《本草詳節》~ 卷之十 (6)
卷之十 (6)
1. 狗寶
味甘、咸，氣平。有小毒。生癩狗腹中，狀如白石，帶青色，其理層疊。凡使，研用。
主噎食，及癰疽，瘡瘍。
白話文：
味道甘甜、帶點鹹味，藥性平和。帶有少量毒性。生長在癩皮狗的腹中，形狀像白色石頭，帶點青色，紋路層層疊疊。凡是使用，都要研磨成粉末。
主要治療食物噎住、以及癰瘡腫毒、皮膚潰瘍等疾病。
2. 熊膽
味苦，氣寒。入心、胞絡、胃三經。凡使，取粟顆許，滴水中，一道若線不散者真。
主時氣熱盛，變為黃疸，暑月久痢，疳䘌，心痛疰忤，赤目翳障，殺蛔蟯蟲。
按：熊膽，苦，入心，寒勝熱。黃疸者，邪熱在脾也；久痢疳䘌者，濕熱在大腸也；疰忤者，邪熱在心也，入三經而除熱，故治諸症。味苦而寒，故又殺蟲。象膽，所主亦同。
白話文：
味道苦，性質寒涼。歸心經、心包絡經和胃經。一般使用時，取像小米粒大小的量，滴入水中，如果能形成一條細線而不散開的，就是真品。
主要治療時疫導致的熱盛，轉變成的黃疸病，暑天長久拉肚子，小兒疳積，心痛，心神不寧，眼睛紅腫有翳障，還能殺死蛔蟲和蟯蟲。
說明：熊膽，味苦，入心經，寒性可以勝過熱邪。黃疸病，是邪熱在脾臟；長久腹瀉和疳積，是濕熱在大腸；心神不寧，是邪熱在心臟。熊膽進入心經、心包絡經和胃經，可以清除這些熱邪，所以能治療上述各種疾病。因為味道苦而性質寒涼，所以又能殺蟲。象膽的功效，也和熊膽相同。
3. 熊脂
（附：掌）
味甘，氣微寒。熊如大豕，豎目人足，黑色，冬蟄不食，則舐其掌，故美在掌，謂之熊蹯。性惡鹽，食之即死。又有大而色黃白者，為羆，俗謂人熊，又謂馬熊，其力最猛；小而色黃赤者，為魋，俗謂赤熊。凡使，取背上肪，色白如玉一斤，入生椒十四粒，同煉過收用。
主風痹不仁，筋急，五臟積聚，殺勞蟲，頭禿面皯。肉功亦同。
附：掌，用醋、酒水同煮熟，即大如皮球。主御風寒，益氣力。
白話文：
（附帶：熊掌）
熊脂味道甘甜，性質稍微寒涼。熊長得像大豬，眼睛直立，有人的腳，毛色黑色，冬天會冬眠不進食，就舔自己的腳掌，所以牠的腳掌最美味，被稱為熊蹯。熊的本性厭惡鹽，吃了就會死亡。另外有一種體型大且毛色黃白的熊，叫做羆，俗稱人熊，又叫馬熊，牠的力量最強猛；還有一種體型小且毛色黃赤的熊，叫做魋，俗稱赤熊。凡是要使用熊脂，要取背部的脂肪，顏色像玉一樣潔白，一斤，放入生花椒十四粒，一起煉製過後收起來使用。
熊脂主要可以治療風痹導致的麻木不仁、筋脈拘急、五臟積聚的疾病、殺死勞蟲、治療頭禿和面部黑斑。熊肉的功效也相同。
附帶：熊掌，用醋、酒水一起煮熟，就會變得像皮球一樣大。主要可以抵禦風寒，增強氣力。
4. 獺
（附：肝）
味甘、咸，氣寒。有山獺、水獺、海獺。山獺，出廣之宜州蠻峒，峒獠珍之，不以出貨；海獺，不入藥；水獺有兩種，入藥惟取以魚祭天者；一種獱獺，形大而頸如馬，身似蝙蝠者，不入藥。
主水氣脹滿，骨熱癆。煮汁服，治疫氣溫病，及牛馬時行病。
附：肝，味甘、咸，氣溫。有毒。主虛勞咳嗽，鬼疰，蠱毒，魚骨鯁，並燒灰酒服之。
按：獺肉，性冷治熱，熱氣虛脹，服之甚益。獺肝，甘鹹，潤下降火，則肺氣自清，故補益陰虛，而虛咳自止也。
白話文：
（附：肝）
味道甘甜、帶鹹，屬性寒涼。有山獺、水獺、海獺三種。山獺產於廣州宜州一帶的少數民族地區，當地的居民視為珍品，不拿出來販賣；海獺不作藥用；水獺有兩種，只有用捕到的魚祭天的那種才能入藥；另一種叫獱獺，體型大且脖子像馬，身體像蝙蝠，不作藥用。
主要治療水腫脹滿、骨蒸勞熱等病症。將獺肉煮汁服用，可以治療瘟疫引起的溫熱病，以及牛馬等家畜的流行疾病。
