《本草詳節》~ 卷之八 (3)
卷之八 (3)
1. 藕
（附：節、荷葉、荷鼻）
味甘，氣平。入心、脾經血分。凡使，以鹽水共食，則不損口；同油□、米麵、果食則無渣。忌鐵器。
主搗汁服，止悶除煩，開胃，治霍亂後虛渴，破產後血悶，解酒毒蟹毒；蒸食，甚補五臟，實下焦；同蜜食，令人腹臟肥，不生諸蟲；澄粉，輕身益年。
附：節，味澀，氣平。主搗汁飲，止一切血。
附：荷葉、荷鼻，味苦，氣平。主生髮元氣，裨助脾胃，一切男婦上下血證，消水腫，癰腫，發痘瘡。
按：藕，不同生冷，產婦亦可食之，能破血故也。枳朮丸用荷葉燒飯為丸，蓋以震為雷，屬木化風，為生化萬物之根蒂，與人之足少陽甲膽同體者也，飲食入胃，榮氣上行，即甲膽之氣，與手少陽三焦元氣，同為生髮之氣，荷葉色青形仰，中空象震，取其氣以升胃也，用此為引，可謂達識。
白話文：
甘甜，性平，進入心、脾經血分。使用時，用鹽水一起食用，就不會損傷口腔；與油、米麵、果食一起吃，則不會有渣滓。忌諱用鐵器。
主要作用是搗汁服用，可以止悶除煩，開胃，治療霍亂後的虛渴，產後血悶，解酒毒和蟹毒；蒸著吃，可以滋補五臟，充實下焦；與蜂蜜一起吃，可以使人腹臟肥厚，不易生蟲；用荷葉澄粉，可以輕身益年。
另外，荷葉和荷鼻，苦味，性平。主要功效是生髮元氣，輔助脾胃，治療各種男女上下血症，消水腫、癰腫，以及發痘瘡。
附註：節，味澀，性平。主要作用是搗汁飲用，可以止血。
至於藕，不同於其他生冷之物，產婦也可以食用，因為它能破血。枳朮丸用荷葉燒飯做成丸藥，這是因為震代表雷，屬木化風，是萬物生長的根蒂，與人體的足少陽膽經同體。飲食進入胃，精氣上行，也就是膽經之氣，與手少陽三焦元氣，共同成為生髮之氣。荷葉色青形仰，中空象震，取其氣以升胃，用它作為引導，可謂精明之舉。
2. 雞頭子
味甘、澀，氣平。生各處水澤中。葉大如荷，皺皮如縠，皮青黑，肉白，花、子紫色，向日結苞，外有青刺如蝟，花在苞頂，剝開即子也。入脾、腎經。凡使，蒸熟去殼，舂粉用。
主益精氣，強志，濕痹，腰脊膝痛，小便不禁，遺精，白濁，帶下。
按：芡實，合金櫻子，古謂之水陸二仙丹。孫升《談圃》云：俗謂之水流黃者，蓋人之食芡，終日囁囁，而芡味甘平，腴而不胒，食之者能使華液流通，轉相灌溉，其功勝於乳石。此論亦譽之太過，觀弘景雲：小兒多食，令不長。宗奭云：多食不益脾胃，兼難消（注：原作「清」，改）化，則芡實乃凝滯之物，惟澀精用之可也。
白話文：
藥性
味道甘甜，帶點澀味，藥性平和。生長在各種水澤地帶。
形態
葉子很大，像荷葉一樣，葉面皺巴巴的像綢緞，莖皮呈青黑色，果肉白色，花朵和果實都呈紫色。果實朝向太陽生長，外面有像刺蝟一樣的青色尖刺，花朵生長在果實的頂端。剝開尖刺就可以看到果實。
歸經
歸脾經、腎經。
炮製
使用時需要先蒸熟，再去除外殼，搗碎成粉末使用。
功效
滋補精氣，強健意志，治療濕痺、腰膝疼痛、小便失禁、遺精、白濁、帶下等症。
藥性分析
