《本草詳節》~ 卷之十 (5)
卷之十 (5)
1. 阿膠
味甘，氣平。氣味俱薄，浮而升，陽也。以烏驢皮用東阿井水煎成乃佳。今方家用黃明（注：原作「方」，改）膠，多是牛皮熬煮者，亦可通用，當以黃透如琥珀色，或光黑如瑿漆，不作皮臭，夏月亦不濕軟者。凡使，或蛤粉，或草灰，炒成珠用；或火炙，或酒化，或水化，各從本方。
主虛勞咳嗽喘急，肺痿唾膿血，補虛羸，陰氣不足，心腹內崩，勞極洒洒如瘧狀，腰腹痛，四肢痠痛，腳痠不能久立，赤白痢，女子血痛，血枯月閉，崩帶，安胎，及胎前產後諸疾，及癰疽腫毒。
按：阿膠，能補血與液，故清肺益陰，謂為主風者，清金制木，風自不生，色黑屬水，水能制火，金不受侵，此其所以主風為最也。楊士瀛云：凡喘嗽，不論肺虛、肺實，可涼可溫，須用阿膠安肺潤肺小兒驚風后。瞳人不正，以之倍人參煎服，阿膠育神，人參養正也。又大腸要藥，有熱毒留滯，則能疏導，無則能平安大腸者，肺之合也。
成無己云：陰不足者，補之以味，阿膠之甘，可補陰血，故血病資之也。丹溪云：安胎者，血虛，胎不安也，與縮砂之止痛行氣，黃芩之清熱下火，均為安胎聖藥。數說足以盡其用矣！若胃弱作嘔吐，脾虛食不消者，亦不可用。
白話文：
阿膠，味道甘甜，性質平和。氣味都比較淡薄，屬於向上浮動的陽性藥物。最好是用烏驢皮，加上東阿井水熬製而成。現在藥方常用的黃明膠，大多是用牛皮熬煮的，也可以通用。好的阿膠應該呈現黃色透明如琥珀，或是像黑漆一樣光亮，沒有皮革的腥臭味，夏天也不會濕軟。使用時，有時會用蛤粉或草灰炒成珠狀，有時會用火烤，有時用酒或水融化，依照藥方的需求而定。
主要治療虛勞引起的咳嗽氣喘，肺萎導致咳膿血，可以補養虛弱的身體，滋補陰氣不足，治療心腹內部出血，勞累過度引起的身體發冷像瘧疾一樣的症狀，腰腹疼痛，四肢痠痛，腳痠不能久站，紅痢白痢，女性經痛、月經閉止、崩漏、白帶，可以安胎，以及治療孕前產後各種疾病，還有癰疽腫毒。
總結來說，阿膠能補血和津液，所以能夠清肺益陰。之所以說它能治療風病，是因為它能清金制木，木氣平順，風自然就不會產生；黑色屬水，水可以制火，使金不受火氣侵犯，這也是它能治療風病的原因。楊士瀛說：各種喘嗽，不論肺虛或肺實，都可以用阿膠，可以寒涼也可以溫補，阿膠能安肺潤肺，小兒驚風後，瞳孔不正，可以用阿膠加倍的人參一起煎服，阿膠可以滋養神氣，人參可以扶正氣。阿膠也是治療大腸的要藥，有熱毒留滯時可以疏導，沒有時可以使大腸平安。大腸和肺相連。
成無己說：陰虛不足的人，可以用甘味的藥物來補養，阿膠味甘，可以補陰血，所以血病可以用阿膠來治療。朱丹溪說：阿膠可以安胎，是因為血虛會導致胎兒不安，與縮砂的止痛行氣、黃芩的清熱下火，都是安胎的良藥。以上種種說明足以說明阿膠的功效！但如果胃虛弱容易嘔吐，脾虛消化不良的人，則不適合使用阿膠。
2. 白馬陰莖
（附：肉、脛骨、白馬溺）
味甘、咸，氣平。凡使，取正月遊牝時，力勢正強者，以銅刀破作七片，生羊血拌蒸半日，曬乾，以粗布去皮及乾血，銼碎用。
主傷中絕脈，陰不起，長肌肉。
附：肉，主長筋骨，強腰脊，作脯，治寒熱痿痹；煮汁，洗頭瘡白禿。
附：腔骨，味甘，氣寒。主煅存性，降陰火，中氣不足者，可代黃芩、黃連。
附：白馬溺，味辛，氣微寒。有毒。主消渴，伏梁，積疝，癥堅積聚，反胃，殺蟲，婦人瘕積，銅器承飲之。
白話文：
白馬的陰莖：
味道甘甜、帶鹹味，性質平和。一般使用時，要取用正月母馬發情時，性能力最強的公馬陰莖，用銅刀切開成七片，用生的羊血拌勻後蒸半天，曬乾，再用粗布擦去皮和乾血，然後切碎使用。
主要治療因傷導致的脈搏微弱、陽痿，並能增長肌肉。
附帶說明：馬肉，主要能增強筋骨，強健腰背，做成肉乾，可以治療寒熱病和手腳麻木；煮汁，可用來洗頭瘡和白禿頭。
