋的，叫做金絲鰻鱺。歙州產一種，背部有五種顏色花紋的，特別好。腹部有黑色斑點的，有四隻眼睛的，背部有白色斑點沒有鰓的，這些都不可食用。孕婦也不可食用。
炮製: 使用時，連同骨頭一起燒成灰，保留其藥性。
功效: 主治濕腳氣、腰腎間濕氣、風痺、傳屍（一種傳染病）、疰氣（一種由邪氣引起的疾病）、五痔、瘡瘻（一種慢性潰瘍）、殺滅各種蟲子，以及小兒勞疳（一種營養不良的疾病）、一切風瘙癢（皮膚瘙癢症，像蟲子在皮膚上爬行一樣）。
附註: 鰻鱺和蛇屬於同一類，它的功效主要在於殺蟲去風。
9. 鱔魚
（附：尾血）
味甘，氣大溫。生水岸泥窟中。多食令人霍亂，時行病食之，多復。一種蛇變者，夜以燈照之，必項下有白點，通身浮水上，有毒害人。
主去十二經風邪，濕痹，除腹中冷氣腹鳴，婦人產後諸虛，貼一切痔瘻、臁瘡、引蟲。
附：尾血，主口眼喎斜，同麝少許，左喎塗右，右喎塗左，正即洗去。耳痛，滴數滴入耳；鼻衄，滴數點入鼻；疹後生翳，點少許入目；赤疪，同蒜汁、墨汁頻塗之。
按：鱔魚，與蛇同形同性，其力在尾，故能走經脈，療十二風邪，及口喎、耳目諸竅之病。風中血脈，則口眼喎斜，用血主之，從其類也。
白話文：
鱔魚
鱔魚味甘，性溫，氣味較大。生長於水邊泥潭中。過量食用會導致霍亂，流行病期間食用，容易復發。有一種由蛇變成的鱔魚，夜晚用燈光照射，其頸部下方會出現白色斑點，全身漂浮在水上，有毒會傷害人。
功效：
- 去除十二經絡的風邪，治療濕痹
- 除去腹中寒氣，減輕腹鳴
- 婦女產後虛弱
- 治癒各種痔瘡、瘻管、臁瘡，以及引蟲症
附：
- 尾血：主治口眼歪斜，取少許麝香與之混合，左側歪斜塗右側，右側歪斜塗左側，正過來後立即洗去。
- 耳痛：滴數滴入耳
- 鼻衄：滴數點入鼻
- 疹後生翳：點少許入眼
- 赤疪：與蒜汁、墨汁混合，反覆塗抹
按：
鱔魚與蛇形狀和性質相似，其力量主要集中在尾部，因此能夠走經絡，治療十二經絡風邪，以及口歪、耳目等竅穴的疾病。風邪侵入血脈，就會導致口眼歪斜，而使用鱔魚尾血治療，則是根據同類相治的原理。
10. 鰌魚
味甘，氣平。海鰌，生海中，極大；江鰌，生江中，長七八寸；泥鰌，生湖池，長三四寸，沉於泥中。
主暖中，益氣，醒酒，解消渴。
白話文：
這段古文中描述了三種不同的魚：海鰍、江鰍和泥鰌。 海鰍生活在海洋中，非常巨大；江鰍則在河流中生活，身長約有七到八英吋（約20公分左右）；而泥鰌則棲息在湖泊或水塘中，身長只有三到四英吋（約10公分左右），且會潛入泥土中藏匿。 這些魚的味道甜而性質溫和平緩。它們可以幫助暖胃、增強身體機能、解除醉意以及減輕口渴感。
11. 鱣魚
即鰉魚，味甘，氣平。生江海深處，長二三丈，純灰色，背有骨甲三行，鼻長有須，口近頜下，尾歧無鱗，張口接物，聽其自入，世俗所謂鱘蝗魚吃自來食，是矣。
白話文：
這段古文中描述的是「鰉魚」，它的味道甜，性質偏溫和。這種魚生活在江河或海洋的深水區，身長可以達到二十到三十尺左右，全身都是灰褐色，背部有一排硬殼狀的骨頭甲片，鼻子上有鬍鬚，嘴巴在靠近下巴的位置，尾巴分岔且沒有鱗片。當它張開嘴時會吸進食物，就像俗語所說的「鱘蝗魚吃自來食」一樣。
12. 鱘魚
味甘，氣平。生江海深處。亦鱣屬也，但背上無甲，骨不脆，色青碧，腹下色白，鼻長與身等，餘與鱣同。
按：鱣魚、鱘魚，食之動風氣，發一切瘡疥，多食生痰成癥，作鮓味奇，亦不益人。
白話文：