附：獺肝，味道甘甜、帶鹹，屬性溫熱。有毒。主要治療虛勞咳嗽、鬼疰（傳染病）、蠱毒、魚骨卡喉等症狀，將獺肝燒成灰後用酒沖服。
說明：獺肉，性質寒涼，可以治療熱性病症，對於熱氣引起的虛脹，服用後很有益處。獺肝，味甘鹹，能潤澤身體並使火氣下降，這樣肺氣自然清肅，因此能補益陰虛，虛咳自然停止。
5. 狐陰莖
味甘，氣微寒。
主女子絕產，陰中癢，小兒陰㿗。
白話文：
味道甘甜，氣味稍微寒涼。
主要治療婦女不孕，陰道搔癢，以及小兒陰囊腫大。
6. 兔肉
（附：血、腦、頭骨、肝、屎）
味辛，氣平。八月至十月可食，余月食之，傷人神氣。
主補中益氣，涼血解熱，去小兒痘瘡。
附：血，味鹹，氣寒。主涼血，活血，解胎中熱毒，催生易產。
附：腦，主催生滑胎，搗爛敷腦發、背發。
附：頭骨，味甘、酸，氣平。主頭眩痛，癲疾。連毛皮燒灰米飲下，治天行□吐不止。
附：肝，主瀉肝熱，明目。
附：屎，主目中浮翳，勞瘵，五疳，疳瘡。
按：兔者，明月之精，有白毛者，得金之氣，入藥尤效。
白話文：
兔肉：
味道辛辣，性質平和。適合在農曆八月到十月食用，其他月份食用會傷害人的精神氣血。
主要功效是補養脾胃，增益氣力，清涼血液，解除熱症，並能治療小兒的痘瘡。
附帶說明： 兔血，味道鹹，性質寒涼。主要功效是清涼血液，促進血液循環，解除胎中的熱毒，幫助生產順利。
兔腦，有催生和使胎兒滑落的效果，搗爛後敷在頭部或背部的瘡口。
兔頭骨，味道甘甜帶酸，性質平和。主要治療頭暈頭痛和癲癇病。連同毛皮燒成灰，用米湯送服，可以治療流行性嘔吐不止。
兔肝，主要功效是瀉肝火，使眼睛明亮。
兔屎，主要治療眼睛出現浮翳，勞損引起的虛弱，五種疳病，以及疳瘡。
按語：兔子是月亮的精華，有白色毛的兔子，得到金氣，入藥效果更佳。
7. 蝟皮
味苦，氣平。畏桔梗、麥門冬。凡使，細銼，炒黑用。
主腸風下血，腸痔有蟲。燒灰吹鼻止衄血，甚解一切藥力。
白話文：
味道苦，性平和。害怕與桔梗、麥門冬一起使用。凡是要用，要切細，炒黑後使用。
主要治療腸風下血（腸道出血），腸痔有蟲。燒成灰吹入鼻孔可以止鼻血，並且很能解除各種藥物的藥力。
8. 牡鼠肉
（附：膽）
味甘，氣溫。凡使，不用牝者。
主骨熱勞極，四肢勞瘦，殺蟲，小兒疳瘦腹大。小鼠同石灰搗，敷金瘡。
附：膽，點目，治青盲；滴耳，治耳聾。
白話文：
（附：膽）
鼠肉味道甘甜，性質溫和。凡是使用鼠肉，不要用母鼠的肉。
主要治療骨頭發熱、身體極度疲勞、四肢勞累消瘦，還能殺死寄生蟲，治療小兒因營養不良引起的疳積、腹部腫大。將小鼠和石灰一起搗碎，敷在金屬外傷的傷口上。
附註：鼠膽，點在眼睛裡，可以治療青盲（夜盲症）；滴入耳朵裡，可以治療耳聾。
9. 野豬肉
（附：黃）
味甘，氣平。忌巴豆。
主腸風瀉血。
附：黃：味甘，氣平。主金瘡，止血生肌，療癲癇，血痢，水研，如棗核許，服之。
白話文：
野豬肉
（附註：黃）
味道甘甜，性質平和。禁忌與巴豆一同服用。
主要能治療腸風下血（指因腸道出血而導致的腹瀉）。
附註：黃：味道甘甜，性質平和。主要能治療刀傷，止血並促進肌肉組織生長，治療癲癇、血痢（帶血的痢疾）。用水磨成如棗核般大小，服用。
10. 豪豬肉
（附：肚及屎）
味甘，氣大寒。有毒。
主利大腸。
附：肚及屎，氣寒。主水腫，腳氣，奔豚，連屎燒研酒服。
按：豪豬，喜食苦參，故治熱風水脹，而不治寒脹。
白話文：
豪豬肉，味道甘甜，藥性非常寒冷，有毒。
主要作用是疏通大腸。
附帶說明：豪豬的胃和糞便，藥性寒冷。主要治療水腫、腳氣病、奔豚病（一種腹部氣逆上衝的疾病），可以把牠的糞便燒成灰研磨成粉，用酒沖服。