附帶說明：馬的脛骨，味道甘甜，性質寒涼。主要用來煅燒後保留藥性，可以用來降虛火，中氣不足的人，可以代替黃芩、黃連使用。
附帶說明：白馬的尿液，味道辛辣，性質微寒，有毒。主要治療糖尿病、胸脅痞塊、疝氣、腹部腫塊、反胃、殺蟲，以及婦女的子宮腫塊，用銅器接尿液來飲用。
3. 牛肉
味甘，氣溫。南人以水牛為牛，北人以黃牛為牛。齒有下無上，耳聾而聽以鼻，瞳堅不橫。乾陽為馬，坤陰為牛，故馬蹄圓，牛蹄坼。馬病則臥，陰勝也；牛病則立，陽勝也。馬起先前足，臥先後足，從陽也；牛起先後足，臥先前足，從陰也。自死白首者，食之殺人；疥牛，食之發癢；合韭薤食，生熱病；合生姜食，損齒。凡使，用黃牯牛，入杏仁、蘆葉易爛。
主安中，益養脾胃。
按：牛肉補氣，與黃耆同功，非吐下藥也。倒倉法，借補為瀉，可謂心得之妙，若觸類而通，則開無量法門矣。但病非腸胃者，似難概施，其脾、肺等，俱主益各本經。
白話文：
牛肉味道甘甜，性質溫熱。南方人將水牛視為牛，北方人則將黃牛視為牛。牛的牙齒只有下排沒有上排，耳朵聽力不好但用鼻子來聽聲音，眼珠堅硬且不會左右轉動。乾卦屬陽代表馬，坤卦屬陰代表牛，所以馬蹄是圓的，牛蹄是裂開的。馬生病會躺下，這是陰氣過盛的表現；牛生病會站立，這是陽氣過盛的表現。馬起身時先抬前腳，躺下時先放後腳，這是順應陽氣的表現；牛起身時先抬後腳，躺下時先放前腳，這是順應陰氣的表現。自然死亡且毛髮變白的牛，吃了會致命；患有疥癬的牛，吃了會引起發癢；和韭菜、薤一起吃會產生熱病；和生薑一起吃會損壞牙齒。凡是使用牛肉，要用黃色的公牛，加入杏仁、蘆葦葉就容易煮爛。
牛肉主要能安定中焦，有助於滋養脾胃。
說明：牛肉有補氣的功效，和黃耆的功效相同，不是用來催吐或腹瀉的藥物。倒倉法（一種利用補瀉的療法）是藉由補益來達到瀉的效果，可說是掌握了其中奧妙，如果能舉一反三，就能開啟無數的治療方法。但是，如果疾病不是腸胃問題，似乎難以普遍使用這種方法，而對於脾、肺等臟器，則各有其補益本經的功效。
4. 牛黃
味苦，氣平。凡牛有黃者，身上夜有光，眼如血色，時鳴吼、照水，人以盆水承之，伺其吐出，喝迫即墮下水，名生神黃；殺死在角中得者，名角中黃；病死心中剝得者，名心黃，初在心中如黃漿汁，取得便投水中即硬，如碎蒺藜；肝膽中得者，名肝黃，大抵皆不及生神黃也。人參為使，惡龍骨、地黃、常山，畏牛膝、乾漆。凡使，單搗，細研如塵用。
主清心，化熱，利痰，涼驚，安神，辟邪，墮胎。
按：牛病在心及肝膽之間，凝結成黃，故治病亦如之，正如人之淋石，復能治淋也。凡中風入臟者，用以入骨髓、透肌膚，以引風出；若中腑及血脈者用之，又引邪入骨髓，如油入面，莫能出也。
白話文：
牛黃味道苦，性平。凡是牛體內有牛黃的，晚上身上會發光，眼睛像血一樣紅，有時會吼叫、照著水看。人們用盆子裝水接住，等牛吐出牛黃時，牛黃會因為驚嚇而掉入水中，這種牛黃稱為「生神黃」。如果是殺死牛後在牛角中取得的，稱為「角中黃」。如果是病死後從心臟中剝取出來的，稱為「心黃」，剛開始在心中像黃色漿汁，取出後立刻丟入水中就會變硬，像碎裂的蒺藜。如果是從肝膽中取得的，稱為「肝黃」，但大致上都比不上「生神黃」的功效。人參可以增強牛黃的藥效，它與龍骨、地黃、常山相剋，且畏懼牛膝、乾漆。凡是使用牛黃，都要單獨搗碎，磨成粉末狀使用。
牛黃主要功效是清心火、化解熱氣、化痰、退涼驚、安神、避邪，以及墮胎。
總結來說，牛是因為心臟和肝膽之間有病，才會凝結成牛黃，所以牛黃的治療功效也和這些部位相關，就像人類的腎結石，反而也能治療小便淋瀝不暢一樣。凡是中風進入內臟的，使用牛黃可以深入骨髓、穿透皮膚，把風邪引出。如果是中風發生在腑或血脈，使用牛黃反而會把邪氣引入骨髓，就像油滲入麵粉一樣，無法排出。
5. 牛乳