古人將芡實和金櫻子合稱為「水陸二仙丹」，認為它們藥效非常顯著。孫升在《談圃》中說，芡實味道甘平，滋潤而不膩，食用後能促進體內津液流通，滋養身體，功效勝過乳石。
但一些醫家認為這種說法過於誇大。陶弘景認為，小兒過量食用芡實會影響生長。寇宗奭則指出，芡實過量食用會損傷脾胃，難以消化，說明芡實屬於較難消化的食物，主要用於收澀精氣。
總結
芡實具有滋補精氣、強健意志等功效，但需要適量食用，避免過量。
3. 大棗
（附：葉、核仁）
味甘，氣溫。出青州、晉州者，肉厚核小，皆可入藥；餘肌肉輕虛，止可充食用，今人亦有用膠棗之肥大者。脾、胃經血分藥。殺烏頭、附子、天雄毒。多食生齒䘌疳蟲。忌與蔥同食，令人五臟不和；同魚食，令人腰腹痛。
主養脾胃，益氣，潤心肺，生津，止咳嗽，和百藥，小兒患秋痢，與蛀棗食之良。
按：大棗辛甘，邪在榮衛者，用以和之，生髮脾胃升騰之氣。仲景用治奔豚，滋脾土以平腎氣也；治水飲脅痛，有十棗湯，益土而勝水也。惟中滿者勿食，甘令人滿，故建中湯治心痞者，減餳、棗，與甘草同例；至齒痛風疾，亦宜戒之。許叔微云：一婦病臟躁，悲泣不止，予憶古方治此證用大棗湯，遂治與服，盡劑而愈，補脾氣也。
附：葉，味甘，氣溫。微毒。主同麻黃，能令出汗；和葛粉，揩痱瘡。
附：核仁，陳三年者。味苦，氣平。主燔之，治惡氣，卒疰忤；燒研，摻脛瘡良。
白話文：
大棗（附：葉、核仁）
**味甘，性溫。**產於青州、晉州者，果肉厚實，核仁較小，皆可入藥；其他地區產者，果肉輕薄，只可食用，如今也有用膠棗這種果實較大的品種。**歸脾、胃經，入血分。**能解烏頭、附子、天雄之毒。 **食用過多會生齒齲，引起疳蟲。**忌與蔥同食，會導致五臟不和；與魚同食，會引起腰腹疼痛。
**主治：**養脾胃，益氣，潤心肺，生津，止咳嗽，和百藥。小兒患秋痢，可用大棗與蛀棗一同食用。
**按：**大棗性味辛甘，可用于调和外邪侵入荣卫之症，能生發脾胃之氣，使其升騰。仲景用之治療奔豚，藉由滋養脾土以平復腎氣；治療水飲脅痛，則有十棗湯，藉由益土以克制水氣。但脾胃中滿者不宜食用，因甘味易令人飽滿，故建中湯治療心痞者，會減少餳、棗的用量，與甘草同理。對於齒痛、風疾等症，亦不宜食用。許叔微曾言：一婦人患臟躁，悲泣不止，我憶起古方治療此症是用大棗湯，遂以之治療，服用完一劑便痊癒，此乃補脾氣也。
附：葉
**味甘，性溫。微毒。**主治：與麻黃同用，可促進出汗；與葛粉混合，可塗抹於痱瘡。
附：核仁
**陳放三年者可入藥。味苦，性平。**主治：將其燒灼，可治療惡氣、卒疰忤；燒成灰燼研磨，可撒敷於脛瘡。
4. 枇杷葉
味辛、苦，氣平。氣薄味厚，陽中之陰。生各處。入藥採葉長大如驢耳，背有黃毛。入肺、胃經。凡使，須濕葉重一兩，乾者三葉共一兩，方為氣足。以布拭去毛，甘草湯洗一遍，用棉再拭乾，酥炙用，不爾傷人肺，令咳不已。
主肺熱咳嗽，久嗽，身熱肌瘦，將成癘，消渴，嘔噦，暑毒，又治肺風瘡。
按：枇杷葉，主肺胃之病，取其下氣之功，氣下則火降痰順，而嘔逆、渴咳俱除矣。