說明：豪豬喜歡吃苦參這種植物，因此能治療因熱引起的腹脹水腫，而不能治療因寒引起的腹脹。
11. 貓
味甘、酸，氣溫。
主勞疰，鼠瘻，蠱毒。又貍，主亦同。
白話文：
貓的肉，味道甘甜、酸澀，性溫和。
主要可以治療虛勞病（因過度勞累引起的疾病）、鼠瘻（淋巴結核），以及蠱毒（一種古老的寄生蟲病或中毒）。又說，狸的功效也和貓相同。
12. 麂肉
味甘，氣平。
主五痔，姜醋同食，有效。
白話文：
味道甘甜，性情平和。
主要可以治療五痔，和薑、醋一起食用，會有效果。
13. 獐肉
味甘，氣溫。膽白性怯，飲水見影輒駭走。八月至十一月可食，余月食之動氣。
主釀酒祛風。
白話文：
獐肉味道甘甜，性質溫熱。獐的膽汁呈現白色，而且膽子很小，喝水時看到水中的倒影就會驚嚇逃跑。每年八月到十一月可以食用，其他月份食用會使人體內氣血運行不順暢。
主要的作用是用來釀酒，可以去除體內的風邪。
14. 豕
（附：膚、四蹄、懸蹄甲）
味甘，氣微寒。毛色純黑者良。反烏梅、桔梗、黃連、胡黃連，犯之瀉利；反蒼耳，令人動風；合姜食，生面䵟發風；合蕎麥食，落毛髮，患風病；合吳茱萸食，發痔；合胡荽食，爛人臍；合牛肉食，生蟲；合羊肝、雞子、鯽魚、豆黃食，滯氣；合蛙、鱉肉食，傷人。
主見論。
按：豕肉入胃，便作濕熱，熱生痰，痰生則氣不降，而諸症作矣。故患外感者，食之增劇；患瘧者，食之復來；患金瘡者，食之涸血；肥人多食，動風發痰；瘦人多食，助火作熱。蓋豕肉補陽，易助有餘之邪故也。其心肝等項，亦有入藥主治者，大約借為引經，非獨任也。
況臨殺驚氣入心，絕氣歸肝，腎性鹹冷，令少子，𦚟損陽，腦有毒，頭鼻唇生風，肺滯氣，腸動冷氣，凡六畜脾俱不可食，安得概必補益稱乎。惟肚屬土，可補益脾胃，為豬一身無害之物而已。
附：膚，味甘，氣寒。入肺經。主少陰伏邪，陰火乘肺，咽痛。
附：四蹄，味甘、咸，氣寒。系母豬者。主傷撻，洗諸敗瘡，下乳汁。
附：懸蹄甲，味鹹，氣平。系母豬者。凡使，炙焦。主五痔，伏熱在腸，腸癰內蝕。
白話文：
豬（包含：豬皮、四蹄、懸蹄甲）
味道甘甜，性微寒。毛色純黑的豬品質較好。不能和烏梅、桔梗、黃連、胡黃連一起食用，否則會導致腹瀉；不能和蒼耳一起食用，會使人產生風邪；和薑一起食用，臉上會長黑斑且容易產生風邪；和蕎麥一起食用，會導致脫髮，並引發風病；和吳茱萸一起食用，會引發痔瘡；和胡荽一起食用，會使肚臍腐爛；和牛肉一起食用，會生蟲；和羊肝、雞蛋、鯽魚、豆黃一起食用，會導致氣滯；和青蛙、鱉肉一起食用，會傷害身體。
主要作用要參看具體情況來判斷。
總結來說：豬肉進入胃部，會產生濕熱，熱會生痰，痰產生後就會導致氣機下降，各種病症就隨之而來。所以，感冒的人吃了會加重病情；得瘧疾的人吃了會復發；外傷出血的人吃了會使血乾涸；肥胖的人多吃會動風生痰；瘦弱的人多吃會助長火氣。這是因為豬肉屬性補陽，容易助長體內過多的邪氣。豬的心臟、肝臟等部位，也有入藥治療疾病的用途，但大多是作為引導藥性的藥物，不能單獨使用。
而且，豬在被宰殺時，驚恐之氣會進入心臟，斷氣後陰氣會歸於肝臟，腎臟屬性鹹冷，會使人少生孩子，並損害陽氣，腦髓有毒，頭部、鼻子、嘴唇會產生風邪，肺部會氣滯，腸道會產生寒氣。所有家畜的脾臟都不應該食用，怎麼能說它們都是補益身體的呢？只有豬肚屬土，可以補益脾胃，是豬身上唯一沒有害處的部位。
**豬皮：**味道甘甜，性寒。歸肺經。主要治療少陰伏邪，陰火上乘於肺導致的咽喉疼痛。
**豬蹄（母豬）：**味道甘甜、鹹，性寒。主要治療跌打損傷，清洗各種潰爛的瘡，並且可以幫助分泌乳汁。
**懸蹄甲（母豬）：**味道鹹，性平。使用時，需要烤焦。主要治療痔瘡、伏熱在腸、腸癰內蝕。