味甘，氣微寒。凡服，必煮一二沸，停冷啜之。與酸物反，令腹中癥結。患冷氣人，忌之。
主反胃，熱噦，潤大腸，治氣痢，老人煮粥甚宜。
按：牛乳，生飲令人利，熱飲令人口乾，溫則相宜。其性潤，故反胃、噎膈、大便燥結，宜時時咽之。兼服四物湯，為上策，不可用人乳，以有飲食之毒，七情之火也。又乳煎蓽茇，治痢有效，蓋一寒一熱，能和陰陽耳。
白話文：
牛奶，味道甘甜，性質稍微偏寒。凡是飲用，必須煮沸一兩次，放涼後再慢慢喝。如果和酸性食物一起食用，會導致腹中產生腫塊。體質虛寒的人，不宜食用。
主要可以治療反胃、熱性嘔吐、潤滑大腸、治療氣痢，老年人煮粥時加入牛奶特別適合。
說明：牛奶，生飲會使人腹瀉，熱飲會使人口乾，溫飲則比較合適。它性質滋潤，所以反胃、食道阻塞、大便乾燥等情況，可以時常飲用。搭配四物湯一起服用，是最好的方法。不可使用人乳，因為人乳可能帶有飲食的毒素，以及情緒上的火氣。另外，用牛奶煎煮蓽茇，治療痢疾有效，是因為一寒一熱，可以調和陰陽。
6. 牛角䚡
味苦，氣溫。系角尖中堅骨。水牛、黃㸺牛者可用，餘皆不及。久在糞土爛白者，亦佳。
主諸血病，及水腫、帶下。
按：角乃筋之粹，骨之餘，而䚡又角之精也。厥陰、少陰血分藥。燒之則性澀，故止諸血病有功。
白話文：
味道苦，性溫。指的是牛角尖端最堅硬的骨質部分。水牛和黃牛的牛角可以使用，其他種類的牛角效果較差。若是長時間埋在糞土中腐爛變白的牛角，也是不錯的選擇。
主要用於治療各種血病，以及水腫、婦女帶下等症狀。
按語：牛角是筋的精華，骨的剩餘部分，而牛角尖端的骨質更是牛角中的精華。屬於肝經、腎經的血分藥。燒過之後藥性會變得澀，因此對於止血有功效。
7. 狗肉
（附：血、陰莖、頭骨）
味酸、咸，氣溫。其類有三：田犬，長喙善獵；吠犬，短喙善守；食犬，體肥供饌。凡本草所用，皆食犬也。白烏者、牡而黃者，尤勝。食番木鱉則死。
主補胃氣，壯陽道，暖腰膝，和五味煮爛，空心食之。
按：犬屬土，故暖脾胃，脾胃暖，而腰腎受蔭矣。若素常氣壯多火之人則忌之。乃丹溪則云，勞損多是陰虛，犬補陽而不補陰，其說亦似過偏。
附：血，味鹹，氣溫。白犬者良。主橫生血上搶心，顛疾發作，俱和酒服。
附：陰莖，味鹹、酸，氣平。六月上伏日取，陰乾百日用。主傷中，陰痿不起，令強熱，大生子，除女子帶下十二疾。
附：頭骨，味甘、酸，氣平。主燒灰，壯陽，止瘧，金瘡止血。
按：狗陰莖，與馬驢陰莖同主陰痿，以能補右腎命門真火也。女子帶下，皆衝任虛寒所致，鹹溫入下焦，使二脈溫暖，帶下自除。
白話文：
狗肉，味道酸鹹，性質溫熱。狗的種類有三種：田犬，嘴長擅長狩獵；吠犬，嘴短善於看家；食用犬，身體肥胖用來食用。一般本草醫書中所用的，都是指食用犬。其中白色的公狗或黃色的公狗，效果更好。食用狗肉如果同時吃了番木鱉，會導致死亡。
狗肉主要可以補養胃氣，增強男性性功能，溫暖腰部和膝蓋，將狗肉和五味調料煮爛，空腹食用。
按：狗屬於土性，所以可以溫暖脾胃，脾胃溫暖了，腰腎也會得到滋養。但如果平時體質強壯、火氣旺盛的人，則不宜食用狗肉。朱丹溪認為，勞損多數是因為陰虛，而狗肉補陽不補陰，他的說法似乎有些偏頗。
附：狗血，味道鹹，性質溫熱。其中白狗的血效果最好。主要用於治療血瘀上衝心臟，以及癲癇發作，都可與酒調服。
附：狗陰莖，味道鹹酸，性質平和。在六月上伏日取得，陰乾一百天後使用。主要用於治療體內損傷，男性陽痿無法勃起，可以增強性功能，促進生育，也可治療女性的各種白帶病症。
附：狗頭骨，味道甘酸，性質平和。主要用於燒成灰，可以增強陽氣，止瘧疾，外傷止血。
按：狗陰莖與馬、驢的陰莖一樣，都可以治療陽痿，是因為它們可以補腎陽，補充命門真火。女子白帶病症，多是因為衝脈和任脈虛寒所致，鹹溫之性的藥物可以進入下焦，使二脈溫暖，白帶自然就會消除。