白話文：
性味歸經
味辛、苦，性平。氣薄味厚，屬陽中之陰。生長於各地。入藥時採集葉片，長大如驢耳朵，葉背有黃毛。入肺經、胃經。
用法用量
使用時，需注意濕葉重一兩，乾葉三片合為一兩，才能藥力充足。使用前，先用布將葉片上的毛拭去，再用甘草湯洗一遍，最後用棉布擦乾，然後用酥油炙烤後使用。若不經此處理，則會傷及肺部，導致咳嗽不止。
主治
肺熱咳嗽，久咳不愈，身熱體瘦，將要發展成癘疾，消渴症，嘔吐反胃，暑熱毒素。另外也可用於治療肺風瘡。
藥理分析
枇杷葉主治肺胃疾病，其功效在於下氣，氣下則火降痰順，嘔逆、渴咳等症狀自然消除。
5. 花椒
（附：椒目）
味辛，氣溫。生蜀地者勝，秦與江淮不及也。株皆相似，蜀椒肉厚，皮有皺紋，子更光黑為異。入肺、脾、命門氣分。杏仁為使，得鹽味佳，畏款冬花、防風、附子、雄黃，可收水銀。中其毒者，涼水、麻仁漿解之，解面毒。凡使，去目及閉口者，炒熱出汗，隔紙鋪地，碗覆待冷，碾取紅用。
主通三焦，補命門，散寒除濕，解鬱，消食，理痹，止瀉，壯腰膝，縮便頻，除寒嗽，消水腫，祛痰飲，破癥結，殺蛔蟲。
按：椒紅，味辛而麻，氣溫以熱，稟南陽，受西陰，故能入肺散寒，入脾除濕，入右腎補火。叔微云：凡腎氣上逆，以用川椒引之，火自歸元，椒有下達之能也。若傷飽，覺氣衝胸悶，以水吞生椒一二十粒即散，以其消食散寒也。元禮云：凡人嘔吐服藥不納者，必有蛔在膈間，蛔聞藥則動，動則藥出蛔不出，但於嘔吐藥中，加炒川椒十粒，蛔見椒則頭伏矣，故仲景烏梅丸中用之。若病不因風寒濕者，勿用。
附：椒目，味苦，氣寒。主腹水脹滿，利小便，腎虛耳鳴、耳聾，膀胱急，及氣喘，盜汗。
白話文：
花椒性辛溫，生長於蜀地的品質最佳，秦地和江淮地區的品質較差。花椒的植株外觀相似，但蜀椒的果肉較厚，外皮有皺紋，種子則更光亮黑色，這是其特徵。花椒入肺、脾、命門氣分，以杏仁為使，加鹽味道更佳。花椒畏款冬花、防風、附子、雄黃，可收水銀。若誤食花椒中毒，可用涼水或麻仁漿解毒，可解面毒。使用花椒時，應去除花椒的眼睛和閉口的部位，將其炒熱出汗，隔著紙鋪在地上，用碗蓋住待其冷卻，再碾碎取紅色部分使用。
花椒具有通三焦、補命門、散寒除濕、解鬱、消食、理痹、止瀉、壯腰膝、縮便頻、除寒嗽、消水腫、祛痰飲、破癥結、殺蛔蟲等功效。
古人認為，花椒味辛而麻，氣溫而熱，稟南陽之氣，受西陰之氣，因此能入肺散寒，入脾除濕，入右腎補火。叔微說，凡腎氣上逆，可用川椒引導之，火氣自然歸元，因為花椒有下達的作用。若飽食後感到氣衝胸悶，可以用水吞服生花椒一二十粒，即可消散，因為花椒能消食散寒。元禮說，凡人嘔吐服藥不納，必有蛔蟲在膈膜之間，蛔蟲聞到藥味就會活動，活動則藥物會被吐出來而蛔蟲卻留在體內。因此，在嘔吐藥中加入炒川椒十粒，蛔蟲見到花椒就會伏下頭，所以仲景的烏梅丸中也使用花椒。如果病情不是由於風寒濕引起的，則不應使用花椒。
花椒目，味苦性寒，具有治療腹水脹滿、利小便、腎虛耳鳴、耳聾、膀胱急、氣喘、盜汗等功效。