這段古文中描述了一種在江河和海洋深處生活的生物，它的味道甜而性質溫和平淡。這種生物屬於鱔類，但是背上的皮膚沒有硬殼，骨骼也不是很脆弱，顏色呈青綠色，腹部則是白色，鼻子的長度跟身體一樣長，其他特徵都跟鱔魚相似。 根據記載，吃鱔魚或鱘魚會引起風邪病氣，誘發各種皮膚疾病如疹子和癢症，如果吃得太多還容易產生痰液並形成病症。雖然做成食物的味道非常美味，但也對人的健康不利。
13. 孩兒魚
味甘，有毒。
主瘕疾。
14. 黃顙魚
味甘，氣平。微毒。無鱗，似小鮎，腹下黃，背上青黃，腮下有二橫骨，兩須，有胃，群遊作聲軋軋。
主煮食，消水腫，利小便；燒灰，治瘰癧，久潰不收斂及諸惡瘡。
白話文：
這段古文中描述了一種沒有魚鱗、形狀像小鯽魚、腹部是黃色、背部是青黃色的小動物，它在喉嚨下方有兩個水平排列的骨頭和兩根鬍子，有一個胃並且會聚集在一起發出聲音。 這種生物的主要功效是可以用來烹飪食用，有助於消除水腫並促進排尿。另外也可以把它的屍體燒成灰後使用，可以治療淋巴結核和其他長期潰爛且無法癒合的傷口或皮膚病變。
15. 河豚
（附：肝及子）
味甘，氣溫。有毒。生吳、越最多。狀如蚪鬥，大者尺余，背色青白，有黃縷，無鱗、無鰓、無膽；一種色炎黑，有文點，毒尤甚。煮忌煤炱落中，與荊芥、菊花、桔梗、甘草、附子、烏頭、相反，宜荻筍、蔞蒿，畏橄欖、甘蔗、蘆根、糞汁。
主去濕氣，理腰腳，去痔疾，殺蟲。
附：肝及子，有大毒。主疥癬蟲瘡，同蜈蚣燒研，香油調搽之。
白話文：
【補充：肝及子】
性味甘甜，氣溫和。有毒素。在吳、越地區產量最多。形狀類似蝌蚪，大的長度超過一尺，背面顏色為青白色，有黃色斑紋，無鱗片、無鰓、無膽；有一種顏色深黑，帶有圖案點，毒性更強。煮食時要避免煤炭灰落入其中，與荊芥、菊花、桔梗、甘草、附子、烏頭等相衝突，適合搭配荻筍、蔞蒿，應避免橄欖、甘蔗、蘆根、糞汁一起食用。
主要功效為去除濕氣，調理腰部和腳部，治療痔疾，殺滅蟲害。
【補充：肝及子，具有極大毒性。主要對付疥癬、蟲瘡，與蜈蚣一起燒後研磨，用香油調和後塗抹患處。】
16. 豚魚
味鹹，氣腥。生海中為海豚；生江中為江豚。舟人候之占風，其中有曲脂，點燈照樗蒲即明，照讀書、工作即暗，俗言懶婦所化也，肉不中食，膏和石灰艌船良。
主飛屍，蠱毒，瘴瘧，作脯食之。肪主瘡癬，殺蟲。
白話文：
海豚、江豚的性狀與功用
海豚、江豚的味道鹹，氣味腥。生長在海中的稱為海豚，生長在江中的稱為江豚。
船家會觀察牠們來預測風向，因為海豚體內有曲脂，可以拿來點燈。用這油點燈照樗蒲（一種古代博戲的棋子）會很亮，但照讀書或工作時卻很暗，民間傳說這是懶婦所化。海豚的肉不好吃，但牠的油脂可以和石灰一起用來塗船，防腐效果很好。
藥用價值
海豚肉可以治療飛屍、蠱毒、瘴瘧等疾病，將其製成肉脯食用效果更好。海豚的脂肪可以治療瘡癬，並能殺蟲。
17. 鮫魚
（附：皮）
味甘，氣平。生近海諸郡。青目赤頰，背上有鬣，腹下有翅，味並肥美，南方珍之，大者尾長數丈，能傷人，種類狀貌不一，皆皮上有沙，堪揩木如木賊，小者子隨母行，驚即從口入母腹中。
主作鱠，補五臟，功亞於鯽。
附：皮，主治心氣，鬼疰，蠱毒，食魚鱠成積不消。
白話文：
這種魚肉味甘甜，性平，生長在靠近海邊的郡縣。牠們眼睛青綠，臉頰赤紅，背上有脊鰭，腹部有魚鰭，肉質肥美鮮美，南方人特別珍視。大的魚尾巴可以長到幾丈長，能夠傷人，種類和外貌各不相同，但都有一個共同點：魚皮上有細沙，可以用来擦拭木头，就像用木賊一樣。小的魚會跟著母魚一起活動，遇到驚嚇就會從嘴巴進入母魚肚子裡。
這種魚適合做成魚膾，可以補益五臟，效果僅次於鯽魚。
另外，它的魚皮可以治療心氣不足、鬼魅作祟、蠱毒以及吃魚膾後積食不消等問題。